#夏日视界##夏日正当食##亿点曝光计划##盛夏正当时##鱿鱼酥# 福建大叔1999年下岗以后，跟着台湾人学做鱿鱼酥，当时台湾小吃能排世界前十，大叔学好以后开始都是推个小车在街上卖，没过多久就在周围赢的口碑，经常一出摊就有人抢着买，还有顾客因为排队打起了架。如今20年过去了，大叔不再自己推车摆摊了，中间也尝试过各种方式，如今自己把推车做鱿鱼酥的方法标准化规模化，开了食品厂，也开了自己的店铺，现在单工厂每天都要腌制2000多斤的鱿鱼，可谓功夫不负有心人。
鱿鱼在从港口送过来的时候，鱿鱼吐的墨汁把自己整个身体染的通黑，鱿鱼是从海里捞出来就直接冷冻了，然后拿过来要先解冻之后再处理。
首先鱿鱼去除内脏和鱼骨以后清洗干净，用专门去皮的机器去除鱼皮，然后切成段，因为鱿鱼是身体是圆的所以切成的段就成了圈。接着就要把鱿鱼放在冰水里清洗，目的是保持鱿鱼的口感；接下来搅拌机里用调料搅拌均匀腌制冷藏，后面再送到店里，腌好的鱿鱼裹上酥炸粉，油炸几分钟，就可以吃了。炸好以后金黄酥脆，有鱿鱼圈，鱿鱼须，一般是两个混着一起卖的，40元一斤你感觉怎么样呢？
看完这些过程是不是感觉很简单，现在就等着买了鱿鱼回家跃跃欲试！

前段时间，知乎上有个热门话题：35岁以后，最难得的是什么？

最高赞的回答只有一句话：

“灵魂高配，做最丰富的精神思考。”

是啊，行至中年，人生最高贵的底色，不是财富地位，也不是名声，而是精神的丰盈与灵魂的进阶。

思想贫瘠的人，就算位高财厚，也难以挣脱凡俗，守护好初心；

内心干涸的人，就算功成名就，也终将走向平庸，泯然于众人。

在早过了随风逐浪的年纪，精神丰盈，比什么都重要。

社会学上有个词叫“懒蚂蚁效应”，大意是讲：

一个囿于杂务而懒于思考的人，注定会陷入平庸的困境。

所以，35岁以后，一定要在思维上精进，不断找寻新的人生路。

就像思想家帕斯卡尔在《随想录》里写的那样：

“人只是一根芦苇，是自然界最脆弱的东西，但他是一根会思想的芦苇。”

心之所向，素履以往。

做最丰富的精神思考，才能杀死平庸，找到人生最有价值的路径。

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这个时代，每个人身上都有不少浮躁之气，有的人想一夜暴富，有的人希望一夜成名。

还有大多人只看到眼前短暂的一切，被鸡毛蒜皮的小事牵动情绪。

王阳明说：

得财不喜是平常心；

失利不忧是平常心；

享誉不骄是平常心；

受谤不恼是平常心。

要知道，生活本就纷繁复杂，每个人的感受和意义都是不一样的。

如果总是被外界的琐碎左右，陷入各种负面情绪，势必会不堪重负。

生活虽然不简单，但最难得的是修得一颗平常心。

无论境遇如何，始终戒骄戒躁，顺时淡然，逆时坦然。

守住自己的本心，比什么都强。

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