【实战中体现团队精神和执行力——中国开封首届“文投杯” 开封美食大赛活动侧记】

全媒体记者   田宏杰文/图


“这次活动,让我们收获了经验、丰富了阅历,更让我们体会到了团队凝聚力的重要。”这是开封文投集团一位年轻员工在参加中国开封首届“文投杯”开封美食大赛活动后写出的感言。6月18日至20日,在古城开封的鼓楼里举行的这场美食大赛,在引爆社会各界对开封美食关注的同时,也让开封文投集团一大批年轻人收获满满,走向成熟。 

青春成长的好气场 

6月18日,在中国开封首届“文投杯”开封美食大赛开幕式现场,人们处处都能看到身穿印着大赛标志蓝色体恤衫的身影。他们是开封文投集团为大赛提供服务的工作人员。开幕式后,随着一个个比赛的进行,这群充满活力的工作人员一直在紧张而又有序地工作着。他们不顾热浪滚滚、汗流浃背,为的是让大赛一切完满。当6月20日大赛闭幕式圆满结束,获奖选手们一个个抱着奖牌兴高采烈地离开会场时,大家才长长舒了一口气。 


从意向敲定到规划方案,从对接执行到活动落地,从请示市政府相关部门和开封文投集团领导到活动方案的一次次调整、修改,这些年轻人一直发挥着重要作用。为了确保各项工作有条不紊开展,大赛成立了由主办、协办、承办单位组成的组委会,开封文投集团下辖的开封文旅股份有限公司成立综合办公室、策划招商部、文创部,文投康桥物业公司、街区事业群、酒店事业群、智慧停车公司等部门,全员参与。所有工作人员接到工作安排,第一时间到活动现场,对各自负责的工作进行详细分工并分头行动。招商组的工作人员除了在鼓楼里设置招商洽谈中心,还兵分几路,冒着高温酷暑奔走于大街小巷,开展活动的宣传推介和签约工作。两天的比赛活动,从展位选择到菜品布置,从开幕式、闭幕式到现场评比、媒体邀请,每一个环节都浸透着工作人员的团队精神、积极向上的蓬勃朝气和他们乐于奉献、不求回报的工作态度。 


顶层设计,绘就科学蓝图。活动开始之前,开封文投集团董事长对整体活动提出了高标准要求,并从全市有关部门争取到了场地、人力、政策等方面最好的资源;邱广雨、金耀丽等集团领导事无巨细,亲自过问,一遍遍在赛场内巡视检查,生怕工作出现任何漏洞;开封文投集团下辖的开封文旅股份有限公司总经理马勍时刻紧盯赛事各个细节和计划执行情况,对有关安全的问题更是丝毫都不放过,在身体出现中暑症状的情况下仍不休息。 


“我们总能在不经意的时候在赛场见到领导们的身影,这给了我们鞭策,更给了我们无穷的动力。这场比赛的成功举办,可以说是集团领导和员工上上下下同心同力、尽心尽力的结果。在这样一个绝佳的气场中,我们的能力得到了提升,青春的我也在不知不觉中渐渐成长。”开封文投集团文旅股份有限公司职员陈茁感慨道。 

团队精神的练兵场 

俗话说,兵马未动,粮草先行。招商,是确保大赛取得圆满成功的首要一环。此次美食大赛虽然只有两天,但工作量非常繁重。首先,要组织我市烹饪界顶级专家和参赛选手,需要一个个落实。专家人选还比较容易划定,让主办单位之一的市餐饮协会推荐就基本可以完成,但对于参赛单位而言,真正的沟通还需要在市餐饮协会等单位的引导下和参赛单位逐一联络。经过艰辛的努力,参加小吃类比赛的74个单位、76位选手、185个菜品,参加宴席类比赛的15个单位、45位选手、15桌宴席,参加中式烹调热菜类比赛的23个单位、47个选手、98道热菜最终得到了落实,万事俱备,只等开赛。 


“本届美食大赛,无论是从参赛人数还是烹饪水平来看,可谓是盛况空前,菜品数量和质量均代表了开封餐饮的最高水准,产生了深远的影响。对于我们的团队而言,这次大赛也是一次很好的练兵机会。”马勍深有感触地告诉记者。 


