《五十公里桃花坞》一经上线就引起了“轩然大波”，热搜词条直接被垄断，除了15位嘉宾之间的尬聊以外，《桃花坞》更是堪比明星大型人设“翻车现场”，连“人间清醒”郭麒麟都“难逃一劫”。
综艺郭麒麟
郭麒麟作为“星二代”中的一员，并没有享受多少“星二代”应该带有的“光环”，反而是从小在“严父”郭德纲的“挫折式”教育下成长，用郭德纲的话说就是：
“郭麒麟的童年可以用悲惨来形容。”
但是，正是有了郭德纲“严父”的教育，如今的郭麒麟在“星二代”中可以说是难得的一股“清流”，虽然文聘不高，但是文化素养早已征服了所有人，情商更是屡屡被赞。
从去年开始，郭麒麟开始穿梭于各个综艺节目中，据不完全统计，郭麒麟一年接到的综艺就有12档，还不包含正在拍摄的和即将拍摄的电影电视剧，用搭档阎鹤祥的话说就是：
“现在不光我找不到郭麒麟了，就连我师傅（郭德纲）找他都得通过电视。”
频繁游走于各大综艺节目中的郭麒麟被观众们贴上了“综艺大咖”的标签，甚至有的观众早已不记得郭麒麟说相声的样子了。
郭麒麟在各大综艺中的表现可以说是可圈可点，不仅在《奔跑吧》中展现了自己的绅士风度；在《国家宝藏》中展示了自己的文化底蕴与素养，更是在多个综艺节目展现了超强的高情商，不仅化解了尴尬还为观众带来了欢乐。
但就是这样的郭麒麟，在《五十公里桃花坞》中，却也“难逃一劫”，高情商人设遭遇“翻车”。
“老好人”郭麒麟
在《桃花坞》中，聚集了不同年龄、不同身份以及不同职业的15个人，15个人生活在一起，为着理想社区而努力着。
在群居生活中，每个人都会扮演着不同的角色，有大家长宋丹丹、霸道总裁宋丹丹、独自美丽的孟子义、极度“内卷”的彭楚粤等等。
当然，每个团队里永远也离不开一个角色，那就是“老好人”，而在《桃花坞》中同样也有这样一个角色，而这个角色非郭麒麟莫属。
在《桃花坞》里，郭麒麟把“老好人”这个角色发挥到了极致：帮张翰组拍摄桃花坞宣传片；帮苏芒种花、采购；帮汪苏泷650电台出谋划策。
以至于在大家都找到了自己的准确工作后，只有郭麒麟还游走在各个小组之间，看起来更像是一位“打杂工”。
但是，郭麒麟这位“老好人”却在陈陈陈需要帮忙时，选择了拒绝。
帮不了还是不愿意帮
陈陈陈将大家第一次开会时“随手”捏的橡皮泥造型做成了大型雕塑，既有意义又可以装饰桃花坞，但是毕竟雕塑太大又多，一个人完成实属不易，于是，陈陈陈便开始集结大家一起帮忙。
陈陈陈进屋后首先看到了在摇摇马上的郭麒麟，便说明了来意，害怕拒绝的陈陈陈立刻补充道：
“那个雕塑其实中间是空的。”
而此时郭麒麟给到的回答是：
“你挑了一个最不像能干活的男生。”
看到郭麒麟完全没有帮忙的意思，陈陈陈瞬间有些尴尬甚至是有些落寞，丢下一句“都得问问”又似乎在给自己打气，转身走进休息室。
也许是在找到的一个人郭麒麟那里就“碰了壁”，嘴上说着“都得找”的陈陈陈只是象征性地看了一眼休息室就准备出门，也许当时的陈陈陈已经准备自己完成搬运了。
就在这时舒淇开口道：
“陈陈陈，你在干吗？”
陈陈陈再次说明来意，害怕遭到拒绝的陈陈陈赶忙说道：
“就搬一点点就行。”
言语中似乎透露着害怕再被拒绝的不自信，甚至有点卑微，好在得到了舒淇的同意，随后喝茶的宋丹丹和看书的周杰也都起身出门一起帮忙，路过门厅的宋丹丹还不忘招呼李雪琴和郭麒麟：
“走啊，去拿雕塑。”
但是，李雪琴和郭麒麟似乎完全没有要行动的意思，随后上演了郭麒麟与李雪琴的经典对话：
“你朋友平时跟你没什么交集，有事找你帮忙，你去不去。”
就在大家在享受自己的作品被做成雕塑后的震惊与喜悦时，郭麒麟和李雪琴的谈话再次引发了热论：
“我觉得咱俩的处事风格很像，就是我不麻烦你，请你也别麻烦我。”
看似没什么太大问题甚至还能引起不小共鸣的话，细想一下，真的有道理吗？
每个人虽然是一个独立的个体，但又不完全是个体，谁又能保证永远不需要去“麻烦”别人呢？当你有需要去麻烦别人时，回想起今天这样的聊天内容，是否会觉得尴尬呢？
郭麒麟嘴上说着“你挑了一个最不像能干活的男生”，言外之意是这个忙我帮不了，但是，是真的帮不了还是不想帮？
郭麒麟帮张翰、孟子义拍摄MV完全是因为张翰来桃花坞是被郭麒麟叫来的，而郭麒麟跟孟子义又是玩得比较好的，所以再麻烦也得帮。
郭麒麟帮650电台出镜采访是因为跟“东北三姐妹”有着共同的话题和一样的思维，属于“灵魂”相吸，所以再忙也得帮。
郭麒麟帮苏芒是因为“吃人的嘴短”，每天享受着苏芒的“投喂”，所以再累也得帮。
这样看来，郭麒麟与陈陈陈之间既没有“友情”，也没有“需求”，更没有“灵魂”，所以，真的不是“帮不了”，而是“不想帮”。
“帮忙是情分，不帮忙是本分。”
如果单纯因为不帮忙就被诋毁甚至谩骂，这样的言论确实有些道德绑架。
