网友投稿：这个婚没法接了！我准备结婚，昨天家里人和女方父母一起吃了顿饭，谈了谈费用问题。
中间拉家常忽略情况如下。彩礼：6万6。这个钱小弟自己出（卖100股茅台就有了），没多想就同意了。（三金1.5w已买）房子：房子我家已经买了，全款87万，花了父母近50万。女方：女方要求加名字，父母同意。
房子聊完。装修：矛盾点开始积累。父母：出10W简装全包，2万家具。想女方出电器但没明说，想女方自己说出口。女方：女方父母不做声。最后女方爸爸开口：电器就让两个孩子自己弄吧！（这TM又落到我头上了，）说完这话老妈掐了我一下（晚上回家死定），但又不敢挑明。场面已经有点尴尬了！
装修聊完，父母已经有点脸色了。婚礼：其他费用就不说了，肯定我家出没跑了（初步是杂项婚庆不算酒席一共4W）。关键问题出在酒席上，女方要求我方包50桌（女方总共定70桌65桌宴客5桌备用）女方的酒席钱（相当于5W多吧，关键这随礼钱是各收各的）。父母：5W多也不算太多，父母就答应了，但我妈估计是忍不住了，挑明的问了嫁妆的问题。老妈：这两个孩子上班离住的地方都比较远，交通上不是太方便，陪嫁的东西，要不亲家母您看看！（陪嫁车）女方：现在交通都蛮方便的，以后交通应该不是问题吧。（我已经无语，老爸老妈已经跨脸了。）老妈：（按耐不住了！）那女方嫁妆你看是个什么情况呢？（用词已经不在那么客气了）女方：就这么一个女儿，但是手头确实不宽裕，表示最多能给3W左右的嫁妆钱。（刚刚不是给了你66666吗？）老妈：（不好发难）依然表示最好能陪嫁一辆车。女方：还是表示车太贵，买不起。不过嫁妆钱提高到4W左右。最后嫁妆问题谈的不欢而散，被我爸这个和事老又拉跑题去拉家常了。最后饭局结束，给了9999的订婚钱。各回各家了。
路上我妈就没好脸色了，跟我挑明说如果她家陪嫁就那么点，一是房子不可能加名字，二是酒席分开办，三是婚后我每月要上缴父母1500元工资，由他们帮我存着，怕女方最后全拿去给她父母。然后叫我到家就给女友打电话。到家我就当着老妈面给女朋友打电话，把事情跟她说明了。电话里女友就和我吵起来了。表示酒席分开办可以，房子一定要加名字，又说他们家就她一个女儿，不能结个婚给家里人添负担，嫁出去家里就两个老的没人照顾.....，她父母养大她不容易云云。
我听到着话气就不打一处来，你家里人养大你不容易！我家里养我就容易，现在又不是说像古代不能随便回娘家，双方都是平等的，我们两个人结婚是两朋友的事，如果结婚后你和你父母脱离关系，你的要求我全答应，现在什么钱都我家出，你家里是打算卖女儿吗？最后她说了些难听的话，表示出不起钱就不结！我就回了句：这话是你说的啊！就挂了电话。
现在我电话已经被打爆了，女友，我们两个的介绍人，我通通没接。老妈估计是看事情有点严重，又跑过来劝我，在好好在跟她好好谈谈，如果实在不行就先这样。别把喜事搞黄了。我也没说啥就回房了，想来想去觉得太气愤，苹果手机直接就摔了。
如果是你，接下来你觉得我该怎么做才好？？？
中间拉家常忽略情况如下。彩礼：6万6。这个钱小弟自己出（卖100股茅台就有了），没多想就同意了。（三金1.5w已买）房子：房子我家已经买了，全款87万，花了父母近50万。女方：女方要求加名字，父母同意。
