《天伦之乐茶会》
我们六如在传播茶道养生时特别注重养心,因为人能否健康长寿是一个极其复杂的系统工程。世界卫生组织把健康长寿的主要因素归纳为遗传基因占15%、医疗条件占10%、社会环境占8%、自然环境占7%,心态及生活方式占60%。也就是说,要想健康长寿,生活幸福,培养良好的心态、健康的生活方式和亲密的人际关系是关键,其中人际关系被称为“健康长寿的金钥匙”。在人际关系中最重要的当然首推亲情。为此,我们六如在养生培训中特别推出了一款“天伦之乐茶会”,并且从我们自己做起。
所谓的“天伦之乐茶会”即以茶为媒介,通过品茶和亲人经常联系,加强沟通,增进友情,提升血缘的凝聚力。今天是我们家老三和老四的生日,在老三林军的茶文化工作室,由小妹林立和两位弟媳巧手烹饪了两桌精美的寿宴。我们兄弟姐妹六人和伴侣一桌。晚辈们人多,另安排一大桌任娃们家自乐。餐后我拿出珍藏的“暗香”(大红袍之父陈徳华先生十二年前加工的纯种大红袍),郭粤茗拿出武夷山天心禅寺方丈释泽道大师赠送的“醍醐灌顶”(牛栏坑肉桂)老四林军是今天的寿星,他贡献出珍藏的几款好普洱茶,大家边品茶边海侃,从童年的回忆,到养老的打算;从生活琐事,到时政新闻,无所不谈,一直喝到下午五点多还意犹未尽…… https://t.cn/R2WxdDX
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所谓的“天伦之乐茶会”即以茶为媒介,通过品茶和亲人经常联系,加强沟通,增进友情,提升血缘的凝聚力。今天是我们家老三和老四的生日,在老三林军的茶文化工作室,由小妹林立和两位弟媳巧手烹饪了两桌精美的寿宴。我们兄弟姐妹六人和伴侣一桌。晚辈们人多,另安排一大桌任娃们家自乐。餐后我拿出珍藏的“暗香”(大红袍之父陈徳华先生十二年前加工的纯种大红袍),郭粤茗拿出武夷山天心禅寺方丈释泽道大师赠送的“醍醐灌顶”(牛栏坑肉桂)老四林军是今天的寿星,他贡献出珍藏的几款好普洱茶,大家边品茶边海侃,从童年的回忆,到养老的打算;从生活琐事,到时政新闻,无所不谈,一直喝到下午五点多还意犹未尽…… https://t.cn/R2WxdDX
【泉涌】以勐海布朗山为主的大班章茶区大树茶为原料;采用木框离地、小批量精心控制发酵而成。本品外形粗壮,金毫显露,茶汤琥珀明亮,甜香带酵香,滋味醇厚,入口微苦,生津迅速,顺滑回甘,耐冲泡,叶底乌褐油润。
以勐海布朗山为主的大班章茶区,位于云南普洱茶原产地西双版纳勐海县。勐海是现代普洱茶的产制加工中心,大班章茶区的茶叶尤以内质丰富、滋味浓酽、刚劲有力乃至霸道著称。
顺便说一句,“大班章”茶区是最近几年新出来的一个概念,老茶客们很可能会感觉对于布朗山和班章更为熟悉。标示原料产区的基本来源,无非是便于指示产品风格特征的大体方向。
此款茶品,内质极为丰富,冲泡时仿佛茶如泉涌,品鉴时仿佛思如泉涌,因此名之为“泉涌”。#尽兴生活每一天##茶##遇见艺术##好物推荐##夏日种草趴# https://t.cn/R2WxOpT
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茶耐不耐泡,主要取决于它!
所谓的耐泡,指的是茶经过多次冲泡,其口感和汤色没有发生太大的变化。
一般来说茶梗影响了茶叶的美观,于是人们往往忽视了茶梗的优点,对茶梗总是不屑一顾,然而,人们却不知,茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。
普洱茶算是比较耐泡的,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕。
茶梗中都会含有相当数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要存在于茶梗和嫩叶的主脉中,而且嫩梗中的氨基酸要高于嫩叶。茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织,所含物质大部分是水溶性的,茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。
综上所述,茶的耐泡性与茶梗有关,要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶,茶梗的长度根据茶类品种和花色不同而要求不一样。对于一些茶友说的泡茶时需要去掉茶梗吗?相信此时也会有了答案。
所谓的耐泡,指的是茶经过多次冲泡,其口感和汤色没有发生太大的变化。
一般来说茶梗影响了茶叶的美观,于是人们往往忽视了茶梗的优点,对茶梗总是不屑一顾,然而,人们却不知,茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。
普洱茶算是比较耐泡的,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕。
茶梗中都会含有相当数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要存在于茶梗和嫩叶的主脉中,而且嫩梗中的氨基酸要高于嫩叶。茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织,所含物质大部分是水溶性的,茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。
综上所述,茶的耐泡性与茶梗有关,要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶,茶梗的长度根据茶类品种和花色不同而要求不一样。对于一些茶友说的泡茶时需要去掉茶梗吗?相信此时也会有了答案。
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