（今天能不能发出这篇呢？）
島津，吃它！
六道酒肴竟有三道让人眼睛一亮的，还是第一次吃到。

比如这个虎河豚的白子。表面烤得带点焦香，口感像是有点韧劲的豆皮。戳开表皮，液体状的白子柔软浓密地淌了出来，舒展在寿司饭上，像轻盈的......美乃滋。

我当场给它拍了三个爆梗，直接送入2021最佳白子半决赛。

比如这个カラスミ。カラスミ这个东西对我而言，拥有奇形怪状且难以理解的气味、口感、和味道，是个十分有代入感的东西。倒杯清酒就着它，比日本人还日本人。我其实就是想说，它，不，好，吃——

直到今晚之前。

岛津的カラスミ是炙烧过的，味道像芝士、质地像费南雪，很有焼き菓子的感觉。新奇！好吃！

又比如対馬来的ノドグロ，配上了洋葱酱油。洋葱酱油这种东西，用得好点睛、用得糟掉价、怎么用都好吃。洋葱的酸甜味化解了肥鲜的ノドグロ的油腻，留下清爽与甘甜。神清气爽，回家就带境井仁击退蒙古兵，再度收复对马岛。

总之吃着吃着就落泪了——对面的大将今年28岁，已经独当一面在白金立足了，而我...留给我的时间不多了！！

大将岛津不动前的高性价比名店らんまる出身，去年11月27岁独立，在白金高轮开了店。年轻，敢做。料理中可见一斑。餐具和杯具也很有特色，传统中带点摩登。隔壁的大叔日本酒一杯接一杯，猪口一个换一个。只只精致、个个好看。

手握都很稳。寿司饭颗粒分明，用的白酢酸味明显，时而穿过chive给クロムツ提香，时而透过海苔为马粪海胆的甘甜陪衬。

写到这里有点累也有点饿了，估计看到这里也累了，有点想把手握就这样一笔带过。翻了翻照片，一个鲤鱼打挺，还有三个宝贝想点名说说。

小肌切的比较厚。先是甜，明显而纤细的甘甜，咬一口还能出汁。然后才是酸味和鱼味慢慢泛开。口感也好，大概是肉厚的缘故，很有歯応え。

イワシ，表面稍微烧了一下去掉一些油脂，纵着切了三十多刀，爆浆！炸裂！小当家见了我爆炎厨师亚刊也要先打个平手退让三分，晚几集再赢。

鳗鱼。大概三贯之前大将突然大喊，”穴子搞起来！搞得油pachipachi的让他们尝尝。“我心想，pachipachi是要搞毛线啊？红烧肉吗？sorry我刚吃过好吃的。

三贯寿司之后穴子上来了，真香。

首先它，好看。金黄的表面闪着油光。区别于大多数的穴子，它整体是个硬朗的造型，看着像油炸零食，现已加入旺旺大礼包。

然后它，好吃。酱汁不是最后刷上去的，而是烤之前已经着了上去，烤着烤着整个就融为一体。穴子表面脆脆甜甜。别多说，直接送入2021最佳穴子总决赛。

请务必看看它的照片୧(๑•̀⌄•́๑)૭✧

看完又热泪盈眶，呜呜呜人家28岁怎么这么能啊！反观我，闷头吃，还憋不出几句日语美言一番，只好多点些酒水聊表谢意。追加了一贯鯖，喝了适量白葡萄酒和乌龙茶，结账还三万不到，基本上是在给白金高轮拖后腿。

最后挑点刺吧。门面实在是太难找啦！要不是温柔美丽的女将笑盈盈地出来探了探，差点没饭吃( -᷅_-᷄ )

島津，吃它！

島津
日本東京都港区白金１丁目２９−１３

女生表示进了天堂差点出不来了哈哈哈哈
周末逛街囤年货必逛宝藏店铺又多一个！
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店名：KKV（滨江宝龙主力店）
地址：滨江区滨盛路3867号宝龙城2F-029-1
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忍不住买了一个好几个！还顺带买了玩具

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【跟着包公kiro探店厦门鳗鱼饭】推荐:值得
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美食独白:
日料定食中必属鳗鱼饭最为经典了，厦门好像还没哪家是专门主打鳗鱼饭的日式定食店，难得发现这家鳗烟，格调是我爱的，决定一试
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【「鳗鱼三吃」】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
满满的一份鳗鱼非常过瘾
鳗鱼三吃顾名思义就是三种吃法
第一吃是原味鳗鱼，还原鳗鱼本身的蒲烧风味
第二吃是加入海苔末，葱花，芥末，山药羹加入少许七味粉，伴着饭香，太满足啦
第三吃则是将鳗鱼饭跟汤混合，别有一番风味
个人最爱第二吃法[调皮]
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详细地址：官任路建业路20-22号(潮福城这条路走进去)
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交通攻略：
附近公车站“滨北中行站”步行8分钟
地铁二号线建业路站4号出口步行5分钟
附近有划线停车位
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营业时间：10:00-15:00，17:00-22:00
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餐厅环境：日式居酒屋风格，有吧台区和常规区域，以及一个小包间，很有日本街头小店的感觉
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人均消费：100元
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小Tips:点评里有代金券可以购买比较划算 https://t.cn/AiQwFu91