整理了各路大仙的吃方便面独门秘诀!
1.咖喱味儿方便面一定要用热牛奶煮。一点水都不要!
2.老坛酸菜牛肉面一定先用番茄打底~然后再煮面加酸菜包
3.辣白菜方便面一定要加奶酪啊地球人必备
4. 锅烧热放点猪油把蒜爆香,我煮面之前一定要这样,重点是要加鸡蛋,加了鸡蛋我基本不要油料包了,只要调味包就行了。。或者加橄榄菜(楼下一大鹅的)
5.我还喜欢那种干拌面一样的炒面方便面加美乃滋,胖的没眼看但是好吃啊
6. 泡椒牛肉方便面➕火腿➕蛋➕芝士➕番茄(楼下大鹅提供)
7.啊我想起来我还特别喜欢吃桶的泡的半软的方便面。全软就毁了,一定要泡半软硬点的。就算煮的也要最后下面条。要吃硬的。这样我能多吃一包进去
8. 火鸡面煮面的时候窝个荷包蛋 蛋黄别煮熟 拌面的时候戳破鸡蛋一起拌 !(楼下大鹅的)
9.楼下鹅说在火车上泡面最好吃哈哈哈,可能还真是的吧
10汤达人酸酸辣辣豚骨拉面里加一点王家渡的麻辣香锅底料,一小勺就行。好吃好几个档次,大家一定要试试!(楼下鹅提供)
11 给你们强烈安利万年青,tb搜万年青菜干
要吃泡面的时候抓一小把,用水冲一下洗一下,然后捞出来等泡面快煮到7成的时候扔进去
超级好吃~!万年青其实就是脱水蔬菜干
放在泡面里交相呼应的,泡面汤会变的鲜甜,万年青因为吸了泡面汤汁也特别好吃!(楼下鹅提供)
12. 农心的拉面一定要煮的 快好的时候敲一个鸡蛋筷子稍微搅一下 破型就可以了 不要像打鸡蛋那样搅 超好吃!(来自鹅)
13. 康师傅有一款辣卤香牛肉面,记得一定是开头带辣的,放两包一起煮少放水,煮到汤汁变浓稠但不要像炸酱面那么干,超他妈好吃,面入味汤香浓(来自鹅)
14. 我要给你推荐一个火鸡面吃起来没那么辣的办法 就是先一样的就是在锅里煮面 煮熟了后 把水倒掉加辣料然后再在锅里搅拌一两分钟 出来的面就是有点黏糊糊的 但是很好吃!(来自热情组外鹅的!)
15.我偶尔炒方便面,辣椒葱花爆香➕油料包➕断生方便面。快好了撒一点点粉和胡椒。(对于炒方便面我暂时还吃不出花来)
16. 我来贡献个味道不错的黑暗料理!
打2~3个鸡蛋,辛拉面面饼捏碎和调料包一起倒到蛋液里搅拌均匀。(可加方腿或肉糜)
蛋液炒成型后,把它当成饺子馅儿!!!!
味道真的还不错~(来自咕咾肉鹅)
17.我写一个别的地方看到的。方便面水不要加太多,煮出来味儿重一点,吃完面条+一小碗米饭,撒葱花~我想了想就好吃啊!可以放在早晨吃!我吃拉面(日式)也是这么吃的,为啥拉面就米饭?因为好吃啊!跟菜汤拌饭一个道理啊!
18. 火鸡面加马苏里芝士,还有不要把水倒完,再加青菜午餐肉(来自火鸡鹅)
19. 煮包泡椒凤爪!如果有两个人就一包老坛酸菜一包泡椒牛肉面一包凤爪!(来自泡椒鹅)楼主表示爱吃加豆干子的~鸡爪听着也好吃啊!