但是，来到桃花坞中的15个人中，似乎只有陈陈陈和欧欧徘徊于“艺人”与“素人”之间，而陈陈陈似乎更是一个不善言表的人，再加上“首任坞长”以失败告终，让原本“素人”的陈陈陈更加“卑微”。
虽然，郭麒麟并不是任人拿捏的“软柿子”，也有决绝的权利，但是整个桃花坞中，回看郭麒麟“老好人”的表现，在面对陈陈陈的请求时，似乎确实有点“看人下菜碟”的意思。
而郭麒麟一直以来被冠以“高情商”的人设，也在这期中面临崩塌。
对于“人间清醒”郭麒麟拒绝陈陈陈，你有什么想说的？欢迎留言一起讨论。
综艺郭麒麟
郭麒麟作为“星二代”中的一员，并没有享受多少“星二代”应该带有的“光环”，反而是从小在“严父”郭德纲的“挫折式”教育下成长，用郭德纲的话说就是：
“郭麒麟的童年可以用悲惨来形容。”
但是，正是有了郭德纲“严父”的教育，如今的郭麒麟在“星二代”中可以说是难得的一股“清流”，虽然文聘不高，但是文化素养早已征服了所有人，情商更是屡屡被赞。
从去年开始，郭麒麟开始穿梭于各个综艺节目中，据不完全统计，郭麒麟一年接到的综艺就有12档，还不包含正在拍摄的和即将拍摄的电影电视剧，用搭档阎鹤祥的话说就是：
“现在不光我找不到郭麒麟了，就连我师傅（郭德纲）找他都得通过电视。”
频繁游走于各大综艺节目中的郭麒麟被观众们贴上了“综艺大咖”的标签，甚至有的观众早已不记得郭麒麟说相声的样子了。
郭麒麟在各大综艺中的表现可以说是可圈可点，不仅在《奔跑吧》中展现了自己的绅士风度；在《国家宝藏》中展示了自己的文化底蕴与素养，更是在多个综艺节目展现了超强的高情商，不仅化解了尴尬还为观众带来了欢乐。
但就是这样的郭麒麟，在《五十公里桃花坞》中，却也“难逃一劫”，高情商人设遭遇“翻车”。
“老好人”郭麒麟
在《桃花坞》中，聚集了不同年龄、不同身份以及不同职业的15个人，15个人生活在一起，为着理想社区而努力着。
在群居生活中，每个人都会扮演着不同的角色，有大家长宋丹丹、霸道总裁宋丹丹、独自美丽的孟子义、极度“内卷”的彭楚粤等等。
当然，每个团队里永远也离不开一个角色，那就是“老好人”，而在《桃花坞》中同样也有这样一个角色，而这个角色非郭麒麟莫属。
在《桃花坞》里，郭麒麟把“老好人”这个角色发挥到了极致：帮张翰组拍摄桃花坞宣传片；帮苏芒种花、采购；帮汪苏泷650电台出谋划策。
以至于在大家都找到了自己的准确工作后，只有郭麒麟还游走在各个小组之间，看起来更像是一位“打杂工”。
但是，郭麒麟这位“老好人”却在陈陈陈需要帮忙时，选择了拒绝。
帮不了还是不愿意帮
陈陈陈将大家第一次开会时“随手”捏的橡皮泥造型做成了大型雕塑，既有意义又可以装饰桃花坞，但是毕竟雕塑太大又多，一个人完成实属不易，于是，陈陈陈便开始集结大家一起帮忙。
陈陈陈进屋后首先看到了在摇摇马上的郭麒麟，便说明了来意，害怕拒绝的陈陈陈立刻补充道：
“那个雕塑其实中间是空的。”
而此时郭麒麟给到的回答是：
“你挑了一个最不像能干活的男生。”
看到郭麒麟完全没有帮忙的意思，陈陈陈瞬间有些尴尬甚至是有些落寞，丢下一句“都得问问”又似乎在给自己打气，转身走进休息室。
也许是在找到的一个人郭麒麟那里就“碰了壁”，嘴上说着“都得找”的陈陈陈只是象征性地看了一眼休息室就准备出门，也许当时的陈陈陈已经准备自己完成搬运了。
就在这时舒淇开口道：
“陈陈陈，你在干吗？”
陈陈陈再次说明来意，害怕遭到拒绝的陈陈陈赶忙说道：
“就搬一点点就行。”
言语中似乎透露着害怕再被拒绝的不自信，甚至有点卑微，好在得到了舒淇的同意，随后喝茶的宋丹丹和看书的周杰也都起身出门一起帮忙，路过门厅的宋丹丹还不忘招呼李雪琴和郭麒麟：
“走啊，去拿雕塑。”
但是，李雪琴和郭麒麟似乎完全没有要行动的意思，随后上演了郭麒麟与李雪琴的经典对话：
“你朋友平时跟你没什么交集，有事找你帮忙，你去不去。”
就在大家在享受自己的作品被做成雕塑后的震惊与喜悦时，郭麒麟和李雪琴的谈话再次引发了热论：
“我觉得咱俩的处事风格很像，就是我不麻烦你，请你也别麻烦我。”
看似没什么太大问题甚至还能引起不小共鸣的话，细想一下，真的有道理吗？
每个人虽然是一个独立的个体，但又不完全是个体，谁又能保证永远不需要去“麻烦”别人呢？当你有需要去麻烦别人时，回想起今天这样的聊天内容，是否会觉得尴尬呢？
郭麒麟嘴上说着“你挑了一个最不像能干活的男生”，言外之意是这个忙我帮不了，但是，是真的帮不了还是不想帮？
郭麒麟帮张翰、孟子义拍摄MV完全是因为张翰来桃花坞是被郭麒麟叫来的，而郭麒麟跟孟子义又是玩得比较好的，所以再麻烦也得帮。
郭麒麟帮650电台出镜采访是因为跟“东北三姐妹”有着共同的话题和一样的思维，属于“灵魂”相吸，所以再忙也得帮。
