#哈尔滨身边事# 【记者暗访哈市一凉皮面筋黑加工点 面筋落苍蝇 架子上裸放 凉皮拖地上】近日,龙头新闻记者接到市民举报,哈市道里区三姓村隐藏着一个凉皮、面筋黑加工点,卫生条件堪忧。据报料,该黑加工点至少存在3年多了,生意很不错,生产的凉皮、面筋主要从朝阳大市场批发至哈市各个大排档档口、路边摊贩,甚至一些大型超市里的拌菜、凉皮商铺都是这家的长期客户。

走访加工点:凉皮拖地苍蝇乱飞 工人没有任何防护

25日14时许,记者来到位于道里区榆树镇三姓村的加工点。走进加工点厂房,雾气缭绕,门口的地砖已经裂开缝,脚踩上去冒出白色的脏水。右手边一个房屋内有一台洗面机,旁边放着十余个白色大塑料桶,都装满了清水,脏抹布、围裙搭在洗面机上,地上污水横流。进入里间,一男一女两名工人正在作业,一台凉皮机冒着蒸汽在生产凉皮。凉皮从滚动带上滚到传送带尽头,一半凉皮就落在地上来回摩擦。工人整理完旁边的凉皮后,踩在刚才凉皮摩擦的地面上,徒手取走传送带上的凉皮,放在旁边的面案上,装到大塑料袋中。整理了一袋凉皮后,就将装有一大捆凉皮的塑料袋扔到外间的地上堆放。

记者在车间内走一圈,发现室内卫生令人作呕。地面除了洗面机和面案旁边能隐约看见地砖底色,其他边角位置都是黑乎乎的油渍,不经常用的机器上也盖了厚厚的黑色油渍。整个车间窗户都敞开着,没有纱窗,苍蝇随意飞进。洗面机旁边的塑料桶里密密麻麻地漂着一层苍蝇,在堆放凉皮的地面上方,还挂着四五条粘满苍蝇的贴纸。一个用木条和铁丝网搭起的木头架子上,摆放着刚做好的大块面筋,苍蝇就在上面肆意乱飞,木架子下面是之前掉落的已经发霉、风干的面筋块。工人说:“这些面筋都是大块批发到市场上,再由卖凉皮的商家切成小块,进行凉拌或者烤制等二次加工。”

抬头看加工点内部,因为室内长期弥漫蒸汽的原因,棚顶和墙面都已经结了厚厚的黑色霉菌斑。机器运转的时候,有水从霉菌斑上滴下,落在面案和凉皮机上。两名工人工服很脏、油渍渍的,全程没有佩戴口罩、手套等防护用品,徒手操作。在已经加工好的凉皮上,记者还看到了被封在凉皮里的头发丝。走出加工厂房门,仍然可以闻到厂房里那股面粉发酵的酸臭味。

加工点老板:你站我车前面来 看我敢不敢开车走

见记者拍照,加工点一位自称姓李的男子表示,加工点不赚钱,当天只是少生产一批,过两天就不干了。他还驱赶记者离开,记者表明身份后表示,需要进一步了解情况,男子态度蛮横,拒不配合,说自己不是老板,拒不透露姓名,还要记者上车,带记者去派出所取营业执照。记者拒绝后,男子想要驾车离开,记者表示让他等一等,配合了解加工点情况,男子说:“我就走了,你站我车前面来,你看我敢不敢开车走!”随后,男子驾车离开。

记者从加工点周边村民处得知,这个加工点在此处有六七年了,最初村里有人在这打工,但今年因为老板总扣押工资不发,几个村里的人都不干了,厂子里还剩两个外来人在干活。据两名工人表示,他们只管干活,货都被老板拉走了,不知道送到哪了,有时候生产得多,有时候少。因为做凉皮总需要油,擦不过来,所以厂里的卫生从来不打扫。记者询问工人是否吃自己加工的凉皮,工人表示:我们都不吃!但是工人说,这里的凉皮除了面粉、油和少量色素外,其他什么都没有。针对厂房卫生如此不好,工人说:“这个厂子算干净的了,没往(食品)里放别的东西,更脏的加工点还有的是呢!”

报料人:“黑凉皮”批发 到朝阳大市场 还有商超小区

据报料人反映,之前态度蛮横、开车离开的男子就是这家黑加工点的老板,他不姓李,姓丁,干黑加工点三年以上了。他在朝阳大市场有摊床,每天凌晨两三点钟,他就用小货车拉着一货车凉皮、面筋等物品,去朝阳大市场门前做批发,光凉皮每天就有三四十袋子,因为价格便宜还新鲜,很受附近零售商家的喜欢,销路非常好。但是丁某非常不注意卫生,批发凉皮的时候,要从大袋子里分货,有时候不注意,凉皮掉地上,捡起来装袋子里一样卖。

丁某不但在朝阳大市场批发凉皮、面筋,他还会给哈西、群力和道里地区的商家送货,尤其是大排档的档口、路边摊和小区里的凉皮店、拌菜店等。南岗学府路大学周边的超市,顾乡的大超市和哈西一些小区里的拌菜店、凉皮店,他都给送货。报料人说:“夏天卖得好的时候,他们要干到后半夜!”