20. 加可尔必思!吃辣鸡面加可尔必思!解辣又好吃!!!!妈惹我又想吃了(来自一个口味奇怪鹅)
21. 我吃方便面都不吃料包 感觉料包有点容易上火还特咸 在家吃方便面只吃面 会像做面条那样 先把葱花切碎 倒生抽 醋 香油 腌一会儿 水开了先煮西红柿 然后再放面块儿 熟的差不多了再放点青菜 最后关火了之后再倒入腌好的小料 味道特别鲜 煮面的时候也可以放一点白胡椒粉 鲜鲜辣辣的 可带劲儿了 哈哈哈(真方便面!面!女鹅)
22. 煮泡面的时候如果是康师傅的牛肉面加卷心菜和李锦记的蒜蓉酱超级好吃(组外鹅的粑粑秘方~)
23. 酸酸辣辣豚骨杯面泡的时候里面加1~2包螺蛳fen里那种即使油炸腐竹皮 一起泡软了超好吃的 超级吸味啊 推荐螺霸王的腐竹皮(因为这款可以单独购买 而且泡软了有种又入味有弹脆的口感 不过螺蛳fen还是更推荐好欢螺)哈哈哈我觉得其他泡面也可加
再推荐个hanguo不倒翁旗下的鱿鱼海鲜面 超级鲜了 煮的时候要放虾和鸡蛋哦(鹅推)
24. 火鸡面煮碗面后留一点水,加料之后在锅里炒一会(鹅推)
25. 看韩剧里做海鲜拉面,然后就买了一包进口青口。。。蒜末葱花爆炒加水放调料包,再放青口煮熟之后下面饼,加三分之一韩国烧酒,大火煮,关火。。。确实挺爽口的!(青口鹅提供)
26,农心的所有面一定要配鸡蛋+午餐肉啊!少少的汤假装是拌面,好吃的一笔!(鹅推)
27. 辛拉面加花生酱 会有日式拉面的风味(鹅推)
28 炒方便面 焖方便面,出锅前一定放蒜末和香油试试,美味!!
我们吃方便面才不是因为方便吃的呢!哼!
文/染头大四囍
来源/豆瓣
1.咖喱味儿方便面一定要用热牛奶煮。一点水都不要!
2.老坛酸菜牛肉面一定先用番茄打底~然后再煮面加酸菜包
3.辣白菜方便面一定要加奶酪啊地球人必备
4. 锅烧热放点猪油把蒜爆香,我煮面之前一定要这样,重点是要加鸡蛋,加了鸡蛋我基本不要油料包了,只要调味包就行了。。或者加橄榄菜(楼下一大鹅的)
5.我还喜欢那种干拌面一样的炒面方便面加美乃滋,胖的没眼看但是好吃啊
6. 泡椒牛肉方便面➕火腿➕蛋➕芝士➕番茄(楼下大鹅提供)
7.啊我想起来我还特别喜欢吃桶的泡的半软的方便面。全软就毁了,一定要泡半软硬点的。就算煮的也要最后下面条。要吃硬的。这样我能多吃一包进去
8. 火鸡面煮面的时候窝个荷包蛋 蛋黄别煮熟 拌面的时候戳破鸡蛋一起拌 !(楼下大鹅的)
9.楼下鹅说在火车上泡面最好吃哈哈哈,可能还真是的吧
10汤达人酸酸辣辣豚骨拉面里加一点王家渡的麻辣香锅底料,一小勺就行。好吃好几个档次,大家一定要试试!(楼下鹅提供)
11 给你们强烈安利万年青,tb搜万年青菜干
要吃泡面的时候抓一小把,用水冲一下洗一下,然后捞出来等泡面快煮到7成的时候扔进去
超级好吃~!万年青其实就是脱水蔬菜干
放在泡面里交相呼应的,泡面汤会变的鲜甜,万年青因为吸了泡面汤汁也特别好吃!(楼下鹅提供)
12. 农心的拉面一定要煮的 快好的时候敲一个鸡蛋筷子稍微搅一下 破型就可以了 不要像打鸡蛋那样搅 超好吃!(来自鹅)
13. 康师傅有一款辣卤香牛肉面,记得一定是开头带辣的,放两包一起煮少放水,煮到汤汁变浓稠但不要像炸酱面那么干,超他妈好吃,面入味汤香浓(来自鹅)
14. 我要给你推荐一个火鸡面吃起来没那么辣的办法 就是先一样的就是在锅里煮面 煮熟了后 把水倒掉加辣料然后再在锅里搅拌一两分钟 出来的面就是有点黏糊糊的 但是很好吃!(来自热情组外鹅的!)
15.我偶尔炒方便面,辣椒葱花爆香➕油料包➕断生方便面。快好了撒一点点粉和胡椒。(对于炒方便面我暂时还吃不出花来)
16. 我来贡献个味道不错的黑暗料理!