房子聊完。装修：矛盾点开始积累。父母：出10W简装全包，2万家具。想女方出电器但没明说，想女方自己说出口。女方：女方父母不做声。最后女方爸爸开口：电器就让两个孩子自己弄吧！（这TM又落到我头上了，）说完这话老妈掐了我一下（晚上回家死定），但又不敢挑明。场面已经有点尴尬了！
装修聊完，父母已经有点脸色了。婚礼：其他费用就不说了，肯定我家出没跑了（初步是杂项婚庆不算酒席一共4W）。关键问题出在酒席上，女方要求我方包50桌（女方总共定70桌65桌宴客5桌备用）女方的酒席钱（相当于5W多吧，关键这随礼钱是各收各的）。父母：5W多也不算太多，父母就答应了，但我妈估计是忍不住了，挑明的问了嫁妆的问题。老妈：这两个孩子上班离住的地方都比较远，交通上不是太方便，陪嫁的东西，要不亲家母您看看！（陪嫁车）女方：现在交通都蛮方便的，以后交通应该不是问题吧。（我已经无语，老爸老妈已经跨脸了。）老妈：（按耐不住了！）那女方嫁妆你看是个什么情况呢？（用词已经不在那么客气了）女方：就这么一个女儿，但是手头确实不宽裕，表示最多能给3W左右的嫁妆钱。（刚刚不是给了你66666吗？）老妈：（不好发难）依然表示最好能陪嫁一辆车。女方：还是表示车太贵，买不起。不过嫁妆钱提高到4W左右。最后嫁妆问题谈的不欢而散，被我爸这个和事老又拉跑题去拉家常了。最后饭局结束，给了9999的订婚钱。各回各家了。
路上我妈就没好脸色了，跟我挑明说如果她家陪嫁就那么点，一是房子不可能加名字，二是酒席分开办，三是婚后我每月要上缴父母1500元工资，由他们帮我存着，怕女方最后全拿去给她父母。然后叫我到家就给女友打电话。到家我就当着老妈面给女朋友打电话，把事情跟她说明了。电话里女友就和我吵起来了。表示酒席分开办可以，房子一定要加名字，又说他们家就她一个女儿，不能结个婚给家里人添负担，嫁出去家里就两个老的没人照顾.....，她父母养大她不容易云云。
我听到着话气就不打一处来，你家里人养大你不容易！我家里养我就容易，现在又不是说像古代不能随便回娘家，双方都是平等的，我们两个人结婚是两朋友的事，如果结婚后你和你父母脱离关系，你的要求我全答应，现在什么钱都我家出，你家里是打算卖女儿吗？最后她说了些难听的话，表示出不起钱就不结！我就回了句：这话是你说的啊！就挂了电话。
现在我电话已经被打爆了，女友，我们两个的介绍人，我通通没接。老妈估计是看事情有点严重，又跑过来劝我，在好好在跟她好好谈谈，如果实在不行就先这样。别把喜事搞黄了。我也没说啥就回房了，想来想去觉得太气愤，苹果手机直接就摔了。
如果是你，接下来你觉得我该怎么做才好？？？
【 紧盯养老诈骗案件 推动涉老案件专项行动#赤峰警方接连破案守护养老钱# 】
在全国打击整治养老诈骗专项行动中，赤峰公安机关充分利用传统媒体与新兴媒体开展反诈宣传工作，在社会上全面打响反诈人民战争的同时，始终将打击整治作为公安工作惩治犯罪的重拳利器，推动打击整治养老诈骗专项行动走深走实。
近日，赤峰公安机关又相继破获多起养老诈骗案件，在打击违法犯罪的同时，也产生了强大的社会震慑力。
一起养老诈骗案红山刑警6天侦破
在打击整治养老诈骗专项行动中，赤峰公安机关明确重点，紧盯养老诈骗案件，不放过任何涉案线索，从严从快打击。6月22日，红山区公安分局刑侦大队就侦破了一起养老诈骗案件，抓获嫌疑人2人，为被害人追损16万元，此案从报案到侦破仅用了6天。
