一碗浓稠的新疆酸奶。自制酸奶不添加糖和蜂蜜,加了坚果葡萄碎,适合当餐后甜点解腻。
#美食分享#
烤羊肉串、大盘鸡、馕包肉、烤包子这几个是招牌菜。烤包子个头虽然小,但是料很扎实,外焦里嫩。外面的馕略微有点厚,内馅是洋葱和肉,孜然味很浓郁。烤羊肉串和馕包肉的口感能称得上一绝,肉质弹牙,肥而不腻,吃上一口马上就有种身临新疆草坪上与羊群奔跑的景象中!
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烤羊肉串、大盘鸡、馕包肉、烤包子这几个是招牌菜。烤包子个头虽然小,但是料很扎实,外焦里嫩。外面的馕略微有点厚,内馅是洋葱和肉,孜然味很浓郁。烤羊肉串和馕包肉的口感能称得上一绝,肉质弹牙,肥而不腻,吃上一口马上就有种身临新疆草坪上与羊群奔跑的景象中!
烤包子
烤包子用维语说就是“萨木萨”,
是新疆包子界的“扛把子”。
烤包子的皮将面擀得薄薄的
放上拌好的羊肉丁、羊尾巴油和皮牙子(洋葱)
四边那么快速一折一包贴到馕坑里
经过十几分钟的漫长等待......
烤好的包子金黄发亮
迫不及待地咬上一口
皮脆肉嫩,味道鲜美油润
独特的羊肉香气中还有皮牙子的清香#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
烤包子用维语说就是“萨木萨”,
是新疆包子界的“扛把子”。
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独特的羊肉香气中还有皮牙子的清香#夏日美食大作战# #馋嘴美食安利# #春日好食光# https://t.cn/A6Xd4yFa
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