执行组是直接面对太阳炙烤最多的一个群体。他们在高温炙烤的比赛现场,出色地完成了场地布置、参赛对接、现场管理等既复杂又繁琐的工作,脸上的汗水、晒黑的胳臂诠释了他们的艰辛付出。可以说,本次大赛的圆满成功,除了市委、市政府和各相关部门的大力支持以及开封文投集团部署安排得当、到位,也离不开众多媒体工作者广泛采集和传播的功劳,更要靠集团众多工作人员付出的艰辛劳动。 


在疫情防控常态化的情况下如何举办类似的大型活动,本届美食大赛给出了最佳答案,也为今后继续举办此类大型活动积累了经验。为了确保不出现疫情,鼓楼区专门调派11名医护人员,对活动期间的防疫安全提供保障,会场周边实行闭环管理,只保留3个主入口,对所有入场人员查验“双码”及48小时核酸检测阴性证明。同时,按防疫要求,准备医务工作室、核酸检测点、疫情防控隔离室,确保疫情防控万无一失。为保障大赛正常进行,大赛组委会调配各种隔离、消防、防疫器材,与交警部门沟通,对赛场周边进行道路引导,确保赛场周边道路的畅通。大赛组委会还积极协调鼓楼里南侧停车场,为相关车辆提供免费停车服务。这些都为大赛的成功举办创造了充分的条件。 


本届美食大赛的举办,在全省乃至全国形成一波开封美食关注热潮,为古都开封文旅产业和餐饮产业复苏和发展营造了浓厚氛围,注入了强劲动力,媒体宣传就显得非常重要。负责文案策划的员工无数次修改方案,对有关文字资料一遍遍地锤炼、修改,默默地付出艰苦的脑力劳动。为了联系到更多媒体,工作人员多渠道联络,最终联系到中央电视台、河南日报、河南新闻广播等多家国家级、省级媒体以及百度、搜狐、腾讯、央广网等网络媒体和多个传统媒体,达到了理想的宣传效果。仅新媒体的浏览量就达到1000万次之多,社会反响良好。 

积累经验的实战场 


此次大赛的成功举办,在弘扬开封饮食文化、宣传开封、提振经济、促进招商、拉动消费、服务发展,融传统饮食文化、小吃文化、老字号于一炉,催生开封文旅业复苏的同时,也为鼓楼里重新焕发生机与活力奠定了基础、做好了准备。就对开封文投集团员工进行实战练兵、积累经验、增强自信而言,此次比赛就更具有重要的意义。 


“活动的成功举办,让我们的团队经历了一场难得的实战演练,更为我们今后工作积累了宝贵的经验。”谈到此次活动的收获,开封文投集团副总经理金耀丽感触颇深。她认为,本次活动的成功举办,总结起来,一是得益于市委、市政府的高度重视和有关领导的具体指导。作为市委、市政府当前稳经济、促消费的一项重要举措,本次大赛得到了市四大班子领导的高度重视:副市长刘震亲自听取筹备情况汇报并做出指示,市政协副主席张志刚出席比赛开幕式和颁奖仪式,市政府副秘书长王亚文多次召集全市有关部门相关负责人,协调解决存在的问题,使活动自始至终都进行得非常顺利。二是得益于各部门的通力协作。此次活动由市商务局、市文广旅局牵头主办,鼓楼区政府、市餐饮协会各司其职,市工商联、市市场监管局、市会展服务中心、市老字号协会大力支持。可以说,正是由于各级领导、各部门的齐心协力,才成就了这场大赛走向成功。三是得益于开封文投集团的周密部署、统筹得力、协调到位。作为本次活动冠名和联络单位的开封文投集团,一开始就联合有关部门成立综合协调、宣传推广、招商营销、外围交通、物业基础、会务服务、活动执行等7个专班,为本次活动的成功举办奠定坚实基础,对文旅市场复苏做了有益探索,并将此次活动打造成为疫情时代传承弘扬餐饮文化、推动文商旅深度融合、擦亮开封饮食名片的示范性活动。四是得益于专业评委团队的给力。本次大赛的评委由中国烹饪大师朱永敬、张西营等28人组成,其中既有开封餐饮界德高望重的专家,又有餐饮业的业界精英和后起之秀,均是当前开封饮食文化最高权威的代表,参赛的餐饮企业及选手囊括了开封所有老字号和非遗传承人,豫菜制作工艺传承有序、水平一流,而且在比赛中也发挥出了应有的水平。 