6月16日，红山区一男子到刑侦大队报案，称其在2021年11月，被一名叫林某的男子以办理补缴养老保险和特殊工种为由骗取人民币16万元。接到报案后，民警调查了解到，报案人与林某是微信好友，2021年11月份，其在微信朋友圈看到林某发送可以办理补缴养老保险和特殊工种业务的信息后，便想给妻子办理这两项业务，于是便与林某联系。当时林某称自己有朋友认识红山区社保局的工作人员，可以帮其办理，但是需要16万元好处费。11月26日，这名男子将16万元转入林某的建行卡内，事后到红山区社保局查询，未发现其妻子补缴养老保险的记录。经咨询得知，现在没有补缴养老保险的业务。他意识到自己被骗了，于是在多次要求林某退还款项未果的情况下，选择报案。
此案立案侦查后，办案民警立即对林某开展工作，并对被害人被骗款项进行追踪，发现林某收到钱后将大部分款项转给了一名叫袁某的男子，民警分析袁某很可能是案件主要嫌疑人。通过工作，6月22日，民警将林某传唤到案，而后袁某也到案。
据嫌疑人袁某交代，因其欠债无力偿还，便产生以办理补缴养老保险、特殊工种为名骗取资金的方式实施诈骗，因之前与林某是同事，便利用林某做微商且微信好友较多的优势，让林某在微信朋友圈帮其宣传可以办理这两项业务，林某信以为真，于是在微信朋友圈帮袁某宣传。
经查，2021年11月26日，林某给袁某银行账户转入被害人办理保险的款项14.6万元，余下1.4万元林某作为好处费扣下。
目前，红山警方已将16万元追回并发还给被害人。现嫌疑人袁某因涉嫌诈骗已被依法采取刑事强制措施，案件正在进一步办理中。
盯紧养老诈骗案警方从严从快打击
无独有偶。今年6月上旬，巴林左旗和翁牛特旗也先后发生一起养老诈骗案件，当地警方也是快速反应，迅速破案，在依法打击违法犯罪分子的同时，切实维护老年人的合法权益。
6月1日，巴林左旗一位64岁的老人张某向当地警方报警，称自己的相亲对象收了彩礼后不见了，也联系不上，疑似被骗。原来张某通过熟人牵线介绍，认识了55岁的女子刘某，两人见面后表示同意搭伙一起过日子，但是在张某交付2万元“彩礼”后，刘某却消失不见了。
接警后，巴林左旗公安局刑侦大队迅速成立侦破工作专班，全面追踪犯罪嫌疑人的下落。根据张某提供的线索，办案民警迅速锁定了犯罪嫌疑人刘某。经过进一步侦查，警方发现刘某在已婚的情况下，仍与包括张某在内共三人相亲并收取彩礼。经工作，犯罪嫌疑人刘某被抓获归案。
6月7日，翁牛特旗也发生了一起诈骗老人的案件。被骗的老人韩某今年72岁，家住翁牛特旗桥头镇。案发当日，韩某突然接到自己在外地工作的孙子的电话，称其将他人打伤，需要20000元钱调解，不然就要蹲监狱了。接到电话后，老人心急如焚，赶紧从自己的养老钱中转出20000元，打给对方。哪知转钱后，韩某给孙子打电话询问处理情况，才知被骗。
接报警后，翁牛特旗公安局刑侦大队迅速开展工作，确定了在重庆、广东的2名犯罪嫌疑人后，立即成立抓捕组赴外开展工作，并在当地警方的配合下，成功将这2名犯罪嫌疑人抓获。而后，锁定了2人的共同洗钱上家后，翁牛特旗公安局又成功在广东省汕头市将该犯罪团伙洗钱人员抓获。
守护“养老钱”要“防”字当先