郭麒麟帮苏芒是因为“吃人的嘴短”，每天享受着苏芒的“投喂”，所以再累也得帮。
这样看来，郭麒麟与陈陈陈之间既没有“友情”，也没有“需求”，更没有“灵魂”，所以，真的不是“帮不了”，而是“不想帮”。
“帮忙是情分，不帮忙是本分。”
如果单纯因为不帮忙就被诋毁甚至谩骂，这样的言论确实有些道德绑架。
但是，来到桃花坞中的15个人中，似乎只有陈陈陈和欧欧徘徊于“艺人”与“素人”之间，而陈陈陈似乎更是一个不善言表的人，再加上“首任坞长”以失败告终，让原本“素人”的陈陈陈更加“卑微”。
虽然，郭麒麟并不是任人拿捏的“软柿子”，也有决绝的权利，但是整个桃花坞中，回看郭麒麟“老好人”的表现，在面对陈陈陈的请求时，似乎确实有点“看人下菜碟”的意思。
而郭麒麟一直以来被冠以“高情商”的人设，也在这期中面临崩塌。
对于“人间清醒”郭麒麟拒绝陈陈陈，你有什么想说的？欢迎留言一起讨论。
用放大镜去看公司——投资成熟型行业的技巧
问：从2008年入行之初，您就从行业研究员做起，五年后转做基金经理，研究员生涯为您的投资留下了哪些宝贵经验？
田间：我在2008年加入公募基金，做过五年的行业研究员，这五年的研究员经历对我来说是非常宝贵的，为后来的投资奠定基础。研究员生涯对我影响最大的应该是我所研究和覆盖的行业，以及研究框架体系的搭建。
首先，研究员首先要扎根在行业里，这是工作的切入口。例如家电行业在我从研究员到基金经理这条路上，它起到的作用非常的重要，也非常的好。家电行业让我学会了选公司，甄选阿尔法。我接手家电行业的时候，正好处于后政策时代，前期的一系列刺激政策都已经执行到尾声了，行业正好进入一个消费被透支后的第一年，所以行业的贝塔性的机会是没有了，所以我更多的是去选股，去甄别，用放大镜去看公司，比较不同龙头之间的差异，也就甄选阿尔法，这其实是比较考验研究功力的。
家电行业让我学会了如何看待格局稳定、增速放缓的成熟期行业的投资价值所在。从产业生命周期的角度来说，家电已经处于成熟期，格局稳定，龙头之一的美的进行了自我变革，也要走高端化路线，利润导向。在这种背景下，整个行业开启了一个长达八年的好光景，龙头不打价格战，大家一起过好日子的阶段。空调龙头公司的净利润率从2010年的6%提升到2017年的15%。这是成熟型行业一个非常大的红利，是最有投资价值的阶段，也是成长期行业的竞争格局中所不具有的。
因此这个过程中我学会了如何去投资成熟期行业，并且把这些规律用对在白酒、乳制品、建材、家装等同样（临近）成熟型行业；学会了如何抛开行业的外生性增长去寻找阿尔法之间的内生性差异化，这种研究使人不浮躁，非要去找那种高速成长的行业和公司，反而能够沉下来踏踏实实去寻找一个企业的内生性管理和业绩归因，从而找到好公司。
其次，更好的向其他领域过渡和延伸。家电是一个交叉型行业，本身是制造类的，它融合了机械制造、科技元素，是物联网的重要组成部分、智能家居的入口。同时又是一个To C的消费品，有较强的消费属性，研究家电一定要研究渠道模式、品牌营销、消费者结构，消费者变迁、人口结构等等。继家电行业之后，我又研究了社会服务行业、服装行业、美妆国货、家居行业、食品饮料、宠物新消费等，中游延伸到了汽车行业、新能源产业链、TMT，上游的煤炭电力、化工有色、建筑材料等等。应该说我是一个综合型选手。
问：家电行业如何看？智能小家电行业还会继续火爆下去吗？
田间：家电行业中白色家电处于成熟期；小家电是成长期，有些细分是导入期。前几年白色家电产品通过升级换代做了一些提价，整体的提升了行业利润水平，现在提价的红利期基本走完，行业整体性的机会不大。可能机会更在于一些细分赛道上，典型的就是智能小家电。随着5G在应用端的逐渐普及，智能家电作为物联网的重要组成部分更加推进了，但这部分的格局还远远没有形成，各个产业链相关的企业都想去参与一下，都想分得一杯羹。
已经稳定于成熟期的白电龙头呢，在过去几年都经历了跨界并购、出海收购、内部管理体制变革、引入新的元素和年轻血液、发展和搭建电商体系、在智能化方面加大投入研发等等一方面。这里面有一些比较成功的案例，也有不那么成功的案例。白电龙头现在是需要等待或创造第二成长曲线的阶段，新的增量带来的边际贡献有限。行业整体性机会不大。
智能小家电是会继续火爆下去。一方面小家电在中国家庭的渗透率还有待提升，从人均小家电的数量来看，我国与欧美日韩等国都有很大的差距，随着未来人们对生活舒适度和品质要求的提升，小家电还是会保持较快的增长。另一方面，单身人群增加、二人家庭增多，以及人口老龄化，对于智能小家电的需求都是会比较的确定。小家电的品类繁多，未来还是会以单款爆品为突破口，陆续引领。反而是做平台型的或者产品矩阵非常丰富的小家电企业，就没有一些特别强势的单品出现。#A股# #股票# #油价# #美股# #上证快讯# #炒股# #巴菲特# #股市行情# #财经资讯# #股票[超话]#
