【网友举报KTV男模有偿陪侍猖獗致家庭离散，多地公安清查】“我是一名普普通通的工人家庭，一家三口生活美满幸福，做梦都想不到我老婆会接触到男模，开始察觉是因为家里存款总是莫名少了很多，老婆经常各种借口应酬，夜不归宿，对孩子和家庭不闻不问……”
“我也是其中的一个受害者，我真的对这个场所深恶痛觉（绝），现在我的家庭支离破碎吵架，离婚给小孩的伤痛，都是这个罪该万死的场子……”
“每天营业至早上六七点，多半都是女性客户去找男模，败坏社会风气，影响社会秩序，破坏家庭感情。恳请各位领导严厉查封此场所……”
在湖南红网《百姓呼声》栏目的网站上，有关“男模有偿陪侍”的举报网帖近两年已多达35条，这些举报帖中的内容，既是网友叙说婚姻家庭离散的“树洞”，也是对娱乐场所“男模有偿陪侍”的愤怒，更是期盼公安机关进行查处的强烈呼声。
6月15日，澎湃新闻曾报道，有网友举报湖南益阳赫山区海洋城“超级好声音”KTV男模有偿陪侍，益阳市公安局赫山分局回复已开展突击检查，并对该场所涉嫌提供有偿陪侍服务责令停业整顿三个月，并收缴违法所得10万元。
澎湃新闻统计发现，上述涉及“男模有偿陪侍”的举报还另外涉及湖南株洲、益阳、永州、岳阳、常德、湘潭、衡阳等地的市县区KTV。多地公安对部分涉嫌男模有偿陪侍的娱乐场所进行查处，并在回复中表明立场：警方将继续严厉打击娱乐场所的涉黄违法犯罪，并欢迎积极举报问题线索。
举报连连：男模有偿陪侍导致家庭离散、败坏社会风气
6月7日，有网友在红网“百姓呼声”发帖《举报临湘市火车站欧亚量贩KTV男模提供有偿陪侍服务》。该帖举报称，“（岳阳市）临湘五里牌火车站唯一一家男模专场四楼欧亚量贩KTV男模有偿陪侍，人员达到五六十人，都是外地的人，有些还只有十八岁左右，每天彻夜灯火未眠，经常营业到天亮，由于四楼隔音效果不好经常扰民现象发生，去玩的都是有家庭有小孩的女人，不仅败坏社会风气，还破坏到家庭婚姻，对社会产生恶劣的危害。”该网友称，组织男模场的老板嚣张跋扈，为所欲为，朋友圈每天宣传造势。
“希望临湘不再有男模场，少一个家庭离婚，少一个家庭伤害。”该网友说。
对此，6月16日，临湘市公安局回复称，“根据相关举报，我局迅速组织警力摸排、布控，于6月8日晚开展收网行动。目前，该KTV已被关停，案件正在进一步侦办中。”
这是近期湖南公安机关就举报娱乐场所存在“男模有偿陪侍”行为的又一次回应。6月15日，澎湃新闻曾报道，有网友举报湖南益阳赫山区海洋城“超级好声音”KTV男模有偿陪侍。6月13日，益阳市公安局赫山分局回复称，5月27日，该局治安大队组织警力对该KTV开展突击检查。经调查，该场所涉嫌提供有偿陪侍服务，目前公安机关已责令该场所停业整顿三个月，并收缴违法所得10万元。
澎湃新闻注意到，今年5月以来，举报益阳KTV男模有偿陪侍的帖子多达6个。当地警方对部分查实存在有偿陪侍的娱乐场所进行了停业整顿、没收违法所得等处罚。
6月18日，澎湃新闻以“男模”为搜索词，在红网百姓呼声栏目网站搜出35条涉及湖南多地网友反映KTV存在男模有偿陪侍服务行为的举报，举报的时间跨度为2020年10月到2022年6月。其中，有各地公安、网信部门回复“已办理”的20条、“办理中”的5条，“未办理”10条。
这些举报，涉及湖南株洲、益阳、永州、岳阳、常德、湘潭、衡阳等地的市县区KTV。各地网友在举报中，痛斥相关KTV藏污纳垢，“男模有偿陪侍”横行，破坏家庭、败坏社会风气，有的还提供陪睡等性交易行为，有的高价销售假酒。
查了又查：多地表态严查，有的KTV被查后再犯
澎湃新闻统计上述35条举报获公安机关回复“已办理”的网帖中，多个KTV经警方查实存在男模有偿陪侍等行为，被责令停业、关停、没收违法所得等处罚。也有经调查暂未“未发现”男模有偿陪侍等行为，但公安机关回复表示“将继续严厉打击娱乐场所的涉黄违法犯罪，并欢迎广大市民朋友积极举报问题线索，公安机关将坚决依法查处。”
在被查的KTV中，有的被多次查处；有的一开始未发现有偿陪侍行为，但在随后的突击检查和暗访巡查中被查实。
比如，2021年4月28日，有网友举报《桃源县夜宴KTV男模有偿陪侍》，该举报帖称，桃源一家男模专场KTV，实施有偿陪侍服务模式，“老板经营KTV男女场混合模式，女场用来打掩护，真正经营的是男模专场，场所男模大约六七十人，男模陪侍费三百起上不封顶，一般都是一千左右，每天十二点过后生意火爆，至凌晨五六点，有时甚至七八点，大多半都是女性客人过来找男模，败坏社会风气，影响社会秩序。”“场所里因男模太多，有些人的女朋友或者老婆去夜宴玩，多次导致在夜宴楼下被自己老公或者男朋友看到或者发现一起去开房而大打出手，打架斗殴，严重影响社会治安。”
针对这一举报，桃源县公安局于2021年5月6日回复称，经调查，“2021年1月6日，该会所因为有偿陪侍被我局查处并责令停业整顿3个月。不久，该会所向公安机关申请复工。验收后，我局于3月12日同意复工。4月29日晚，我局收到举报后组织突击检查，虽然现场未发现有偿陪侍情况，但是经过调查，发现该会所复工后仍然存在有偿陪侍现象。4月30日，我局依法责令该会所停业整顿6个月。”
2021年10月2日，有网友再次举报《桃源县桃城夜宴KTV提供男模陪侍服务》，该举报帖称，桃城夜宴在KTV2021年5月因举报停业6个月后，改名为“八号公馆”，“老板还是原来的老板，法人做了更改，每月给法人一定的费用。不到一个月又重新开业。”而在当年7月，又发生一场严重斗殴事件，“后在当地派出所的调解下，私了。举报多次无果，并经常出现抢客户、睡客户而打架，严重影响了社会风气。”