老人安，家庭安；家庭安，社会安。当前，诈骗套路变化多端，不少老年人因安全防范意识薄弱，常常成为诈骗分子的“下手对象”，给社会及家庭带来严重的危害性，正是基于此，全国开展了打击整治养老诈骗专项行动。
记者采访时，赤峰市公安局刑侦支队有关人员表示，打击整治犯罪是公安机关的职责，但是对于一些被骗的受害群众来说，破案对于他们而言，只是让犯罪分子受到应有的打击，因为他们的财产损失已是既定事实，有些甚至血本无归。“再好的伤疤不如不割口！”针对诈骗，最好的应对方式就是一个“防”字。
那么，针对养老诈骗该如何防范呢？警方提醒老年人，遇到能够说出自己姓名、身份证号码、家庭住址等个人信息的电话、短信，要提高警惕，保持谨慎，遇到问题多和子女沟通，如有疑问及时联系公安机关核实。此外，别贪图小利，不轻信他人，要牢记世上“没有免费的午餐”，更要打消“用小钱赚大钱”“吃小亏赚大便宜”“不劳而获”等念头，不要参加所谓公司提供的讲座、免费旅游、免费茶话会、免费参观等活动，不要盲目相信高额回报的宣传和所谓“公司实力”，防止陷入骗子的套路。同时切记，要多关注新闻媒体、社区宣传栏、标语等，了解当前多发的各类诈骗手段，提高警惕，加强对诈骗伎俩的识别能力。凡是要动钱的时候，一定找家人或自己信得过的邻居和朋友，向他们征求意见，商量对策，必要时要及时报警。记者：杨占文
在全国打击整治养老诈骗专项行动中，赤峰公安机关充分利用传统媒体与新兴媒体开展反诈宣传工作，在社会上全面打响反诈人民战争的同时，始终将打击整治作为公安工作惩治犯罪的重拳利器，推动打击整治养老诈骗专项行动走深走实。
近日，赤峰公安机关又相继破获多起养老诈骗案件，在打击违法犯罪的同时，也产生了强大的社会震慑力。
一起养老诈骗案红山刑警6天侦破
在打击整治养老诈骗专项行动中，赤峰公安机关明确重点，紧盯养老诈骗案件，不放过任何涉案线索，从严从快打击。6月22日，红山区公安分局刑侦大队就侦破了一起养老诈骗案件，抓获嫌疑人2人，为被害人追损16万元，此案从报案到侦破仅用了6天。
6月16日，红山区一男子到刑侦大队报案，称其在2021年11月，被一名叫林某的男子以办理补缴养老保险和特殊工种为由骗取人民币16万元。接到报案后，民警调查了解到，报案人与林某是微信好友，2021年11月份，其在微信朋友圈看到林某发送可以办理补缴养老保险和特殊工种业务的信息后，便想给妻子办理这两项业务，于是便与林某联系。当时林某称自己有朋友认识红山区社保局的工作人员，可以帮其办理，但是需要16万元好处费。11月26日，这名男子将16万元转入林某的建行卡内，事后到红山区社保局查询，未发现其妻子补缴养老保险的记录。经咨询得知，现在没有补缴养老保险的业务。他意识到自己被骗了，于是在多次要求林某退还款项未果的情况下，选择报案。
此案立案侦查后，办案民警立即对林某开展工作，并对被害人被骗款项进行追踪，发现林某收到钱后将大部分款项转给了一名叫袁某的男子，民警分析袁某很可能是案件主要嫌疑人。通过工作，6月22日，民警将林某传唤到案，而后袁某也到案。
据嫌疑人袁某交代，因其欠债无力偿还，便产生以办理补缴养老保险、特殊工种为名骗取资金的方式实施诈骗，因之前与林某是同事，便利用林某做微商且微信好友较多的优势，让林某在微信朋友圈帮其宣传可以办理这两项业务，林某信以为真，于是在微信朋友圈帮袁某宣传。