问：从2008年入行之初，您就从行业研究员做起，五年后转做基金经理，研究员生涯为您的投资留下了哪些宝贵经验？
田间：我在2008年加入公募基金，做过五年的行业研究员，这五年的研究员经历对我来说是非常宝贵的，为后来的投资奠定基础。研究员生涯对我影响最大的应该是我所研究和覆盖的行业，以及研究框架体系的搭建。
首先，研究员首先要扎根在行业里，这是工作的切入口。例如家电行业在我从研究员到基金经理这条路上，它起到的作用非常的重要，也非常的好。家电行业让我学会了选公司，甄选阿尔法。我接手家电行业的时候，正好处于后政策时代，前期的一系列刺激政策都已经执行到尾声了，行业正好进入一个消费被透支后的第一年，所以行业的贝塔性的机会是没有了，所以我更多的是去选股，去甄别，用放大镜去看公司，比较不同龙头之间的差异，也就甄选阿尔法，这其实是比较考验研究功力的。
家电行业让我学会了如何看待格局稳定、增速放缓的成熟期行业的投资价值所在。从产业生命周期的角度来说，家电已经处于成熟期，格局稳定，龙头之一的美的进行了自我变革，也要走高端化路线，利润导向。在这种背景下，整个行业开启了一个长达八年的好光景，龙头不打价格战，大家一起过好日子的阶段。空调龙头公司的净利润率从2010年的6%提升到2017年的15%。这是成熟型行业一个非常大的红利，是最有投资价值的阶段，也是成长期行业的竞争格局中所不具有的。
因此这个过程中我学会了如何去投资成熟期行业，并且把这些规律用对在白酒、乳制品、建材、家装等同样（临近）成熟型行业；学会了如何抛开行业的外生性增长去寻找阿尔法之间的内生性差异化，这种研究使人不浮躁，非要去找那种高速成长的行业和公司，反而能够沉下来踏踏实实去寻找一个企业的内生性管理和业绩归因，从而找到好公司。
其次，更好的向其他领域过渡和延伸。家电是一个交叉型行业，本身是制造类的，它融合了机械制造、科技元素，是物联网的重要组成部分、智能家居的入口。同时又是一个To C的消费品，有较强的消费属性，研究家电一定要研究渠道模式、品牌营销、消费者结构，消费者变迁、人口结构等等。继家电行业之后，我又研究了社会服务行业、服装行业、美妆国货、家居行业、食品饮料、宠物新消费等，中游延伸到了汽车行业、新能源产业链、TMT，上游的煤炭电力、化工有色、建筑材料等等。应该说我是一个综合型选手。
问：家电行业如何看？智能小家电行业还会继续火爆下去吗？
田间：家电行业中白色家电处于成熟期；小家电是成长期，有些细分是导入期。前几年白色家电产品通过升级换代做了一些提价，整体的提升了行业利润水平，现在提价的红利期基本走完，行业整体性的机会不大。可能机会更在于一些细分赛道上，典型的就是智能小家电。随着5G在应用端的逐渐普及，智能家电作为物联网的重要组成部分更加推进了，但这部分的格局还远远没有形成，各个产业链相关的企业都想去参与一下，都想分得一杯羹。
已经稳定于成熟期的白电龙头呢，在过去几年都经历了跨界并购、出海收购、内部管理体制变革、引入新的元素和年轻血液、发展和搭建电商体系、在智能化方面加大投入研发等等一方面。这里面有一些比较成功的案例，也有不那么成功的案例。白电龙头现在是需要等待或创造第二成长曲线的阶段，新的增量带来的边际贡献有限。行业整体性机会不大。
智能小家电是会继续火爆下去。一方面小家电在中国家庭的渗透率还有待提升，从人均小家电的数量来看，我国与欧美日韩等国都有很大的差距，随着未来人们对生活舒适度和品质要求的提升，小家电还是会保持较快的增长。另一方面，单身人群增加、二人家庭增多，以及人口老龄化，对于智能小家电的需求都是会比较的确定。小家电的品类繁多，未来还是会以单款爆品为突破口，陆续引领。反而是做平台型的或者产品矩阵非常丰富的小家电企业，就没有一些特别强势的单品出现。#A股# #股票# #油价# #美股# #上证快讯# #炒股# #巴菲特# #股市行情# #财经资讯# #股票[超话]#
长期吃久冻的肉会致癌？冰箱里的肉冻多久不能吃？
伴随经济水平的不断提高，人们开始追求高品质的生活，家中各式各样的电器开始配备起来，像智能扫地机器人、智能空调、智能窗帘等，最必不可少的就是冰箱，不管是蔬菜瓜果，还是鸡鸭鱼肉，买回家后总要放在冰箱中储存一段时间。
有些人发现食物即便放在冰箱中储存，时间过长或方法不当也有可能会很快发霉变质，过年过节家中会准备很多的肉食，一般会放在冰箱冷冻室内，一次性吃很长时间。