桃源县公安局于2021年10月13日回复称，警方接到举报后，立即组织力量进行核实调查，并证实2021年6月，社区民警对辖区行业场所进行安全检查时发现，原本已停业整顿的桃城夜宴娱乐会所已经更名为八号公馆。“2021年7月2日凌晨，程某、张某、喻某酒后在八号公馆KTV内无故殴打他人致人受伤，派出所对该寻衅滋事案呈报县局立案侦查。喻某、程某分别于7月2日下午、7月5日到派出所投案自首并如实供述了自己的违法犯罪事实。目前，喻某已被依法执行行政拘留，程某被依法逮捕，张某被网上追逃，案件还在进一步侦办中。”
2021年11月15日，有网友举报常德鼎城区“好声音KTV有男模提供有偿服务”，当地公安次日前往检查，“未发现有男模提供有偿陪侍的情况。”不过，半个月后警方再次回复称，经多次组织警力对“好声音KTV”进行突击检查和暗访巡查，“发现久光商厦三楼好声音KTV内存在有偿陪酒、陪唱的违法行为，责令好声音KTV停产停业三个月。”
诉至法院：50岁离异女包养95后男模花89万元
在众多的举报中，“男模有偿陪侍”被指破坏家庭，败坏社会风气，同时也亦产生“三观不正”的情感与经济纠纷。
据湖南湘潭县人民法院于今年6月1日公布的一份判决书显示，一名年近50岁的离异经商女子在长沙一家KTV与一名生于1995年的男模胡某相识后，同居半年，而后周某起诉胡某隐瞒已婚事实，要求索回自己花在胡某身上的89万余元。而该起民事纠纷，被判决斥为“颠覆三观和正常人的传统道德认知”。
湘潭县人民法院的判决显示，1972年出生的周某是女商人，2021年4月上旬，周某在长沙市区的“叁号娱乐”KTV消费时，认识该KTV有偿陪侍从业人员胡某，几次消费后互生好感，遂于4月下旬开始同居。而湘潭县人胡某于1995年出生，周某比胡某大20多岁。周某与胡某相处可谓挥金如土：比如，2021年4月18日，周某逛商场时给胡某在迪嘉雅买衣服花费6297元、范思哲买皮带花费3600元、LV买鞋子花费12450元，综上，一次性消费就达22347元。胡某经周某订房在“叁号娱乐”KTV唱歌动辄消费一两万元亦是常态。2021年6月15日，“叁号娱乐”KTV因涉黄被公安机关查处，后停业。
而在2022年1月，周某起诉胡某称，她无意中发现胡某已婚，她是抱着结婚的目的与胡某交往的，胡某却以此骗取自己的财产，并隐瞒已婚事实，致使自己陷入错误认识。
胡某则辩称，周某虚构了以结婚为目的与其交往的情节，双方相识于“叁号娱乐”有偿陪侍KTV，自己是该KTV男模，周某非常清楚其工作性质，转账行为多数是用于“叁号娱乐”KTV消费。胡某表示，周某与其保持男女关系，完全是看中其年轻帅气、善解人意，并非以结婚为目的相处。周某还多次与其妻子陈某联系，也多次透露知道陈某为其妻子。
湘潭县人民法院认为，两人相识于涉黄场所，庭审中，胡某对和周某交往的目的直言不讳，称“一直把周某当客户，图的是周某的钱，让周某给自己做业绩”，而周某也仅为寻找刺激、排遣寂寞，彼此各取所需罢了。这种缘起于寻欢场所和非法性交易中的畸形关系虽曾得以存续，彼此更多的不是真情实意，而是逢场作戏，胡某用身体和尊严作为代价博得周某青睐，周某用金钱来弥补类似母子的巨大年龄差，换取胡某的重视与短暂伴随，彼此实则处于通俗而言的“包养和被包养状态”，确实颠覆三观和正常人的传统道德认知，故对双方曾经的关系应予否定性评价。
2022年4月24日，湘潭县法院作出一审判决：在判决生效后10日内，胡某返还周某不当得利款70000元，驳回周某的其他诉讼请求。
专家：男模陪侍如涉及性交易，组织者应以组织卖淫罪定罪
有偿陪侍为何如此猖獗？是否因存在大量打情色擦边球的情况而难以查处？
对此，著名刑辩律师王甫表示，我国《刑法》第358条所规定组织卖淫罪、协助组织卖淫罪中的卖淫人员不仅包括女人，也包括男人，同理，《治安管理处罚法》第66、67条所规定的卖淫人员也包含男性。卖淫是指为获取物质报酬（金钱、礼物等），以交换的方式有代价地或有接受代价之约地与不固定对象发生的性行为。有偿陪侍中如果发生有组织的卖淫行为，便可对组织者、协助组织者依照《刑法》追究刑责，对卖淫人员依照《治安管理处罚法》处罚；如果有偿陪侍不存在卖淫行为，便可按《娱乐场所管理条例》进行查处。
湖南省刑法学研究会原副会长、著名律师贺小电认为，有偿陪侍，从宽泛广义的角度理解，则包括给他人自愿提供有偿的所有陪伴、照顾、伺候、服务等活动，既包括合法的职业性的服务，又包括违法乃至犯罪的陪侍。狭义的有偿陪侍，在特定场合中则用于贬义，包括为特定或者不特定的他人有偿提供的伴随着卖淫、吸毒、赌博、非法同居等违法犯罪行为在内的陪侍行为。其中的非基于人类情感向不特定之人自愿有偿提供的包括发生性关系或者进行与性相关行为在内的性服务行为，实际上就是卖淫。组织者、协助组织者就构成组织卖淫、协助组织卖淫的违法犯罪。
此外，王甫表示，“根据《娱乐场所管理条例》第24条规定：娱乐场所不得招用未成年人。有的网帖举报称，有场所招揽高中生、甚至未成年人参与其中，以上内容虽无公安机关给予证实，但如果存在招揽中学生、未成年人参与有偿陪侍，不仅可能违反《劳动法》和《条例》，还因有违道德伦理会对中学生、未成年人的人生观、价值观造成不良影响，不利于其健康成长；若陪侍者不满14岁，陪侍对象还可能涉嫌猥亵儿童罪。”