经查，2021年11月26日，林某给袁某银行账户转入被害人办理保险的款项14.6万元，余下1.4万元林某作为好处费扣下。
目前，红山警方已将16万元追回并发还给被害人。现嫌疑人袁某因涉嫌诈骗已被依法采取刑事强制措施，案件正在进一步办理中。
盯紧养老诈骗案警方从严从快打击
无独有偶。今年6月上旬，巴林左旗和翁牛特旗也先后发生一起养老诈骗案件，当地警方也是快速反应，迅速破案，在依法打击违法犯罪分子的同时，切实维护老年人的合法权益。
6月1日，巴林左旗一位64岁的老人张某向当地警方报警，称自己的相亲对象收了彩礼后不见了，也联系不上，疑似被骗。原来张某通过熟人牵线介绍，认识了55岁的女子刘某，两人见面后表示同意搭伙一起过日子，但是在张某交付2万元“彩礼”后，刘某却消失不见了。
接警后，巴林左旗公安局刑侦大队迅速成立侦破工作专班，全面追踪犯罪嫌疑人的下落。根据张某提供的线索，办案民警迅速锁定了犯罪嫌疑人刘某。经过进一步侦查，警方发现刘某在已婚的情况下，仍与包括张某在内共三人相亲并收取彩礼。经工作，犯罪嫌疑人刘某被抓获归案。
6月7日，翁牛特旗也发生了一起诈骗老人的案件。被骗的老人韩某今年72岁，家住翁牛特旗桥头镇。案发当日，韩某突然接到自己在外地工作的孙子的电话，称其将他人打伤，需要20000元钱调解，不然就要蹲监狱了。接到电话后，老人心急如焚，赶紧从自己的养老钱中转出20000元，打给对方。哪知转钱后，韩某给孙子打电话询问处理情况，才知被骗。
接报警后，翁牛特旗公安局刑侦大队迅速开展工作，确定了在重庆、广东的2名犯罪嫌疑人后，立即成立抓捕组赴外开展工作，并在当地警方的配合下，成功将这2名犯罪嫌疑人抓获。而后，锁定了2人的共同洗钱上家后，翁牛特旗公安局又成功在广东省汕头市将该犯罪团伙洗钱人员抓获。
守护“养老钱”要“防”字当先
老人安，家庭安；家庭安，社会安。当前，诈骗套路变化多端，不少老年人因安全防范意识薄弱，常常成为诈骗分子的“下手对象”，给社会及家庭带来严重的危害性，正是基于此，全国开展了打击整治养老诈骗专项行动。
记者采访时，赤峰市公安局刑侦支队有关人员表示，打击整治犯罪是公安机关的职责，但是对于一些被骗的受害群众来说，破案对于他们而言，只是让犯罪分子受到应有的打击，因为他们的财产损失已是既定事实，有些甚至血本无归。“再好的伤疤不如不割口！”针对诈骗，最好的应对方式就是一个“防”字。
那么，针对养老诈骗该如何防范呢？警方提醒老年人，遇到能够说出自己姓名、身份证号码、家庭住址等个人信息的电话、短信，要提高警惕，保持谨慎，遇到问题多和子女沟通，如有疑问及时联系公安机关核实。此外，别贪图小利，不轻信他人，要牢记世上“没有免费的午餐”，更要打消“用小钱赚大钱”“吃小亏赚大便宜”“不劳而获”等念头，不要参加所谓公司提供的讲座、免费旅游、免费茶话会、免费参观等活动，不要盲目相信高额回报的宣传和所谓“公司实力”，防止陷入骗子的套路。同时切记，要多关注新闻媒体、社区宣传栏、标语等，了解当前多发的各类诈骗手段，提高警惕，加强对诈骗伎俩的识别能力。凡是要动钱的时候，一定找家人或自己信得过的邻居和朋友，向他们征求意见，商量对策，必要时要及时报警。记者：杨占文
