#三联美食# 什么菜最下饭？辣椒炒肉必须拥有姓名。
爱上辣椒炒肉后，碗里的米饭通常会被吃光。作为家常菜中的佼佼者，无论大江南北，辣椒炒肉的质朴与霸气，都能让为生活奋斗着的人们，吃得激情澎湃。辣椒炒肉入口，无论是焦虑压力、疲惫困顿，还是爱恨情仇、懊恼烦忧，大汗淋漓之间，勇者自刚，一辣可解千愁。每一顿辣椒炒肉，都在倾情诉说着食物带给人们的妙不可言之处。
寻常的日子，吃顿辣椒炒肉，就可以低调地点燃一场狂欢。狂欢的前奏是耳朵的洗礼，无论是去饭馆还是家里的厨房，嘈杂处的鼎沸人声或是锅碗的叮当碰撞，这气氛组一般的声音，总能把一颗吃心变得更加躁动不安。
一阵浓烈的爽辣飘过，诱惑的绝不只是嗅觉。烟火升腾之间，不驯的辣气融合着敦厚的鲜香，最能激发人类对吃最原始的欲望。没有过多的招式，猛火快攻，大开大合，辣椒炒肉的简单和极致，仅凭香气就能把饿意搅动，如翻江倒海般汹涌。
它来了，它来了，闪着油光的它来了！青翠的辣椒带着一抹清新，微焦的表皮无声地宣誓着被驯服前的狂野。憨憨的土猪肉，肥瘦总相宜，经历了炉火的历练，饱满而温厚地撑起台面。至于那些肉眼可见的油脂，散发着明晃晃的荤香，随意而任性的模样，再一次证明了辣椒炒肉的朴实与丰盈。辣椒炒肉之上，热气缭绕，镬气冲出，火爆、明艳、润泽，有着只待拥抱味蕾的冲动。
没有虚情假意，辣椒与猪肉早已你侬我侬。土猪肉的丰腴柔嫩，恰到好处地包容着辣椒的肆意与青涩，而辣椒的脆嫩更能彰显肉质的浓郁醇香。一口下去，辣椒的辣蔓延口腔，随之而来的是奇妙化学反应下迸发的精妙快感，就如同热烈的味道掠过味蕾，新奇、刺激，让人欲罢不能；土猪肉，松软香糯有嚼劲，充盈的汁水在口中满溢，让辣香与肉香实现了完美融合，热闹之间，唇齿萌动。
绝味压轴，辣椒炒肉中真正令人忘乎所以的，是油汤拌饭。有滋有味用来形容辣椒炒肉的汤汁再合适不过，辣味与油香，堪称辣椒炒肉的精华所在。拌上一大碗米饭，辣的过瘾，香的满足，谁又能不为之倾心呢？
辣椒炒肉面前，没有矜持，无需优雅，返璞归真，吃就对了。
然而，一盘好的辣椒炒肉，来的并不容易。不同于山珍海味，辣椒炒肉有着隐匿者般的大俗大雅。在我看来，真正美味的辣椒炒肉只能在两个地方出现：一是温馨的人生避风港，一是繁华背后的市井巷陌。
从贫穷和饥饿中被端上餐桌的辣椒，即便有了猪肉的加持，辣椒炒肉依然难逃浓厚的乡土气息。然而，很多人吃辣椒炒肉，其实是挑剔的。就好像我的湖南朋友在广东提起当地辣椒炒肉的时候，总是嫌弃辣椒太皮，不够嫩也不够辣。可真当大火油锅，迅速翻炒辣椒炒肉时的那股子香味渗出，他又会忍不住开始想念起落在身后的家乡。
离家虽然日久，味蕾的记忆却固执的念着家的味道。一碗简单的辣椒炒肉，饱含的是家的味道。离家在外，很多人十分想念妈妈的辣椒炒肉，油辣鲜香之余，是对记忆里家常的记挂和对妈妈挥不去的思念。走的再远，牵挂都在，辣椒炒肉就像一根红绳，一头连着妈，一头牵着儿。
辣椒炒肉，也是我爸最爱吃的一道菜。在我的记忆里，一盘辣椒炒肉，就上点小酒，再来两碗米饭，是爸爸最惬意的晚餐。有辣椒炒肉的日子，爸爸甚至会在酒足饭饱之后，不停地回味无穷的辣香。他会一改平日里的严肃沉闷，给我们聊一聊曾经仗剑走天涯的青春往事。那时候，我便觉得辣椒炒肉似有种魔力，能让人畅快舒展，意气风发。
长大后，我才明白，成年人的世界，从来没有容易二字。人到中年，要负担和顾及的实在太多，拿得起，却不一定能放得下。我幡然醒悟，当年辣椒炒肉对爸爸的意义，早已超越了一盘家常菜：油荤赋予的踏实和安稳，爽辣带来的勃勃冲劲儿。一家人团坐时，一顿辣椒炒肉之于中年人，是忙忙碌碌中对幸福的追求与怀念。有些事，尝过才会明白，就像辣椒炒肉，明明吃的是一场口舌之欢，却收获了满满的心灵慰藉。