王甫表示，当有偿陪侍在娱乐场所存在时，陪侍者无论男女，往往与陪侍对象以暧昧不清的情形相处，从众多举报的网帖内容可以看到，“男模有偿陪侍”并不局限于打情色擦边球，其目的是作为娱乐场所引流、高消费的一种手段，也可能存在高价兜售假酒或者以欺骗、引诱、强迫消费者等方式进行高消费。如果高价兜售假酒，可能涉嫌销售伪劣商品罪，如果假酒有毒有害且明知假酒掺有有毒、有害非食品原料而销售，可涉嫌销售有毒、有害食品罪。如果用暴力、胁迫等手段迫使消费者消费，情节严重的，可涉嫌强迫交易罪。（澎湃新闻）
“我也是其中的一个受害者，我真的对这个场所深恶痛觉（绝），现在我的家庭支离破碎吵架，离婚给小孩的伤痛，都是这个罪该万死的场子……”
“每天营业至早上六七点，多半都是女性客户去找男模，败坏社会风气，影响社会秩序，破坏家庭感情。恳请各位领导严厉查封此场所……”
在湖南红网《百姓呼声》栏目的网站上，有关“男模有偿陪侍”的举报网帖近两年已多达35条，这些举报帖中的内容，既是网友叙说婚姻家庭离散的“树洞”，也是对娱乐场所“男模有偿陪侍”的愤怒，更是期盼公安机关进行查处的强烈呼声。
6月15日，澎湃新闻曾报道，有网友举报湖南益阳赫山区海洋城“超级好声音”KTV男模有偿陪侍，益阳市公安局赫山分局回复已开展突击检查，并对该场所涉嫌提供有偿陪侍服务责令停业整顿三个月，并收缴违法所得10万元。
澎湃新闻统计发现，上述涉及“男模有偿陪侍”的举报还另外涉及湖南株洲、益阳、永州、岳阳、常德、湘潭、衡阳等地的市县区KTV。多地公安对部分涉嫌男模有偿陪侍的娱乐场所进行查处，并在回复中表明立场：警方将继续严厉打击娱乐场所的涉黄违法犯罪，并欢迎积极举报问题线索。
举报连连：男模有偿陪侍导致家庭离散、败坏社会风气
6月7日，有网友在红网“百姓呼声”发帖《举报临湘市火车站欧亚量贩KTV男模提供有偿陪侍服务》。该帖举报称，“（岳阳市）临湘五里牌火车站唯一一家男模专场四楼欧亚量贩KTV男模有偿陪侍，人员达到五六十人，都是外地的人，有些还只有十八岁左右，每天彻夜灯火未眠，经常营业到天亮，由于四楼隔音效果不好经常扰民现象发生，去玩的都是有家庭有小孩的女人，不仅败坏社会风气，还破坏到家庭婚姻，对社会产生恶劣的危害。”该网友称，组织男模场的老板嚣张跋扈，为所欲为，朋友圈每天宣传造势。
“希望临湘不再有男模场，少一个家庭离婚，少一个家庭伤害。”该网友说。
对此，6月16日，临湘市公安局回复称，“根据相关举报，我局迅速组织警力摸排、布控，于6月8日晚开展收网行动。目前，该KTV已被关停，案件正在进一步侦办中。”
这是近期湖南公安机关就举报娱乐场所存在“男模有偿陪侍”行为的又一次回应。6月15日，澎湃新闻曾报道，有网友举报湖南益阳赫山区海洋城“超级好声音”KTV男模有偿陪侍。6月13日，益阳市公安局赫山分局回复称，5月27日，该局治安大队组织警力对该KTV开展突击检查。经调查，该场所涉嫌提供有偿陪侍服务，目前公安机关已责令该场所停业整顿三个月，并收缴违法所得10万元。
澎湃新闻注意到，今年5月以来，举报益阳KTV男模有偿陪侍的帖子多达6个。当地警方对部分查实存在有偿陪侍的娱乐场所进行了停业整顿、没收违法所得等处罚。
6月18日，澎湃新闻以“男模”为搜索词，在红网百姓呼声栏目网站搜出35条涉及湖南多地网友反映KTV存在男模有偿陪侍服务行为的举报，举报的时间跨度为2020年10月到2022年6月。其中，有各地公安、网信部门回复“已办理”的20条、“办理中”的5条，“未办理”10条。
这些举报，涉及湖南株洲、益阳、永州、岳阳、常德、湘潭、衡阳等地的市县区KTV。各地网友在举报中，痛斥相关KTV藏污纳垢，“男模有偿陪侍”横行，破坏家庭、败坏社会风气，有的还提供陪睡等性交易行为，有的高价销售假酒。
查了又查：多地表态严查，有的KTV被查后再犯
澎湃新闻统计上述35条举报获公安机关回复“已办理”的网帖中，多个KTV经警方查实存在男模有偿陪侍等行为，被责令停业、关停、没收违法所得等处罚。也有经调查暂未“未发现”男模有偿陪侍等行为，但公安机关回复表示“将继续严厉打击娱乐场所的涉黄违法犯罪，并欢迎广大市民朋友积极举报问题线索，公安机关将坚决依法查处。”
在被查的KTV中，有的被多次查处；有的一开始未发现有偿陪侍行为，但在随后的突击检查和暗访巡查中被查实。
比如，2021年4月28日，有网友举报《桃源县夜宴KTV男模有偿陪侍》，该举报帖称，桃源一家男模专场KTV，实施有偿陪侍服务模式，“老板经营KTV男女场混合模式，女场用来打掩护，真正经营的是男模专场，场所男模大约六七十人，男模陪侍费三百起上不封顶，一般都是一千左右，每天十二点过后生意火爆，至凌晨五六点，有时甚至七八点，大多半都是女性客人过来找男模，败坏社会风气，影响社会秩序。”“场所里因男模太多，有些人的女朋友或者老婆去夜宴玩，多次导致在夜宴楼下被自己老公或者男朋友看到或者发现一起去开房而大打出手，打架斗殴，严重影响社会治安。”
针对这一举报，桃源县公安局于2021年5月6日回复称，经调查，“2021年1月6日，该会所因为有偿陪侍被我局查处并责令停业整顿3个月。不久，该会所向公安机关申请复工。验收后，我局于3月12日同意复工。4月29日晚，我局收到举报后组织突击检查，虽然现场未发现有偿陪侍情况，但是经过调查，发现该会所复工后仍然存在有偿陪侍现象。4月30日，我局依法责令该会所停业整顿6个月。”