#三联美食# 在我记忆深处，粉蒸肉就是软糯、丰泽、鲜艳、肥美的化身，是湖北人记忆深处的香醇。
当我还是一个小胖墩，最期待的就是每年除夕夜，奶奶亲自操办的一大桌年夜饭。我坐在爷爷腿上，仿佛一个裹着大红毛衣的肉球，每当我有往下滑的趋势，都被爷爷枯瘦的手臂有力地拦住。
“茜茜，这是红烧扁鱼、这是芋头牛腩煲、这是红烧肉、这是藕夹、这是……”爷爷顿了顿，抿了口小酒，“这是，粉蒸yòu！”我抢答。爷爷咯咯笑着，手里的筷子微微抖动。
“对，对，这就是粉蒸‘yòu’！“，奶奶走了过来手在腰间的围裙上抹了几下，抢走爷爷手中的筷子，”茜茜普通话说不准，就是跟你学的。成天瞎教！”说着，夹了块粉蒸肉放进我的小碗里。“茜茜，你少吃一点啊，吃多了容易腻。”说罢，又进厨房端菜去了。
碗口镶着小蓝花，一块粉蒸肉躺在里面，姿态慵懒。深红色在最前头，那是蒸熟的瘦肉的颜色，下面是等粗的一道雪白，那是肥肉，再下面是极细的一道深红，宛如一道起跑线提示食客下面即将进入一场赛跑，因为接下来才是五花肉的精华所在——大块的肥肉。
那是齿的坚硬与肥肉的软香之间将要进行的殊死博弈。最后，酱红的糯米，包裹着五花的周身。上面还沾着葱花一抹。宛若，杨贵妃的红裙前系着一弯翠绿的蝴蝶结。
原谅我太爱粉蒸肉了，奶奶的叮嘱又一次被抛到脑后，晚上免不了两包“午时茶”下肚，才能拯救我被撑坏的肚子。
一年又一年，我慢慢长大了，不再坐在爷爷腿上趴在桌边等着粉蒸肉上桌了，一年又一年，爷爷去世了。爷爷去世后，奶奶很少亲自下厨做上一大桌菜了，粉蒸肉也消失在了奶奶家年夜饭的菜单中。
古语说“勤能补拙”，对于我爸妈这类后天修成的做饭高手是十分贴切的。但我爸爸可能不同意，他一定认为自己是天赋型选手，之前种种黑暗料理只是因为工作太忙了未施展开造成的。后来他工作闲了下来，便接过了粉蒸肉“掌舵人”的大旗。
爸爸做菜总是潇洒的，也可以说是随意的。清晨，他骑着小电驴到附近生鲜市场溜达，看到一块肥瘦相间的五花肉觉得十分合眼缘，于是迅速付钱装袋，顺便转了转旁边的摊位，就买好了家里的几天所需。他永远不懂，为什么我妈买东西要买这么长时间。回到家，正式开始烹制粉蒸肉。
将新鲜的五花肉按半厘米的厚度切开，这时他便会叫我来观摩，“你看，我买的肉，好吧，肥瘦相间，这才是五花！比你妈买的好多了吧。”厚切的五花顺着一个方向，红红的脑袋压在另一个雪白的腰间，懒懒的依偎在一起。
将肉放进大碗里。我爸妈这辈人做粉蒸肉比我奶奶那辈简化了许多，而且现在市场上有现成的蒸肉粉还自带卤料，不需要像我奶奶那样还要手做糯米粉。
将卤料和糯米粉倒进碗里，然后用手为五花肉们进行深度按摩。爸爸的大手干燥而白净，手法却十分豪放，酱红的糯米粉和卤料毫无章法地沾满他的手，我则在旁边将他的袖子挽上一个边。
这时他会洗了手给我妈打电话，问她几点下班，挂电话后朝还在厨房的我喊道：“十二点开始蒸啊！”
得嘞！我赶紧去看钟，现在十一点半，还剩半小时！爸爸在客厅休息，架着一副老花镜弓着腰凑在笔记本跟前看股票或者靠在沙发上拿着手机看新闻，我则一会去欣赏酿制中的五花肉，一会跑到客厅看时间。