储存时间过长的肉拿出来化冻后，有时会闻到一股难闻的腐臭味，现如今在网络上有人说：长时间吃冷冻的肉，会有致癌的风险，那么肉放在冰箱中冷冻多长时间就不能吃了呢？如果你对这个问题感到好奇的话，不妨跟随医生来了解一下。
冰箱有什么作用？
1、冰箱有抗菌作用
食物保鲜、保湿固然重要，防止细菌滋生也不可忽视。目前很多冰箱都采用了纳米抗菌技术，使用抗菌材料制作冰箱内胆，抗菌效果都还可以。
2、冰箱能保持水分不流失
很多消费者都有这样的抱怨，买口来新鲜水灵的蔬菜，放在冰箱里儿天过后就变成菜干了。保湿功能对于生活节奏快、一周采购一次的都市消费者而言，其重要性不言而喻。
冰箱利用“控温锁水双向平衡”技术，通过魔术保鲜盒盖适宜地吸收、释放水分以控制食物混度，延长蔬菜、水果的保湿时间，达到普通冰箱果蔬盒保湿时间的1.5倍，让食物外在湿度的环境中，防止食物过度失水而影响口味和流失营养。
3、冰箱能起到保鲜作用
变温是目前市场上主要的保鲜技术流派。它打破了传统冰箱冷藏区6℃，冷冻区-18℃的惯例，能够调节冷藏和冷冻区的温度。在很大程度，提升了食物的新鲜品质。
目前一些变温技术无法满足消费者的多样需求，比如某品牌0℃~-7℃的变温区就比较适合保存肉类食品而对蔬菜保鲜效果较差，而有些较大的变温区域又无法做到对温度的精确控制，很难有好的保鲜效果。
热议话题：长期吃久冻的肉会致癌？
现在人们越来越关注食品健康与安全，尤其是市面上经常出现的冷冻肉，俗称“僵尸肉”，商家为了能将收购来的肉全部卖出去，当天卖不完的肉会冷会放在冰箱中冷冻起来，第二天接着卖。
——“僵尸肉”的定义：
1、指冷冻几十年的陈年走私冻肉。
2、是指冷冻时间超过保质期的走私冻肉，冻龄通常为几年。
3、指走私冻肉。有媒体直接将查获的走私冻肉数量等同于新闻中所谓的“僵尸肉”。
现代人注重养生，对这种长时间冷冻的肉能不能吃，吃了会不会致癌提出了质疑，针对这一问题，国外相关研究机构对冷冻肉做出了针对性研究，研究人员在市面上购买了大量的猪肉，然后将猪肉平均分成两份进行观察。
一份猪肉放入冰箱中冷冻起来，一份猪肉放在常温下储存，经过一段时间的检测和观察得出了有效结果，放在冰箱中冷冻的猪肉，营养成分逐渐流失，水分流失，在高倍显微镜下观察出，冷冻猪肉中滋生了一定的细菌微生物。
在常温环境下储存的猪肉肉质较为鲜嫩，并没有出现营养与水分过量流失的情况，而且猪肉当中产生的病菌并没有超过可食用标准。
通过这次实验我们可以了解到，冷冻的肉，其中的确会产生细菌、微生物，并且口感下降，营养价值流失，但是并没有达到会致癌的标准，生活中我们所食用的冷冻肉如果没有达到僵尸肉的存放年限，一般是不会致癌的，希望大家可以相信科学。
解冻后再重新冷冻的食品，营养成分损失很大，食品的新鲜程度大不如前，同时还降低了食品故有的风味。
食品反复解冻、冷冻，容易产生致癌物质。而且，重新解冻的次数越多，产生的致癌物质的浓度会越高，对人体带来的影响也就越大。
冰箱里的肉冻多久不能吃？一次清楚了
许多 家中的冰箱里，总会有那麼一两块“上千年冷冻牛肉”。中国农大食品科学与营养成分工程学校李兴民专家教授表明，不一样种类的肉，可以冷藏储存的時间不一样，一般来说，家庭用冰箱储放大半年的肉，其肉质地和口味都受到非常大影响。
针对冷冻产品来讲，早期处分决定了他们的冷藏限期，比如新鮮鱼类，不解决就冷藏数最多只有储存1-两个月，但历经科学研究解决后冷藏，能够增加至大半年。
科学研究冷藏肉类食品，也十分注重方式 。
针对家禽、海产品、河鲜等，应掏净内脏器官、内外清洗再冷藏；别的食品类和肉类食品需清理掉表层的病菌，再储存。全部食品类在冷藏前，都应分为一次服用的份量，用薄膜袋或保鲜袋细心包裝，避免水分损害。
理想化情况下，冷冻牛肉应在零下25℃下列迅速冷藏，零下18℃控温储存。依照以上方式 科学研究冷藏，不一样的肉冷可以储存是多少时间呢？
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选购冷冻食品的要点
1、要到正规的超市、卖场，选购有资质企业生产的产品；
2、要注意查看产品的生产日期、保质期和QS标志；
3、产品包装要密封完整；
4、产品表面有光泽，无大量冰霜晶体残留；
5、触摸产品表面，手感坚硬，未出现软化现象；
6、肉禽产品没有大量血水、冰块残留。长期吃久冻的肉会致癌？冰箱里的肉冻多久不能吃？
伴随经济水平的不断提高，人们开始追求高品质的生活，家中各式各样的电器开始配备起来，像智能扫地机器人、智能空调、智能窗帘等，最必不可少的就是冰箱，不管是蔬菜瓜果，还是鸡鸭鱼肉，买回家后总要放在冰箱中储存一段时间。