2021年10月2日，有网友再次举报《桃源县桃城夜宴KTV提供男模陪侍服务》，该举报帖称，桃城夜宴在KTV2021年5月因举报停业6个月后，改名为“八号公馆”，“老板还是原来的老板，法人做了更改，每月给法人一定的费用。不到一个月又重新开业。”而在当年7月，又发生一场严重斗殴事件，“后在当地派出所的调解下，私了。举报多次无果，并经常出现抢客户、睡客户而打架，严重影响了社会风气。”
桃源县公安局于2021年10月13日回复称，警方接到举报后，立即组织力量进行核实调查，并证实2021年6月，社区民警对辖区行业场所进行安全检查时发现，原本已停业整顿的桃城夜宴娱乐会所已经更名为八号公馆。“2021年7月2日凌晨，程某、张某、喻某酒后在八号公馆KTV内无故殴打他人致人受伤，派出所对该寻衅滋事案呈报县局立案侦查。喻某、程某分别于7月2日下午、7月5日到派出所投案自首并如实供述了自己的违法犯罪事实。目前，喻某已被依法执行行政拘留，程某被依法逮捕，张某被网上追逃，案件还在进一步侦办中。”
2021年11月15日，有网友举报常德鼎城区“好声音KTV有男模提供有偿服务”，当地公安次日前往检查，“未发现有男模提供有偿陪侍的情况。”不过，半个月后警方再次回复称，经多次组织警力对“好声音KTV”进行突击检查和暗访巡查，“发现久光商厦三楼好声音KTV内存在有偿陪酒、陪唱的违法行为，责令好声音KTV停产停业三个月。”
诉至法院：50岁离异女包养95后男模花89万元
在众多的举报中，“男模有偿陪侍”被指破坏家庭，败坏社会风气，同时也亦产生“三观不正”的情感与经济纠纷。
据湖南湘潭县人民法院于今年6月1日公布的一份判决书显示，一名年近50岁的离异经商女子在长沙一家KTV与一名生于1995年的男模胡某相识后，同居半年，而后周某起诉胡某隐瞒已婚事实，要求索回自己花在胡某身上的89万余元。而该起民事纠纷，被判决斥为“颠覆三观和正常人的传统道德认知”。
湘潭县人民法院的判决显示，1972年出生的周某是女商人，2021年4月上旬，周某在长沙市区的“叁号娱乐”KTV消费时，认识该KTV有偿陪侍从业人员胡某，几次消费后互生好感，遂于4月下旬开始同居。而湘潭县人胡某于1995年出生，周某比胡某大20多岁。周某与胡某相处可谓挥金如土：比如，2021年4月18日，周某逛商场时给胡某在迪嘉雅买衣服花费6297元、范思哲买皮带花费3600元、LV买鞋子花费12450元，综上，一次性消费就达22347元。胡某经周某订房在“叁号娱乐”KTV唱歌动辄消费一两万元亦是常态。2021年6月15日，“叁号娱乐”KTV因涉黄被公安机关查处，后停业。
而在2022年1月，周某起诉胡某称，她无意中发现胡某已婚，她是抱着结婚的目的与胡某交往的，胡某却以此骗取自己的财产，并隐瞒已婚事实，致使自己陷入错误认识。
胡某则辩称，周某虚构了以结婚为目的与其交往的情节，双方相识于“叁号娱乐”有偿陪侍KTV，自己是该KTV男模，周某非常清楚其工作性质，转账行为多数是用于“叁号娱乐”KTV消费。胡某表示，周某与其保持男女关系，完全是看中其年轻帅气、善解人意，并非以结婚为目的相处。周某还多次与其妻子陈某联系，也多次透露知道陈某为其妻子。
湘潭县人民法院认为，两人相识于涉黄场所，庭审中，胡某对和周某交往的目的直言不讳，称“一直把周某当客户，图的是周某的钱，让周某给自己做业绩”，而周某也仅为寻找刺激、排遣寂寞，彼此各取所需罢了。这种缘起于寻欢场所和非法性交易中的畸形关系虽曾得以存续，彼此更多的不是真情实意，而是逢场作戏，胡某用身体和尊严作为代价博得周某青睐，周某用金钱来弥补类似母子的巨大年龄差，换取胡某的重视与短暂伴随，彼此实则处于通俗而言的“包养和被包养状态”，确实颠覆三观和正常人的传统道德认知，故对双方曾经的关系应予否定性评价。
2022年4月24日，湘潭县法院作出一审判决：在判决生效后10日内，胡某返还周某不当得利款70000元，驳回周某的其他诉讼请求。
专家：男模陪侍如涉及性交易，组织者应以组织卖淫罪定罪
有偿陪侍为何如此猖獗？是否因存在大量打情色擦边球的情况而难以查处？
对此，著名刑辩律师王甫表示，我国《刑法》第358条所规定组织卖淫罪、协助组织卖淫罪中的卖淫人员不仅包括女人，也包括男人，同理，《治安管理处罚法》第66、67条所规定的卖淫人员也包含男性。卖淫是指为获取物质报酬（金钱、礼物等），以交换的方式有代价地或有接受代价之约地与不固定对象发生的性行为。有偿陪侍中如果发生有组织的卖淫行为，便可对组织者、协助组织者依照《刑法》追究刑责，对卖淫人员依照《治安管理处罚法》处罚；如果有偿陪侍不存在卖淫行为，便可按《娱乐场所管理条例》进行查处。
湖南省刑法学研究会原副会长、著名律师贺小电认为，有偿陪侍，从宽泛广义的角度理解，则包括给他人自愿提供有偿的所有陪伴、照顾、伺候、服务等活动，既包括合法的职业性的服务，又包括违法乃至犯罪的陪侍。狭义的有偿陪侍，在特定场合中则用于贬义，包括为特定或者不特定的他人有偿提供的伴随着卖淫、吸毒、赌博、非法同居等违法犯罪行为在内的陪侍行为。其中的非基于人类情感向不特定之人自愿有偿提供的包括发生性关系或者进行与性相关行为在内的性服务行为，实际上就是卖淫。组织者、协助组织者就构成组织卖淫、协助组织卖淫的违法犯罪。