有多少男男女女在辣椒炒肉与米饭之间风卷残云，就有多少踌躇满志的人们步履不停地奔向生活。街边小巷里那些毫不起眼的小馆子，是奋斗者们的温情加油站，隐藏着能让人恢复元气的辣椒炒肉。
灯火阑珊，霓虹初上，繁华和喧嚣就在不远之外，一碗乡厨乡味的辣椒炒肉，油腻腻、辣乎乎，让人忘不了当年的清苦，也让最初的昂昂斗志更加动容。加班的疲惫与劳累，随着一口辣椒炒肉消融散退，辣都不怕，还怕苦么？
一碗好滋味的城市辣椒炒肉，总是不远不近地散落在苍蝇馆子、大排档、甚至是快餐店。只要想吃，它就在那里，绝无意外。这两年，随着湘菜之风盛行，很多高档饭店里也有了辣椒炒肉，味道是不错，可感觉上，总是缺了点儿什么，想来是因为安静端详地坐在那里细嚼慢咽，永远吃不出汗流浃背的爽朗吧！
有人说，辣椒炒肉是平民饮食江湖中的无冕之王。放眼全国，不同的地域、不同的人手里，总能翻炒出不同的辣椒炒肉，或柔中带刚、或劲爽热辣。名字上也多有不同，青椒炒肉、农家小炒肉、辣椒拆骨肉……但不管如何变迁，不变的是辣椒炒肉的油亮鲜辣，和它不言而喻的精神：勤勉踏实，敢闯不服输。
幸有辣椒炒肉，一场辣椒与猪肉的美好邂逅，让我们平凡的日子闪出一道诱人的光芒。
爱上辣椒炒肉后，碗里的米饭通常会被吃光。作为家常菜中的佼佼者，无论大江南北，辣椒炒肉的质朴与霸气，都能让为生活奋斗着的人们，吃得激情澎湃。辣椒炒肉入口，无论是焦虑压力、疲惫困顿，还是爱恨情仇、懊恼烦忧，大汗淋漓之间，勇者自刚，一辣可解千愁。每一顿辣椒炒肉，都在倾情诉说着食物带给人们的妙不可言之处。
寻常的日子，吃顿辣椒炒肉，就可以低调地点燃一场狂欢。狂欢的前奏是耳朵的洗礼，无论是去饭馆还是家里的厨房，嘈杂处的鼎沸人声或是锅碗的叮当碰撞，这气氛组一般的声音，总能把一颗吃心变得更加躁动不安。
一阵浓烈的爽辣飘过，诱惑的绝不只是嗅觉。烟火升腾之间，不驯的辣气融合着敦厚的鲜香，最能激发人类对吃最原始的欲望。没有过多的招式，猛火快攻，大开大合，辣椒炒肉的简单和极致，仅凭香气就能把饿意搅动，如翻江倒海般汹涌。
它来了，它来了，闪着油光的它来了！青翠的辣椒带着一抹清新，微焦的表皮无声地宣誓着被驯服前的狂野。憨憨的土猪肉，肥瘦总相宜，经历了炉火的历练，饱满而温厚地撑起台面。至于那些肉眼可见的油脂，散发着明晃晃的荤香，随意而任性的模样，再一次证明了辣椒炒肉的朴实与丰盈。辣椒炒肉之上，热气缭绕，镬气冲出，火爆、明艳、润泽，有着只待拥抱味蕾的冲动。
没有虚情假意，辣椒与猪肉早已你侬我侬。土猪肉的丰腴柔嫩，恰到好处地包容着辣椒的肆意与青涩，而辣椒的脆嫩更能彰显肉质的浓郁醇香。一口下去，辣椒的辣蔓延口腔，随之而来的是奇妙化学反应下迸发的精妙快感，就如同热烈的味道掠过味蕾，新奇、刺激，让人欲罢不能；土猪肉，松软香糯有嚼劲，充盈的汁水在口中满溢，让辣香与肉香实现了完美融合，热闹之间，唇齿萌动。
绝味压轴，辣椒炒肉中真正令人忘乎所以的，是油汤拌饭。有滋有味用来形容辣椒炒肉的汤汁再合适不过，辣味与油香，堪称辣椒炒肉的精华所在。拌上一大碗米饭，辣的过瘾，香的满足，谁又能不为之倾心呢？
辣椒炒肉面前，没有矜持，无需优雅，返璞归真，吃就对了。
然而，一盘好的辣椒炒肉，来的并不容易。不同于山珍海味，辣椒炒肉有着隐匿者般的大俗大雅。在我看来，真正美味的辣椒炒肉只能在两个地方出现：一是温馨的人生避风港，一是繁华背后的市井巷陌。