有些人发现食物即便放在冰箱中储存，时间过长或方法不当也有可能会很快发霉变质，过年过节家中会准备很多的肉食，一般会放在冰箱冷冻室内，一次性吃很长时间。
储存时间过长的肉拿出来化冻后，有时会闻到一股难闻的腐臭味，现如今在网络上有人说：长时间吃冷冻的肉，会有致癌的风险，那么肉放在冰箱中冷冻多长时间就不能吃了呢？如果你对这个问题感到好奇的话，不妨跟随医生来了解一下。
冰箱有什么作用？
1、冰箱有抗菌作用
食物保鲜、保湿固然重要，防止细菌滋生也不可忽视。目前很多冰箱都采用了纳米抗菌技术，使用抗菌材料制作冰箱内胆，抗菌效果都还可以。
2、冰箱能保持水分不流失
很多消费者都有这样的抱怨，买口来新鲜水灵的蔬菜，放在冰箱里儿天过后就变成菜干了。保湿功能对于生活节奏快、一周采购一次的都市消费者而言，其重要性不言而喻。
冰箱利用“控温锁水双向平衡”技术，通过魔术保鲜盒盖适宜地吸收、释放水分以控制食物混度，延长蔬菜、水果的保湿时间，达到普通冰箱果蔬盒保湿时间的1.5倍，让食物外在湿度的环境中，防止食物过度失水而影响口味和流失营养。
3、冰箱能起到保鲜作用
变温是目前市场上主要的保鲜技术流派。它打破了传统冰箱冷藏区6℃，冷冻区-18℃的惯例，能够调节冷藏和冷冻区的温度。在很大程度，提升了食物的新鲜品质。
目前一些变温技术无法满足消费者的多样需求，比如某品牌0℃~-7℃的变温区就比较适合保存肉类食品而对蔬菜保鲜效果较差，而有些较大的变温区域又无法做到对温度的精确控制，很难有好的保鲜效果。
热议话题：长期吃久冻的肉会致癌？
现在人们越来越关注食品健康与安全，尤其是市面上经常出现的冷冻肉，俗称“僵尸肉”，商家为了能将收购来的肉全部卖出去，当天卖不完的肉会冷会放在冰箱中冷冻起来，第二天接着卖。
——“僵尸肉”的定义：
1、指冷冻几十年的陈年走私冻肉。
2、是指冷冻时间超过保质期的走私冻肉，冻龄通常为几年。
3、指走私冻肉。有媒体直接将查获的走私冻肉数量等同于新闻中所谓的“僵尸肉”。
现代人注重养生，对这种长时间冷冻的肉能不能吃，吃了会不会致癌提出了质疑，针对这一问题，国外相关研究机构对冷冻肉做出了针对性研究，研究人员在市面上购买了大量的猪肉，然后将猪肉平均分成两份进行观察。
一份猪肉放入冰箱中冷冻起来，一份猪肉放在常温下储存，经过一段时间的检测和观察得出了有效结果，放在冰箱中冷冻的猪肉，营养成分逐渐流失，水分流失，在高倍显微镜下观察出，冷冻猪肉中滋生了一定的细菌微生物。
在常温环境下储存的猪肉肉质较为鲜嫩，并没有出现营养与水分过量流失的情况，而且猪肉当中产生的病菌并没有超过可食用标准。
通过这次实验我们可以了解到，冷冻的肉，其中的确会产生细菌、微生物，并且口感下降，营养价值流失，但是并没有达到会致癌的标准，生活中我们所食用的冷冻肉如果没有达到僵尸肉的存放年限，一般是不会致癌的，希望大家可以相信科学。
解冻后再重新冷冻的食品，营养成分损失很大，食品的新鲜程度大不如前，同时还降低了食品故有的风味。
食品反复解冻、冷冻，容易产生致癌物质。而且，重新解冻的次数越多，产生的致癌物质的浓度会越高，对人体带来的影响也就越大。
冰箱里的肉冻多久不能吃？一次清楚了
许多 家中的冰箱里，总会有那麼一两块“上千年冷冻牛肉”。中国农大食品科学与营养成分工程学校李兴民专家教授表明，不一样种类的肉，可以冷藏储存的時间不一样，一般来说，家庭用冰箱储放大半年的肉，其肉质地和口味都受到非常大影响。
针对冷冻产品来讲，早期处分决定了他们的冷藏限期，比如新鮮鱼类，不解决就冷藏数最多只有储存1-两个月，但历经科学研究解决后冷藏，能够增加至大半年。
科学研究冷藏肉类食品，也十分注重方式 。
针对家禽、海产品、河鲜等，应掏净内脏器官、内外清洗再冷藏；别的食品类和肉类食品需清理掉表层的病菌，再储存。全部食品类在冷藏前，都应分为一次服用的份量，用薄膜袋或保鲜袋细心包裝，避免水分损害。
理想化情况下，冷冻牛肉应在零下25℃下列迅速冷藏，零下18℃控温储存。依照以上方式 科学研究冷藏，不一样的肉冷可以储存是多少时间呢？
选购冷冻食品的要点
1、要到正规的超市、卖场，选购有资质企业生产的产品；
2、要注意查看产品的生产日期、保质期和QS标志；
3、产品包装要密封完整；
4、产品表面有光泽，无大量冰霜晶体残留；
5、触摸产品表面，手感坚硬，未出现软化现象；
6、肉禽产品没有大量血水、冰块残留。
伴随经济水平的不断提高，人们开始追求高品质的生活，家中各式各样的电器开始配备起来，像智能扫地机器人、智能空调、智能窗帘等，最必不可少的就是冰箱，不管是蔬菜瓜果，还是鸡鸭鱼肉，买回家后总要放在冰箱中储存一段时间。
