雨点想吃的油焖大虾 曾经馋哭了一代人
元旦聚餐,姨妈问雨点最想吃什么,雨点下一秒眼睛就亮了:油焖大虾!满脸姨妈笑的大姐:“管够!”,姨夫敞亮附和:“安排!”。
油焖大虾的跃动鲜味,像海浪一波波涌上味蕾,一下子把我好像拉回到了小时候:过生日,庆节日,考好了或者家庭聚餐,爸妈也爱做油焖大虾犒劳我。毕竟,在我小时候,油焖大虾可是了不得的硬菜呢!
当年看《我爱我家》,二叔贾志新怀揣六千块钱下馆子,一家人抡圆了胳膊点菜,贾志国鼓起腮帮子,使使劲,点了两只五十块钱的油焖大虾。对国家正科级干部贾志国而言,即便曾经检查过中国大饭店的饭菜质量,油焖大虾依然是他对山珍海味的最高想象。
等到了《家有儿女》的年代,哪怕刘星家的伙食是公认的土豪水平,宋丹丹做一次油焖大虾,也足够仨小孩兴奋老半天的。
我对吃油焖大虾的记忆,也并不很深刻——小时候实现大虾自由的家庭才多少哇。马未都老师,观复博物馆馆长,算是见过世面的吧,他三十岁前,油焖大虾也就吃过有数的两回。当年他还是出版社的编辑,去有名的森隆饭庄,点个冬菜鸭子就到顶了。像古画鉴定泰斗徐邦达先生,从小阔到老,那才下馆子顿顿吃大虾呢。至于莫言老师,大概年轻时就被油焖大虾的传说灌满脑子:他当年在山东高密,同村有个女社员,丈夫在青岛当海军,这大嫂每次探亲一回来就说青岛好吃的,“油焖大虾随便吃”一度构成了当时莫言对青岛的主要向往。
这盘虾的传奇,一直传到我小时候,能吃上这么一顿,似乎依然是奢侈的标志。雨点表示不理解,于是会奇怪:一盘虾而已,至于这么神奇吗?
唉,体谅一下父辈吧。“油焖大虾”这四个字,在物质远没有今天琳琅满目的年代,那就是烈火烹油,鲜花着锦。
一个字一个字拆,首先是“大虾”:真正的油焖大虾,用的是渤海湾的大对虾。像红肠尺寸长的对虾,是难得的珍品。就算不是这么大的对虾,过去也得是逢年过节办喜事,托关系走后门才能买到的。过去上像样的酒楼,来个黄瓜豌豆炒对虾片,碧绿清爽,非鲜嫩弹牙的对虾不能炒——能切片的对虾,那个头也够大的。同理,要是来一碗对虾片蛋炒饭,这碗饭的价值也无疑翻着跟头往上涨。
京剧界名角马连良,最爱吃烹炸虾段下酒,一到对虾季就带人下馆子,一顿三四盘这么造。必须吃完一盘再叫下一盘,因为这菜必须挂一层薄糊,快炸透炒,不然一炒一大盘,万一有没翻炒入味的,那不糟践好东西嘛。
其次,“油焖”二字,体现了对大虾物尽其用的尊重。在全国人民勒紧裤腰带的年代,油多的菜本就金贵,何况油焖大虾的油,比较讲究些:用大葱和花椒熬出来的葱椒油,不仅去腥,往往让大虾更加鲜亮红润。煸炒大虾时轻轻按压虾头,膏腴醇厚的虾油一流出,更是咸香扑鼻。处理大虾的手法也讲究:先剪去虾足,剪平虾尾的尖儿,更重要的是剪去虾枪,挑去沙包即可,别把整个虾头去了——为的是保留虾脑。
最关键的一个字,其实是“焖”,鲁菜大虾有许多做法,有干㸆,有红烧,但油焖的吃法,更重在虾肉本身的鲜味。焖烧之后,虾肉不易变老,入味后盛出装盘,虾汤大火收汁,往上一浇,原汁原味,齐活。
当然现如今,我们对饭馆的油焖大虾,早没有小时候的心心念念了。生活好了,下馆子也不再成为奢侈,油焖大虾的富贵荣光,自然渐渐黯淡,其江湖地位,更不复往日。
可是我依旧记得油焖大虾作为幸福象征的味道,虽然我们曾经仰望的,如今随着时间推移,变得更亲民了些。
油焖大虾成了许多家庭逢年过节的团圆菜,也成了家中大人们的拿手佳肴。我下意识地觉得,其实油焖大虾也没有那么难做,甚至格外适合直男大刀阔斧的炒菜画风。确实,德哥对这道菜的掌握程度异乎寻常,毕竟油焖大虾的时代,也是他们最常下馆子的盛年。不必非要那难买的大对虾,也不拘泥于放不放料酒,怎么香怎么来,就按着当年印象最深的那一盘回忆:葱段,姜片,一样不拉;虾,开开背,挑出虾线,大过节的立整点儿,也把虾尾铰平……。
对德哥来说,这道曾经视为珍馐的家常菜,足以为一顿团圆饭压轴。从此,油焖大虾又成了下一代人记忆中的家常味道。