活动结束了,年轻团队队员们的心劲儿却还在活动上。在一份份总结中,大家对活动中的得失进行概况,句句发自肺腑,情真意切。 


开封文旅股份有限公司策划招商部副经理吴垠认为,此次大赛收获了很多,但也感觉到在很多细节方面还可以做得更加到位,活动秩序可以组织得更加井然有序。职员白路认为,这次活动的成功,首先源于“美食”这个点抓得好,俗话说“民以食为天”,大众最感兴趣的就是美食。今后策划、组织、开展大型活动,首先要找准社会群体的关注点,大众参与的“引爆点”。职员申思说:“开展大型活动,吸引人气最为重要,最应该避免的就是‘自娱自乐’。虽然通过媒体宣传造势,使活动有了一定的人气,但还有很大的人气空间可以争取。”这些真切的感悟,传递了活动参与者的心声,也表达了他们被提振的信心。相信这些对工作得失的总结,肯定会对今后的工作起到重要的指导作用,有了这样的团队,开封文投集团今后的各项工作肯定会不断出新出彩、办出更高水平。(部分图片由开封文投集团提供)

什么是你去了内蒙古,才知道的事?
说到内蒙古,你第一时间想到的肯定是大草原,肯定是风吹草低见牛羊,可如果我告诉你,内蒙人没有见过草原,你敢相信吗?
我曾在内蒙古工作5年多,呼和浩特市、包头市、赤峰市都去过,当地人都是纯正的内蒙人,喝酒一个比一个猛,可是,他们有些人没有见过大草原,甚至没有见过马。
回到内地之后,当我跟家人说起这件事情的时候,家人根本不相信我,说我是一个大忽悠,内蒙人住在草原上,睡的是蒙古包,骑的是骏马,家家户户都养着一群牛羊,以草原为生,怎么可能没有见过草原呢?这不是胡扯吗?
去了内蒙古才知道,很多内蒙人没有见过草原!
曾几何时,内蒙人的确生活在草原上,他们是游牧民族,以放牧为生,可是随着时代的发展,越来越多的人走出了草原,前往城市发展,只有少数人留在了草原上。
而且,草原上的信号不好,交通不好,生活物资不充分,为了更好地生活,留守的这些牧民,也喜欢在草原的边缘生活,不愿意太深入,他们在草原边上盖了一些房子,过起了稳定的生活。
草原上依旧能见到蒙古包,少部分属于牧民,大部分都是旅游景点,都是酒店,是提供给游客的,让游客体验一下住在蒙古包的感受。
现如今,绝大多数的人都已经走出了草原,进入了城市发展,而且,内蒙的城市发展得很好,尤其是呼和浩特市、包头市等城市,这些城市放在全国范围内也能排得上名号,无论是经济还是潜力,都值得点赞。
这些生活在城市的内蒙人,生活方式跟我们完全一样,也是开车上下班,或者是挤公交上下班,想做饭就做饭,不想做饭就点外卖,无聊的时候还能去看电影,跟内地没有任何不同。
有些人从一出生就生活在城市里,虽然也是内蒙人,但是他们真的没有见过草原,距离草原近一点的城市,可能需要几个小时才能到达,距离草原远一点的城市,可能需要几十个小时才能到达。
所以,哪怕是内蒙人,哪怕生活在内蒙古,草原也不是想看就能看的,那也是需要一番路程的,也是一次漫长的旅行,所以,很多内蒙人也没有见过草原,更不会骑马。
记得多年前我上大学的时候,同学里面有一个内蒙的哥们,有一次喝酒的时候,他说内蒙高考不仅要做试卷,还要考骑马和摔跤,当时我天真无邪,还真的信了,一直信了很多年,直到我去了内蒙,发现内蒙孩子没见过草原之后,我才知道,原来我被骗了这么多年。
虽然没见过草原,但蒙古族的血脉却依旧在身体里面流淌,酒量也得到了完美的继承。
去了内蒙古才知道,内蒙人一个比一个能喝!
草原雄鹰展翅飞,一个翅膀挂三杯。
三杯完了还有腿,一只爪子喝一杯。
草原雄鹰往北飞,嘴里叼着满三杯。
往北飞完往回飞,干了几杯加几杯。
在其他地方喝酒,我们都讲究一个不醉不归,可是在内蒙古喝酒,只要一坐上酒桌,你就要做好心理准备:今天不回家了!
