#低卡甜品#
2步一共10分钟,我没想到这个小甜品这么简单~
鲜奶麻薯
原料:
木薯淀粉·······15g
牛奶··············150g
白糖··············5g
红糖··············随意
干果/果干······随意
做法简单到爆炸[春游家族]
第一步,熬麻薯。
刚才原料表里的材料,取出白糖、牛奶和木薯淀粉,通通倒进锅里。基本保证牛奶和淀粉是10:1的重量比就好,多点少点也都无所谓。
开小小火熬制,并保证你就在边上不停搅动。这一步啊,就是让我觉得“怎么怎么容易”的一步,因为我边拍照边搅拌,只是拍了一张照片的速度,手机放下,发现锅里的麻薯已经有了雏形了!
总之只要你不停搅动,非常非常容易就出现麻薯的样子啦,最后你搅动到它们都不再流动并且有点黏勺子就关火。
第二步:准备红糖水。
红糖取适量到容器里。适量的意思就是按照你的口味来,多了少了都可以。用热水冲开,充分溶解,稍稍放到温;
第三步,混合。
过于简单不想写,就麻薯捞出来丢到红糖水里就好了。
上面再撒上你七拼八凑找出来的熟芝麻啦、花生碎啦、果干果脯碎啦。
我因为还是有要减肥的挣扎,所以我放的麻薯很少,你的话,可以加大麻薯的量,让麻薯超过液面会比较好看。或者直接放在浅盘子里,更显得丰盛。
糯叽叽的鲜奶麻薯就做好了,快到我来不及喘气。每一勺子麻薯都黏答答软绵绵糯叽叽微微甜,是一份好吃的甜品该有的姿态。
爱了爱了!aswl!
如果你不爱红糖,有以下简单且懒到家的替代方案:
1、把你家的黑芝麻糊撒到盘子里,把麻薯铺上去,get一份芝麻香鲜奶麻薯。
2、把你家的黄豆粉或者花生粉撒到盘子里,把麻薯铺上去,get一份驴打滚,啊不,经典鲜奶麻薯。
3、把你家的奥利奥的奥奥碾碎撒到盘子里,把麻薯铺上去,get一份奥利奥鲜奶麻薯。
4、把你家的抹茶粉撒到盘子里,把麻薯铺上去,get一份抹茶鲜奶麻薯。
❓木薯淀粉可不可以用其他代替❓
贴心的桌儿告诉你,可以但是不建议,虽然用糯米粉:玉米淀粉=2:1的比例也可以cos出来,但是那样做出来的麻薯,只是形似,完全就没有那个Q弹的神韵了。
好了去吃吧,冬天就是要吃糯叽叽呀!
#不可辜负的美食#
2步一共10分钟,我没想到这个小甜品这么简单~
鲜奶麻薯
原料:
木薯淀粉·······15g
牛奶··············150g
白糖··············5g
红糖··············随意
干果/果干······随意
做法简单到爆炸[春游家族]
第一步,熬麻薯。
刚才原料表里的材料,取出白糖、牛奶和木薯淀粉,通通倒进锅里。基本保证牛奶和淀粉是10:1的重量比就好,多点少点也都无所谓。
开小小火熬制,并保证你就在边上不停搅动。这一步啊,就是让我觉得“怎么怎么容易”的一步,因为我边拍照边搅拌,只是拍了一张照片的速度,手机放下,发现锅里的麻薯已经有了雏形了!
总之只要你不停搅动,非常非常容易就出现麻薯的样子啦,最后你搅动到它们都不再流动并且有点黏勺子就关火。
第二步:准备红糖水。
红糖取适量到容器里。适量的意思就是按照你的口味来,多了少了都可以。用热水冲开,充分溶解,稍稍放到温;
第三步,混合。
过于简单不想写,就麻薯捞出来丢到红糖水里就好了。
上面再撒上你七拼八凑找出来的熟芝麻啦、花生碎啦、果干果脯碎啦。
我因为还是有要减肥的挣扎,所以我放的麻薯很少,你的话,可以加大麻薯的量,让麻薯超过液面会比较好看。或者直接放在浅盘子里,更显得丰盛。
糯叽叽的鲜奶麻薯就做好了,快到我来不及喘气。每一勺子麻薯都黏答答软绵绵糯叽叽微微甜,是一份好吃的甜品该有的姿态。
爱了爱了!aswl!