打2~3个鸡蛋,辛拉面面饼捏碎和调料包一起倒到蛋液里搅拌均匀。(可加方腿或肉糜)
蛋液炒成型后,把它当成饺子馅儿!!!!
味道真的还不错~(来自咕咾肉鹅)
17.我写一个别的地方看到的。方便面水不要加太多,煮出来味儿重一点,吃完面条+一小碗米饭,撒葱花~我想了想就好吃啊!可以放在早晨吃!我吃拉面(日式)也是这么吃的,为啥拉面就米饭?因为好吃啊!跟菜汤拌饭一个道理啊!
18. 火鸡面加马苏里芝士,还有不要把水倒完,再加青菜午餐肉(来自火鸡鹅)
19. 煮包泡椒凤爪!如果有两个人就一包老坛酸菜一包泡椒牛肉面一包凤爪!(来自泡椒鹅)楼主表示爱吃加豆干子的~鸡爪听着也好吃啊!
20. 加可尔必思!吃辣鸡面加可尔必思!解辣又好吃!!!!妈惹我又想吃了(来自一个口味奇怪鹅)
21. 我吃方便面都不吃料包 感觉料包有点容易上火还特咸 在家吃方便面只吃面 会像做面条那样 先把葱花切碎 倒生抽 醋 香油 腌一会儿 水开了先煮西红柿 然后再放面块儿 熟的差不多了再放点青菜 最后关火了之后再倒入腌好的小料 味道特别鲜 煮面的时候也可以放一点白胡椒粉 鲜鲜辣辣的 可带劲儿了 哈哈哈(真方便面!面!女鹅)
22. 煮泡面的时候如果是康师傅的牛肉面加卷心菜和李锦记的蒜蓉酱超级好吃(组外鹅的粑粑秘方~)
23. 酸酸辣辣豚骨杯面泡的时候里面加1~2包螺蛳fen里那种即使油炸腐竹皮 一起泡软了超好吃的 超级吸味啊 推荐螺霸王的腐竹皮(因为这款可以单独购买 而且泡软了有种又入味有弹脆的口感 不过螺蛳fen还是更推荐好欢螺)哈哈哈我觉得其他泡面也可加
再推荐个hanguo不倒翁旗下的鱿鱼海鲜面 超级鲜了 煮的时候要放虾和鸡蛋哦(鹅推)
24. 火鸡面煮碗面后留一点水,加料之后在锅里炒一会(鹅推)
25. 看韩剧里做海鲜拉面,然后就买了一包进口青口。。。蒜末葱花爆炒加水放调料包,再放青口煮熟之后下面饼,加三分之一韩国烧酒,大火煮,关火。。。确实挺爽口的!(青口鹅提供)
26,农心的所有面一定要配鸡蛋+午餐肉啊!少少的汤假装是拌面,好吃的一笔!(鹅推)
27. 辛拉面加花生酱 会有日式拉面的风味(鹅推)
28 炒方便面 焖方便面,出锅前一定放蒜末和香油试试,美味!!
我们吃方便面才不是因为方便吃的呢!哼!
文/染头大四囍
来源/豆瓣
你们有啥方便面独门秘籍可以分享一下吗?
半夜总想吃方便面可我又不甘心这么吃
1.咖喱味儿方便面一定要用热牛奶煮。一点水都不要!
2.老坛酸菜牛肉面一定先用番茄打底~然后再煮面加酸菜包
3.辣白菜方便面一定要加奶酪啊地球人必备
4.锅烧热放点猪油把蒜爆香, 我煮面之前一定要这样, 重点是要加鸡蛋,加了鸡蛋我基本不要油料包了,只要调味包就行了。
或者加橄榄菜
5.我还喜欢那种干拌面一样的炒面方便面加美乃滋,胖的没眼看但是好吃啊
6.泡椒牛肉方便面十火腿十蛋+芝士十番茄
7.啊我想起来我还特别喜欢吃桶的泡的半软的方便面。全软就毁了, 一定要泡半软硬点的。就算煮的也要最后下面条。要吃硬的。这样我能多吃一包进去
8.火鸡面煮面的时候窝个荷包蛋,蛋黄别煮熟,拌面的时候戳破鸡蛋一起拌!