从贫穷和饥饿中被端上餐桌的辣椒，即便有了猪肉的加持，辣椒炒肉依然难逃浓厚的乡土气息。然而，很多人吃辣椒炒肉，其实是挑剔的。就好像我的湖南朋友在广东提起当地辣椒炒肉的时候，总是嫌弃辣椒太皮，不够嫩也不够辣。可真当大火油锅，迅速翻炒辣椒炒肉时的那股子香味渗出，他又会忍不住开始想念起落在身后的家乡。
离家虽然日久，味蕾的记忆却固执的念着家的味道。一碗简单的辣椒炒肉，饱含的是家的味道。离家在外，很多人十分想念妈妈的辣椒炒肉，油辣鲜香之余，是对记忆里家常的记挂和对妈妈挥不去的思念。走的再远，牵挂都在，辣椒炒肉就像一根红绳，一头连着妈，一头牵着儿。
辣椒炒肉，也是我爸最爱吃的一道菜。在我的记忆里，一盘辣椒炒肉，就上点小酒，再来两碗米饭，是爸爸最惬意的晚餐。有辣椒炒肉的日子，爸爸甚至会在酒足饭饱之后，不停地回味无穷的辣香。他会一改平日里的严肃沉闷，给我们聊一聊曾经仗剑走天涯的青春往事。那时候，我便觉得辣椒炒肉似有种魔力，能让人畅快舒展，意气风发。
长大后，我才明白，成年人的世界，从来没有容易二字。人到中年，要负担和顾及的实在太多，拿得起，却不一定能放得下。我幡然醒悟，当年辣椒炒肉对爸爸的意义，早已超越了一盘家常菜：油荤赋予的踏实和安稳，爽辣带来的勃勃冲劲儿。一家人团坐时，一顿辣椒炒肉之于中年人，是忙忙碌碌中对幸福的追求与怀念。有些事，尝过才会明白，就像辣椒炒肉，明明吃的是一场口舌之欢，却收获了满满的心灵慰藉。
有多少男男女女在辣椒炒肉与米饭之间风卷残云，就有多少踌躇满志的人们步履不停地奔向生活。街边小巷里那些毫不起眼的小馆子，是奋斗者们的温情加油站，隐藏着能让人恢复元气的辣椒炒肉。
灯火阑珊，霓虹初上，繁华和喧嚣就在不远之外，一碗乡厨乡味的辣椒炒肉，油腻腻、辣乎乎，让人忘不了当年的清苦，也让最初的昂昂斗志更加动容。加班的疲惫与劳累，随着一口辣椒炒肉消融散退，辣都不怕，还怕苦么？
一碗好滋味的城市辣椒炒肉，总是不远不近地散落在苍蝇馆子、大排档、甚至是快餐店。只要想吃，它就在那里，绝无意外。这两年，随着湘菜之风盛行，很多高档饭店里也有了辣椒炒肉，味道是不错，可感觉上，总是缺了点儿什么，想来是因为安静端详地坐在那里细嚼慢咽，永远吃不出汗流浃背的爽朗吧！
有人说，辣椒炒肉是平民饮食江湖中的无冕之王。放眼全国，不同的地域、不同的人手里，总能翻炒出不同的辣椒炒肉，或柔中带刚、或劲爽热辣。名字上也多有不同，青椒炒肉、农家小炒肉、辣椒拆骨肉……但不管如何变迁，不变的是辣椒炒肉的油亮鲜辣，和它不言而喻的精神：勤勉踏实，敢闯不服输。
幸有辣椒炒肉，一场辣椒与猪肉的美好邂逅，让我们平凡的日子闪出一道诱人的光芒。
#我要逆风去阵容官宣# ❤️#龚俊徐斯# 故九万里则风斯在下矣，而后乃今培风。投资人徐斯，后浪滚滚，风斯在下，而徐徐长风，自有法则。徐斯是那阵风，是掌控风的人，是无需指教，自有法则的投资者。瞬息万变的商场，笃信前行，如何使新国潮凭风而起，且看徐斯。期待演员龚俊演绎风流雅痞的渣苏感徐斯先生，期待他演绎这样富有掌控力的上位者。惊喜看到众多老戏骨加持，更期待诸位演技的碰撞，展现出不悬浮的创业小人物众生相，以及尔虞我诈的商界故事。 总而言之，这阵容这人设怎一个期待了得。[赢牛奶]
山东高中“学考”今起打印准考证，考试须持48小时内核酸报告