如果你不爱红糖,有以下简单且懒到家的替代方案:
1、把你家的黑芝麻糊撒到盘子里,把麻薯铺上去,get一份芝麻香鲜奶麻薯。
2、把你家的黄豆粉或者花生粉撒到盘子里,把麻薯铺上去,get一份驴打滚,啊不,经典鲜奶麻薯。
3、把你家的奥利奥的奥奥碾碎撒到盘子里,把麻薯铺上去,get一份奥利奥鲜奶麻薯。
4、把你家的抹茶粉撒到盘子里,把麻薯铺上去,get一份抹茶鲜奶麻薯。
❓木薯淀粉可不可以用其他代替❓
贴心的桌儿告诉你,可以但是不建议,虽然用糯米粉:玉米淀粉=2:1的比例也可以cos出来,但是那样做出来的麻薯,只是形似,完全就没有那个Q弹的神韵了。
好了去吃吧,冬天就是要吃糯叽叽呀!
#不可辜负的美食#
#长沙美食[超话]# 吃多了韩料日料火锅
想换个口味就去了本地人给我推荐的土家菜
在岳麓山脚下,环境hin好
整个就是一长沙版“向往的生活”
想要这种环境惬意、平静、还能吃到新鲜食材的人可以直接
✨店名:半山厨·土菜研究院(梅溪湖店)
地址:岳麓区梅溪湖街道桃岭社区熊家冲组22号
人均:80
️营业:11:00-14:00,17:00-21:00
一进门就很惬意,小桥瀑布,点单也是看菜直接点得,能直接看到原材料,一楼大厅,二楼三楼包间适合宴请~
话不多说直接给大家推荐几道我必点的菜
✔️红薯粉土鸡
饲料鸡吃起来口感是有弹性厚实的,土鸡就更紧致有嚼劲,汤汁也会更浓稠啦,这家鸡肉就完全是土鸡,很有嚼劲,来一份真的很补❗️
✔️五谷杂粮
亚健康的必点,玉米红薯红枣芋头,不吃米饭直接吃这个太️啦!
✔️梅菜扣肉
呜呜我超爱吃!肥瘦相间肥肉不腻瘦肉也不柴,搭配梅干菜就是下饭神器,干饭人直接一碗饭吃完!
✔️山胡椒毛肚
山胡椒太太太好闻了,和毛肚简直是绝配,好适合湖南人的口味,都给我点,每次都是全场好评
✔️鲜奶紫薯
饮品给大家推荐这个,不是那种兑水的,完全牛奶紫薯榨出来滴,每次去都要来个两瓶☺️ https://t.cn/A6tHNTGF
想换个口味就去了本地人给我推荐的土家菜
在岳麓山脚下,环境hin好
整个就是一长沙版“向往的生活”
想要这种环境惬意、平静、还能吃到新鲜食材的人可以直接
✨店名:半山厨·土菜研究院(梅溪湖店)
地址:岳麓区梅溪湖街道桃岭社区熊家冲组22号
人均:80
️营业:11:00-14:00,17:00-21:00
一进门就很惬意,小桥瀑布,点单也是看菜直接点得,能直接看到原材料,一楼大厅,二楼三楼包间适合宴请~
话不多说直接给大家推荐几道我必点的菜
✔️红薯粉土鸡
饲料鸡吃起来口感是有弹性厚实的,土鸡就更紧致有嚼劲,汤汁也会更浓稠啦,这家鸡肉就完全是土鸡,很有嚼劲,来一份真的很补❗️
✔️五谷杂粮
亚健康的必点,玉米红薯红枣芋头,不吃米饭直接吃这个太️啦!
✔️梅菜扣肉
呜呜我超爱吃!肥瘦相间肥肉不腻瘦肉也不柴,搭配梅干菜就是下饭神器,干饭人直接一碗饭吃完!
✔️山胡椒毛肚
山胡椒太太太好闻了,和毛肚简直是绝配,好适合湖南人的口味,都给我点,每次都是全场好评
✔️鲜奶紫薯
饮品给大家推荐这个,不是那种兑水的,完全牛奶紫薯榨出来滴,每次去都要来个两瓶☺️ https://t.cn/A6tHNTGF
Day25
今日体重:113.4斤 昨日体重:113.4斤 较昨日0斤
12月目标:110斤 初始体重116斤
今日饮食:
早餐:两个茶叶蛋
午餐:芹菜炒鸡蛋,一小份糙米饭,半个橙子
晚餐:番茄鸡蛋汤,炒油菜,一小块玉米
加餐:哈密瓜几块
今日运动:
家里来客人了,所以没有运动。
昨天又是控制饮食又是跳操的,体重一点都没波动,好郁闷
今日体重:113.4斤 昨日体重:113.4斤 较昨日0斤
12月目标:110斤 初始体重116斤
今日饮食:
早餐:两个茶叶蛋
午餐:芹菜炒鸡蛋,一小份糙米饭,半个橙子
晚餐:番茄鸡蛋汤,炒油菜,一小块玉米
加餐:哈密瓜几块
今日运动:
家里来客人了,所以没有运动。
昨天又是控制饮食又是跳操的,体重一点都没波动,好郁闷
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