十一点五十八，我就高喊：“到了，到了！”爸爸不慌不忙摘下眼镜看了眼客厅的时钟，“好，开始上锅。灯变绿就好了啊。”高压锅里加水，垫上小支架，将粉蒸肉的大碗放进去。这时我真希望我有魔法，能让高压锅的灯快点变成绿色！
粉蒸肉的香，香得很特别。糯米的甜香综合了肉类的鲜腥，糯香包裹住肉香，丝滑的在鼻尖徘徊，一点一点往人心里钻。
灯已转绿，无视我的胡搅蛮缠，老爸怎么说也要等妈妈回家才肯把蒸好的肉端出来。我只好守在厨房，静静等着，门铃一响，不是去开门而是赶紧开锅。
爸爸用抹布隔着将蒸好的粉蒸肉端上餐桌，我则将砧板上的葱花零星撒上，也算是为这盘肉出过一份力了。
“太好吃了！”我将一块块肉往嘴里送，摇头晃脑的样子把老爸逗笑了。“你只要吃到好吃的就摇头晃脑的，从小到大都这样。”老爸一边跟我夹肉一边假装皱眉说，“这么能吃肉，以后谁敢娶你，吃都把人家吃穷了！”
几年后，爸爸的身体不好了，但他还是坚持去菜市场买五花肉，坚持在厨房把肉切成一块块的，用手将肉拌好。有一天，我偶然发现厨房中爸爸的腰弯得那么低。他说：“你过来看着我做。”我说：“你做得好好的，我来看干啥？”
再后来，爸爸去世了，我知道了他要我看他做粉蒸肉是为了什么。爸爸在世时，我亲手为他做过一次粉蒸肉。一辈子矜持的他依旧没有盛赞，但我看到了他嘴角的弧度，很欣慰的弧度。现在，老妈也经常做粉蒸肉吃，味道居然和老爸做的相差无几，不知道是不是也被老爸培训过。
虽然现在做粉蒸肉的方法没有老一辈那时繁杂，但是现代生活的快捷并没有冲淡温情，用心永远是烹制一碗好吃的粉蒸肉的关键。
我要当一个粉蒸肉女孩，永远做一个吃到好吃的食物就摇头晃脑的馋嘴的孩子，以身旁的善意裹身，让自己溢满爱的醇香。
《我要做一个粉蒸肉女孩！》 文 | 溪梦鱼
当我还是一个小胖墩，最期待的就是每年除夕夜，奶奶亲自操办的一大桌年夜饭。我坐在爷爷腿上，仿佛一个裹着大红毛衣的肉球，每当我有往下滑的趋势，都被爷爷枯瘦的手臂有力地拦住。
“茜茜，这是红烧扁鱼、这是芋头牛腩煲、这是红烧肉、这是藕夹、这是……”爷爷顿了顿，抿了口小酒，“这是，粉蒸yòu！”我抢答。爷爷咯咯笑着，手里的筷子微微抖动。
“对，对，这就是粉蒸‘yòu’！“，奶奶走了过来手在腰间的围裙上抹了几下，抢走爷爷手中的筷子，”茜茜普通话说不准，就是跟你学的。成天瞎教！”说着，夹了块粉蒸肉放进我的小碗里。“茜茜，你少吃一点啊，吃多了容易腻。”说罢，又进厨房端菜去了。
碗口镶着小蓝花，一块粉蒸肉躺在里面，姿态慵懒。深红色在最前头，那是蒸熟的瘦肉的颜色，下面是等粗的一道雪白，那是肥肉，再下面是极细的一道深红，宛如一道起跑线提示食客下面即将进入一场赛跑，因为接下来才是五花肉的精华所在——大块的肥肉。
那是齿的坚硬与肥肉的软香之间将要进行的殊死博弈。最后，酱红的糯米，包裹着五花的周身。上面还沾着葱花一抹。宛若，杨贵妃的红裙前系着一弯翠绿的蝴蝶结。
原谅我太爱粉蒸肉了，奶奶的叮嘱又一次被抛到脑后，晚上免不了两包“午时茶”下肚，才能拯救我被撑坏的肚子。
一年又一年，我慢慢长大了，不再坐在爷爷腿上趴在桌边等着粉蒸肉上桌了，一年又一年，爷爷去世了。爷爷去世后，奶奶很少亲自下厨做上一大桌菜了，粉蒸肉也消失在了奶奶家年夜饭的菜单中。
古语说“勤能补拙”，对于我爸妈这类后天修成的做饭高手是十分贴切的。但我爸爸可能不同意，他一定认为自己是天赋型选手，之前种种黑暗料理只是因为工作太忙了未施展开造成的。后来他工作闲了下来，便接过了粉蒸肉“掌舵人”的大旗。
