#南腔北调#“水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿。”在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称其为蛋饺。其实还有锅贴(煎饺)。大年三十包饺子,年夜饭吃饺子,大年初一吃饺子。今年,你包了饺子吗?
#食疗#饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的,它的历史沿革经历了漫长的过程,明朝末年张自烈做了很好的说明:“水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿。”在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。
#西安生活# 西安冷门小店,却有吃货们意想不到的收获!~P1勇二子长风味小吃:凤城五路西安饭庄斜对面巷内/P2忘不了酸辣粉:骡马市兴正元后面北柳巷/P3吴三酸菜麻食:印花布园小区南边/P4殷勤烤饺:立新街丁字口向北路东/P5驴肉火烧:玉祥门外转盘东南角/P6卢记蒸碗:从新巷刘老虎旁边/P7东阳磐安私房菜:科技...展开全文c
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