如果你的酒量不够好,在内蒙喝酒,你会被灌倒一次又一次,这边刚刚醒来,那边又被灌倒了,再一次醒来之后,发现他们还在喝,刚想装睡,就被旁边的人抓过去又灌两杯,马上有醉倒了,再一次醒来的时候,你发现他们还在喝,一整箱白酒已经喝完了,现在正一人踩着一箱啤酒说:解解渴,解解渴……
原本我也是一个好酒之人,可是在内蒙古工作的时候,彻底被治服了,每一次最快醉倒的是我,每一次最晚醒来的还是我,每一次头疼三天的也是我……
后来,我学聪明了,每次喝到差不多的时候,我就开始睡觉,睡不着就闭目养神,等到大家喝到差不多的时候,再假装醒来,陪大家喝点啤酒,虽然没面子,但比起醉生梦死的呕吐,比起连续3天的头疼,我宁愿选择没面子。
在内蒙生活工作5年多,下面说一下去了内蒙才知道的事情:
1、内蒙古的面积=河南+福建+浙江+江苏+江西+辽宁+山西+安徽,人口北京规模约等于北京(2188.6万人),内蒙古陆地面积最长,比内蒙古大的有海南省、新疆、西藏。
2、内蒙古自治区简称为“内蒙古”,并不单单是一个“蒙”字,为什么车牌上只有一个“蒙”字呢?那是因为车牌上只能写下一个字。
3、去了内蒙才知道,内蒙人不仅是内蒙人,还是东北人,你以为只有辽宁、吉林和黑龙江三省是东北人吗?其实不然,内蒙古东五盟市也属于东北地区,他们跟东三省放在一起,才是完整的东北,所以,内蒙人有时候也说自己是东北人,而且,他们真的有一些东北口音。
4、内蒙古的牧民不一定都住蒙古包,牧区也有砖房,不是天天吃烤全羊也吃蔬菜,牧民也不是一年四季都待在牧场,内蒙古的冬天零下40°+干冷+白毛风,春天干燥+大风+沙尘暴。
5、去了内蒙才知道,原来义务教育不是9年,而是12年,从小学到高中全都属于义务教育,学校里面除了有汉语课堂之外,还有蒙语课堂,双语教学,保证所有学生都能听得懂,都能学得会,而且一下就掌握两种语言,很厉害。
6、在内蒙古上大学不是容易,而是太容易了,内蒙古301分就能上本科,黑龙江280分上本科,在内蒙古上985、211双一流的高校,录取分数确实比其他省份低,想要上清华北大,分数都一样,并没有几十分的差距,只有几分的差距而已,他们考试的时候不考骑马射箭。
7、如果你到了内蒙古呼和浩特,在路上找公共卫生间这五个字,你绝对会被憋到不行还找不到,如果你走在路上看到青城驿站这四个字,你一定要进去,不要被外表给吓到,一个个漂亮的别墅不是住人的地方,也不是取快递的地方,而是厕所,没有错,内蒙古的厕所就是这么豪横,一个个建得这么漂亮的别墅,竟然是厕所。
8、内蒙的羊肉是全国最好吃的羊肉,在其他地方,你还可以吹一下新疆的羊肉,但是在内蒙,你必须要说内蒙的羊肉最好吃,一旦吃惯了内蒙羊肉,你就会发现,其他地方的羊肉都有很大的膻味,唯独内蒙羊肉没有。
9、内蒙古除了羊肉、牛肉、牛奶多之外,向日葵也是全国最多的,一共570万亩,占全国的80%,3岁小孩子都会嗑瓜子,长大后就更能吃瓜子。
10、内蒙古的水龙头里面不会流出牛奶,但暖瓶里24小时都有热热的奶茶,奶茶里面没有珍珠,甚至不是甜的,而是咸的,但是很香很美味。
以上便是去了内蒙古才知道的事情,你觉得怎么样呢?

御赐小仵作完结[毕业帽]
王爷真的是人设天花板,工作太拼了,真007大唐公务员,又特别小心翼翼的呵护着女主,好帅好温柔好细心好有礼貌[哇]
楚楚女鹅好可爱,业务能力一流,一心只想考公务员,无论何时都坚持相信她爱的人[污]
群像也很丰富立体,里面的人都好好[毕业帽]楚家真的好有爱好善良[哇]男女主角都是忠将之后,节度使将军之子和节度副使之女,两位将军的后代都由很好的人家各自收养着并长大成很优秀很正直的人,太配了[打call]楚瑜cp太好磕了


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