此外，王甫表示，“根据《娱乐场所管理条例》第24条规定：娱乐场所不得招用未成年人。有的网帖举报称，有场所招揽高中生、甚至未成年人参与其中，以上内容虽无公安机关给予证实，但如果存在招揽中学生、未成年人参与有偿陪侍，不仅可能违反《劳动法》和《条例》，还因有违道德伦理会对中学生、未成年人的人生观、价值观造成不良影响，不利于其健康成长；若陪侍者不满14岁，陪侍对象还可能涉嫌猥亵儿童罪。”
王甫表示，当有偿陪侍在娱乐场所存在时，陪侍者无论男女，往往与陪侍对象以暧昧不清的情形相处，从众多举报的网帖内容可以看到，“男模有偿陪侍”并不局限于打情色擦边球，其目的是作为娱乐场所引流、高消费的一种手段，也可能存在高价兜售假酒或者以欺骗、引诱、强迫消费者等方式进行高消费。如果高价兜售假酒，可能涉嫌销售伪劣商品罪，如果假酒有毒有害且明知假酒掺有有毒、有害非食品原料而销售，可涉嫌销售有毒、有害食品罪。如果用暴力、胁迫等手段迫使消费者消费，情节严重的，可涉嫌强迫交易罪。（澎湃新闻）
蝶恋花·春景
苏轼 〔宋代〕
花褪残红青杏小，燕子飞时，绿水人家绕。枝上柳绵吹又少，天涯何处无芳草。
墙里秋千墙外道，墙外行人，墙里佳人笑。笑渐不闻声渐悄，多情却被无情恼。
译文
花儿残红褪尽，树梢上长出了小小的青杏。燕子在天空飞舞，清澈的河流围绕着村落人家。柳枝上的柳絮已被吹得越来越少，但不要担心，到处都可见茂盛的芳草。
围墙里面，有一位少女正在荡秋千，少女发出动听的笑声，墙外的行人都可听见。慢慢地，围墙里边的笑声就听不见了，行人惘然若失，仿佛多情的自己被无情的少女所伤害。
注释
蝶恋花·春景：原本无题，傅本存目缺词。
花褪残红：褪，脱去，小：毛本作“子”。
子：毛本误作“小”。“飞”，《二妙集》、毛本注“一作来。”
绕：元本注“一作晓。”
柳”：即柳絮。
何处无芳草”句：谓春光已晚，芳草长遍天涯。
多情：这里代指墙外的行人。无情：这里代指墙内的佳人。▲
本词是伤春之作。
这首词将伤春之情表达得既深情缠绵又空灵蕴藉，情景交融，哀婉动人。清人王士《花草蒙拾》称赞道：“‘枝上柳绵’，恐屯田(柳永)缘情绮靡未必能过。孰谓坡但解作‘大江东去’耶？”这个评价是中肯的。苏轼除写豪放风格的词以外，还写了大量的婉约词。可是却总被“无情”所恼。这正说明他对待生活的态度：不忘情于现实世界。他在这首词中所流露出的伤感，正是基于对现实人生的热爱。
词一开篇即呈现出暮春景色。作者的视线是从一棵杏树开始的：花儿已经凋谢，所余不多的红色也正在一点一点褪去，树枝上开始结出了幼小的青杏。“残红”，他特别注意到初生的“青杏”，语气中透出怜惜和喜爱，有意识地冲淡了先前浓郁的伤感之情。
接着，作者将目光从一花一枝上移开，“绿水人家绕”一句中的“绕”字，曾有人以为应是“晓”。通读全词，并没有突出的景物表明这是清晨的景色，因而显得没有着落。而燕子绕舍而飞，绿水绕舍而流，行人绕舍而走，着一“绕”字，则非常真切。
枝上柳绵吹又少，天涯何处无芳草。
这是词中最为人称道的两句。枝头上的柳絮随风远去，愈来愈少;普天之下，哪里没有青青芳草呢。
“柳绵”，即柳絮。柳絮纷飞，春色将尽，固然让人伤感;而芳草青绿，又自是一番境界。苏轼的旷达于此可见。“天涯”一句，语本屈原《离骚》“何所独无芳草兮，尔何怀乎故宇”，是卜者灵氛劝屈原的话，其思想与苏轼在《定风波》中所说的“此心安处是吾乡”一致。最后竟被远谪到万里之遥的岭南。此时，他已人到晚年，遥望故乡，几近天涯。这境遇和随风飘飞的柳絮何其相似!。
“墙里秋千墙外道。墙外行人，墙里佳人笑。”墙外是一条道路，行人从路中经过，只听见墙里有荡秋千的声音，一阵阵悦耳的笑声不时从里面传出，原来是名女子在荡秋千。这一场景顿扫上阕之萧索，充满了青春的欢快旋律，使行人禁不住止步，用心地欣赏和聆听着这令人如痴如醉的欢声笑语。作者在艺术处理上十分讲究藏与露的关系。这里，他只写露出墙头的秋千和佳人的笑声，其它则全部隐藏起来，让“行人”去想象，在想象中产生无穷意味。小词最忌词语重复，但这三句总共十六字，“墙里”、“墙外”分别重复，竟占去一半。而读来错落有致，耐人寻味。墙内是家，墙外是路；墙内有欢快的生活，年轻而富有朝气的生命；墙外是赶路的行人。行人的心情和神态如何，作者留下了空白。不过，在这无语之中，有一种冷落寂寞之感。
“笑渐不闻声渐悄，多情却被无情恼。”也许是行人伫立良久，墙内佳人已经回到房间；也许是佳人玩乐依旧，而行人已渐渐走远。总之，佳人的笑声渐渐听不到了，四周显得静悄悄。但是行人的心却怎么也平静不下来。墙院里女子的笑声渐渐地消失了，而墙外的行人听到笑声后却心绪难平。他听到女子甜美的笑声，却一直无法看到女子的模样；心情起伏跌宕不已，而女子也并不知道墙外有个男子正为她苦恼。男子多情，女子无情。这里的“多情”与“无情”常被当爱情来解释，有感怀身世之情，有思乡之情，有对年轻生命的向往之情，有报国之情，等等，的确可谓是“有情”之人；而佳人年轻单纯、无忧无虑，既没有伤春感时，也没有为人生际遇而烦恼，真可以说是“无情”。作者发出如此深长的感慨，那“无情”之人究竟会撩拨起他什么样的思绪呢？也许是勾起他对美好年华的向往，也许是对君臣关系的类比和联想，也许倍增华年不再的感慨，也许是对人生哲理的一种思索和领悟，作者并未言明，却留下了丰富的空白，让人回味、想象。
下阕写人，描述了墙外行人对墙内佳人的眷顾及佳人的淡漠，让行人更加惆怅。在这里，“佳人”即代表上阕作者所追求的“芳草”，“行人”则是词人的化身。词人通过这样一组意象的刻画，表现了其抑郁终不得排解的心绪。
