【番茄牛腩汤】
这锅番茄牛腩汤简单好做，而且开胃，全家都适用。喝一碗，是菜又是汤，真是棒极了！

材料：牛腩1000克，番茄3个，芹菜杆2根，大葱半根，姜1块，八角1颗，香叶2片，盐，生抽

1. 牛腩洗净，切成4厘米左右的方块；

2. 三个西红柿洗净；

3. 西红柿去皮切小块，

4. 芹菜切成丁；

5. 大葱切段，鲜姜切厚片；

6. 牛腩块入凉水中煮去血沫，捞出；

7. 牛腩块与四分之三的西红柿入煲锅内胆中，一颗八角，两片香叶一同入锅中，倒入足够量的热水，小火慢煲；

8. 待牛腩软烂，加入盐、生抽，黑胡椒粉；

9. 将芹菜丁和剩下的西红柿倒入锅，盖盖子再煲10-15分钟；#春日美食推荐官##厨艺教程##创意美食#

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