佩泽纳斯小馅饼（Petits pâtés de Pézenas）是#朗格多克#佩泽纳斯市的著名美食。
这种小馅饼融合了咸味和甜味，非常独特。是在１８世纪中期，印度的一位皇家厨师在佩泽纳斯停留的时候发明。
与佩泽纳斯小馅饼配搭，当然要用朗格多克的干白或者甜白葡萄酒了。
清爽的皮克普干白葡萄酒，还有香气浓郁的Saint-Jean-de-Minervois或者muscat de Lunel等天然甜葡萄酒都很相配。
这种小馅饼融合了咸味和甜味，非常独特。是在１８世纪中期，印度的一位皇家厨师在佩泽纳斯停留的时候发明。
与佩泽纳斯小馅饼配搭，当然要用朗格多克的干白或者甜白葡萄酒了。
清爽的皮克普干白葡萄酒，还有香气浓郁的Saint-Jean-de-Minervois或者muscat de Lunel等天然甜葡萄酒都很相配。
#走进朗格多克葡萄园#
La Font des Ormes酒庄位于朗格多克Pézenas产区中心地带。这里是一个小山谷，城堡周围环绕着葡萄园，橄榄树和橡树。
此地的风土比较罕见，是由石灰石与玄武岩混合而成。玄武岩含有丰富的微量元素，其中的氧化镁，可以带来细微的苦味，使葡萄酒余韵悠长且优雅高贵。而石灰石则带来严谨清新之感。
现在酒庄已经开始采用生物动力法，使得这里的酒款更具风土表现力。
La Font des Ormes酒庄位于朗格多克Pézenas产区中心地带。这里是一个小山谷，城堡周围环绕着葡萄园，橄榄树和橡树。
此地的风土比较罕见，是由石灰石与玄武岩混合而成。玄武岩含有丰富的微量元素，其中的氧化镁，可以带来细微的苦味，使葡萄酒余韵悠长且优雅高贵。而石灰石则带来严谨清新之感。
现在酒庄已经开始采用生物动力法，使得这里的酒款更具风土表现力。
#朗格多克#的佩泽纳斯（Pézenas）-因戏剧大师莫里哀而闻名的城市
法国17世纪的戏剧大师莫里哀原名让·巴蒂斯特·波克兰，他出生于巴黎，却在佩泽纳斯以莫里哀的艺名声名鹊起。
莫里哀是位喜剧大师，但是他的死却是一场悲剧。为了维持剧团开支，他不得不带病参加演出。1673年，在演完《无病呻吟》最后一幕以后，莫里哀咯血倒下，当晚逝世。
在莫里哀生活过的佩泽纳斯，每年6月都会举办戏剧节。这里中世纪的街道星罗密布，更拥有非常深厚的人文历史底蕴。
法国17世纪的戏剧大师莫里哀原名让·巴蒂斯特·波克兰，他出生于巴黎，却在佩泽纳斯以莫里哀的艺名声名鹊起。
莫里哀是位喜剧大师，但是他的死却是一场悲剧。为了维持剧团开支，他不得不带病参加演出。1673年，在演完《无病呻吟》最后一幕以后，莫里哀咯血倒下，当晚逝世。
在莫里哀生活过的佩泽纳斯，每年6月都会举办戏剧节。这里中世纪的街道星罗密布，更拥有非常深厚的人文历史底蕴。
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