永不放弃的成都融合川菜探索,之Datenbank食物数据库,去年刚开没多久去的,现在应该已经换了几轮菜单。
对于这家店最深刻的印象是,美丽。再说细一点,是食器之美,是食物呈现与食器的和谐之美。
主理人谢翻老师是画家、陶艺家,店里能看到的绝大部分食器,都是谢翻老师手作的,连用来放湿毛巾的陶垫的画,都每个人各不相同。赢在了起跑线。
比如那道葱酥鲟鱼配鱼子酱,堪称我吃过的那些菜中,个人最喜欢,觉得最有意境的一道(56)。
鲟鱼用的是江浙的熏鱼做法,微微炸过,加上鱼子酱,有了些亲子丼的意味。下面黑色扭曲的枝丫是核桃花的杆杆,整体看像某种会在化石博物馆里才看到的史前生物复活,匍匐于异星表面,原始、粗放、丑得不管不顾,不讲道理。
再配上超级精致闪耀的BUGATTI的贝母系列筷子和勺子,来自奥陶纪的古生物贝类,与来自白垩纪的最古老的鱼类之一的鲟鱼相遇,是浪漫的古生物reunion。
粗粝与精致,远古的邂逅,冲突又美丽,不吃光看,我都愿意凝视这道菜好久。
其他比如从冰箱里拿出来,冰霜会层层晕开,像包裹着星云的陨石甜品;比如每一根手把都细细包裹好麻绳的怪味骨(旁边还有片五花肉样子的冬瓜);比如冻干压缩后,变成速食装,再倒入开水冲泡开的开水白菜,都好看好玩。
即使只是备餐期需要的那些碗盘碟壶,都美得移不开眼。
好吃是评判一家食店的最重要因素,但不是唯一因素,。然他家不难吃,甚至比我之前去的那一堆成都莫名其妙还好一些。但一骑绝尘的美丽+适当的有趣,才是我会再探的最大动力。
对于这家店最深刻的印象是,美丽。再说细一点,是食器之美,是食物呈现与食器的和谐之美。
主理人谢翻老师是画家、陶艺家,店里能看到的绝大部分食器,都是谢翻老师手作的,连用来放湿毛巾的陶垫的画,都每个人各不相同。赢在了起跑线。
比如那道葱酥鲟鱼配鱼子酱,堪称我吃过的那些菜中,个人最喜欢,觉得最有意境的一道(56)。
鲟鱼用的是江浙的熏鱼做法,微微炸过,加上鱼子酱,有了些亲子丼的意味。下面黑色扭曲的枝丫是核桃花的杆杆,整体看像某种会在化石博物馆里才看到的史前生物复活,匍匐于异星表面,原始、粗放、丑得不管不顾,不讲道理。
再配上超级精致闪耀的BUGATTI的贝母系列筷子和勺子,来自奥陶纪的古生物贝类,与来自白垩纪的最古老的鱼类之一的鲟鱼相遇,是浪漫的古生物reunion。
粗粝与精致,远古的邂逅,冲突又美丽,不吃光看,我都愿意凝视这道菜好久。
其他比如从冰箱里拿出来,冰霜会层层晕开,像包裹着星云的陨石甜品;比如每一根手把都细细包裹好麻绳的怪味骨(旁边还有片五花肉样子的冬瓜);比如冻干压缩后,变成速食装,再倒入开水冲泡开的开水白菜,都好看好玩。
即使只是备餐期需要的那些碗盘碟壶,都美得移不开眼。
好吃是评判一家食店的最重要因素,但不是唯一因素,。然他家不难吃,甚至比我之前去的那一堆成都莫名其妙还好一些。但一骑绝尘的美丽+适当的有趣,才是我会再探的最大动力。
#中医[超话]# #手抖# #特发性震颤# #帕金森#
手抖震颤
1.临床上常见于长期用手作精细操作的职业人员,例如教师、编辑、秘书、作家、画家、书法家、誊抄员、绘图员、打字员、电报员、弹琴者等。
2.主要表现手指不灵活、不协调;手部肌肉出现痉挛性收缩或双手颤动甚至整个手臂的肌肉均发生颤动,使双手的功能发生障碍,无法用手作精细工作;典型直观的见于持笔难,写字歪斜,重者无法握笔与书写。症状是逐渐发生的,开始时,仅感觉到(书写时)手指和前臂有些僵硬,易感疲乏,以后,随着症状加重,书写时局部肌肉发生痉挛性收缩。严重时,因手指屈肌发生强烈的痉挛性收缩,病人不能握笔。同时有一定程度的疼痛。