9.有人说在火车上泡面最好吃哈哈哈,可能还真是的吧。
10汤达人酸酸辣辣豚骨拉面里加一点王家渡的麻辣香锅底料,一小勺就行。好吃好几个档次,大家一定要试试!
11给你们强烈安利万年青, tb搜万年青菜干
要吃泡面的时候抓一小把,用水冲一下洗一 下,然后捞出来等泡面快煮到7成的时候扔进去
超级好吃~ !万年青其实就是脱水蔬菜干
放在泡面里交相呼应的, 泡面汤会变的鲜甜,万年青因为吸了泡面汤汁也特别好吃!
12.农心的拉面一定要煮的,快好的时候敲一个鸡蛋筷 子,稍微搅一下,破型就可以了,不要像打鸡蛋那样搅,超好吃!
13.康师傅有一款辣卤香牛肉面,记得一 定是开头带辣的,放两包一起煮少放水,煮到汤汁变浓稠但不要像炸酱面那么干,超他妈好吃,面入味汤香浓
14.我要给你推荐一个火鸡面吃起来没那么辣的办法:就是先一样的就是在锅里煮面,煮熟了后把水倒掉加辣料,然后再在锅里搅拌一两分钟,出来的面就是有点黏糊糊的,但是很好吃!
15.我偶尔炒方便面,辣椒葱花爆香+油料包十断生方便面。快好了撒一点点粉和胡椒。( 对于炒方便面我暂时还吃不出花来)
16.我来贡献个味道不错的黑暗料理!
打2~3个鸡蛋,辛拉面面饼捏碎和调料包一起倒到蛋液里搅拌均匀。( 可加方腿或肉糜)
蛋液炒成型后,把它当成饺子馅儿! ! ! !
味道真的还不错~
17.我写一个别的地方看到的。方便面水不要加太多,煮出来味儿重一点,吃完面条+一小碗米饭,撒葱花~我想了想就好吃啊!可以放在早晨吃!我吃拉面(日式)也是这么吃的,为啥拉面就米饭?因为好吃啊!跟菜汤拌饭一个道理啊!
18.火鸡面加马苏里芝士,还有不要把水倒完,再加青菜午餐肉
19.煮包泡椒凤爪!如果有两个人就一包老坛酸菜一包泡椒牛肉面一包凤爪!楼主表示爱吃加豆干子的~鸡爪听着也好吃啊!
20.加可尔必思!吃辣鸡面加可尔必思!解辣又好吃!!!妈惹我又想吃了
21.我吃方便面都不吃料包,感觉料包有点容易上火还特咸,在家吃方便面只吃面,会像做面条那样,先把葱花切碎,倒生抽、醋、香油腌一会儿,水开了先煮西红柿,然后再放面块儿,熟的差不多了再放点青菜,最后关火了之后再倒入腌好的小料味道特别鲜,煮面的时候也可以放一点白胡椒粉,鲜鲜辣辣的可带劲儿了哈哈哈!
22.煮泡面的时候如果是康师傅的牛肉面加卷心菜和李锦记的蒜蓉酱超级好吃
23.酸酸辣辣豚骨杯面泡的时候里面加1 ~ 2包螺蛳fen里那种即使油炸腐竹皮-起泡软了超好吃的超级吸味啊推荐螺霸王的腐竹皮(因为这款可以单独购买而且泡软了有种又入味有弹脆的口感,不过螺蛳fen还是更推荐好欢螺)哈哈哈我觉得其他泡面也可加
再推荐个hanguo不倒翁旗下的鱿鱼海鲜面超级鲜了煮的时候要放虾和鸡蛋哦
24.火鸡面煮碗面后留一点水,加料之后在锅里炒一会
25.看韩剧里做海鲜拉面,然后就买了一包进口青口……蒜末葱花爆炒加水放调料包,再放青口煮熟之后下面饼,加三分之一韩国烧酒, 大火煮,关火……
确实挺爽口的!
26.农心的所有面一定要配鸡蛋+午餐肉啊!少少的汤假装是拌面,好吃的一笔!
我们吃方便面才不是因为方便吃的呢!
作者:染头大四囍
来源:豆瓣
半夜总想吃方便面可我又不甘心这么吃
1.咖喱味儿方便面一定要用热牛奶煮。一点水都不要!