爸爸做菜总是潇洒的，也可以说是随意的。清晨，他骑着小电驴到附近生鲜市场溜达，看到一块肥瘦相间的五花肉觉得十分合眼缘，于是迅速付钱装袋，顺便转了转旁边的摊位，就买好了家里的几天所需。他永远不懂，为什么我妈买东西要买这么长时间。回到家，正式开始烹制粉蒸肉。
将新鲜的五花肉按半厘米的厚度切开，这时他便会叫我来观摩，“你看，我买的肉，好吧，肥瘦相间，这才是五花！比你妈买的好多了吧。”厚切的五花顺着一个方向，红红的脑袋压在另一个雪白的腰间，懒懒的依偎在一起。
将肉放进大碗里。我爸妈这辈人做粉蒸肉比我奶奶那辈简化了许多，而且现在市场上有现成的蒸肉粉还自带卤料，不需要像我奶奶那样还要手做糯米粉。
将卤料和糯米粉倒进碗里，然后用手为五花肉们进行深度按摩。爸爸的大手干燥而白净，手法却十分豪放，酱红的糯米粉和卤料毫无章法地沾满他的手，我则在旁边将他的袖子挽上一个边。
这时他会洗了手给我妈打电话，问她几点下班，挂电话后朝还在厨房的我喊道：“十二点开始蒸啊！”
得嘞！我赶紧去看钟，现在十一点半，还剩半小时！爸爸在客厅休息，架着一副老花镜弓着腰凑在笔记本跟前看股票或者靠在沙发上拿着手机看新闻，我则一会去欣赏酿制中的五花肉，一会跑到客厅看时间。
十一点五十八，我就高喊：“到了，到了！”爸爸不慌不忙摘下眼镜看了眼客厅的时钟，“好，开始上锅。灯变绿就好了啊。”高压锅里加水，垫上小支架，将粉蒸肉的大碗放进去。这时我真希望我有魔法，能让高压锅的灯快点变成绿色！
粉蒸肉的香，香得很特别。糯米的甜香综合了肉类的鲜腥，糯香包裹住肉香，丝滑的在鼻尖徘徊，一点一点往人心里钻。
灯已转绿，无视我的胡搅蛮缠，老爸怎么说也要等妈妈回家才肯把蒸好的肉端出来。我只好守在厨房，静静等着，门铃一响，不是去开门而是赶紧开锅。
爸爸用抹布隔着将蒸好的粉蒸肉端上餐桌，我则将砧板上的葱花零星撒上，也算是为这盘肉出过一份力了。
“太好吃了！”我将一块块肉往嘴里送，摇头晃脑的样子把老爸逗笑了。“你只要吃到好吃的就摇头晃脑的，从小到大都这样。”老爸一边跟我夹肉一边假装皱眉说，“这么能吃肉，以后谁敢娶你，吃都把人家吃穷了！”
几年后，爸爸的身体不好了，但他还是坚持去菜市场买五花肉，坚持在厨房把肉切成一块块的，用手将肉拌好。有一天，我偶然发现厨房中爸爸的腰弯得那么低。他说：“你过来看着我做。”我说：“你做得好好的，我来看干啥？”
再后来，爸爸去世了，我知道了他要我看他做粉蒸肉是为了什么。爸爸在世时，我亲手为他做过一次粉蒸肉。一辈子矜持的他依旧没有盛赞，但我看到了他嘴角的弧度，很欣慰的弧度。现在，老妈也经常做粉蒸肉吃，味道居然和老爸做的相差无几，不知道是不是也被老爸培训过。
虽然现在做粉蒸肉的方法没有老一辈那时繁杂，但是现代生活的快捷并没有冲淡温情，用心永远是烹制一碗好吃的粉蒸肉的关键。
我要当一个粉蒸肉女孩，永远做一个吃到好吃的食物就摇头晃脑的馋嘴的孩子，以身旁的善意裹身，让自己溢满爱的醇香。
《我要做一个粉蒸肉女孩！》 文 | 溪梦鱼
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