综观全词，词人写了春天的景，春天的人，而后者也可以算是一种特殊的景观。词人意欲奋发有为，但终究未能如愿。全词真实地反映了词人的一段心理历程，意境朦胧，令人回味无穷。
苏轼 〔宋代〕
花褪残红青杏小，燕子飞时，绿水人家绕。枝上柳绵吹又少，天涯何处无芳草。
墙里秋千墙外道，墙外行人，墙里佳人笑。笑渐不闻声渐悄，多情却被无情恼。
译文
花儿残红褪尽，树梢上长出了小小的青杏。燕子在天空飞舞，清澈的河流围绕着村落人家。柳枝上的柳絮已被吹得越来越少，但不要担心，到处都可见茂盛的芳草。
围墙里面，有一位少女正在荡秋千，少女发出动听的笑声，墙外的行人都可听见。慢慢地，围墙里边的笑声就听不见了，行人惘然若失，仿佛多情的自己被无情的少女所伤害。
注释
蝶恋花·春景：原本无题，傅本存目缺词。
花褪残红：褪，脱去，小：毛本作“子”。
子：毛本误作“小”。“飞”，《二妙集》、毛本注“一作来。”
绕：元本注“一作晓。”
柳”：即柳絮。
何处无芳草”句：谓春光已晚，芳草长遍天涯。
多情：这里代指墙外的行人。无情：这里代指墙内的佳人。▲
本词是伤春之作。
这首词将伤春之情表达得既深情缠绵又空灵蕴藉，情景交融，哀婉动人。清人王士《花草蒙拾》称赞道：“‘枝上柳绵’，恐屯田(柳永)缘情绮靡未必能过。孰谓坡但解作‘大江东去’耶？”这个评价是中肯的。苏轼除写豪放风格的词以外，还写了大量的婉约词。可是却总被“无情”所恼。这正说明他对待生活的态度：不忘情于现实世界。他在这首词中所流露出的伤感，正是基于对现实人生的热爱。
词一开篇即呈现出暮春景色。作者的视线是从一棵杏树开始的：花儿已经凋谢，所余不多的红色也正在一点一点褪去，树枝上开始结出了幼小的青杏。“残红”，他特别注意到初生的“青杏”，语气中透出怜惜和喜爱，有意识地冲淡了先前浓郁的伤感之情。
接着，作者将目光从一花一枝上移开，“绿水人家绕”一句中的“绕”字，曾有人以为应是“晓”。通读全词，并没有突出的景物表明这是清晨的景色，因而显得没有着落。而燕子绕舍而飞，绿水绕舍而流，行人绕舍而走，着一“绕”字，则非常真切。
枝上柳绵吹又少，天涯何处无芳草。
这是词中最为人称道的两句。枝头上的柳絮随风远去，愈来愈少;普天之下，哪里没有青青芳草呢。
“柳绵”，即柳絮。柳絮纷飞，春色将尽，固然让人伤感;而芳草青绿，又自是一番境界。苏轼的旷达于此可见。“天涯”一句，语本屈原《离骚》“何所独无芳草兮，尔何怀乎故宇”，是卜者灵氛劝屈原的话，其思想与苏轼在《定风波》中所说的“此心安处是吾乡”一致。最后竟被远谪到万里之遥的岭南。此时，他已人到晚年，遥望故乡，几近天涯。这境遇和随风飘飞的柳絮何其相似!。
“墙里秋千墙外道。墙外行人，墙里佳人笑。”墙外是一条道路，行人从路中经过，只听见墙里有荡秋千的声音，一阵阵悦耳的笑声不时从里面传出，原来是名女子在荡秋千。这一场景顿扫上阕之萧索，充满了青春的欢快旋律，使行人禁不住止步，用心地欣赏和聆听着这令人如痴如醉的欢声笑语。作者在艺术处理上十分讲究藏与露的关系。这里，他只写露出墙头的秋千和佳人的笑声，其它则全部隐藏起来，让“行人”去想象，在想象中产生无穷意味。小词最忌词语重复，但这三句总共十六字，“墙里”、“墙外”分别重复，竟占去一半。而读来错落有致，耐人寻味。墙内是家，墙外是路；墙内有欢快的生活，年轻而富有朝气的生命；墙外是赶路的行人。行人的心情和神态如何，作者留下了空白。不过，在这无语之中，有一种冷落寂寞之感。
“笑渐不闻声渐悄，多情却被无情恼。”也许是行人伫立良久，墙内佳人已经回到房间；也许是佳人玩乐依旧，而行人已渐渐走远。总之，佳人的笑声渐渐听不到了，四周显得静悄悄。但是行人的心却怎么也平静不下来。墙院里女子的笑声渐渐地消失了，而墙外的行人听到笑声后却心绪难平。他听到女子甜美的笑声，却一直无法看到女子的模样；心情起伏跌宕不已，而女子也并不知道墙外有个男子正为她苦恼。男子多情，女子无情。这里的“多情”与“无情”常被当爱情来解释，有感怀身世之情，有思乡之情，有对年轻生命的向往之情，有报国之情，等等，的确可谓是“有情”之人；而佳人年轻单纯、无忧无虑，既没有伤春感时，也没有为人生际遇而烦恼，真可以说是“无情”。作者发出如此深长的感慨，那“无情”之人究竟会撩拨起他什么样的思绪呢？也许是勾起他对美好年华的向往，也许是对君臣关系的类比和联想，也许倍增华年不再的感慨，也许是对人生哲理的一种思索和领悟，作者并未言明，却留下了丰富的空白，让人回味、想象。
下阕写人，描述了墙外行人对墙内佳人的眷顾及佳人的淡漠，让行人更加惆怅。在这里，“佳人”即代表上阕作者所追求的“芳草”，“行人”则是词人的化身。词人通过这样一组意象的刻画，表现了其抑郁终不得排解的心绪。
综观全词，词人写了春天的景，春天的人，而后者也可以算是一种特殊的景观。词人意欲奋发有为，但终究未能如愿。全词真实地反映了词人的一段心理历程，意境朦胧，令人回味无穷。
#三联美食# 世上最寂寞的事情，不是一个人吃火锅，而是一群人吃火锅时，你却要在大家的略带惊恐的注视中吃完一份猪脑花。
对其他人来说，猪脑花就是猪脑花，但对蜀人而言，像生煎之于上海、热干面之于武汉、螺蛳粉之于柳州、手爪羊肉之于内蒙一样，是乡愁。他们常常对脑花那种入口即化、如慕斯般的口感魂萦梦绕，很多家庭更是将脑花奉为备战高考的健脑神物。