2.老坛酸菜牛肉面一定先用番茄打底~然后再煮面加酸菜包
3.辣白菜方便面一定要加奶酪啊地球人必备
4.锅烧热放点猪油把蒜爆香, 我煮面之前一定要这样, 重点是要加鸡蛋,加了鸡蛋我基本不要油料包了,只要调味包就行了。
或者加橄榄菜
5.我还喜欢那种干拌面一样的炒面方便面加美乃滋,胖的没眼看但是好吃啊
6.泡椒牛肉方便面十火腿十蛋+芝士十番茄
7.啊我想起来我还特别喜欢吃桶的泡的半软的方便面。全软就毁了, 一定要泡半软硬点的。就算煮的也要最后下面条。要吃硬的。这样我能多吃一包进去
8.火鸡面煮面的时候窝个荷包蛋,蛋黄别煮熟,拌面的时候戳破鸡蛋一起拌!
9.有人说在火车上泡面最好吃哈哈哈,可能还真是的吧。
10汤达人酸酸辣辣豚骨拉面里加一点王家渡的麻辣香锅底料,一小勺就行。好吃好几个档次,大家一定要试试!
11给你们强烈安利万年青, tb搜万年青菜干
要吃泡面的时候抓一小把,用水冲一下洗一 下,然后捞出来等泡面快煮到7成的时候扔进去
超级好吃~ !万年青其实就是脱水蔬菜干
放在泡面里交相呼应的, 泡面汤会变的鲜甜,万年青因为吸了泡面汤汁也特别好吃!
12.农心的拉面一定要煮的,快好的时候敲一个鸡蛋筷 子,稍微搅一下,破型就可以了,不要像打鸡蛋那样搅,超好吃!
13.康师傅有一款辣卤香牛肉面,记得一 定是开头带辣的,放两包一起煮少放水,煮到汤汁变浓稠但不要像炸酱面那么干,超他妈好吃,面入味汤香浓
14.我要给你推荐一个火鸡面吃起来没那么辣的办法:就是先一样的就是在锅里煮面,煮熟了后把水倒掉加辣料,然后再在锅里搅拌一两分钟,出来的面就是有点黏糊糊的,但是很好吃!
15.我偶尔炒方便面,辣椒葱花爆香+油料包十断生方便面。快好了撒一点点粉和胡椒。( 对于炒方便面我暂时还吃不出花来)
16.我来贡献个味道不错的黑暗料理!
打2~3个鸡蛋,辛拉面面饼捏碎和调料包一起倒到蛋液里搅拌均匀。( 可加方腿或肉糜)
蛋液炒成型后,把它当成饺子馅儿! ! ! !
味道真的还不错~
17.我写一个别的地方看到的。方便面水不要加太多,煮出来味儿重一点,吃完面条+一小碗米饭,撒葱花~我想了想就好吃啊!可以放在早晨吃!我吃拉面(日式)也是这么吃的,为啥拉面就米饭?因为好吃啊!跟菜汤拌饭一个道理啊!
18.火鸡面加马苏里芝士,还有不要把水倒完,再加青菜午餐肉
19.煮包泡椒凤爪!如果有两个人就一包老坛酸菜一包泡椒牛肉面一包凤爪!楼主表示爱吃加豆干子的~鸡爪听着也好吃啊!
20.加可尔必思!吃辣鸡面加可尔必思!解辣又好吃!!!妈惹我又想吃了
21.我吃方便面都不吃料包,感觉料包有点容易上火还特咸,在家吃方便面只吃面,会像做面条那样,先把葱花切碎,倒生抽、醋、香油腌一会儿,水开了先煮西红柿,然后再放面块儿,熟的差不多了再放点青菜,最后关火了之后再倒入腌好的小料味道特别鲜,煮面的时候也可以放一点白胡椒粉,鲜鲜辣辣的可带劲儿了哈哈哈!