山东省2021年冬季普通高中学业水平合格考试将于12月10日至14日进行。为保证广大考生身体健康，确保考试公平、顺利，山东省教育招生考试院此前发布《致山东省2021年冬季普通高中学业水平合格考试考生的一封信》，请认真阅读并做好以下事项：
一、打印准考证
考生需在2021年12月3日至8日每天9:00至17:00，12月9日至14日每天7:00至20:00，登录报名系统（https://t.cn/Rq9VGXz）自行打印准考证。可凭借考籍号、登录密码和短信验证码登录；若遗忘登录密码和短信验证码，可按界面提示找回；登录密码也可通过学校或县区招办重置。
二、防疫须知
根据我省疫情防控相关规定，考生须按以下防疫要求参加考试：
（一）参加考试的考生，请务必提前申领“山东省电子健康通行码”，外省考生需在电子健康码界面填写“来鲁申报”。保持通行码为绿码，考前我院将统一进行网上核查，考生入场时无需向考点出示。山东省电子健康通行码可通过“健康山东服务号”微信公众号、爱山东APP、支付宝“电子健康通行卡”等渠道申领。
所有考生须持有考前48小时内（12月8日早8点之后）的核酸检测阴性纸质报告，方可参加考试。在校生可根据生源学校统一安排在校内进行核酸检测。
（二）所有考生须在首场考试前14天即开始进行健康管理信息采集，无特殊情况不要离鲁。请考生自觉进行体温测量、记录及健康状况监测，如实填写《山东省2021年冬季高中学业水平合格考试健康管理信息采集表》，考前主动减少外出、不必要的聚集和人员接触，确保考试时身体健康状况良好。《健康管理信息采集表》在首场考试进入考点时须出示并上交。
（三）考生属于以下情形并确需参加考试的，考前请主动联系市级招生考试机构说明情况，按要求在隔离考场参加考试：
1.治愈出院的确诊病例和无症状感染者，应持考前7天内的健康体检报告，体检正常、肺部影像学显示肺部病灶完全吸收、2次间隔24小时核酸检测（其中1次为考前48小时，痰或鼻咽拭子）均为阴性。
2.属于以下情形的，应持有14天内的2次间隔24小时以上的核酸检测阴性纸质报告，其中1次为考前48小时内的核酸检测阴性纸质报告：有中、高风险等疫情重点地区旅居史且离开上述地区不满21天者；居住社区21天内发生疫情者；有境外旅居史且入境已满14天但不满28天者。
3.开考前14天有发热、咳嗽等症状的，须提供医疗机构出具的诊断证明和考前48小时内的核酸检测阴性纸质报告。
4.从发生本土疫情省份入鲁返鲁参加考试的考生，须提供启程前48小时内核酸检测阴性纸质报告和抵达后考前48小时内的核酸检测阴性纸质报告。
（四）所有考生进入考点前必须接受体温测量。体温≥37.3℃的考生，需进行体温复测。体温复测后仍≥37.3℃，考生按照考点应急处置程序参加考试。
（五）考试期间要做好个人防护。考生在进入考场前要佩戴口罩，考试过程中，考生可自主决定是否佩戴。非低风险地区考生和隔离考场的考生要全程佩戴口罩。
（六）考生应排队有序入场和离场，尽量与他人保持安全距离。
三、考试须知
（一）考生须凭准考证、有效居民身份证、考前48小时内核酸检测阴性纸质报告参加考试。首场考试还需提供《健康管理信息采集表》。我省教育考试规定“手机禁止带入封闭区以内”，不能通过查看手机内电子身份证核验考生身份，电子身份证不作为考试入场有效证件使用。
（二）考生要接受封闭区入口和考场入口两次安检、身份核验和体温检测等。建议考生在考前熟悉和掌握去往考点的路线、时间，考试当天提前到达考点，为入场预留充足时间，以免耽误考试，考试开始后即禁止考生入场。外语科目考前10分钟进行听力试音，考生应于考前10分钟入场完毕。