如今,这道曾经的高级菜,反而成了最值得牵绊的家的味道,在每个人心中留下了深深浅浅的奇妙烙印。或许珍馐的精髓就是这样一场场浪漫的迁徙,人们总是贪心地在食物中夹带情愫,一点点复刻独属于自己的舌尖盛宴。被油焖大虾喂大的他们,也许真的实现了父母曾经期盼的幸福。
大概,那些想念油焖大虾的孩子,以后真的会一直保有这份纯真快乐,并会实现父母曾经期盼的幸福。
此时,不知是哪位潮流年轻人有节奏地轻轻哼唱起了《往日时光》:“~人生中最美的珍藏,正是那些往日时光,只要想起往日时光,你的眼睛就会发亮,假如能够回到往日时光,哪怕只有一个晚上~”
元旦聚餐,姨妈问雨点最想吃什么,雨点下一秒眼睛就亮了:油焖大虾!满脸姨妈笑的大姐:“管够!”,姨夫敞亮附和:“安排!”。
油焖大虾的跃动鲜味,像海浪一波波涌上味蕾,一下子把我好像拉回到了小时候:过生日,庆节日,考好了或者家庭聚餐,爸妈也爱做油焖大虾犒劳我。毕竟,在我小时候,油焖大虾可是了不得的硬菜呢!
当年看《我爱我家》,二叔贾志新怀揣六千块钱下馆子,一家人抡圆了胳膊点菜,贾志国鼓起腮帮子,使使劲,点了两只五十块钱的油焖大虾。对国家正科级干部贾志国而言,即便曾经检查过中国大饭店的饭菜质量,油焖大虾依然是他对山珍海味的最高想象。
等到了《家有儿女》的年代,哪怕刘星家的伙食是公认的土豪水平,宋丹丹做一次油焖大虾,也足够仨小孩兴奋老半天的。
我对吃油焖大虾的记忆,也并不很深刻——小时候实现大虾自由的家庭才多少哇。马未都老师,观复博物馆馆长,算是见过世面的吧,他三十岁前,油焖大虾也就吃过有数的两回。当年他还是出版社的编辑,去有名的森隆饭庄,点个冬菜鸭子就到顶了。像古画鉴定泰斗徐邦达先生,从小阔到老,那才下馆子顿顿吃大虾呢。至于莫言老师,大概年轻时就被油焖大虾的传说灌满脑子:他当年在山东高密,同村有个女社员,丈夫在青岛当海军,这大嫂每次探亲一回来就说青岛好吃的,“油焖大虾随便吃”一度构成了当时莫言对青岛的主要向往。
这盘虾的传奇,一直传到我小时候,能吃上这么一顿,似乎依然是奢侈的标志。雨点表示不理解,于是会奇怪:一盘虾而已,至于这么神奇吗?
唉,体谅一下父辈吧。“油焖大虾”这四个字,在物质远没有今天琳琅满目的年代,那就是烈火烹油,鲜花着锦。
一个字一个字拆,首先是“大虾”:真正的油焖大虾,用的是渤海湾的大对虾。像红肠尺寸长的对虾,是难得的珍品。就算不是这么大的对虾,过去也得是逢年过节办喜事,托关系走后门才能买到的。过去上像样的酒楼,来个黄瓜豌豆炒对虾片,碧绿清爽,非鲜嫩弹牙的对虾不能炒——能切片的对虾,那个头也够大的。同理,要是来一碗对虾片蛋炒饭,这碗饭的价值也无疑翻着跟头往上涨。
京剧界名角马连良,最爱吃烹炸虾段下酒,一到对虾季就带人下馆子,一顿三四盘这么造。必须吃完一盘再叫下一盘,因为这菜必须挂一层薄糊,快炸透炒,不然一炒一大盘,万一有没翻炒入味的,那不糟践好东西嘛。
其次,“油焖”二字,体现了对大虾物尽其用的尊重。在全国人民勒紧裤腰带的年代,油多的菜本就金贵,何况油焖大虾的油,比较讲究些:用大葱和花椒熬出来的葱椒油,不仅去腥,往往让大虾更加鲜亮红润。煸炒大虾时轻轻按压虾头,膏腴醇厚的虾油一流出,更是咸香扑鼻。处理大虾的手法也讲究:先剪去虾足,剪平虾尾的尖儿,更重要的是剪去虾枪,挑去沙包即可,别把整个虾头去了——为的是保留虾脑。
最关键的一个字,其实是“焖”,鲁菜大虾有许多做法,有干㸆,有红烧,但油焖的吃法,更重在虾肉本身的鲜味。焖烧之后,虾肉不易变老,入味后盛出装盘,虾汤大火收汁,往上一浇,原汁原味,齐活。
当然现如今,我们对饭馆的油焖大虾,早没有小时候的心心念念了。生活好了,下馆子也不再成为奢侈,油焖大虾的富贵荣光,自然渐渐黯淡,其江湖地位,更不复往日。
可是我依旧记得油焖大虾作为幸福象征的味道,虽然我们曾经仰望的,如今随着时间推移,变得更亲民了些。
