日记本国庆带回去也丢在家里了,本来都写了十个月了,就剩九十多天就达成一日一页的目标了,但是也就坦然接受了。
记录一下这个忙碌的周末,在富老板娟老板家度假,从周六一早出门吃到周日晚上,去吃了佛跳墙(真的不可)去海滨公园散步去吃泡芙雪媚娘还有蛋糕去吃日料(摆盘好看罢了)去看电影我和我的父辈(前面两段真的太好哭了,孙哥看我一眼说眼泪流到口罩外面了)在富老板家留宿一夜,然后第二天一早去逛菜市场买材料自己打火锅(热爱生活热爱菜市场)去900度吃烧烤(焗红薯我的心头爱)终于回到宿舍,感叹周末就这么没了,不过把想吃的都吃了一遍,接下来好好做人,十月还是挺开心的,十一月希望一切顺利。
流水账的记录[並不簡單]那就再放一遍图片好了
记录一下这个忙碌的周末,在富老板娟老板家度假,从周六一早出门吃到周日晚上,去吃了佛跳墙(真的不可)去海滨公园散步去吃泡芙雪媚娘还有蛋糕去吃日料(摆盘好看罢了)去看电影我和我的父辈(前面两段真的太好哭了,孙哥看我一眼说眼泪流到口罩外面了)在富老板家留宿一夜,然后第二天一早去逛菜市场买材料自己打火锅(热爱生活热爱菜市场)去900度吃烧烤(焗红薯我的心头爱)终于回到宿舍,感叹周末就这么没了,不过把想吃的都吃了一遍,接下来好好做人,十月还是挺开心的,十一月希望一切顺利。
流水账的记录[並不簡單]那就再放一遍图片好了
没关系的,我们都会在某个夜里看巨石滚落,都会怀疑自己是否太过差劲,都会在一瞬间感到孤独,都会被爱辜负,都会被生活打击。但这些,并不能妨碍我们某一天,看见干花,看见街边热气腾腾的小笼包,看见菜市场一双双皲裂的手数着褶皱零钱时,看见细碎生活里渺小的爱时,再一次的内心触动,再一次的热爱生活。 https://t.cn/A6G7hPvg
0414-0416
出差杭州,去参会沟通杭州项目。是一段早起被cue,出租车上也掏出电脑办公的时间。
关于执行力的一点讨论:
这次出差跟对接公司内部跳槽过来的人聊天,她总结为wm有传统零售行业强大的“执行力”,不需要你思考,只需要你执行。抓住执行,死磕。对接下来,我的确感受到了。
1.全民地推app,你作为员工必须发朋友圈广告,截图反馈上交。
2.不会问为什么,干就完事。对于完成任务的执着。
和小叶吃夜宵聊到这个话题:
阿里也是这样的,只需要干。电商行业也是这样强大执行力。我就问不思考吗?他说:因为上头的人足够聪明,你才思考到A-B,别人已经思考到A-F。他没这个时间给你解释,只要执行到F就行。
总结:锻炼执行力也挺好的,落地才是最关键。但需要带着脑子去解决问题,不然就真螺丝钉。(但白天打仗已经很累,能动脑的就是晚上,真的是疲惫啊。
出差之外:
1. 去了梁皮的慢熟面包店,买了18个面包。曾经因为丢丢和他对接过摄影技术,在他的朋友圈看着他日常对于面包的严谨技术研究。他和阿姿属于同一种人,在热爱的行业里极度钻研注重技术。专注力让他们发光,让面包发光。
2. 出差最后一日,沿着运河跑步,最终目的是菜场咖啡。去之前我以为是乱糟糟的菜市场,到了发现是空间改造后的创新城市项目。喝了一杯手冲,被种草了有容乃大的豆子。一杯陈皮酒拿铁:底部干陈皮,接浓缩,倒入君度橙酒+莫林陈皮糖浆,奶泡打发。
聊天了一小时,感受到了自由。做自己喜欢的事的自由和愉悦 掌握感。
经营记录:
开业第二个月就盈利了。
客单价22左右 每天百杯。 外卖堂食55开。日销售2500-3000,堂食毛利50%,外卖毛利30%(抽点19%的原因)整体按照40%毛利估算。2个人工,房租3万一年。2500x30x40%-2500房租-5000人工x2 =1.75万一个月利润,周围居民楼 办公楼参半。
怎么高客单?OPS产品创新力 附带二类产品
怎么高毛利?菜单设计
产品力?