有些人发现食物即便放在冰箱中储存，时间过长或方法不当也有可能会很快发霉变质，过年过节家中会准备很多的肉食，一般会放在冰箱冷冻室内，一次性吃很长时间。
储存时间过长的肉拿出来化冻后，有时会闻到一股难闻的腐臭味，现如今在网络上有人说：长时间吃冷冻的肉，会有致癌的风险，那么肉放在冰箱中冷冻多长时间就不能吃了呢？如果你对这个问题感到好奇的话，不妨跟随医生来了解一下。
冰箱有什么作用？
1、冰箱有抗菌作用
食物保鲜、保湿固然重要，防止细菌滋生也不可忽视。目前很多冰箱都采用了纳米抗菌技术，使用抗菌材料制作冰箱内胆，抗菌效果都还可以。
2、冰箱能保持水分不流失
很多消费者都有这样的抱怨，买口来新鲜水灵的蔬菜，放在冰箱里儿天过后就变成菜干了。保湿功能对于生活节奏快、一周采购一次的都市消费者而言，其重要性不言而喻。
冰箱利用“控温锁水双向平衡”技术，通过魔术保鲜盒盖适宜地吸收、释放水分以控制食物混度，延长蔬菜、水果的保湿时间，达到普通冰箱果蔬盒保湿时间的1.5倍，让食物外在湿度的环境中，防止食物过度失水而影响口味和流失营养。
3、冰箱能起到保鲜作用
变温是目前市场上主要的保鲜技术流派。它打破了传统冰箱冷藏区6℃，冷冻区-18℃的惯例，能够调节冷藏和冷冻区的温度。在很大程度，提升了食物的新鲜品质。
目前一些变温技术无法满足消费者的多样需求，比如某品牌0℃~-7℃的变温区就比较适合保存肉类食品而对蔬菜保鲜效果较差，而有些较大的变温区域又无法做到对温度的精确控制，很难有好的保鲜效果。
热议话题：长期吃久冻的肉会致癌？
现在人们越来越关注食品健康与安全，尤其是市面上经常出现的冷冻肉，俗称“僵尸肉”，商家为了能将收购来的肉全部卖出去，当天卖不完的肉会冷会放在冰箱中冷冻起来，第二天接着卖。
——“僵尸肉”的定义：
1、指冷冻几十年的陈年走私冻肉。
2、是指冷冻时间超过保质期的走私冻肉，冻龄通常为几年。
3、指走私冻肉。有媒体直接将查获的走私冻肉数量等同于新闻中所谓的“僵尸肉”。
现代人注重养生，对这种长时间冷冻的肉能不能吃，吃了会不会致癌提出了质疑，针对这一问题，国外相关研究机构对冷冻肉做出了针对性研究，研究人员在市面上购买了大量的猪肉，然后将猪肉平均分成两份进行观察。
一份猪肉放入冰箱中冷冻起来，一份猪肉放在常温下储存，经过一段时间的检测和观察得出了有效结果，放在冰箱中冷冻的猪肉，营养成分逐渐流失，水分流失，在高倍显微镜下观察出，冷冻猪肉中滋生了一定的细菌微生物。
在常温环境下储存的猪肉肉质较为鲜嫩，并没有出现营养与水分过量流失的情况，而且猪肉当中产生的病菌并没有超过可食用标准。
通过这次实验我们可以了解到，冷冻的肉，其中的确会产生细菌、微生物，并且口感下降，营养价值流失，但是并没有达到会致癌的标准，生活中我们所食用的冷冻肉如果没有达到僵尸肉的存放年限，一般是不会致癌的，希望大家可以相信科学。
解冻后再重新冷冻的食品，营养成分损失很大，食品的新鲜程度大不如前，同时还降低了食品故有的风味。
食品反复解冻、冷冻，容易产生致癌物质。而且，重新解冻的次数越多，产生的致癌物质的浓度会越高，对人体带来的影响也就越大。
冰箱里的肉冻多久不能吃？一次清楚了
许多 家中的冰箱里，总会有那麼一两块“上千年冷冻牛肉”。中国农大食品科学与营养成分工程学校李兴民专家教授表明，不一样种类的肉，可以冷藏储存的時间不一样，一般来说，家庭用冰箱储放大半年的肉，其肉质地和口味都受到非常大影响。
针对冷冻产品来讲，早期处分决定了他们的冷藏限期，比如新鮮鱼类，不解决就冷藏数最多只有储存1-两个月，但历经科学研究解决后冷藏，能够增加至大半年。
科学研究冷藏肉类食品，也十分注重方式 。
针对家禽、海产品、河鲜等，应掏净内脏器官、内外清洗再冷藏；别的食品类和肉类食品需清理掉表层的病菌，再储存。全部食品类在冷藏前，都应分为一次服用的份量，用薄膜袋或保鲜袋细心包裝，避免水分损害。
理想化情况下，冷冻牛肉应在零下25℃下列迅速冷藏，零下18℃控温储存。依照以上方式 科学研究冷藏，不一样的肉冷可以储存是多少时间呢？
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选购冷冻食品的要点
1、要到正规的超市、卖场，选购有资质企业生产的产品；
2、要注意查看产品的生产日期、保质期和QS标志；
3、产品包装要密封完整；
4、产品表面有光泽，无大量冰霜晶体残留；
5、触摸产品表面，手感坚硬，未出现软化现象；
6、肉禽产品没有大量血水、冰块残留。长期吃久冻的肉会致癌？冰箱里的肉冻多久不能吃？