油焖大虾成了许多家庭逢年过节的团圆菜,也成了家中大人们的拿手佳肴。我下意识地觉得,其实油焖大虾也没有那么难做,甚至格外适合直男大刀阔斧的炒菜画风。确实,德哥对这道菜的掌握程度异乎寻常,毕竟油焖大虾的时代,也是他们最常下馆子的盛年。不必非要那难买的大对虾,也不拘泥于放不放料酒,怎么香怎么来,就按着当年印象最深的那一盘回忆:葱段,姜片,一样不拉;虾,开开背,挑出虾线,大过节的立整点儿,也把虾尾铰平……。
对德哥来说,这道曾经视为珍馐的家常菜,足以为一顿团圆饭压轴。从此,油焖大虾又成了下一代人记忆中的家常味道。
如今,这道曾经的高级菜,反而成了最值得牵绊的家的味道,在每个人心中留下了深深浅浅的奇妙烙印。或许珍馐的精髓就是这样一场场浪漫的迁徙,人们总是贪心地在食物中夹带情愫,一点点复刻独属于自己的舌尖盛宴。被油焖大虾喂大的他们,也许真的实现了父母曾经期盼的幸福。
大概,那些想念油焖大虾的孩子,以后真的会一直保有这份纯真快乐,并会实现父母曾经期盼的幸福。
此时,不知是哪位潮流年轻人有节奏地轻轻哼唱起了《往日时光》:“~人生中最美的珍藏,正是那些往日时光,只要想起往日时光,你的眼睛就会发亮,假如能够回到往日时光,哪怕只有一个晚上~”
2021/12/16: 久违的记录。
07/16: 爱自己是终生浪漫的开始。
1⃣️自己攒钱买了喜欢的东西[打call]。也许正是因为自己省吃俭用攒钱給自己买上喜欢的东西才感觉更为弥足珍贵, 因为来之不易, 所以之后也要努力去一一实现自己的每个小愿望鸭✨。
08/25: 你有多久没有联系家人了。
2⃣️今晚和老爸老妈发了视频, 聊了一个多小时吧。有戳中泪点, 老爸说了一句: 还以为我嫁人了呢。来到这里前2/3的时间里: 与家人、朋友联系的时间屈指可数, 至于原因: 也许是因为在自己念了四年的大学刚结束, 在不得不与社会接轨的时候我进入了迷茫期, 所谓的毕业就代表着失业在我的身上应证了这句话。而这一次, 心里給父母的一个承诺、与自己的一个约定, 所以我想, 沉静下来。既然到这里,顺带也记录一下从06/04-08/25: 刚开始的环境、饮食、时间上的不适应导致作息和之前相比, 之前即使焦虑也没有像现在这般。之前室友们说的: 早早就听到了你的呼吸声、你是611睡得最早的一个…, 那种能踏实睡着的感觉在记忆里已经模糊了, 也许是带着对未来的一个自我定位的目标而又掺杂着太多的不确定因素的情况下入睡, 难免会失眠。我想, 这段日子里, 我切身的体会到躺着清醒到凌晨四点的感觉暂时性都不会在我脑海里褪去, 这些熬过来的夜晚, 希望我能记住并且可以作为我之后的动力。没的就埋在心底吧。
09/12: 老弟"走出了"学校。
3⃣️看到空间老弟发的说说照片里: 行李➕下雨天。想家的情绪一下子涌了上来, 这个年纪的爸爸妈妈还在像年轻时一样忙碌, 每次发视频給老妈的时候, 问起老爸: 在加班呢。所以我应该要比平时得更努力些。加油, 云揽星河_, 一切都会好起来的[抱抱]。
09/15: 給奶奶买了双鞋。
4⃣️在我休息的时候婷妹打了视频给我, 与我说起了家里和她的高中日常。她告诉我说: 前阵子因为下➕鞋底滑, 奶奶摔了一跤, 突然的心疼起她老人家, 在网上給奶奶买了双寄回家去。仿佛从老一辈的身上也看到以后自己老了的样子。我会一直记住: 我从两岁左右就跟着爷爷奶奶长大, 父母因为承担起了养家糊口的责任和使命感不能把我带在身边(这些都是在后面逐渐去理解了他们的难处), 别的小朋友有零花钱和零食吃的时候, 我没有,但是跟着爷爷奶奶长大以及小时候吃过的苦, 现在回想起来这些都是我引以为傲的经历。爷爷, 祝您安好, 奶奶, 祝您健康长寿。
09/20
5⃣️今天去剪发, 然后与小组的两个恰饭。三个人干完了点的菜, 这次是唯一一次没有干完一碗, 而是吃了好多肉和菜, 干饭人的胃口又回来了♀️。然后队伍壮大, 约着去看了一场电影。第一次看电影哭得稀里哗啦, 在他们的演绎上, 我仿佛看到了挡在灾难面前的英雄们的身影。同样是肉躯之身, 哪有什么岁月静好, 只不过是有人替我们负重前行。谢谢您们, 这盛世, 如您们所愿, 愿山河无恙, 岁月静好, 人间皆安, 祝愿我们祖国繁荣昌盛❤️。
