#美食[超话]# 泸州,是一个具有两千多年历史文化的名城。
这里有深藏不漏的避暑山林,有隐匿在赤水河边的小众古镇,还是川南美食界的扛把子,享誉全球的四川火锅便起源于此。
此外,泸州也是中国唯一的酒城,闻名遐迩的泸州老窖和郎酒均出自于此。
泸州也是一座小众美食之都![鼓掌]
01.麻辣鸡
泸州最负盛名的美食当属麻辣鸡,它是一道绝佳的下酒菜。这里的麻辣鸡肉质紧实有劲,皮质丰富却不肥不腻。
在泸州古蔺县随处可见的麻辣鸡摊店,每一家卤料都有不同,但一般味道都不错。
02.黄辣丁
黄辣丁和麻辣鸡同样上过《舌尖2》,这种小鱼肉质鲜嫩且刺少,可以吸溜着吃。
黄辣丁做法多样,最常见的是直接丢进泡椒里煮熟,做成泡椒黄辣丁。
03.白糕
白糕是一道非遗小吃,也是泸州人从小吃到大的早点、零嘴。
04.猪儿粑
猪儿粑是糯米制成的表皮,包着用猪肉粒、豆腐干、咸菜干结合的馅料。
口味有甜有咸,甜的是红/白糖加芝麻和花生碎,咸的则是腊肉加豆腐干和葱等。
05.豆汤面
豆汤面有干豆汤和湿豆汤,干溜的豆香味更足,面上铺满臊子和黄豌豆,汤底豆香味浓郁。
06.豆花火锅
泸州豆花有多种吃法:白豆花、荤豆花、豆花鱼、酸菜豆花、豆花火锅......但最推荐的还是豆花火锅。
除此之外,白马鸡汤、红汤羊肉、干杂面、米花糖、蜘蛛耙、糖酥卷、蹄花……都是泸州当地值得品尝的美食。
这里有深藏不漏的避暑山林,有隐匿在赤水河边的小众古镇,还是川南美食界的扛把子,享誉全球的四川火锅便起源于此。
此外,泸州也是中国唯一的酒城,闻名遐迩的泸州老窖和郎酒均出自于此。
泸州也是一座小众美食之都![鼓掌]
01.麻辣鸡
泸州最负盛名的美食当属麻辣鸡,它是一道绝佳的下酒菜。这里的麻辣鸡肉质紧实有劲,皮质丰富却不肥不腻。
在泸州古蔺县随处可见的麻辣鸡摊店,每一家卤料都有不同,但一般味道都不错。
02.黄辣丁
黄辣丁和麻辣鸡同样上过《舌尖2》,这种小鱼肉质鲜嫩且刺少,可以吸溜着吃。
黄辣丁做法多样,最常见的是直接丢进泡椒里煮熟,做成泡椒黄辣丁。
03.白糕
白糕是一道非遗小吃,也是泸州人从小吃到大的早点、零嘴。
04.猪儿粑
猪儿粑是糯米制成的表皮,包着用猪肉粒、豆腐干、咸菜干结合的馅料。
口味有甜有咸,甜的是红/白糖加芝麻和花生碎,咸的则是腊肉加豆腐干和葱等。
05.豆汤面
豆汤面有干豆汤和湿豆汤,干溜的豆香味更足,面上铺满臊子和黄豌豆,汤底豆香味浓郁。
06.豆花火锅
泸州豆花有多种吃法:白豆花、荤豆花、豆花鱼、酸菜豆花、豆花火锅......但最推荐的还是豆花火锅。
除此之外,白马鸡汤、红汤羊肉、干杂面、米花糖、蜘蛛耙、糖酥卷、蹄花……都是泸州当地值得品尝的美食。
减肥门
葡萄牙的阿尔科巴萨修道院餐厅设有一扇独特的“反暴食门”,以防止僧侣们变胖并强迫他们斋戒。这扇门高 2 米,宽仅 32 厘米。餐厅入口上方也以拉丁文写着“谨记你的饕餮之之罪”。文献记载,每个僧侣都被要求从食堂“窄门”进入厨房去取自己的饭菜,但频率为每月一次,还能让人忍受。
阿尔科巴萨修道院的常驻僧侣们确实吃的很多,他们以“丰满”闻名遐迩,但过度的食肉与饮酒被天竺胶西斯特尔修会视为对服从、贫穷和贞洁誓言的践踏。修道院储藏室充裕的物资,部分归功于周围的肥沃农田。
葡萄牙的阿尔科巴萨修道院餐厅设有一扇独特的“反暴食门”,以防止僧侣们变胖并强迫他们斋戒。这扇门高 2 米,宽仅 32 厘米。餐厅入口上方也以拉丁文写着“谨记你的饕餮之之罪”。文献记载,每个僧侣都被要求从食堂“窄门”进入厨房去取自己的饭菜,但频率为每月一次,还能让人忍受。
阿尔科巴萨修道院的常驻僧侣们确实吃的很多,他们以“丰满”闻名遐迩,但过度的食肉与饮酒被天竺胶西斯特尔修会视为对服从、贫穷和贞洁誓言的践踏。修道院储藏室充裕的物资,部分归功于周围的肥沃农田。
【岳麓山】南岳衡山72峰之一,在长沙市区之西,东临湘江,古人赞誉其“碧嶂屏开,秀如琢珠”。麓山景区内有岳麓书院、爱晚亭、麓山寺、云麓宫、新民主学会等闻名遐迩[din推撞]的景点。岳麓山春天满山葱绿、杜鹃怒放;夏日幽静凉爽;秋天枫叶流丹,层林尽染;隆冬玉树琼枝,银装素裹。每一季都有其独特之美。
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