爱上喝茶,岁月自在安好!
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
一壶茶,带着岁月的暖香,因为时光的珍存,才有着无量的茶味,岁月里,都飘满了茶味。
比起酒,茶是清醒的。在这一杯里,或许有无限的前因,不必深究。
拿起茶杯就好。浅啜即可。茶中相遇,要的是一份默契与懂得,不必
一片茶叶,看起来是那样纤细。当它放进杯中,一旦与水融合,便释放出自己的一切,毫无保留地贡献出全部精华,完成了自己的全部价值。
一个人如果喜欢喝茶,自然对生活、对情感、对生命充满热爱;而对生命热爱者,必然对人格有操守。
正如茶圣陆羽在《茶经》中所言:懂茶之人必定是“精行俭德之人”。
人年岁越大,便越懂得茶滋味,“早年读诗知茶苦,晚岁诵经悟茗香。”阅历丰盈,世事洞明,更能体味茶的性灵,在摇曳飘渺的茶烟里参悟人活一世的真谛。
历经了人情冷暖多了,就像三滚后的茶叶,慢慢地沉入了杯底,释放出淡淡的茶香,看似清淡的茶水,却可以承受一切的冷暖。
好多人说,更喜欢喝老茶,老茶醇厚至味,或是从中可感触岁月。慢煮光阴,香气醇厚,清凉气息丝缕呈现其中,令身体暖和。
一面受着岁月的磋磨,一面又汲取着时光流逝的精华,那上好的陈茶在时光里洗练得久了,便自带着脱俗绝尘的飘逸。但逢遇水,茶烟腾逸,凌空高蹈,仿若是水释放了茶久久禁锢的灵魂。
喜欢茶,无需多么懂茶;爱上茶,岁月自在安好。再多的茶道背后,也抵不过它的平实、简单而至纯雅。
从它的味道里,寻找到曾经和未来的熟悉感,然后带着余香,行走万水千山,温存千秋岁月。
总是要回归淳朴的,一泡茶渐渐的无味淡去,心底却滋生着岁月的晴好和懂得,其实无论经历什么,生活还是该有的样子,花开花落不过是寻常。
今生所有的赐予,都是生命最好的安排。不管岁月如何将你亏待,也要尽力学着热爱生活。
闲暇的时候,烧水,冲茶。看着茶叶在沸水中,翻滚,如人生的种种际遇,在物欲横流中,尽力把持自己,无论是跌宕起伏或是沉寂,都要学会接受和改变,来适应生活的迂回,于岁月薄凉处,细品茶的清浅,心若懂得,茶不负你。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号:MJYX68 微信公众号:湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取破壁粉,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
一壶茶,带着岁月的暖香,因为时光的珍存,才有着无量的茶味,岁月里,都飘满了茶味。
比起酒,茶是清醒的。在这一杯里,或许有无限的前因,不必深究。
拿起茶杯就好。浅啜即可。茶中相遇,要的是一份默契与懂得,不必
一片茶叶,看起来是那样纤细。当它放进杯中,一旦与水融合,便释放出自己的一切,毫无保留地贡献出全部精华,完成了自己的全部价值。
一个人如果喜欢喝茶,自然对生活、对情感、对生命充满热爱;而对生命热爱者,必然对人格有操守。
正如茶圣陆羽在《茶经》中所言:懂茶之人必定是“精行俭德之人”。
人年岁越大,便越懂得茶滋味,“早年读诗知茶苦,晚岁诵经悟茗香。”阅历丰盈,世事洞明,更能体味茶的性灵,在摇曳飘渺的茶烟里参悟人活一世的真谛。
历经了人情冷暖多了,就像三滚后的茶叶,慢慢地沉入了杯底,释放出淡淡的茶香,看似清淡的茶水,却可以承受一切的冷暖。
好多人说,更喜欢喝老茶,老茶醇厚至味,或是从中可感触岁月。慢煮光阴,香气醇厚,清凉气息丝缕呈现其中,令身体暖和。
一面受着岁月的磋磨,一面又汲取着时光流逝的精华,那上好的陈茶在时光里洗练得久了,便自带着脱俗绝尘的飘逸。但逢遇水,茶烟腾逸,凌空高蹈,仿若是水释放了茶久久禁锢的灵魂。
喜欢茶,无需多么懂茶;爱上茶,岁月自在安好。再多的茶道背后,也抵不过它的平实、简单而至纯雅。
从它的味道里,寻找到曾经和未来的熟悉感,然后带着余香,行走万水千山,温存千秋岁月。
总是要回归淳朴的,一泡茶渐渐的无味淡去,心底却滋生着岁月的晴好和懂得,其实无论经历什么,生活还是该有的样子,花开花落不过是寻常。
今生所有的赐予,都是生命最好的安排。不管岁月如何将你亏待,也要尽力学着热爱生活。
闲暇的时候,烧水,冲茶。看着茶叶在沸水中,翻滚,如人生的种种际遇,在物欲横流中,尽力把持自己,无论是跌宕起伏或是沉寂,都要学会接受和改变,来适应生活的迂回,于岁月薄凉处,细品茶的清浅,心若懂得,茶不负你。
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茶有“三气”,你懂茶吗?
