最近发现一家好吃蟹粉汤包馆,坐落在大世界地铁站附近,交通很便利!上海小妞的最爱-靖蟹舫,他家最有名的数蟹黄汤包啦,超大一个,满满的汤汁浓稠,肉眼可见的蟹黄和蟹膏,金灿灿的,颜值很高!建议先咬一口,吮吸完里面的汤汁,汤头鲜美!蟹油菜包,口感清爽不油腻配上一碗蟹粉狮子头油面筋粉丝汤,完美的午饭~吃的很过瘾
#武汉##带着微博去旅行# 户部巷位于武昌区,清代时,小巷因毗邻户部下属的藩台衙门而得名。这里汇集了众多的武汉小吃,是来武汉的必游之地。户部巷以经营武汉小吃和早点而闻名,是武汉市民“过早”的好去处。
户部巷孕育了陈记牛肉面、徐嫂糊汤粉、李桃烧麦、今楚汤包、多乎斋豆皮馆等数十个武汉本地小吃品牌,也吸引了一批武汉的老牌小吃企业来此扎堆,如近年驰名全国的武汉精武鸭脖、周黑鸭、大中华酒楼、蔡林记热干面等。
从户部巷出发,步行十几分钟可以到武汉长江大桥,这里夜景十分美丽。此外,户部巷距离黄鹤楼不是很远,吃饱喝足后,可以登黄鹤楼,眺望长江。 https://t.cn/R2WxQOQ
户部巷孕育了陈记牛肉面、徐嫂糊汤粉、李桃烧麦、今楚汤包、多乎斋豆皮馆等数十个武汉本地小吃品牌,也吸引了一批武汉的老牌小吃企业来此扎堆,如近年驰名全国的武汉精武鸭脖、周黑鸭、大中华酒楼、蔡林记热干面等。
从户部巷出发,步行十几分钟可以到武汉长江大桥,这里夜景十分美丽。此外,户部巷距离黄鹤楼不是很远,吃饱喝足后,可以登黄鹤楼,眺望长江。 https://t.cn/R2WxQOQ
#荐见好物# 周末好物:『鸡汤鲜肉小馄饨』
这碗馄饨,灵魂就在于汤底。老母鸡汤包相当浓缩,虽说只有30g,但却是由数斤真正老母鸡原汤浓缩而来,喝起来别提有多鲜。
采用低温酶解萃取技术,一斤老母鸡经过12小时的低温酶解,析出6斤的老母鸡原汤。
馄饨馅料,采用质地细腻的猪前腿肉,且只选八分瘦、二分肥的;拌馅过程中,都是用现熬的骨头汤增加风味,不加一滴水。为增加口感层次,还特别在肉馅里加入了新鲜颗粒笋丁;
这些馄饨包好之后会进入冷冻隧道,零下40度的低温下急速冷冻;只需11分钟出来就梆梆硬,极速锁鲜的口感就跟自家现做一样。
馄饨皮很韧,煮久了也不涨破,咬开是鲜嫩的猪肉+笋丁,这是什么扎实弹牙的神仙小肉弹。
12h低温萃取老母鸡浓香原汤,现熬猪骨汤拌馅料,每天新鲜现做...一盒12个小馄饨+1包浓缩老母鸡汤,有130g,6盒89元顺丰包邮 https://t.cn/A6VBic5f
这碗馄饨,灵魂就在于汤底。老母鸡汤包相当浓缩,虽说只有30g,但却是由数斤真正老母鸡原汤浓缩而来,喝起来别提有多鲜。
采用低温酶解萃取技术,一斤老母鸡经过12小时的低温酶解,析出6斤的老母鸡原汤。
馄饨馅料,采用质地细腻的猪前腿肉,且只选八分瘦、二分肥的;拌馅过程中,都是用现熬的骨头汤增加风味,不加一滴水。为增加口感层次,还特别在肉馅里加入了新鲜颗粒笋丁;
这些馄饨包好之后会进入冷冻隧道,零下40度的低温下急速冷冻;只需11分钟出来就梆梆硬,极速锁鲜的口感就跟自家现做一样。
馄饨皮很韧,煮久了也不涨破,咬开是鲜嫩的猪肉+笋丁,这是什么扎实弹牙的神仙小肉弹。
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