伴随经济水平的不断提高，人们开始追求高品质的生活，家中各式各样的电器开始配备起来，像智能扫地机器人、智能空调、智能窗帘等，最必不可少的就是冰箱，不管是蔬菜瓜果，还是鸡鸭鱼肉，买回家后总要放在冰箱中储存一段时间。
有些人发现食物即便放在冰箱中储存，时间过长或方法不当也有可能会很快发霉变质，过年过节家中会准备很多的肉食，一般会放在冰箱冷冻室内，一次性吃很长时间。
储存时间过长的肉拿出来化冻后，有时会闻到一股难闻的腐臭味，现如今在网络上有人说：长时间吃冷冻的肉，会有致癌的风险，那么肉放在冰箱中冷冻多长时间就不能吃了呢？如果你对这个问题感到好奇的话，不妨跟随医生来了解一下。
冰箱有什么作用？
1、冰箱有抗菌作用
食物保鲜、保湿固然重要，防止细菌滋生也不可忽视。目前很多冰箱都采用了纳米抗菌技术，使用抗菌材料制作冰箱内胆，抗菌效果都还可以。
2、冰箱能保持水分不流失
很多消费者都有这样的抱怨，买口来新鲜水灵的蔬菜，放在冰箱里儿天过后就变成菜干了。保湿功能对于生活节奏快、一周采购一次的都市消费者而言，其重要性不言而喻。
冰箱利用“控温锁水双向平衡”技术，通过魔术保鲜盒盖适宜地吸收、释放水分以控制食物混度，延长蔬菜、水果的保湿时间，达到普通冰箱果蔬盒保湿时间的1.5倍，让食物外在湿度的环境中，防止食物过度失水而影响口味和流失营养。
3、冰箱能起到保鲜作用
变温是目前市场上主要的保鲜技术流派。它打破了传统冰箱冷藏区6℃，冷冻区-18℃的惯例，能够调节冷藏和冷冻区的温度。在很大程度，提升了食物的新鲜品质。
目前一些变温技术无法满足消费者的多样需求，比如某品牌0℃~-7℃的变温区就比较适合保存肉类食品而对蔬菜保鲜效果较差，而有些较大的变温区域又无法做到对温度的精确控制，很难有好的保鲜效果。
热议话题：长期吃久冻的肉会致癌？
现在人们越来越关注食品健康与安全，尤其是市面上经常出现的冷冻肉，俗称“僵尸肉”，商家为了能将收购来的肉全部卖出去，当天卖不完的肉会冷会放在冰箱中冷冻起来，第二天接着卖。
——“僵尸肉”的定义：
1、指冷冻几十年的陈年走私冻肉。
2、是指冷冻时间超过保质期的走私冻肉，冻龄通常为几年。
3、指走私冻肉。有媒体直接将查获的走私冻肉数量等同于新闻中所谓的“僵尸肉”。
现代人注重养生，对这种长时间冷冻的肉能不能吃，吃了会不会致癌提出了质疑，针对这一问题，国外相关研究机构对冷冻肉做出了针对性研究，研究人员在市面上购买了大量的猪肉，然后将猪肉平均分成两份进行观察。
一份猪肉放入冰箱中冷冻起来，一份猪肉放在常温下储存，经过一段时间的检测和观察得出了有效结果，放在冰箱中冷冻的猪肉，营养成分逐渐流失，水分流失，在高倍显微镜下观察出，冷冻猪肉中滋生了一定的细菌微生物。
在常温环境下储存的猪肉肉质较为鲜嫩，并没有出现营养与水分过量流失的情况，而且猪肉当中产生的病菌并没有超过可食用标准。
通过这次实验我们可以了解到，冷冻的肉，其中的确会产生细菌、微生物，并且口感下降，营养价值流失，但是并没有达到会致癌的标准，生活中我们所食用的冷冻肉如果没有达到僵尸肉的存放年限，一般是不会致癌的，希望大家可以相信科学。
解冻后再重新冷冻的食品，营养成分损失很大，食品的新鲜程度大不如前，同时还降低了食品故有的风味。
食品反复解冻、冷冻，容易产生致癌物质。而且，重新解冻的次数越多，产生的致癌物质的浓度会越高，对人体带来的影响也就越大。
冰箱里的肉冻多久不能吃？一次清楚了
许多 家中的冰箱里，总会有那麼一两块“上千年冷冻牛肉”。中国农大食品科学与营养成分工程学校李兴民专家教授表明，不一样种类的肉，可以冷藏储存的時间不一样，一般来说，家庭用冰箱储放大半年的肉，其肉质地和口味都受到非常大影响。
针对冷冻产品来讲，早期处分决定了他们的冷藏限期，比如新鮮鱼类，不解决就冷藏数最多只有储存1-两个月，但历经科学研究解决后冷藏，能够增加至大半年。
科学研究冷藏肉类食品，也十分注重方式 。
针对家禽、海产品、河鲜等，应掏净内脏器官、内外清洗再冷藏；别的食品类和肉类食品需清理掉表层的病菌，再储存。全部食品类在冷藏前，都应分为一次服用的份量，用薄膜袋或保鲜袋细心包裝，避免水分损害。
理想化情况下，冷冻牛肉应在零下25℃下列迅速冷藏，零下18℃控温储存。依照以上方式 科学研究冷藏，不一样的肉冷可以储存是多少时间呢？
选购冷冻食品的要点
1、要到正规的超市、卖场，选购有资质企业生产的产品；
2、要注意查看产品的生产日期、保质期和QS标志；
3、产品包装要密封完整；
4、产品表面有光泽，无大量冰霜晶体残留；
5、触摸产品表面，手感坚硬，未出现软化现象；
6、肉禽产品没有大量血水、冰块残留。
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