09/21
6⃣️干饭➕看《峰爆》➕中秋快乐。今天是和室友出去过了中秋佳节, 祝大家节日快乐噢, 和的一样, 幸福➕圆满。
10/08: 《肖申克的救赎》。
7⃣️经典也许给你带来的感受是: 你会反思,觉悟…
感慨良多, 有点后悔没有早一点看这部电影, 那就日后补上叭(希望以后自己迷茫的时候记得回头再看看它)。
摘录:
强者自救, 圣者渡人。
要么忙着活着, 要么赶着…
"希望"是美好的, 也许是人间至善, 而美好的事物是永不消逝的。
11/07: 见到了北方的第一场雪❄️[憧憬]。
11/09: 关于梦, 原来是您的生日。
8⃣️梦的记忆在我这里就只有当时醒来还能记起一些碎片, 这次的梦不一样, 对我来说很珍贵, 那就通过记录的方式让它永久停留吧[抱一抱]。
醒来的时候脑子里清晰的记得梦见: 爷爷奶奶, 就在老家那块长地里, 我还很高兴的问奶奶: 糯玉米可以吃了吗? 您吃这次可能还没熟, 早知道就提前告诉您我要回来吃糯玉米然后上次就可以少吃点我这次还可以多带走些。想念家里种的糯玉米还有我的家人。
关于梦见爷爷: 我打电话跟老爸说, 然后知道原来是爷爷生日到了, 老爸还说, 你去离家这么远的地方, 你爷爷还不忘记"来看你"。莫名间为自己感到欣慰也有些难过, 这是您离开的第十个年头, 再"见"时已成梦, 您从未远走, 只是换了种方式陪伴着我们, 愿安好。很幸运, 能成为这个大家庭中的成员之一。
11/12: 看见家人们就很开心➕治愈[抱一抱]。
9⃣️三爸生日, 奶奶生日也近了, 老爸老妈回老家了, 与家里通了视频, "见"到了一大家子人。奶奶身体无恙, 家里也一切安好。和姐姐、妹妹们也通了视频。久违的对话, 即将踏入社会的我们, 不得不转变在学生时代自我定位的一些观念, 每个年龄段也有不同的想法和压力。时常会想: 那些都不懂的年纪的ta们都在想什么? 有没有想着快点长大呢? 至少那时候的我因为所谓的大人般的自由而想快点长大…
11/27: 。
周五: 弟弟下班后去了六盘水, 吃饭的时候老妈特地给我打了视频, 老爸也在, 看到当时小家庭一起吃饭的画面, 瞬间被温暖到。原来以前那些很小很小的小孩们长大了, 长大到需要抽时间才能见到父母和家人。
今晚和三俩好友去吃了羊蝎,冬天里的食欲简直棒极了, 每一顿饭吃到撑, 太南了, 真是管不住手。
12/04:《一路生花》
1⃣️1⃣️大早上被一首歌听红了眼眶。突然认真的听一首歌, 所有五味杂陈的回忆杀一涌而上: 那些一个人在雨里奔跑、给自己点灯的日子、躺着清醒的夜晚…。这一路走来, 感谢你还热爱, 即使路途遥远看不到希望, 也没有忘记自己的初心。来到这里: 每一次身心疲惫的时候, 我第一个想到的是我父母, 每一次的想念总会马上就打电话或者视频给老妈老爸, 所有的疲惫和力不从心都烟消云散, 支撑着我一路走下来, 您们是我坚强的后盾[抱抱]。
12/12: 和们约饭。
1⃣️2⃣️今天出门了一天, 烤肉➕超市, 的快乐就是这么简单[偷笑]。
12/13: "幸运是努力的附属品。"
1⃣️3⃣️"运气是努力的附属品。", 看到这句话的时候突然对"运气"这两个字又有了新的认识和定义。
早上面试完, 站在天桥下等待下一趟公交继续去面试。感触: 看人来人往, 每个为生活奔波的人都不容易, 也许, 成长的必经之路就是在面对现实的情况下依然选择继续努力前行吧。
跑了一天, 到家接近, 在通行的都是站着, 体会到挤的感觉➕堵。晚安,好梦噢。
07/16: 爱自己是终生浪漫的开始。
1⃣️自己攒钱买了喜欢的东西[打call]。也许正是因为自己省吃俭用攒钱給自己买上喜欢的东西才感觉更为弥足珍贵, 因为来之不易, 所以之后也要努力去一一实现自己的每个小愿望鸭✨。
08/25: 你有多久没有联系家人了。
