#疯羊咖啡##疯羊日志##天津#
2022年2月8日 疯羊日志

对于喜好。

有些人的喜好可以坚持一阵子，有些人却愿意努力一辈子。

今天和正正说起爱好和现实的时候，她说妈妈根本没办法理解自己，在外飘了一年多最终还是被安排回天津生活了。想起我刚回国时和爸妈的一些矛盾和决定开店时身边的各种反对声音，和她现在遇到的问题如出一辙。她问我怎么最好怎么解决的，我说吵架，她瞪着眼睛以为我在胡说八道，可我真的觉得有的情况下，吵架是直接沟通的一种不错的方式。

苑晴是那种一看就知道她非常喜欢咖啡的女生，不只是喝到好喝的咖啡，甚至聊起咖啡的时候眼神里都会闪着光。虽然她不是第一个安利我去北京开店的客人，我也知道精品咖啡跨区域能做好有多难，可这或许也能成为我的一个远期目标，让更多人喝到疯羊，哪怕是超一线城市，哪怕是国外。

小元回来了，堂本、浩然和巧巧姐算是接风洗尘般的跟他拼了个时段。可大家都觉得他好像有些心不在焉，话说的着三不着两，像是把什么东西落在老家忘了带回天津似的，不过熟悉的感觉依然是大家整整齐齐的喝着咖啡有意无意的侃上几句，有一年了，无论如何大家都还好好的。

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2022年2月6日 疯羊日志

八比二。

每天老客和新客的比例越来越固定。

皓琦今天带妈妈来喝咖啡了，正当我刚要介绍，阿姨看了看水单，直接点了杯酸质明显的单品咖啡。我再次跟阿姨确定了一下风味，这才放心的开始了忙碌又充实的一天。

梦想和图南拼桌，这还是第一次，图南说要在天津多待几天，回去要居家办公，而且吃吃喝喝都很方便，虽然这波疫情整个天津都闹得沸沸扬扬，但归于平静之后，还是家的感觉更让人安心。奇怪今天一进门就吵着要吃点甜品，对于她这个胃弱人群来说，空腹喝咖啡实在是有些危险，一边叠滤纸准备、一边聊着她选的这支豆子的风味特点，还没冲完咖啡大半盒曲奇已经进她肚了。

下午两个第一次来店的女生，一进门就开启了提问模式，从疯羊的由来，到咖啡设备的选择，几乎能想到的问题都问了一遍，很开心大家愿意花时间去了解我们喝了很多年却依旧没喝明白的咖啡，每次看到大家对咖啡刷新了认知，心里都会感到庆幸，感谢这样的时代我们可以并不困难的双向奔赴。

今天中国女足亚洲杯夺冠了，和前几天中国男足的正常发挥相比，简直是天差地别，下一届中国男足，何必是“男”足呢？

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2022年1月29日 疯羊日志

一年之际在于终。

每逢春节前的最后一个工作日，收店后的聚餐都像毕业前的散伙饭一样，差别就在于再次见面是两天、两年、或二十年。

靓雯下午从南通回来第一件事就是问我有没有能拼桌的时间，像是在外飘了很久的云朵最终都想化作细雨落在熟悉的家乡，那种想念并不只限于那口咖啡、那块甜品，其实是想家、是乡愁、是想证明一下我回来了。

曾经有客人带着湖南的朋友来喝咖啡，当玩笑尽兴之时说起只有湖南才有的茶颜悦色，老客人那种毫不逊色的语气，不仅仅是在炫耀只有天津才能喝到疯羊，其实是对家乡的一种莫名自豪感。

下午静静、巧巧姐、堂本、纪琳和温温拼时间喝了今年最后一杯咖啡，本来我还好奇对于她们来说这最后一杯有不一样的意义，可我发现这帮老客人根本没有在意这种或早或晚的相聚，找个由头喝咖啡、侃几句、歇一会，好像都比那个由头重要的多。

端木和大悦因为疫情算是彻底居家办公了，将近一个月没回北京了，像比很多人提前进入了春节假期。之前第一次见面还觉得大悦是个腼腆型，后来发现他的那扇门其实是有针对性的敞开，太久没出门的大家，每次聊起曾经去过或想去的那些地方，总感觉说着说着像要眼角带泪，不是我们不安于生活，是大家太久没出去走走了。

距离春节还有两天，很多朋友喜欢在新年伊始祈祷祝福，可对于身处后疫情时代的我们来说，正常生活都像一种奢望和憧憬，在新的一年，希望我们大家都能好好的，无病无灾无烦忧，有情有钱有时间。