22.煮泡面的时候如果是康师傅的牛肉面加卷心菜和李锦记的蒜蓉酱超级好吃
23.酸酸辣辣豚骨杯面泡的时候里面加1 ~ 2包螺蛳fen里那种即使油炸腐竹皮-起泡软了超好吃的超级吸味啊推荐螺霸王的腐竹皮(因为这款可以单独购买而且泡软了有种又入味有弹脆的口感,不过螺蛳fen还是更推荐好欢螺)哈哈哈我觉得其他泡面也可加
再推荐个hanguo不倒翁旗下的鱿鱼海鲜面超级鲜了煮的时候要放虾和鸡蛋哦
24.火鸡面煮碗面后留一点水,加料之后在锅里炒一会
25.看韩剧里做海鲜拉面,然后就买了一包进口青口……蒜末葱花爆炒加水放调料包,再放青口煮熟之后下面饼,加三分之一韩国烧酒, 大火煮,关火……
确实挺爽口的!
26.农心的所有面一定要配鸡蛋+午餐肉啊!少少的汤假装是拌面,好吃的一笔!
我们吃方便面才不是因为方便吃的呢!
作者:染头大四囍
来源:豆瓣
請每位識講廣東話的人, 睇完後都一定請你轉發出去, 令更多人分享到這篇資訊,希望把這訊息傳到全中國人知道,一起保衛廣東話, 人人有責。
前陣子在廣州一個飯局認識了一個川音畢業的湖北妹。閒聊間,我問她:妳來廣州都五年了,怎麼一句廣東話都不會說呢?
她說,我身邊沒朋友說粵語,而且粵語也沒什麼好學的。
我問:此話怎說?
她很屌的說:大家都講普通話就最好了,粵語這種比較沒文化的方言,都快被邊緣化了,學它幹啥呀?學來有啥用呀,不學也罷!!……
作為一個講了幾十年粵語又叫讀過下書的香港人,我對她說的當然是不以為然。
我問她:言下之意,你是覺得說普通話比粵語有文化有內涵嗎?
她說:可以這麼說!
我笑著說:很好很好,作為中原地區的中國人,你熱愛中國的文化麼?
她:當然熱愛了!
我:那你認為琴棋書畫、四書五經、唐詩宋詞…這些能代表中國的優秀文化麼?
她:可以。
我:你剛說你熱愛中國文化,那你瞭解唐詩宋詞麼?
她:一點點。
我:那你能隨便諗幾首唐詩宋詞出來聽聽麼?
她:其實我也不太瞭解,但我是有聽說過唐詩宋詞,我大概知道是什麼回事。
我笑說:好吧,我知你應該是跟絕大多數人一樣不瞭解的,不然你又怎會不知道距今已有1300年歷史的唐詩宋詞;其實大多數是用現今的所謂粵語寫成,用粵語才能讀得通順的呢?
她:嚇!?不是吧!唐詩宋詞那些不是用普通話來諗的麼?
我笑說:1300年前的唐代,根本就尚未出現,現在所謂普通話,普通話是大概500年前北方蒙滿胡語雜交變種流傳至今的語言,無論在詞彙、用詞、都比歷史久遠的廣東話單薄粗疏得多了。如果你說熱愛中國的文化,不是對人吹水唬弄的話,你就應該學好廣東話,不然你看很多古籍和念誦唐詩宋詞,就會看不懂讀不通順的,明白了麼?
我引證若干以下實例給她參考。
蘇軾:「寧可食無肉,不可居無竹,無肉令人瘦,無竹令人俗,人瘦尚可肥,士俗不可醫」。當中的【食】字和【肥】字,正是廣東話。廣東話日常說話,例子如~食餸、食嘢、好好食、肥仔、肥佬、肥騰騰。普通話唔係用「食」,而係用「吃」,唔係用「肥」,係用「胖」。
李白:「人生得意需盡歡,莫使金樽空對月」的【樽】字,正是廣東話。日常例子如~買一樽豉油返屋企、飮番樽啤酒先、呢個玻璃樽入面係乜嘢來㗎?普通話唔係用「樽」,係用「瓶」字,一瓶、瓶子。
又詩経:「行行重行行,與君生別離」。這個的【行】字,正是廣東話。行行重行行的意思是;行下,停下,再行下,又再停下,非常之依依不捨……。廣東話日常例子如~行路、行街睇戲、行出去、行花市、行咗幾遠呀?普通話却用「走」或「逛」字,走路、逛街。
杜甫:「朱門酒肉臭,路有凍死骨」的【凍死】,正是廣東話。廣東話日常例子如~好凍、凍冰冰。普通話唔係用「凍」,而係用「冷」字。
李白名句:「舉頭望明月,低頭思故鄉」。這個【望】字,正是廣東話。廣東話日常例子如~望住前面、唔好四圍望、望乜嘢?普通話唔係用「望」而係用「看」。
杜甫:「肯與鄰翁相對飲,隔籬呼取盡餘杯」中的【隔籬】,正是廣東話。廣東話日常例子如~我就住喺你隔籬、隔籬鄰舍、搬過隔籬屋。普通話唔係用「隔籬」係用「隔壁」或「鄰居」。
李煜的「問君能有幾多愁?恰似一江春水向東流」的【幾多】兩字,正也是廣東話。廣東話日常例子如~幾多錢?幾多個?幾多年?普通話唔係用「幾多」,而係用「多少」。
還有太多太例子,數不勝數,不多說了,有興趣自己去查找答案吧!