2⃣️今晚和老爸老妈发了视频, 聊了一个多小时吧。有戳中泪点, 老爸说了一句: 还以为我嫁人了呢。来到这里前2/3的时间里: 与家人、朋友联系的时间屈指可数, 至于原因: 也许是因为在自己念了四年的大学刚结束, 在不得不与社会接轨的时候我进入了迷茫期, 所谓的毕业就代表着失业在我的身上应证了这句话。而这一次, 心里給父母的一个承诺、与自己的一个约定, 所以我想, 沉静下来。既然到这里,顺带也记录一下从06/04-08/25: 刚开始的环境、饮食、时间上的不适应导致作息和之前相比, 之前即使焦虑也没有像现在这般。之前室友们说的: 早早就听到了你的呼吸声、你是611睡得最早的一个…, 那种能踏实睡着的感觉在记忆里已经模糊了, 也许是带着对未来的一个自我定位的目标而又掺杂着太多的不确定因素的情况下入睡, 难免会失眠。我想, 这段日子里, 我切身的体会到躺着清醒到凌晨四点的感觉暂时性都不会在我脑海里褪去, 这些熬过来的夜晚, 希望我能记住并且可以作为我之后的动力。没的就埋在心底吧。
09/12: 老弟"走出了"学校。
3⃣️看到空间老弟发的说说照片里: 行李➕下雨天。想家的情绪一下子涌了上来, 这个年纪的爸爸妈妈还在像年轻时一样忙碌, 每次发视频給老妈的时候, 问起老爸: 在加班呢。所以我应该要比平时得更努力些。加油, 云揽星河_, 一切都会好起来的[抱抱]。
09/15: 給奶奶买了双鞋。
4⃣️在我休息的时候婷妹打了视频给我, 与我说起了家里和她的高中日常。她告诉我说: 前阵子因为下➕鞋底滑, 奶奶摔了一跤, 突然的心疼起她老人家, 在网上給奶奶买了双寄回家去。仿佛从老一辈的身上也看到以后自己老了的样子。我会一直记住: 我从两岁左右就跟着爷爷奶奶长大, 父母因为承担起了养家糊口的责任和使命感不能把我带在身边(这些都是在后面逐渐去理解了他们的难处), 别的小朋友有零花钱和零食吃的时候, 我没有,但是跟着爷爷奶奶长大以及小时候吃过的苦, 现在回想起来这些都是我引以为傲的经历。爷爷, 祝您安好, 奶奶, 祝您健康长寿。
09/20
5⃣️今天去剪发, 然后与小组的两个恰饭。三个人干完了点的菜, 这次是唯一一次没有干完一碗, 而是吃了好多肉和菜, 干饭人的胃口又回来了♀️。然后队伍壮大, 约着去看了一场电影。第一次看电影哭得稀里哗啦, 在他们的演绎上, 我仿佛看到了挡在灾难面前的英雄们的身影。同样是肉躯之身, 哪有什么岁月静好, 只不过是有人替我们负重前行。谢谢您们, 这盛世, 如您们所愿, 愿山河无恙, 岁月静好, 人间皆安, 祝愿我们祖国繁荣昌盛❤️。
09/21
6⃣️干饭➕看《峰爆》➕中秋快乐。今天是和室友出去过了中秋佳节, 祝大家节日快乐噢, 和的一样, 幸福➕圆满。
10/08: 《肖申克的救赎》。
7⃣️经典也许给你带来的感受是: 你会反思,觉悟…
感慨良多, 有点后悔没有早一点看这部电影, 那就日后补上叭(希望以后自己迷茫的时候记得回头再看看它)。
摘录:
强者自救, 圣者渡人。
要么忙着活着, 要么赶着…
"希望"是美好的, 也许是人间至善, 而美好的事物是永不消逝的。
11/07: 见到了北方的第一场雪❄️[憧憬]。
11/09: 关于梦, 原来是您的生日。
8⃣️梦的记忆在我这里就只有当时醒来还能记起一些碎片, 这次的梦不一样, 对我来说很珍贵, 那就通过记录的方式让它永久停留吧[抱一抱]。
醒来的时候脑子里清晰的记得梦见: 爷爷奶奶, 就在老家那块长地里, 我还很高兴的问奶奶: 糯玉米可以吃了吗? 您吃这次可能还没熟, 早知道就提前告诉您我要回来吃糯玉米然后上次就可以少吃点我这次还可以多带走些。想念家里种的糯玉米还有我的家人。
关于梦见爷爷: 我打电话跟老爸说, 然后知道原来是爷爷生日到了, 老爸还说, 你去离家这么远的地方, 你爷爷还不忘记"来看你"。莫名间为自己感到欣慰也有些难过, 这是您离开的第十个年头, 再"见"时已成梦, 您从未远走, 只是换了种方式陪伴着我们, 愿安好。很幸运, 能成为这个大家庭中的成员之一。
