《后汉书》
古人之目短于自见，故以镜观面。智短于自规，故以道正己。镜无见疵之罪，道无明过之恶。目失镜则无以正鬓眉，身失道则无以知迷惑。
赏析：日月之明，有所不照，四聪之听有所不闻。所以说兼听则明，偏信则暗。物来有应，事至才能不惑。这个“应”就是镜子，就是正道。以铜为镜，可以正衣冠。以人为镜，可以明得失。夫事君者，从其善，不从其过。正道行事，起见必量其果。功力实在，循正道可远行。
古人之目短于自见，故以镜观面。智短于自规，故以道正己。镜无见疵之罪，道无明过之恶。目失镜则无以正鬓眉，身失道则无以知迷惑。
赏析：日月之明，有所不照，四聪之听有所不闻。所以说兼听则明，偏信则暗。物来有应，事至才能不惑。这个“应”就是镜子，就是正道。以铜为镜，可以正衣冠。以人为镜，可以明得失。夫事君者，从其善，不从其过。正道行事，起见必量其果。功力实在，循正道可远行。
洛南搅团
洛南人把搅团叫“模糊”，有囫囵之意，很形象地说明了这种吃食的无规无则。搅团，往往是先把玉米煮熟再晒干，然后拿到磨房先去皮，再磨成玉米面，然后用锅烧水，抓着玉米面均匀地往水里撒，一边撒，一边用大木棍搅动，等到锅里玉米面与水渐渐变稠时，停止撒面，双手握着木棍保持搅动的方向不变，不停地搅动，这样就打好了搅团。用洛南的洛河水做出来的搅团色香味俱全，香甜软糯，如果再配上商洛的品牌菜——酸菜，咥上一顿，酸甜可口，让人难以忘怀。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
洛南人把搅团叫“模糊”，有囫囵之意，很形象地说明了这种吃食的无规无则。搅团，往往是先把玉米煮熟再晒干，然后拿到磨房先去皮，再磨成玉米面，然后用锅烧水，抓着玉米面均匀地往水里撒，一边撒，一边用大木棍搅动，等到锅里玉米面与水渐渐变稠时，停止撒面，双手握着木棍保持搅动的方向不变，不停地搅动，这样就打好了搅团。用洛南的洛河水做出来的搅团色香味俱全，香甜软糯，如果再配上商洛的品牌菜——酸菜，咥上一顿，酸甜可口，让人难以忘怀。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
洛南搅团
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