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有人问,茶怎么才能喝得懂?
有人便回答说,茶喝多了就懂了。
所以再不懂茶的人,喝茶久了,也总能有所体会和收获。
茶,喝着喝着便懂了,这句话常被茶人挂在嘴边。
那么,人们常说的懂茶,懂得些什么呢?
古人有斗茶的游戏。
三五知己,各献佳茗,专为鉴茶而来。
茶盛在小小的茶杯里,如同秋水盈盈。
斗茶人轮流品尝,点评着茶的色泽与芳香,乃至于茶具的优劣、火候的缓急,别有意趣。
在那个笃信万物有灵的年代,水有水的脾气,茶有茶的秉性。
所以宝钗吃的冷香丸,要用“雨水节令的雨,白露节令的露,霜降节令的霜,小雪节令的雪”,早一天和晚一天,都是不一样的。
有人说,茶有“三气”。
一曰:“地气”,乃茶之本味,一款茶,产于哪座山,哪块地,这就决定了它具备什么样的特质。
二曰:“茶气”,这就是茶所具有的能量,茶气足的茶,必是好茶。
三曰:“人气”,茶受欢迎的程度和喝茶的人所形成的气场。喝茶的环境不同,“人气”也会相异。
茶喝得久了,看得久了,便慢慢地感悟到许多人生的道理。
一片茶叶,看起来是那样细小、纤弱。
当它放进杯中,一旦与水融合,便释放出自己的一切,毫无保留地贡献出全部精华,完成了自己的全部价值。
虽说没有茶叶便不会有可口的香茶,但此时此刻,人们所欣赏、所关注、所品味的已经不再是那片片茶叶了,而是这杯中之水了。
一个人如果喜欢喝茶,自然对生活、对生命充满热爱;而对生命热爱者,必然对人格有操守。
正如茶圣陆羽在《茶经》中所言:懂茶之人必定是“精行俭德之人”。
所以,所谓“懂茶”,并不仅限于懂得茶的色香味形、识品鉴泡,还包括茶的审美情趣、精神内涵甚至延伸到传统文化中去。
浅斟慢饮,对茶始终保留着恭谨的态度,茶,便越喝懂得越多。
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我有黑茶“金花”提取破壁粉,为你健康保驾护航
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筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生只为一杯好茶
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有人问,茶怎么才能喝得懂?
有人便回答说,茶喝多了就懂了。
所以再不懂茶的人,喝茶久了,也总能有所体会和收获。
茶,喝着喝着便懂了,这句话常被茶人挂在嘴边。
那么,人们常说的懂茶,懂得些什么呢?
古人有斗茶的游戏。
三五知己,各献佳茗,专为鉴茶而来。
茶盛在小小的茶杯里,如同秋水盈盈。
斗茶人轮流品尝,点评着茶的色泽与芳香,乃至于茶具的优劣、火候的缓急,别有意趣。
在那个笃信万物有灵的年代,水有水的脾气,茶有茶的秉性。
所以宝钗吃的冷香丸,要用“雨水节令的雨,白露节令的露,霜降节令的霜,小雪节令的雪”,早一天和晚一天,都是不一样的。
有人说,茶有“三气”。
一曰:“地气”,乃茶之本味,一款茶,产于哪座山,哪块地,这就决定了它具备什么样的特质。
二曰:“茶气”,这就是茶所具有的能量,茶气足的茶,必是好茶。
三曰:“人气”,茶受欢迎的程度和喝茶的人所形成的气场。喝茶的环境不同,“人气”也会相异。
茶喝得久了,看得久了,便慢慢地感悟到许多人生的道理。
一片茶叶,看起来是那样细小、纤弱。
当它放进杯中,一旦与水融合,便释放出自己的一切,毫无保留地贡献出全部精华,完成了自己的全部价值。
虽说没有茶叶便不会有可口的香茶,但此时此刻,人们所欣赏、所关注、所品味的已经不再是那片片茶叶了,而是这杯中之水了。
一个人如果喜欢喝茶,自然对生活、对生命充满热爱;而对生命热爱者,必然对人格有操守。
正如茶圣陆羽在《茶经》中所言:懂茶之人必定是“精行俭德之人”。
所以,所谓“懂茶”,并不仅限于懂得茶的色香味形、识品鉴泡,还包括茶的审美情趣、精神内涵甚至延伸到传统文化中去。
浅斟慢饮,对茶始终保留着恭谨的态度,茶,便越喝懂得越多。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号:MJYX68 微信公众号:湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取破壁粉,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
茶叶越耐泡,品质越好吗?
