#三松许[超话]#
这次要分享的是广州西华路吃到的至尊三宝汤粉!选的是第一刀肉(猪肉片)、猪润(猪肝)和猪粉肠三种肉。这家店也算是老字号了,周末去的话店里都会爆满,要等位置。招牌是各种豪华的海鲜汤粉,生蚝、龙虾、蟹黄、沙虫啥的,然而我去的几次都只是吃他家比较普通的猪杂汤粉啥的。虽然价格上不比那些昂贵的海鲜,但是汤底和食材的味道却是平靓正(物有所值)!鲜甜的汤底喝一口就着迷,裹着汤汁的河粉也是颇为爽滑,上面配的肉也是当日准备的很是新鲜。其中我尤其难以忘怀的,就是这个“第一刀肉”,明明是猪肉片,却有着不输给鲜牛肉的鲜活滋味,肥瘦相间却丝毫不感肥腻,入口只觉嫩滑。我贫瘠的语言无法完全表达出初次吃到第一刀肉时的惊艳,只能用绝绝子来形容
希望美食能带给你快乐,更希望你的快乐还有许许多多。
这次要分享的是广州西华路吃到的至尊三宝汤粉!选的是第一刀肉(猪肉片)、猪润(猪肝)和猪粉肠三种肉。这家店也算是老字号了,周末去的话店里都会爆满,要等位置。招牌是各种豪华的海鲜汤粉,生蚝、龙虾、蟹黄、沙虫啥的,然而我去的几次都只是吃他家比较普通的猪杂汤粉啥的。虽然价格上不比那些昂贵的海鲜,但是汤底和食材的味道却是平靓正(物有所值)!鲜甜的汤底喝一口就着迷,裹着汤汁的河粉也是颇为爽滑,上面配的肉也是当日准备的很是新鲜。其中我尤其难以忘怀的,就是这个“第一刀肉”,明明是猪肉片,却有着不输给鲜牛肉的鲜活滋味,肥瘦相间却丝毫不感肥腻,入口只觉嫩滑。我贫瘠的语言无法完全表达出初次吃到第一刀肉时的惊艳,只能用绝绝子来形容
希望美食能带给你快乐,更希望你的快乐还有许许多多。
番薯新鲜猪杂粥,坐标:南城
招牌猪杂粥——外面有个点菜摊位,摊位上放着猪肉,排骨,猪肝,粉肠,生肠等等新鲜食材,根据个人口味来点菜,现点现称现切,找好座位坐好之后,服务员会端上白粥,白粥比较浓稠而且加入了白胡椒味调味,所以不用额外加胡椒粉,味道也足够,再放入腌制过的食材和枸杞叶,煮上一段时间即可食用,生肠非常爽脆弹牙,粉肠就比较有嚼劲,越嚼越香,猪肝新鲜脆嫩,猪肉也饱满结实
人均:35~40
推荐指数:⭐️⭐️⭐️(在银丰路这边算为数不多的一家吃猪杂粥,生意也不错,味道也跟强叔差不多)
招牌猪杂粥——外面有个点菜摊位,摊位上放着猪肉,排骨,猪肝,粉肠,生肠等等新鲜食材,根据个人口味来点菜,现点现称现切,找好座位坐好之后,服务员会端上白粥,白粥比较浓稠而且加入了白胡椒味调味,所以不用额外加胡椒粉,味道也足够,再放入腌制过的食材和枸杞叶,煮上一段时间即可食用,生肠非常爽脆弹牙,粉肠就比较有嚼劲,越嚼越香,猪肝新鲜脆嫩,猪肉也饱满结实
人均:35~40
推荐指数:⭐️⭐️⭐️(在银丰路这边算为数不多的一家吃猪杂粥,生意也不错,味道也跟强叔差不多)
喜儿利东糖水店,坐标:南城(6.22)
牛腩蒸陈村粉——牛腩卤水得很入味而且肉质嫩滑,一点都不会柴,烹煮得很有水准,陈村粉吸收了卤水汁精华,软软糯糯很香口
冰火菠萝油——端上来微热似微波炉叮热,外皮算酥脆可口,夹着冰芝士,口感冷热相融有层次感,还算可以
桂花糕——不算太甜,口感清凉,可惜桂花味不浓郁
猪血猪什粥——粥没什么咸味,有猪血,猪肝,瘦肉,粉肠等食材分量足,食材新鲜,味道可以
人均:25~30
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️(浓重的港风装修风格,比东城总店的氛围会好些,而且一样都是以蜜糖炸鸡翅为招牌菜,又甜又咸的,味道会有点奇怪)
牛腩蒸陈村粉——牛腩卤水得很入味而且肉质嫩滑,一点都不会柴,烹煮得很有水准,陈村粉吸收了卤水汁精华,软软糯糯很香口
冰火菠萝油——端上来微热似微波炉叮热,外皮算酥脆可口,夹着冰芝士,口感冷热相融有层次感,还算可以
桂花糕——不算太甜,口感清凉,可惜桂花味不浓郁
猪血猪什粥——粥没什么咸味,有猪血,猪肝,瘦肉,粉肠等食材分量足,食材新鲜,味道可以
人均:25~30
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️(浓重的港风装修风格,比东城总店的氛围会好些,而且一样都是以蜜糖炸鸡翅为招牌菜,又甜又咸的,味道会有点奇怪)
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