11/12: 看见家人们就很开心➕治愈[抱一抱]。
9⃣️三爸生日, 奶奶生日也近了, 老爸老妈回老家了, 与家里通了视频, "见"到了一大家子人。奶奶身体无恙, 家里也一切安好。和姐姐、妹妹们也通了视频。久违的对话, 即将踏入社会的我们, 不得不转变在学生时代自我定位的一些观念, 每个年龄段也有不同的想法和压力。时常会想: 那些都不懂的年纪的ta们都在想什么? 有没有想着快点长大呢? 至少那时候的我因为所谓的大人般的自由而想快点长大…
11/27: 。
周五: 弟弟下班后去了六盘水, 吃饭的时候老妈特地给我打了视频, 老爸也在, 看到当时小家庭一起吃饭的画面, 瞬间被温暖到。原来以前那些很小很小的小孩们长大了, 长大到需要抽时间才能见到父母和家人。
今晚和三俩好友去吃了羊蝎,冬天里的食欲简直棒极了, 每一顿饭吃到撑, 太南了, 真是管不住手。
12/04:《一路生花》
1⃣️1⃣️大早上被一首歌听红了眼眶。突然认真的听一首歌, 所有五味杂陈的回忆杀一涌而上: 那些一个人在雨里奔跑、给自己点灯的日子、躺着清醒的夜晚…。这一路走来, 感谢你还热爱, 即使路途遥远看不到希望, 也没有忘记自己的初心。来到这里: 每一次身心疲惫的时候, 我第一个想到的是我父母, 每一次的想念总会马上就打电话或者视频给老妈老爸, 所有的疲惫和力不从心都烟消云散, 支撑着我一路走下来, 您们是我坚强的后盾[抱抱]。
12/12: 和们约饭。
1⃣️2⃣️今天出门了一天, 烤肉➕超市, 的快乐就是这么简单[偷笑]。
12/13: "幸运是努力的附属品。"
1⃣️3⃣️"运气是努力的附属品。", 看到这句话的时候突然对"运气"这两个字又有了新的认识和定义。
早上面试完, 站在天桥下等待下一趟公交继续去面试。感触: 看人来人往, 每个为生活奔波的人都不容易, 也许, 成长的必经之路就是在面对现实的情况下依然选择继续努力前行吧。
跑了一天, 到家接近, 在通行的都是站着, 体会到挤的感觉➕堵。晚安,好梦噢。
#马嘉祺凌云试刃十九驰风#
嘉祺十九岁生贺
紫色,温柔细腻、浪漫典雅,似水般轻盈,似光般疏离,宛如滑嫩如玉的肌肤冰凉清心,宛如一弯清泉流淌着深不见底的余韵,但紫色也是折叠的忧郁,让人不禁想起烟雨的江南和幽静的小巷,仿佛一转眼,心头便会蒙上一层淡淡的薄雾。
紫色,是小马的应援色,也一如他带给我的感觉。Marketing里通常把人的情感演进分为四个阶段:认识、美誉、偏好、忠诚,我也想从这四个维度,谈一谈我对他这种印象的形成。
1、认识
从狭义上讲,认识等同于记忆或者思维,要让别人认识你,好与坏尚且不谈,先要有存在感。时团从2020年下半年始,以越来越多的频次出现在官方平台节目:《演员请就位》、《我就是演员》、《2021年春晚》,而我也如众人一般,在这个时间段知晓了他的名字。起初,我甚至分不清七个人的人脸和名字,只是对他们有个泛泛的印象:少年人朝气蓬勃、热血赤忱。
2、美誉
美誉是指一个人获得公众的信任程度和赞美程度。某天我在微博看到一个热搜,大致是说明某个表演类综艺节目上翻演了《少年的你》片段,我是千玺多年的粉丝了,看到这个词条,带着一点嘲讽的心态点了进去,我仔仔细细地审视了一番,虽谈不上演技炸裂,但我在他的身上,看到了另外一种小北,和千玺的不同,却一样动人。我惊讶于我的感受,因为这种感受是在我对原生演员有很大滤镜的前提下产生的。
后来我关注了节目,会断断续续地观看。嘉祺在节目中有过三四次表演片段,其中《一念》、《钢的琴》和《摩天大楼》依旧展示出了他的表演天赋。在这个节目中,他获得诸多前辈的好感和赞誉,一举打破流量偏见,最后还获得个“惊喜之星”的美誉。
记得刘天池老师在节目中说过,排演少你的时候,嘉祺每天会给小北写一封信,直到有一天他写:“陈念她送了我一缸鱼,我并不知道我要怎么去喂它,我站在鱼缸的边上,开始转圈圈.....”我感受到了老师想表达的,这个孩子的温柔细腻,以及莫名被戳中的难以言喻的情感。
3、偏好