怎么拿到好房租?想好依托堂食还是外卖(核心)
怎么核心客人高复购?黑鸟99元周卡/九月上充值/瑞幸
我的小本本又多了一个成功案例。信心值+1。期待这个小本本越来越厚,信心越来越多。
3.在路上一直在听丝绒陨《年轻人,请忍受一下》,戳中混沌当下的我。借着 和菜头的文章,在没信号的回程飞机上,我整理了我的问题和思考。分享给了,就觉得在此刻有位跟你境遇大致相同的活动能感受到一点点你的情绪相通,真是幸事。
出差杭州,去参会沟通杭州项目。是一段早起被cue,出租车上也掏出电脑办公的时间。
关于执行力的一点讨论:
这次出差跟对接公司内部跳槽过来的人聊天,她总结为wm有传统零售行业强大的“执行力”,不需要你思考,只需要你执行。抓住执行,死磕。对接下来,我的确感受到了。
1.全民地推app,你作为员工必须发朋友圈广告,截图反馈上交。
2.不会问为什么,干就完事。对于完成任务的执着。
和小叶吃夜宵聊到这个话题:
阿里也是这样的,只需要干。电商行业也是这样强大执行力。我就问不思考吗?他说:因为上头的人足够聪明,你才思考到A-B,别人已经思考到A-F。他没这个时间给你解释,只要执行到F就行。
总结:锻炼执行力也挺好的,落地才是最关键。但需要带着脑子去解决问题,不然就真螺丝钉。(但白天打仗已经很累,能动脑的就是晚上,真的是疲惫啊。
出差之外:
1. 去了梁皮的慢熟面包店,买了18个面包。曾经因为丢丢和他对接过摄影技术,在他的朋友圈看着他日常对于面包的严谨技术研究。他和阿姿属于同一种人,在热爱的行业里极度钻研注重技术。专注力让他们发光,让面包发光。
2. 出差最后一日,沿着运河跑步,最终目的是菜场咖啡。去之前我以为是乱糟糟的菜市场,到了发现是空间改造后的创新城市项目。喝了一杯手冲,被种草了有容乃大的豆子。一杯陈皮酒拿铁:底部干陈皮,接浓缩,倒入君度橙酒+莫林陈皮糖浆,奶泡打发。
聊天了一小时,感受到了自由。做自己喜欢的事的自由和愉悦 掌握感。
经营记录:
开业第二个月就盈利了。
客单价22左右 每天百杯。 外卖堂食55开。日销售2500-3000,堂食毛利50%,外卖毛利30%(抽点19%的原因)整体按照40%毛利估算。2个人工,房租3万一年。2500x30x40%-2500房租-5000人工x2 =1.75万一个月利润,周围居民楼 办公楼参半。
怎么高客单?OPS产品创新力 附带二类产品
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产品力?
怎么拿到好房租?想好依托堂食还是外卖(核心)
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我的小本本又多了一个成功案例。信心值+1。期待这个小本本越来越厚,信心越来越多。
3.在路上一直在听丝绒陨《年轻人,请忍受一下》,戳中混沌当下的我。借着 和菜头的文章,在没信号的回程飞机上,我整理了我的问题和思考。分享给了,就觉得在此刻有位跟你境遇大致相同的活动能感受到一点点你的情绪相通,真是幸事。
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