（三）除口罩、考试规定文具及相关证件材料外，其他各类非必需物品（包括手机、手表、书包等）一律不准带入考试封闭区；考生应提前清理并妥善保存好个人物品，尽量不携带与考试无关的物品前往考点。
（四）自觉服从监考员等考试工作人员管理，维护考试工作秩序。所有送考、陪考的人员和车辆不能进入考点。为了大家的自身健康和生命安全，请送考家长不在考点门前逗留、聚集。
四、诚信考试
（一）严格遵守考试纪律。根据《山东省公共信用信息管理办法》，参加国家或者本省组织的统一考试作弊信息已纳入失信信息范围；考生如不遵守考场规则，不服从考试工作人员管理，有违规行为的，按照《中华人民共和国教育法》《国家教育考试违规处理办法》确定的程序和规定严肃处理，并将记入国家教育考试考生诚信档案；涉嫌犯罪的，按照《中华人民共和国刑法》《最高人民法院 最高人民检察院关于办理组织考试作弊等刑事案件适用法律若干问题的解释》等法律规定，移送司法机关追究法律责任。
（二）本次考试全部使用标准化考点，所有考场实行全范围、全时段网上监控和录像。考试期间，严禁将手机、照相机等带入考点，严禁将试题、答卷等拍照传出考场，严禁将试卷、答题卡、草稿纸带离考场。
（三）本次考试期间，有关部门将联合执法，依法严厉打击涉考违法犯罪行为。希望广大考生不要相信不法分子散布的所谓“助考”信息，防止上当受骗。如发现涉考违法行为，请向公安机关报警或向我院举报（电话：0531-86162757），共同维护风清气正的考试环境。
来源：山东省教育招生考试院
山东省2021年冬季普通高中学业水平合格考试将于12月10日至14日进行。为保证广大考生身体健康，确保考试公平、顺利，山东省教育招生考试院此前发布《致山东省2021年冬季普通高中学业水平合格考试考生的一封信》，请认真阅读并做好以下事项：
一、打印准考证
考生需在2021年12月3日至8日每天9:00至17:00，12月9日至14日每天7:00至20:00，登录报名系统（https://t.cn/Rq9VGXz）自行打印准考证。可凭借考籍号、登录密码和短信验证码登录；若遗忘登录密码和短信验证码，可按界面提示找回；登录密码也可通过学校或县区招办重置。
二、防疫须知
根据我省疫情防控相关规定，考生须按以下防疫要求参加考试：
（一）参加考试的考生，请务必提前申领“山东省电子健康通行码”，外省考生需在电子健康码界面填写“来鲁申报”。保持通行码为绿码，考前我院将统一进行网上核查，考生入场时无需向考点出示。山东省电子健康通行码可通过“健康山东服务号”微信公众号、爱山东APP、支付宝“电子健康通行卡”等渠道申领。
所有考生须持有考前48小时内（12月8日早8点之后）的核酸检测阴性纸质报告，方可参加考试。在校生可根据生源学校统一安排在校内进行核酸检测。
（二）所有考生须在首场考试前14天即开始进行健康管理信息采集，无特殊情况不要离鲁。请考生自觉进行体温测量、记录及健康状况监测，如实填写《山东省2021年冬季高中学业水平合格考试健康管理信息采集表》，考前主动减少外出、不必要的聚集和人员接触，确保考试时身体健康状况良好。《健康管理信息采集表》在首场考试进入考点时须出示并上交。
（三）考生属于以下情形并确需参加考试的，考前请主动联系市级招生考试机构说明情况，按要求在隔离考场参加考试：