粵語,有著千幾年深厚歷史文化基礎,係傳承中華古代文明的載體,難得廣東話仍承傳着,很多說話被以為是俗鄙之詞,原來是可以書寫出來的古字,又是一批中國語文上的寶藏。
嚴格來說,自滿清兵入關,成功統治中國,傳統中國已亡國,而語言上被國語漸漸代替了廣東話,是中國文化上的另一淪陷。初期,官場盛行講官話-國語,即是 (Mandarin) ,亦即是指「滿大人」的意思。
時至今日,由滿清統治中國以來幾百年,普通話已普及全中國,成為主流,採用普通話沒問題,但倡議廢粵、貶粵、打壓粵語則萬萬不可,這絕對是破壞中華文化國粹傳承的文盲行為。
還有,敬告各位,唐詩真係要用粵語來讀先至啱,如果自己不懂粵語;自己沒有文化就算了,千萬別要隨便亂說講粵語是沒文化,這說法真係會失禮死人。
以上是有力證據去保衞廣東話!
「聯合國正式定義粵語為一種語言, 此乃全球近1億2千萬粵人的大囍事!
在所有華語中只有(粵語和普語)被聯合國承認定義為語言!!!
聯合國正式定義粵語為一種語言(Language),而不再被稱為方言(Dialect)並且認定為日常生活中主要運用的六種語言(Leading Languages in daily use)之一,六種大語言是:
English(英語)Chinese(中國普通話),Cantonese(粵語),Russian(俄語),French(法語),Spanish(西班牙語),Arabic(阿拉伯語)。
請每位識講廣東話的人睇完後能 forward 分享出去, 希望把這訊息傳到全中國人都知道,一起保衛廣東話, 保存國粹,人人有責。(《荷碧早读》)
前陣子在廣州一個飯局認識了一個川音畢業的湖北妹。閒聊間,我問她:妳來廣州都五年了,怎麼一句廣東話都不會說呢?
她說,我身邊沒朋友說粵語,而且粵語也沒什麼好學的。
我問:此話怎說?
她很屌的說:大家都講普通話就最好了,粵語這種比較沒文化的方言,都快被邊緣化了,學它幹啥呀?學來有啥用呀,不學也罷!!……
作為一個講了幾十年粵語又叫讀過下書的香港人,我對她說的當然是不以為然。
我問她:言下之意,你是覺得說普通話比粵語有文化有內涵嗎?
她說:可以這麼說!
我笑著說:很好很好,作為中原地區的中國人,你熱愛中國的文化麼?
她:當然熱愛了!
我:那你認為琴棋書畫、四書五經、唐詩宋詞…這些能代表中國的優秀文化麼?
她:可以。
我:你剛說你熱愛中國文化,那你瞭解唐詩宋詞麼?
她:一點點。
我:那你能隨便諗幾首唐詩宋詞出來聽聽麼?
她:其實我也不太瞭解,但我是有聽說過唐詩宋詞,我大概知道是什麼回事。
我笑說:好吧,我知你應該是跟絕大多數人一樣不瞭解的,不然你又怎會不知道距今已有1300年歷史的唐詩宋詞;其實大多數是用現今的所謂粵語寫成,用粵語才能讀得通順的呢?
她:嚇!?不是吧!唐詩宋詞那些不是用普通話來諗的麼?
