#百县千碗美食游# 浦江有一种神奇的面，叫一根面，面如其名，就是用一根面做成的。潘周家手工面又名“长寿面”， 距今已有600多年的历史。浦江县潘周家村的祖先们为了丰富饮食文化，把自家种的小麦粉在加工刀切面、包子和馒头的基础上，研制了“潘周家手工面”（一根面），因具有柔软滑润、嚼不粘齿等特点，特别适合老年人的胃口，故凡老年人过生日，大都烧制一根面作为生日礼物。因一根面其状细如丝线，长达三四米，儿孙们祈祝老人的寿命能像面条那样长，所以又名长寿面。#诗画浙江浙里游# #旅行plog#

[话筒]【“上山文化”19处遗址将联合申报世界文化遗产】“万年上山、世界稻源”，上山既是“万年浙江”之源，亦是人类文明起步阶段的重要例证。11月12日，金华市浦江县举行“上山文化”遗址联盟第一次联席会议，通过并发布了《“上山文化”遗址联盟浦江宣言》和《“上山文化”遗址联盟章程》。

据悉，“上山文化”遗址迄今发现共19处，主要分布于钱塘江及支流的上游地区，灵江上游也有发现，遗址包括：浦江上山遗址、 嵊州小黄山遗址、龙游青碓遗址、 龙游荷花山遗址、龙游下库遗址、金华青阳山遗址、金华山下周遗址、 武义大公山遗址、永康湖西遗址、永康庙山遗址、永康蓭山遗址、永康长城里遗址、永康长田遗址、永康太婆山遗址、义乌桥头遗址、东阳老鹰山遗址、仙居下汤遗址、临海峙山头遗址、金华三潭山遗址。

这19处遗址的年代为距今10000多年至8600年左右，延续约2000多年，是钱塘江流域、长江中下游乃至全中国起步最早、规模最大、内涵最丰富的的新石器初期遗址群。“上山文化”遗址是世界稻作文明的发源地、世界彩陶文化的起源地和世界村落文化的发祥地。

#历史# #考古发现# #万年米#
近日在浙江省浦江县上山考古遗址公园，发现了一粒已经炭化的“万年米”，认定为约一万年前世界稻文化在这里起源的实物见证。

上山遗址发现于2000年，遗址距今约有1万年，此次发现的炭化稻米经农作物硅酸体鉴定后，证实是具有驯化特征的水稻植硅体，说明当时的人们已经在驯化野生水稻。上山遗址是目前已发现的世界上最早的稻作农业遗存，可人认作是稻作文化的起源地。

（图片来自于 网络）