我一直以为，吃脑花是四川人（含重庆）才懂的爱。四川人也确实将脑花吃出了百般花样：冒脑花、卤脑花、烤脑花、爆炒脑花、煎脑花、脑花面、脑花做汤等等，对他们而言，蒸、烤、煮、烧，缺一不可，且普及程度应是冠绝全球的。
去年在贵阳才知道，此地吃脑花亦蔚然成风，普及程度可与巴蜀媲美。贵阳烧烤店以及很多路边摊，烤脑花随处可见，火锅店更是必备之物。
所以关于吃脑花普及地区准确的描述应该是：“穿越半个城只为一份脑花”的情形，多在我国西南地区上演。关于“吃脑花这件事为何吸引你？”我听过最诗意的回答：“因为盛放过灵魂”。
早期四川的家常做法，有用天麻蒸脑花的，但不论怎么做，味道都难令本地人接受而逐渐消失。将脑花加入高汤或鸡汤中同炖，是有高中学子的家庭的经常做法。真正美味的家常做法，是与仔姜和青椒同炒，或与豆腐一起麻婆，或者将脑花与鸡蛋混合，一起煎来吃。年初参与年货专刊，听一位川菜大师说起小时候“妈妈的味道”，是将脑花用黄酒浸泡片刻后，与鸡蛋融合放入姜片、冰糖，隔水蒸。
烤脑花是贵阳、成都、重庆时下最火爆的吃法，是街头宵夜一景。四川、重庆是将脑花放置在锡箔纸上直接烤，有的会放片藕垫在里头，提前拌好了红油、红椒、青椒、花椒、榨菜、香菜、孜然等佐料，比例、搭配是脑花的致胜关键。
贵阳的烤脑花通常是生菜叶打底，佐料大同小异，同样是放在锡箔纸里，但将折耳根切成丁变成烤脑花的调料，是贵阳独有。
脑花置于炭火之上，细细熏烤，等待佐料丝丝入味，从脑花每一条纹路里浸泡进去。因脑髓里没有肌肉，80%都是由易碎的脂肪和蛋白质组成，所以猪脑很矫情，没烤熟和烤老了之间就那么几秒的功夫，故拿捏要准，烤的时候要手脚麻利，撒盐、撒辣椒面，要均匀、要飞快。快烤好的时候，脑花会嗤嗤地冒着小泡，颜色也逐渐变成灰白或黄色，最后至金黄。
脑花经久不衰的吃法当然是下火锅，往往是火锅的荤菜已吃得差不多的时候开始放入。如果点的是鸳鸯锅，你径直把脑花倒进白汤里，和你一起吃火锅的四川人，如果眼神能杀人，这时你早已被射穿多遍。巴蜀之地吃脑花，记住，进火锅只能到红汤。按照他们的说法，脑花像海绵，能将汤里的各种滋味吸纳进去，所以猪脑的味道并不单调，而是很丰富。
贵阳脑花下火锅是红汤白汤不忌的，当地一个朋友告诉我，在白汤里煮出的猪脑也别有风味，有一些人觉得，猪脑本来就很嫩，有点腥甜，在红汤里煮会掩盖它的本味。当然，即便从白汤取出，还有蘸水在侧，临时改主意也不是问题。贵州特有的酸汤鱼火锅，吃完鱼后用酸汤煮猪脑，亦不算少见。
葡萄美酒夜光杯，脑花葱丝盘上堆。多少人爱脑花味道的入木三分，爱它的吹弹可破，明明知道此物胆固醇极高，肠胃不适者还会拉肚子，却甘愿一博，这感觉不觉相似么？好似明知道没有结果的爱情，却甘愿飞蛾扑火；好似明知道没有酬劳的加班，却无奈欲拒还迎。
人对于脑花这玩意，与榴莲一样，有着泾渭分明的情感。其实世间食材皆是如此，爱吃的视之如命，不爱吃的视如草芥。据说喜爱之人，烤脑花三个字，都能令其垂涎三尺；对脑花恐惧者，无法直视的纹路是多数人突破不了的业障。记得前些年，6个谈脑花色变的人一起吃火锅，起哄要一起吃一口，并且已有了“共赴黄泉”般的思想准备，当煮好的脑花齐齐送到嘴巴后，两个人是吐了的。
我认识的一个成都姑娘有这样一个理论：世界上有两种人，吃脑花的和不吃脑花的，第二种人不能做朋友。后来成都姑娘去了北京，在一次次火锅局中，吃脑花时，每个人仿佛在看食人魔一般，她开始怀疑自己是不是做了一件很恐怖的事情，以至于后来每一次大快朵颐都要战战兢兢。
接受不了脑花的，北方人比南方人多，一群北方人和四川人一起吃火锅，一团颤颤巍巍的猪脑下了锅，很多人是不敢再往锅里涮菜的。
吃脑花并非西南地区专利，只是其他地区远不如他们爱之深，更谈不上普及。武汉是我见过吃脑花仅次于贵阳、成都的，但非火锅中的常见食材，多见于烧烤摊；江浙一带吃脑花虽从未流行，但渊源是有的，杭州一带有酱油蒸猪脑的做法，本地酱油淋在脑花上，恰到好处的蒸，取其嫩与鲜；广西贺州、梧州一带，有一道类似于麻婆豆腐的菜里是脑花和豆腐的结合，与四川常见的脑花豆腐差不多；广东有一道汤：天麻炖猪脑，作为炖盅的材料，猪脑确实挺合适，只是天麻的味道影响了汤的口感，现在一般用枸杞来炖，吃的时候加点胡椒粉。
河南开封，很多人打小就吃五香脑花，不过用的是羊脑。街边夜市多有出售，十几个羊头骨摆成金字塔状，是小摊常见“招牌”。买下一个后，老板把天灵盖撬开，捧着头骨拿着筷子就能吃到里面的脑花了。
虽然国内“对付”脑花的办法远比国外多，但目前真正开始在西南之外城市流行的，还是以烤为主：洛阳牡丹广场南街的霸道烤脑花，算是洛阳第一家烤脑花，那个女研究生老板还上过本地新闻；北京南锣鼓巷有家“脑子加工厂”，招牌是烤脑花和脑子沙拉；在上海，红料理、付小姐在成都、椒羞等几家以川味馆开始卖烤脑花，食客们经常蜂拥而至。看了看食客们对他们的评论，很明确的显示出，做脑花生意，无论如何也讨好不了不爱之人。
作为一名写吃的记者，对吃脑花难以下箸，我深感羞愧。火锅、烧烤乃至西餐做的脑花，我都浮光掠影的戳过一点，但头皮发麻掩盖了一切美好。只要一想到刚取出来的猪脑会抽动，会冒着热气，并且血丝密布，还有那些皱褶，我深感无力驾驭。
《暗黑料理：一碗脑花的爱恨情仇》文 | 程磊
对其他人来说，猪脑花就是猪脑花，但对蜀人而言，像生煎之于上海、热干面之于武汉、螺蛳粉之于柳州、手爪羊肉之于内蒙一样，是乡愁。他们常常对脑花那种入口即化、如慕斯般的口感魂萦梦绕，很多家庭更是将脑花奉为备战高考的健脑神物。