3.该病症常因躯体过度疲劳(尤其是手的疲劳),或心情紧张而诱发。且越是紧张,越怕字写不好,痉挛就越明显。如果改做其他不需用手去精细操作的事情,心情平静,操作起来则得心应手,痉挛程度很轻,甚至不发生痉挛。
4.中老年人容易罹患帕金森病或小脑性共济失调等神经系统疾病,得病后也可以出现手指痉挛或震颤等症状。
了解更多内容关注公众号:A手抖头抖A 微信:slpzy1213
手抖震颤
1.临床上常见于长期用手作精细操作的职业人员,例如教师、编辑、秘书、作家、画家、书法家、誊抄员、绘图员、打字员、电报员、弹琴者等。
2.主要表现手指不灵活、不协调;手部肌肉出现痉挛性收缩或双手颤动甚至整个手臂的肌肉均发生颤动,使双手的功能发生障碍,无法用手作精细工作;典型直观的见于持笔难,写字歪斜,重者无法握笔与书写。症状是逐渐发生的,开始时,仅感觉到(书写时)手指和前臂有些僵硬,易感疲乏,以后,随着症状加重,书写时局部肌肉发生痉挛性收缩。严重时,因手指屈肌发生强烈的痉挛性收缩,病人不能握笔。同时有一定程度的疼痛。
3.该病症常因躯体过度疲劳(尤其是手的疲劳),或心情紧张而诱发。且越是紧张,越怕字写不好,痉挛就越明显。如果改做其他不需用手去精细操作的事情,心情平静,操作起来则得心应手,痉挛程度很轻,甚至不发生痉挛。
4.中老年人容易罹患帕金森病或小脑性共济失调等神经系统疾病,得病后也可以出现手指痉挛或震颤等症状。
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什么是书写痉挛,怎样预防
微信:ctst0773
书写痉挛症是由于职业因素长期从事手部精细动作,从而导致手部肌肉痉挛,出现以书写功能障碍为主的一种症状群。
临床表现:临床上常见于长期用手作精细操作的职业人员,例如教师、编辑、秘书、作家、画家、书法家、绘图员、打字员、电报员、弹琴者等。主要表现为手指不灵活、不协调;手部肌肉出现痉挛性收缩或双手颤动甚至整个手臂的肌肉均发生颤动,使双手的功能发生障碍,无法用手作精细工作;典型直观的见于持笔难,写字歪斜,重者无法握笔与书写。本病症常因躯体过度疲劳(尤其是手的疲劳),或心情紧张而诱发。且越是紧张,越怕字写不好,痉挛就越明显。如果改做其他不需用手去精细操作的事情,心情平静,操作起来则得心应手,痉挛程度很轻,甚至不发生痉挛。#书写痉挛[超话]##祛痉止颤饮[超话]#
连续工作一段时间后,让手休息片刻;或暂停用手精细操作的工作,换一类工作干,以让双手得到休息。
加强体育锻炼,针对性的锻炼是每日玩健身球,有疏通双手气血、增强手臂肌肉功能,调节大脑皮层功能的功效。
微信:ctst0773
书写痉挛症是由于职业因素长期从事手部精细动作,从而导致手部肌肉痉挛,出现以书写功能障碍为主的一种症状群。
临床表现:临床上常见于长期用手作精细操作的职业人员,例如教师、编辑、秘书、作家、画家、书法家、绘图员、打字员、电报员、弹琴者等。主要表现为手指不灵活、不协调;手部肌肉出现痉挛性收缩或双手颤动甚至整个手臂的肌肉均发生颤动,使双手的功能发生障碍,无法用手作精细工作;典型直观的见于持笔难,写字歪斜,重者无法握笔与书写。本病症常因躯体过度疲劳(尤其是手的疲劳),或心情紧张而诱发。且越是紧张,越怕字写不好,痉挛就越明显。如果改做其他不需用手去精细操作的事情,心情平静,操作起来则得心应手,痉挛程度很轻,甚至不发生痉挛。#书写痉挛[超话]##祛痉止颤饮[超话]#
连续工作一段时间后,让手休息片刻;或暂停用手精细操作的工作,换一类工作干,以让双手得到休息。
加强体育锻炼,针对性的锻炼是每日玩健身球,有疏通双手气血、增强手臂肌肉功能,调节大脑皮层功能的功效。
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