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湄江印象 好茶 好印象
在买茶叶时,有些茶友会问,这款茶耐不耐泡?
耐泡度的确是判断茶叶质量的一个方面。耐泡体现了茶叶内含物质丰富,经得起冲泡,但是与茶叶好坏并无绝对关系。
不同的茶类有不同的特点,要判断茶叶的品质,要综合其干茶、香气、滋味、叶底等因素,不能用是否耐泡来一概而论。今天我们不妨重新认识一下这个问题。
首先,我们要先搞清楚,决定耐泡度的因素有哪些?
01、茶树品种
在其他条件都相同或相近的情况下,乔木、半乔木、灌木的耐泡度依次递减,这也正是为什么普洱茶常常比较耐泡的原因。乔木普洱茶树历经了,数百上千年的生长,叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡,才能释放完毕。
02、叶片的老嫩及完整程度
一般情况下,全是芽尖的茶比较不耐泡,而一芽两叶或者三叶的耐泡度就要高一些。这是因为粗老的原料,内涵物质较为丰富,水浸出物释放缓慢;茶叶的完整程度和耐泡度成正比,茶叶完整程度越高,耐泡度也越高。
03、毛茶制程中的捻揉
捻揉的程度和耐泡度是成反比的,捻揉程度越深叶片细胞壁破损越多,那么水浸出物释放速度也就越快,耐泡度也就会相应降低。
04、茶树的树龄及生态环境
树龄的讨论必须是在同等气候生态环境的条件下才有意义。同等气候生长环境下,树龄越大,滋味越醇厚,耐泡度越高。而高山云雾出好茶,正是说的气候生态环境对茶树生长的重要性。高海拔、土质肥厚、雨量充沛等气候环境有利于茶叶内含物质积累,产出的茶叶会更耐泡一些。
05、泡茶对耐泡度的影响
这里有三个主要的因素,投茶量和注水量的比例,投茶量越少注水量越多越不耐泡,反之则越耐泡;出汤速度越慢茶越不耐泡,反之则越耐泡;水温的高低也能决定一款茶是否耐泡,水温越高耐泡度越低;反之则越高。
讨论问题,若在任何变量都不考虑的情况下就妄下结论,未免偏颇。就如这相当不起眼的“耐泡度”一般,如此武断的下定论,也许就和某款好茶擦肩而过了。
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在买茶叶时,有些茶友会问,这款茶耐不耐泡?
耐泡度的确是判断茶叶质量的一个方面。耐泡体现了茶叶内含物质丰富,经得起冲泡,但是与茶叶好坏并无绝对关系。
不同的茶类有不同的特点,要判断茶叶的品质,要综合其干茶、香气、滋味、叶底等因素,不能用是否耐泡来一概而论。今天我们不妨重新认识一下这个问题。
首先,我们要先搞清楚,决定耐泡度的因素有哪些?
01、茶树品种
在其他条件都相同或相近的情况下,乔木、半乔木、灌木的耐泡度依次递减,这也正是为什么普洱茶常常比较耐泡的原因。乔木普洱茶树历经了,数百上千年的生长,叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡,才能释放完毕。
02、叶片的老嫩及完整程度
一般情况下,全是芽尖的茶比较不耐泡,而一芽两叶或者三叶的耐泡度就要高一些。这是因为粗老的原料,内涵物质较为丰富,水浸出物释放缓慢;茶叶的完整程度和耐泡度成正比,茶叶完整程度越高,耐泡度也越高。
03、毛茶制程中的捻揉
捻揉的程度和耐泡度是成反比的,捻揉程度越深叶片细胞壁破损越多,那么水浸出物释放速度也就越快,耐泡度也就会相应降低。
04、茶树的树龄及生态环境
树龄的讨论必须是在同等气候生态环境的条件下才有意义。同等气候生长环境下,树龄越大,滋味越醇厚,耐泡度越高。而高山云雾出好茶,正是说的气候生态环境对茶树生长的重要性。高海拔、土质肥厚、雨量充沛等气候环境有利于茶叶内含物质积累,产出的茶叶会更耐泡一些。
05、泡茶对耐泡度的影响
这里有三个主要的因素,投茶量和注水量的比例,投茶量越少注水量越多越不耐泡,反之则越耐泡;出汤速度越慢茶越不耐泡,反之则越耐泡;水温的高低也能决定一款茶是否耐泡,水温越高耐泡度越低;反之则越高。
讨论问题,若在任何变量都不考虑的情况下就妄下结论,未免偏颇。就如这相当不起眼的“耐泡度”一般,如此武断的下定论,也许就和某款好茶擦肩而过了。
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