“美誉是博爱,圆融着一众皆好,偏好是专情,弱水三千只取一瓢”。我对他的偏好,主要可归结为专业能力和形象气质两个原因。
专业能力:嘉祺是团里的C位,这个番位是根据舞台表演打投出来的,所以客观上来说,嘉祺的业务能力已经经过大众的审视。我算是半个慕强主义者,自然会偏向于专业技能过硬的艺人,因为这种能力是需要脚踏实地一步一步积淀来的。嘉祺唱跳综合能力都比较强,其中唱功非常突出,也因此出了很多出圈舞台。他有种能够把各种风格消化成一种具有个人风格的能力,自带一份清正和国风的利落飒爽。
形象气质:一直偏好于养成系,是因为喜欢不染脂粉气的男生模样,嘉祺是那种干干净净的男生,这可能和他偏瘦的身形以及多年练舞的好看形态有关,典型的单眼皮、高鼻梁、薄嘴唇,不笑的时候眼神有些凌冽,笑起来却又很温和,总有人和我说,他算不上实际意义上的那种帅哥,这点我不否认,如果要做个比方,他更像一杯白开水,没有奶茶甜腻,只有持久的清凉。其实更吸引我的,是他身上自带的清冷和疏离的气质,在网上会看到很多关于他的照片,远远地站着,无悲无喜,孤寂落寞,空气仿佛都是凝固的,他与世界之间,隔着看不见摸不到的距离,就像我用紫色形容他一样,淡淡的薄雾折叠着忧郁。
4、忠诚
前面的所有都不足以让我长久地关注和欣赏一个人,对我来说,从偏好转换为忠诚,更像是一种思想和性格上的交流契合。这几年来艺人成千上万层出不穷,嘉祺是除了千玺以外,第二个真正意义上走进我内心的男孩。
他身上有着一种娱乐圈和同龄男生少有的静气和理智自持,从他的言谈可以看出他的自我定位和认知都很清醒,目标清晰。
他和朋友的相处是鲜活有趣的,在这份鲜活的同时,还不乏对队友细腻温柔的关心,以及超越队长职责的付出:那些舞蹈室早起的点餐、大多数第一批化妆的自觉、纵容队友玩闹的宠溺,无一不在诉说他的温柔而自律的性格特质。
他对粉丝是亲和的,他会和粉丝分享生活中所遇到的浪漫,会在微博置顶每一段粉丝想要听的清唱。但也会保持一定的分寸感和距离感,成熟的偶像自觉,就需要把界限整理干净。
寥寥数语,难以言尽,想以一段印象至深的话,来结束我对他认知的最后一个阶段:
“关于投射出去的每一个我,其实我也疑惑过,有计较过,有得意过,有愤怒过。但最终明白,其实都是由我而起的,但自他诞生后其实就完全是一个独立的了。在这一切都很快速的时代,不仅时间精力连情绪都变成了一种很珍贵的燃料,负面的情绪,会有一时突飞猛进的作用,但其实大多数人都做不到真正以此来支撑他们,所以我希望我们还有你们是开心的,不管走在什么样的路上,正在经历着什么,当下努力的体验了,未来总是在前方闪烁着,这便是最好的了。”
“谢谢你们,所有以我为情绪,曾经剧烈燃烧过的、正在剧烈燃烧的,希望回忆总有余温。”
少年即将十九,想赠与他一幅油画:一湾紫色的海洋。这是我对他的印象,也是我给他的祝愿:愿我的小马新的一岁依然浪漫勇敢、自由快乐。@时代少年团队长-马嘉祺
雪莹
2021.12.12
嘉祺十九岁生贺
紫色,温柔细腻、浪漫典雅,似水般轻盈,似光般疏离,宛如滑嫩如玉的肌肤冰凉清心,宛如一弯清泉流淌着深不见底的余韵,但紫色也是折叠的忧郁,让人不禁想起烟雨的江南和幽静的小巷,仿佛一转眼,心头便会蒙上一层淡淡的薄雾。
紫色,是小马的应援色,也一如他带给我的感觉。Marketing里通常把人的情感演进分为四个阶段:认识、美誉、偏好、忠诚,我也想从这四个维度,谈一谈我对他这种印象的形成。
1、认识
从狭义上讲,认识等同于记忆或者思维,要让别人认识你,好与坏尚且不谈,先要有存在感。时团从2020年下半年始,以越来越多的频次出现在官方平台节目:《演员请就位》、《我就是演员》、《2021年春晚》,而我也如众人一般,在这个时间段知晓了他的名字。起初,我甚至分不清七个人的人脸和名字,只是对他们有个泛泛的印象:少年人朝气蓬勃、热血赤忱。
2、美誉
