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【也说饺子】

今天头条上关于饺子的话题很热。有个条友说北方饺子的主流是带汤的那种，我说那叫“汤饺”，不过是北方饺子的“旁支”，北方人吃饺子是用笊篱捞起，放在盘子里，配着老陈醋和大蒜，再来一壶老酒，美哉！有个条友笑话我不懂民俗，说他们村里吃饺子只用碗，还带汤，质疑我是不是北方人？我对此只能呵呵了。下边几张图，应该是北方人吃饺子的一般模式，饺子包好了，摆放在高粱秆编结的“拍拍”上，或称“篦帘”，煮熟了捞起来，放在几只盘子里(当然，碗也可以)，一小碟醋，一头大蒜，一壶老酒，吃呀喝呀，不亦乐乎！

关于包饺子的技艺，我所了解的是两种，一是“捏”，称为“捏饺子”，就是用饺子皮包上馅儿，对折合在一起，两手一点点从两中间捏起，依次推进，严丝合缝，当然也可以从一头或两边捏起，根据各人手法不同而定。这样捏下来，手巧的还可以捏出各种花样呢！

还有一种是“挤”，称为“挤饺子”，照例是将包好馅儿的饺子皮对折对齐，两手齐动员，用大拇指与食指合骨处夹紧，对正，然后用力挤压，一只水饺随之成形，饺子皮褶皱处还鲜明地印出挤压的花纹，有些玲珑剔透的感觉呢！

总之，包饺子，吃饺子，各地民俗不同，风景各异，权且互相欣赏吧！

#掌门太忙[超话]# 大雍f5夜间哄睡脑洞[awsl][awsl][awsl]

【唐瑭】
有本少在你身边，姐姐你就安心睡吧。
什么？睡不着？
睡不着的话，本少哄你睡啊～
想听本少树竹子？
唔……一只竹子，两只竹子，三只竹子……
四只竹子，五只竹子，六只竹子……
姐姐你不要乱动啊，如果碰到奇怪的地方的话，姐姐可要负责哦？
好啦，把手放在被子里啦。

【苏慈】
吾为你点了安神香，此香定气凝神，片刻便可入睡。
睡不着？
想听吾属羊？也好。
一只羊，两只羊，三只羊，四只羊，五只羊……
六只羊，七只羊，八只……
不想听了？嗯。
想抱着吾睡？好。
还是睡不着？吾这里有一本初级灵法大全……
（掌门睡着）

【花陵】
睡不着？那我来给你说个故事吧。
相传那西村头有一户旧宅，宅子的主人多年前被灭门。
一贪财赌徒鸠占鹊巢，趁着无人知晓，住进了那房子。
几天后债主追讨上门，他躲在那床下，敲门之时，却听闻那头颅叩地之声。
他转头看去，见一鬼怪双目空洞，首尾倒置在地上弹跳行走……
你别蒙头啊，那我给你数花吧。
一朵花，两朵花，三朵花，四朵花……
五朵花，六朵花……
丫头，你想不想……
到你郎君的怀里来睡？

【任天涯】
有任某在，定护姑娘周全，姑娘你安心睡即可。
姑娘可是睡不着？
任某有一方法，数水饺，取“睡觉”谐音，数上一百次。
定能睡着。
一只水饺，两只水饺，三只水饺，四只水饺……
五只水饺，六只水饺……
姑娘饿了？
任某明日便给姑娘包水饺吃，姑娘都爱吃什么馅的水饺？

【渊仲秋】
你睡吧。
我看你胆子倒是越发精进了，居然还管我困不困？
睡不着？哼。
想听本座给你数猫？
你倒是挺会想。
一只猫，两只猫，三只猫，四只猫……
五只猫，六只猫……
你怎么把手拿出来了，还不收回被子里放好？
哼。
若是想枕着本座的手臂，倒也不是不可。

【大家晚安好梦】