我尝腐剧:
泰腐:东北铁锅炖 你想要的全都有 够味
日腐:蛋糕店甜点 甜死人不偿命 款式花里胡哨
韩腐:高档餐厅的餐点 氛围感台词镜头拿捏的恰到好处 有甜有咸 好看又好吃
欧美:柠檬蜂蜜水 酸酸甜甜 青春期冒出的第一颗痘 真正意义上的lgbt剧
内娱耽改:网红小吃 大家都推荐去吃 包装精美
下定决心一尝:呕 难吃
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下定决心一尝:呕 难吃
农家土豆腐
咸白菜搭配老豆腐可谓是绝配,既有相同质地的口感,又不失鲜香的味道,搭配炒香的五花肉,更是起到画龙点睛的作用,值得推荐给大家。
老豆腐和咸白菜两种乡土食材与炒香的五花肉搭配,迸发出了美丽的火花,这道看上去自然淳朴的菜品,具有浓浓的家常味,勾起了食客儿时的记忆,豆腐吃起来软嫩,咸白菜嚼起来清香味十足
原料:老豆腐500克,咸白菜100克,猪五花肉片100克。
调料:菜子油300克(约耗50克),青、红椒丁各5克,A料(水辣椒酱15克,姜片3克,蒸鱼豉油5克,老抽2克,胡椒粉、味精各1克,白糖8克,黄酒6克),鸡汤260克。
制作:
1.老豆腐改刀成3.5×2×0.5厘米的块,入烧至四成热的菜子油中,小火煎至两面金黄;咸白菜焯水,改刀成1厘米见方的块。
2.起锅,入菜子油30克烧热,入猪五花肉片,煸炒出香,入咸白菜块、A料翻炒,入老豆腐、鸡汤,大火烧开,改小火炖5分钟,入青、红椒丁,出锅即可。
关键:
老豆腐经煎制后,炖制时可保持形态完整不碎。
小贴士:
咸白菜是当地的一种特色腌菜,将小白菜与盐按照100:6的比例腌制三个月而成,味道咸香适口,吃起来有一定的嚼劲,用其成菜味道很棒。
咸白菜搭配老豆腐可谓是绝配,既有相同质地的口感,又不失鲜香的味道,搭配炒香的五花肉,更是起到画龙点睛的作用,值得推荐给大家。
老豆腐和咸白菜两种乡土食材与炒香的五花肉搭配,迸发出了美丽的火花,这道看上去自然淳朴的菜品,具有浓浓的家常味,勾起了食客儿时的记忆,豆腐吃起来软嫩,咸白菜嚼起来清香味十足
原料:老豆腐500克,咸白菜100克,猪五花肉片100克。
调料:菜子油300克(约耗50克),青、红椒丁各5克,A料(水辣椒酱15克,姜片3克,蒸鱼豉油5克,老抽2克,胡椒粉、味精各1克,白糖8克,黄酒6克),鸡汤260克。
制作:
1.老豆腐改刀成3.5×2×0.5厘米的块,入烧至四成热的菜子油中,小火煎至两面金黄;咸白菜焯水,改刀成1厘米见方的块。
2.起锅,入菜子油30克烧热,入猪五花肉片,煸炒出香,入咸白菜块、A料翻炒,入老豆腐、鸡汤,大火烧开,改小火炖5分钟,入青、红椒丁,出锅即可。
关键:
老豆腐经煎制后,炖制时可保持形态完整不碎。
小贴士:
咸白菜是当地的一种特色腌菜,将小白菜与盐按照100:6的比例腌制三个月而成,味道咸香适口,吃起来有一定的嚼劲,用其成菜味道很棒。
图1:早餐的仪式感[太阳][太阳][太阳]
图2-3:时隔一个多月终于又吃上了海虾和鲳鱼[色][色][色]
图4:莴笋终于吃完了[允悲][允悲][允悲]
图5:麻腐咸菜汤,好久不见的麻腐[可怜][可怜][可怜]
图6: 超市下单搞了点薯片[阴险][阴险][阴险]
图7:换了个套路的时间拼图[偷乐][偷乐][偷乐] https://t.cn/RVJk9aF
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