#炸椒联盟[超话]# 有钱能赚钱还分地方吗？[笑cry]，这到底是什么脑子？她难道不知道小城市更容易赚钱吗。小城市机会多，市场饱和小。白热化竞争小，蓝海战略多，市场蛋糕分到的多。我这孜孜不倦的挽救文盲我太累了，[笑cry]。她可能不知道湖州这个小地方家家户户都是奔驰宝马的，奔驰宝马在湖州是不值钱的。大城市的都是打工仔偏多，没钱买奔驰宝马。

杜德春焙烤心经

如何做成回头客长青的面点面食、焙烤食品？

一：精 专 特 新 小 聚

①做馒头只做馒头：芭比馒头；
②做面包精做面包：秋林面包；桃李面包；长崎北海道面包；
③做牛奶就做牛奶：牛根生蒙牛（之所以同行不成功，是因为他她们还在做 驼奶 羊奶 二奶 三奶）；
④做馍片只聚焦馍片：新家园馍片；
⑤做点心只做点心：稻香村
⑥做辣酱只做辣酱：老干妈。

二：配方、工艺、口味、研发要以人为本、与时俱进
①溯源食材品质
②系统工艺品控
③低糖低油、无糖无油
④色香味美、营养健康放心。

三：产品内外兼修；技术深根细作；品质呼之欲出。

四：颠覆创新、聚焦差异化特色是为了品牌的崛起与蓝海战略的价值持久力

五：同质化、价格战、薄利多销、模仿别人只会辛辛苦苦几十年、马上回到解放前

六：样样精通 样样稀疏

面包也做；蛋糕也做；月饼也做；粽子也做……

失败只是时间早晚的问题！

杜德春：

文盲
农民
一天书没念过
自学成才
一糕成匠

垂直度：45年+
指导海内外焙者/焙企、面点面食：6万+家。

#聚焦差异化#打磨极致#精耕细作#精专特新#杜德春焙烤品牌#杜德春博士#杜德春

# 读研碎碎念
#研究生##日常碎片plog#
深夜上课随拍，还好同学赠予士力架据说【竞争策略】这本书的前传是【蓝海战略】，也曾听说过价值模型，有空再拜读。再次感谢老师，劝说我去攻读心理学硕士，但得分高不一定喜欢，个人认为心理学包含了医学和生物学，涉及领域不同，个人较为专一营销学