美誉是指一个人获得公众的信任程度和赞美程度。某天我在微博看到一个热搜,大致是说明某个表演类综艺节目上翻演了《少年的你》片段,我是千玺多年的粉丝了,看到这个词条,带着一点嘲讽的心态点了进去,我仔仔细细地审视了一番,虽谈不上演技炸裂,但我在他的身上,看到了另外一种小北,和千玺的不同,却一样动人。我惊讶于我的感受,因为这种感受是在我对原生演员有很大滤镜的前提下产生的。
后来我关注了节目,会断断续续地观看。嘉祺在节目中有过三四次表演片段,其中《一念》、《钢的琴》和《摩天大楼》依旧展示出了他的表演天赋。在这个节目中,他获得诸多前辈的好感和赞誉,一举打破流量偏见,最后还获得个“惊喜之星”的美誉。
记得刘天池老师在节目中说过,排演少你的时候,嘉祺每天会给小北写一封信,直到有一天他写:“陈念她送了我一缸鱼,我并不知道我要怎么去喂它,我站在鱼缸的边上,开始转圈圈.....”我感受到了老师想表达的,这个孩子的温柔细腻,以及莫名被戳中的难以言喻的情感。
3、偏好
“美誉是博爱,圆融着一众皆好,偏好是专情,弱水三千只取一瓢”。我对他的偏好,主要可归结为专业能力和形象气质两个原因。
专业能力:嘉祺是团里的C位,这个番位是根据舞台表演打投出来的,所以客观上来说,嘉祺的业务能力已经经过大众的审视。我算是半个慕强主义者,自然会偏向于专业技能过硬的艺人,因为这种能力是需要脚踏实地一步一步积淀来的。嘉祺唱跳综合能力都比较强,其中唱功非常突出,也因此出了很多出圈舞台。他有种能够把各种风格消化成一种具有个人风格的能力,自带一份清正和国风的利落飒爽。
形象气质:一直偏好于养成系,是因为喜欢不染脂粉气的男生模样,嘉祺是那种干干净净的男生,这可能和他偏瘦的身形以及多年练舞的好看形态有关,典型的单眼皮、高鼻梁、薄嘴唇,不笑的时候眼神有些凌冽,笑起来却又很温和,总有人和我说,他算不上实际意义上的那种帅哥,这点我不否认,如果要做个比方,他更像一杯白开水,没有奶茶甜腻,只有持久的清凉。其实更吸引我的,是他身上自带的清冷和疏离的气质,在网上会看到很多关于他的照片,远远地站着,无悲无喜,孤寂落寞,空气仿佛都是凝固的,他与世界之间,隔着看不见摸不到的距离,就像我用紫色形容他一样,淡淡的薄雾折叠着忧郁。
4、忠诚
前面的所有都不足以让我长久地关注和欣赏一个人,对我来说,从偏好转换为忠诚,更像是一种思想和性格上的交流契合。这几年来艺人成千上万层出不穷,嘉祺是除了千玺以外,第二个真正意义上走进我内心的男孩。
他身上有着一种娱乐圈和同龄男生少有的静气和理智自持,从他的言谈可以看出他的自我定位和认知都很清醒,目标清晰。
他和朋友的相处是鲜活有趣的,在这份鲜活的同时,还不乏对队友细腻温柔的关心,以及超越队长职责的付出:那些舞蹈室早起的点餐、大多数第一批化妆的自觉、纵容队友玩闹的宠溺,无一不在诉说他的温柔而自律的性格特质。
他对粉丝是亲和的,他会和粉丝分享生活中所遇到的浪漫,会在微博置顶每一段粉丝想要听的清唱。但也会保持一定的分寸感和距离感,成熟的偶像自觉,就需要把界限整理干净。
寥寥数语,难以言尽,想以一段印象至深的话,来结束我对他认知的最后一个阶段:
“关于投射出去的每一个我,其实我也疑惑过,有计较过,有得意过,有愤怒过。但最终明白,其实都是由我而起的,但自他诞生后其实就完全是一个独立的了。在这一切都很快速的时代,不仅时间精力连情绪都变成了一种很珍贵的燃料,负面的情绪,会有一时突飞猛进的作用,但其实大多数人都做不到真正以此来支撑他们,所以我希望我们还有你们是开心的,不管走在什么样的路上,正在经历着什么,当下努力的体验了,未来总是在前方闪烁着,这便是最好的了。”
“谢谢你们,所有以我为情绪,曾经剧烈燃烧过的、正在剧烈燃烧的,希望回忆总有余温。”
少年即将十九,想赠与他一幅油画:一湾紫色的海洋。这是我对他的印象,也是我给他的祝愿:愿我的小马新的一岁依然浪漫勇敢、自由快乐。@时代少年团队长-马嘉祺
雪莹
2021.12.12
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