我一直以为，吃脑花是四川人（含重庆）才懂的爱。四川人也确实将脑花吃出了百般花样：冒脑花、卤脑花、烤脑花、爆炒脑花、煎脑花、脑花面、脑花做汤等等，对他们而言，蒸、烤、煮、烧，缺一不可，且普及程度应是冠绝全球的。
去年在贵阳才知道，此地吃脑花亦蔚然成风，普及程度可与巴蜀媲美。贵阳烧烤店以及很多路边摊，烤脑花随处可见，火锅店更是必备之物。
所以关于吃脑花普及地区准确的描述应该是：“穿越半个城只为一份脑花”的情形，多在我国西南地区上演。关于“吃脑花这件事为何吸引你？”我听过最诗意的回答：“因为盛放过灵魂”。
早期四川的家常做法，有用天麻蒸脑花的，但不论怎么做，味道都难令本地人接受而逐渐消失。将脑花加入高汤或鸡汤中同炖，是有高中学子的家庭的经常做法。真正美味的家常做法，是与仔姜和青椒同炒，或与豆腐一起麻婆，或者将脑花与鸡蛋混合，一起煎来吃。年初参与年货专刊，听一位川菜大师说起小时候“妈妈的味道”，是将脑花用黄酒浸泡片刻后，与鸡蛋融合放入姜片、冰糖，隔水蒸。
烤脑花是贵阳、成都、重庆时下最火爆的吃法，是街头宵夜一景。四川、重庆是将脑花放置在锡箔纸上直接烤，有的会放片藕垫在里头，提前拌好了红油、红椒、青椒、花椒、榨菜、香菜、孜然等佐料，比例、搭配是脑花的致胜关键。
贵阳的烤脑花通常是生菜叶打底，佐料大同小异，同样是放在锡箔纸里，但将折耳根切成丁变成烤脑花的调料，是贵阳独有。
脑花置于炭火之上，细细熏烤，等待佐料丝丝入味，从脑花每一条纹路里浸泡进去。因脑髓里没有肌肉，80%都是由易碎的脂肪和蛋白质组成，所以猪脑很矫情，没烤熟和烤老了之间就那么几秒的功夫，故拿捏要准，烤的时候要手脚麻利，撒盐、撒辣椒面，要均匀、要飞快。快烤好的时候，脑花会嗤嗤地冒着小泡，颜色也逐渐变成灰白或黄色，最后至金黄。
脑花经久不衰的吃法当然是下火锅，往往是火锅的荤菜已吃得差不多的时候开始放入。如果点的是鸳鸯锅，你径直把脑花倒进白汤里，和你一起吃火锅的四川人，如果眼神能杀人，这时你早已被射穿多遍。巴蜀之地吃脑花，记住，进火锅只能到红汤。按照他们的说法，脑花像海绵，能将汤里的各种滋味吸纳进去，所以猪脑的味道并不单调，而是很丰富。
贵阳脑花下火锅是红汤白汤不忌的，当地一个朋友告诉我，在白汤里煮出的猪脑也别有风味，有一些人觉得，猪脑本来就很嫩，有点腥甜，在红汤里煮会掩盖它的本味。当然，即便从白汤取出，还有蘸水在侧，临时改主意也不是问题。贵州特有的酸汤鱼火锅，吃完鱼后用酸汤煮猪脑，亦不算少见。
葡萄美酒夜光杯，脑花葱丝盘上堆。多少人爱脑花味道的入木三分，爱它的吹弹可破，明明知道此物胆固醇极高，肠胃不适者还会拉肚子，却甘愿一博，这感觉不觉相似么？好似明知道没有结果的爱情，却甘愿飞蛾扑火；好似明知道没有酬劳的加班，却无奈欲拒还迎。
人对于脑花这玩意，与榴莲一样，有着泾渭分明的情感。其实世间食材皆是如此，爱吃的视之如命，不爱吃的视如草芥。据说喜爱之人，烤脑花三个字，都能令其垂涎三尺；对脑花恐惧者，无法直视的纹路是多数人突破不了的业障。记得前些年，6个谈脑花色变的人一起吃火锅，起哄要一起吃一口，并且已有了“共赴黄泉”般的思想准备，当煮好的脑花齐齐送到嘴巴后，两个人是吐了的。
我认识的一个成都姑娘有这样一个理论：世界上有两种人，吃脑花的和不吃脑花的，第二种人不能做朋友。后来成都姑娘去了北京，在一次次火锅局中，吃脑花时，每个人仿佛在看食人魔一般，她开始怀疑自己是不是做了一件很恐怖的事情，以至于后来每一次大快朵颐都要战战兢兢。
接受不了脑花的，北方人比南方人多，一群北方人和四川人一起吃火锅，一团颤颤巍巍的猪脑下了锅，很多人是不敢再往锅里涮菜的。
吃脑花并非西南地区专利，只是其他地区远不如他们爱之深，更谈不上普及。武汉是我见过吃脑花仅次于贵阳、成都的，但非火锅中的常见食材，多见于烧烤摊；江浙一带吃脑花虽从未流行，但渊源是有的，杭州一带有酱油蒸猪脑的做法，本地酱油淋在脑花上，恰到好处的蒸，取其嫩与鲜；广西贺州、梧州一带，有一道类似于麻婆豆腐的菜里是脑花和豆腐的结合，与四川常见的脑花豆腐差不多；广东有一道汤：天麻炖猪脑，作为炖盅的材料，猪脑确实挺合适，只是天麻的味道影响了汤的口感，现在一般用枸杞来炖，吃的时候加点胡椒粉。
河南开封，很多人打小就吃五香脑花，不过用的是羊脑。街边夜市多有出售，十几个羊头骨摆成金字塔状，是小摊常见“招牌”。买下一个后，老板把天灵盖撬开，捧着头骨拿着筷子就能吃到里面的脑花了。
虽然国内“对付”脑花的办法远比国外多，但目前真正开始在西南之外城市流行的，还是以烤为主：洛阳牡丹广场南街的霸道烤脑花，算是洛阳第一家烤脑花，那个女研究生老板还上过本地新闻；北京南锣鼓巷有家“脑子加工厂”，招牌是烤脑花和脑子沙拉；在上海，红料理、付小姐在成都、椒羞等几家以川味馆开始卖烤脑花，食客们经常蜂拥而至。看了看食客们对他们的评论，很明确的显示出，做脑花生意，无论如何也讨好不了不爱之人。
作为一名写吃的记者，对吃脑花难以下箸，我深感羞愧。火锅、烧烤乃至西餐做的脑花，我都浮光掠影的戳过一点，但头皮发麻掩盖了一切美好。只要一想到刚取出来的猪脑会抽动，会冒着热气，并且血丝密布，还有那些皱褶，我深感无力驾驭。
《暗黑料理：一碗脑花的爱恨情仇》文 | 程磊
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