每天回到家最想干的事情就是躺在沙发上，为了电视剧激情入坑，这个时刻若是不吃些零食总是不完整的。

作为芝士爱好者，舌里花开家的芝士脆，我没有停下来过，

有三种口味，岩烧乳酪芝士脆、轻薄蔬菜脆、巧克力咖啡芝士脆，我这个芝士爱好者真的太满足了。每一种口味都会带来一次心动，让所有的等待都变得有意义。

岩烧芝士脆是我吃最多的口味，撕开包装，就能闻到浓浓的芝士香味，看得见的芝士乳酪，饼干一入口，咸甜适中， 并且它非常酥脆，吃起来嘎吱嘎吱作响，我一口气能连吃几包，一点也不会腻。

这次出了新口味，轻薄蔬菜脆， 咸甜咸甜的，富含九种蔬菜成分!金黄色的饼面上还夹杂着蔬菜叶，吃起来和看上去一样可口。

还有巧克力咖啡脆，又薄又脆的口感，越吃越香，停不下来，吃起来有一股淡淡的咖啡味，不是很甜，可以买来平时当小零食吃。喜欢巧克力的和喜欢咖啡的都可以试试

我追剧时的最佳拍档，看着好看的电视剧，嘴里吃着香脆可口的饼干，喝着肥宅快乐水，真的很享受！今晚八点[ok]

我做的锅包肉每咬一口都是嘎吱脆的![哇]
酸酸甜甜，外酥里嫩![干杯]

好简单!第一次做!配方献上了，绝对不翻车!食材:里脊肉300g，土豆淀粉180g，胡萝卜丝，葱姜丝。

1里脊肉切厚点片，刀背敲打(不会柴吃起来)，放入5q胡椒粉，一勺料酒腌制入味。

2调酱汁:3匙白糖，3匙白醋，1匙味极鲜，2匙淀粉水，搅拌均匀备用。

3土豆淀粉沉淀，把肉上好浆(在tips有写)锅里多倒点油，油温3-4成热筷子冒小泡就可以第一遍炸，一片一片的肉下锅炸(不然会粘在一起)，炸熟了定型捞起来(不能太久否则肉会老)。

第二遍复炸:6-7成油温筷子冒大泡泡，可以倒进去炸20~30秒，捞起控油。如果追求口感更脆，第三遍复炸，油锅复炸5秒，出现金黄色或者红色斑驳就可以捞起。[嘻嘻]

4锅里少许底油，把蒜，葱姜丝辣椒丝爆香，放入炸[馋嘴]好的锅包肉，沿着锅壁倒入调好的糖醋酱汁，倒进去翻拌均匀，即可出锅。

tips:一定要土豆淀粉上浆，油炸的时候小心
1上浆tips:土豆淀粉沉淀20~30分钟是关键，然后上面的水倒掉留下面的非牛顿液体，加食用油跟肉一起抓，一开始抓的时候那个非牛顿液体可能会挺硬的抓不起来，可以用勺子把淀粉翘起来，和肉片抓匀，要轻点搅拌，肉质就不容易搅散。
2油温千万不要太低，[悲伤]下锅以后不要马上翻要挺一会定一下型，淀粉定住型了再翻，糊稀了油温低了淀粉都会挂不住肉而且很黏。
3要用9度白醋，一般超市或者小卖部都能买到，几块钱一瓶。不能用黑醋，反正味道很怪不好吃，别问我怎么知道的
#快手家常菜#

叮咚
神厨小当家上线
真真真的太香了，烤的时候闻到了浓郁的奶香 又酥又香 咬上去嘎吱嘎吱脆 唯一美中不足的就是家里没有淀粉肠 放的粗粗的黑胡椒肉肠 胡椒味太重了 有点不搭
肉干真的缩水太严重啦[允悲] 不过很有嚼劲 香香的 下次一定记得要多放一点 还有顺着纹路切
总而言之 言而总之 就是非常不错 每个星期尝试一样 到时候当大厨‍ 哈哈[笑哈哈]