1.治愈出院的确诊病例和无症状感染者，应持考前7天内的健康体检报告，体检正常、肺部影像学显示肺部病灶完全吸收、2次间隔24小时核酸检测（其中1次为考前48小时，痰或鼻咽拭子）均为阴性。
2.属于以下情形的，应持有14天内的2次间隔24小时以上的核酸检测阴性纸质报告，其中1次为考前48小时内的核酸检测阴性纸质报告：有中、高风险等疫情重点地区旅居史且离开上述地区不满21天者；居住社区21天内发生疫情者；有境外旅居史且入境已满14天但不满28天者。
3.开考前14天有发热、咳嗽等症状的，须提供医疗机构出具的诊断证明和考前48小时内的核酸检测阴性纸质报告。
4.从发生本土疫情省份入鲁返鲁参加考试的考生，须提供启程前48小时内核酸检测阴性纸质报告和抵达后考前48小时内的核酸检测阴性纸质报告。
（四）所有考生进入考点前必须接受体温测量。体温≥37.3℃的考生，需进行体温复测。体温复测后仍≥37.3℃，考生按照考点应急处置程序参加考试。
（五）考试期间要做好个人防护。考生在进入考场前要佩戴口罩，考试过程中，考生可自主决定是否佩戴。非低风险地区考生和隔离考场的考生要全程佩戴口罩。
（六）考生应排队有序入场和离场，尽量与他人保持安全距离。
三、考试须知
（一）考生须凭准考证、有效居民身份证、考前48小时内核酸检测阴性纸质报告参加考试。首场考试还需提供《健康管理信息采集表》。我省教育考试规定“手机禁止带入封闭区以内”，不能通过查看手机内电子身份证核验考生身份，电子身份证不作为考试入场有效证件使用。
（二）考生要接受封闭区入口和考场入口两次安检、身份核验和体温检测等。建议考生在考前熟悉和掌握去往考点的路线、时间，考试当天提前到达考点，为入场预留充足时间，以免耽误考试，考试开始后即禁止考生入场。外语科目考前10分钟进行听力试音，考生应于考前10分钟入场完毕。
（三）除口罩、考试规定文具及相关证件材料外，其他各类非必需物品（包括手机、手表、书包等）一律不准带入考试封闭区；考生应提前清理并妥善保存好个人物品，尽量不携带与考试无关的物品前往考点。
（四）自觉服从监考员等考试工作人员管理，维护考试工作秩序。所有送考、陪考的人员和车辆不能进入考点。为了大家的自身健康和生命安全，请送考家长不在考点门前逗留、聚集。
四、诚信考试
（一）严格遵守考试纪律。根据《山东省公共信用信息管理办法》，参加国家或者本省组织的统一考试作弊信息已纳入失信信息范围；考生如不遵守考场规则，不服从考试工作人员管理，有违规行为的，按照《中华人民共和国教育法》《国家教育考试违规处理办法》确定的程序和规定严肃处理，并将记入国家教育考试考生诚信档案；涉嫌犯罪的，按照《中华人民共和国刑法》《最高人民法院 最高人民检察院关于办理组织考试作弊等刑事案件适用法律若干问题的解释》等法律规定，移送司法机关追究法律责任。
（二）本次考试全部使用标准化考点，所有考场实行全范围、全时段网上监控和录像。考试期间，严禁将手机、照相机等带入考点，严禁将试题、答卷等拍照传出考场，严禁将试卷、答题卡、草稿纸带离考场。
（三）本次考试期间，有关部门将联合执法，依法严厉打击涉考违法犯罪行为。希望广大考生不要相信不法分子散布的所谓“助考”信息，防止上当受骗。如发现涉考违法行为，请向公安机关报警或向我院举报（电话：0531-86162757），共同维护风清气正的考试环境。
来源：山东省教育招生考试院
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