我笑說:1300年前的唐代,根本就尚未出現,現在所謂普通話,普通話是大概500年前北方蒙滿胡語雜交變種流傳至今的語言,無論在詞彙、用詞、都比歷史久遠的廣東話單薄粗疏得多了。如果你說熱愛中國的文化,不是對人吹水唬弄的話,你就應該學好廣東話,不然你看很多古籍和念誦唐詩宋詞,就會看不懂讀不通順的,明白了麼?
我引證若干以下實例給她參考。
蘇軾:「寧可食無肉,不可居無竹,無肉令人瘦,無竹令人俗,人瘦尚可肥,士俗不可醫」。當中的【食】字和【肥】字,正是廣東話。廣東話日常說話,例子如~食餸、食嘢、好好食、肥仔、肥佬、肥騰騰。普通話唔係用「食」,而係用「吃」,唔係用「肥」,係用「胖」。
李白:「人生得意需盡歡,莫使金樽空對月」的【樽】字,正是廣東話。日常例子如~買一樽豉油返屋企、飮番樽啤酒先、呢個玻璃樽入面係乜嘢來㗎?普通話唔係用「樽」,係用「瓶」字,一瓶、瓶子。
又詩経:「行行重行行,與君生別離」。這個的【行】字,正是廣東話。行行重行行的意思是;行下,停下,再行下,又再停下,非常之依依不捨……。廣東話日常例子如~行路、行街睇戲、行出去、行花市、行咗幾遠呀?普通話却用「走」或「逛」字,走路、逛街。
杜甫:「朱門酒肉臭,路有凍死骨」的【凍死】,正是廣東話。廣東話日常例子如~好凍、凍冰冰。普通話唔係用「凍」,而係用「冷」字。
李白名句:「舉頭望明月,低頭思故鄉」。這個【望】字,正是廣東話。廣東話日常例子如~望住前面、唔好四圍望、望乜嘢?普通話唔係用「望」而係用「看」。
杜甫:「肯與鄰翁相對飲,隔籬呼取盡餘杯」中的【隔籬】,正是廣東話。廣東話日常例子如~我就住喺你隔籬、隔籬鄰舍、搬過隔籬屋。普通話唔係用「隔籬」係用「隔壁」或「鄰居」。
李煜的「問君能有幾多愁?恰似一江春水向東流」的【幾多】兩字,正也是廣東話。廣東話日常例子如~幾多錢?幾多個?幾多年?普通話唔係用「幾多」,而係用「多少」。
還有太多太例子,數不勝數,不多說了,有興趣自己去查找答案吧!
粵語,有著千幾年深厚歷史文化基礎,係傳承中華古代文明的載體,難得廣東話仍承傳着,很多說話被以為是俗鄙之詞,原來是可以書寫出來的古字,又是一批中國語文上的寶藏。
嚴格來說,自滿清兵入關,成功統治中國,傳統中國已亡國,而語言上被國語漸漸代替了廣東話,是中國文化上的另一淪陷。初期,官場盛行講官話-國語,即是 (Mandarin) ,亦即是指「滿大人」的意思。
時至今日,由滿清統治中國以來幾百年,普通話已普及全中國,成為主流,採用普通話沒問題,但倡議廢粵、貶粵、打壓粵語則萬萬不可,這絕對是破壞中華文化國粹傳承的文盲行為。
還有,敬告各位,唐詩真係要用粵語來讀先至啱,如果自己不懂粵語;自己沒有文化就算了,千萬別要隨便亂說講粵語是沒文化,這說法真係會失禮死人。
以上是有力證據去保衞廣東話!
「聯合國正式定義粵語為一種語言, 此乃全球近1億2千萬粵人的大囍事!
在所有華語中只有(粵語和普語)被聯合國承認定義為語言!!!
聯合國正式定義粵語為一種語言(Language),而不再被稱為方言(Dialect)並且認定為日常生活中主要運用的六種語言(Leading Languages in daily use)之一,六種大語言是:
English(英語)Chinese(中國普通話),Cantonese(粵語),Russian(俄語),French(法語),Spanish(西班牙語),Arabic(阿拉伯語)。
請每位識講廣東話的人睇完後能 forward 分享出去, 希望把這訊息傳到全中國人都知道,一起保衛廣東話, 保存國粹,人人有責。(《荷碧早读》)
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