汕头美食行九:潮菜研究会2
最早认识张老师,是多年前拜读他的潮菜天下,当时给我的感觉是他对典故非常熟悉,后来知道了他原来老本行是记者,再后来从他一些朋友了解他对挖掘家乡美食的执着,说实话,让我兴起写家乡美食念头的很大原因是因为他。
上菜前张老师和我们先来一场交流,关于潮菜关于今晚菜式的编排,从潮州菜的传承聊到今天晚上菜式的排序,或许他的理论还有待商讨,但的的确确是给潮菜甚至餐饮业的发展作了许多研究和贡献。
好了,讲一下今晚的菜式吧,只能讲,不虚此行,紫菜鱼丸汤鹦鹉鱼饭烧响螺等常规菜原汁原味,低温鹅肝和婆参等让人惊艳,他们家的毒药(腌蟹)让一众来自江南的食客们举手称赞......
霍驾(好吃)!!! https://t.cn/R2W6K6w
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图片来源:东方IC因万科股权事件而为外界所知的潮汕商人姚振华、祖籍汕头的泰国首富正大集团掌门人谢国民、深圳特区最早成立的国企特发集团,多年来围绕一宗土地进行着隐秘交易。这宗位于深圳福田的最后一块处女地香蜜湖,由香蜜湖路、深南大道、香梅路、侨香路围合而成,原本面积高达200多万平方米,政府收回一部分土地后,目前还剩约150万平方米。这些处于半荒芜状态的土地重新进入公众视野,源于各方焦急的开发呼声。姚... https://t.cn/RJiLpwt
喜欢就点我吧~这是位于广东省的汕头市,很多人可能对这座城市只是听说但并没有什么了解。其实汕头市是潮汕三市之一,同时它也是我国最早的经济特区,是粤东的中心城市。但是,近些年汕头的发展却不尽如人意,甚至可以说是我国目前最失败的经济特区城市了。汕头2015年的GDP也只有1850.1亿,人均仅31192元,比许多的三线城市GDP都要低,不禁让人大跌眼镜。但汕头在是其他方面却也可圈可点之处。它还是我国主要... https://t.cn/RxAXKir
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