榆树市场监管所:现场封存150斤凉皮 确认为无证无照经营

当日16时许,记者将黑加工点的情况反映至辖区的榆树镇榆树市场监督管理所,管理所工作人员李鹏新和徐劲赶到该黑凉皮加工点,现场查封了黑加工点的设备和厂房,并封存了当天生产的11块面筋和5袋共150斤成品凉皮,以及103袋原材料面粉,并通知黑加工点老板丁某,于8月26日到榆树市场监督管理所说明情况。

李鹏新现场表示,这种隐藏在农村里的加工点非常隐蔽,很难发觉,虽然各村都配有食品安全员,但是市场监管部门此前并未接到有关该黑加工点的举报线索,对其并不知情。根据该凉皮、面筋黑加工厂的卫生情况初步判断,其各方面卫生、场地均未达到生产要求。

26日,李鹏新表示,丁某已经到监督所说明情况,目前可以确认该黑加工点无证无照经营,管理部门已经告知丁某暂停生产、并扣押封存场内一切物品,并将该黑加工点材料上报至道里区市场监督管理局法制科,待认定其违法行为后对其做出取缔或查封等进一步处理。链接: https://t.cn/A647Qmn5

【中国首家!落户武汉!这个新地标开放啦!预约请戳 】#中国建筑科技馆在汉开馆# 8月19日,武汉光谷再添新地标——外形酷似一颗正在发芽的“种子”的中国建筑科技馆在汉开馆。

这是中国首家以建筑科技为主题的展馆,馆内设有古代建筑、荆楚建筑、现代建筑、未来建筑等多个展厅。一部中国7000年建筑史,让观众惊叹!

中国7000年前的建筑长什么样?

梁思成发现的中国最早木结构建筑在哪里?

曾登上央视《国家宝藏》的“样式雷”到底是个什么样的设计?在这里都可以找到答案!

先看看参观指南↓

中国建筑科技馆参观指南

地址:武汉东湖高新区晨晖街3号。

公交:301路、536路、913路、373路高新大道高科园路站。

开放时间:8月19日-9月25日,每周五、周六、周日开放;9月26日起,每周一闭馆,其他时间每天开放,法定节假日和特殊情况除外。每天开放时间为09:00-17:00,16:30停止入馆。

温馨提示:提前一天免费预约,参观时需出示有效身份证件、绿色健康码并佩戴口罩。

再一起来了解一下中国建筑科技馆↓↓↓

7000年前的河姆渡房屋上住人下养畜

用木柱架起高出地面的房子,下层用来养动物、堆放杂物,上层用来住人。这样的建筑构造,早在几千年前祖先们就想到了,并且做到了!

中国建筑科技馆古代展厅展示的最早建筑,是位于浙江宁波余姚7000年前至5000年前的河姆渡房屋的模型,不少小观众围在四周细细观看。

馆方负责人白栋告诉记者,河姆渡的房屋属于干栏式建筑,由一排排的桩木作支架,桩木的上面架有大梁和小梁来承托地板。这种房屋能够非常好地适应中国南方潮湿的气候,上层用来住人,可以防潮防野兽,下层可以养一些家畜,一屋多用。

河姆渡房屋让考古学者和建筑学者更为惊喜的是,“在垂直相交的接点处发现了榫卯技术,把中国出现榫卯木作工艺的时间,从金属时代向前推进了3000多年。”

白栋说,中国建筑科技馆的每个展厅展示内容都有自己的特点。古代展厅展示的建筑元素,一木一瓦一雕无不体现着古人对美与趣味、对人与自然和谐的极致追求。

梁思成找到的“中国建筑第一瑰宝”

上个世纪,日本学者曾嘲讽地给中国古代建筑下了一条定论:中国已没有唐代时期的木构建筑,要看中国唐代木构建筑,就去日本的奈良、京都吧。1937年,著名建筑学家梁思成和夫人林徽因打破了这一“断言”,在山西五台山发现了佛光寺。

中国建筑科技馆古代展厅展示了佛光寺的建筑模型。佛光寺创建于北魏孝文帝时期,隋唐时已是五台名刹。佛光寺之名远扬千里之外,在于它重建于唐大中十一年(公元857年)的主殿东大殿。

梁思成最早是从一张图片上认识佛光寺的,那是法国汉学家伯希和拍摄的敦煌莫高窟第61窟壁画。壁画是一幅唐朝人绘制的完整清晰的五台山寺院图,其中有“大佛光之寺”。此后,梁思成和林徽因就开始了坚持不懈和艰辛异常的寻找。

1937年6月,夫妇俩雇了马车和毛驴,风尘仆仆来到五台山。辗转访问一些寺庙后,他们终于来到佛光寺,拭去千年尘封,在大殿木梁找到唐代墨书!梁思成激动地称其为“中国建筑第一瑰宝”。

有观众站在佛光寺文殊殿模型前感叹:“这么大跨度的建筑,居然只用了4根立柱,这是怎么做到的?真的是太牛了!”

文殊殿位于寺内前院北侧,是唐宋辽金时期仅存的一座悬山顶建筑实例,它的跨度为31.56米,是我国古代殿宇单体的跨度之最。内部之所以有如此大的空间,是因为使用了减柱法,本应该至少需要12根柱子才能支撑起房屋,它却只用了4根。

4根立柱如何支撑起一座殿宇的主体结构?中国建筑科技馆副馆长尤玉宇告诉记者,为了弥补承载力的不足,文殊殿使用了非常粗长的木材,并且两端以斜木相撑,构成了类似于今天的“人字陀架”的结构,在当时的同类建筑中十分新颖。

像这样的巧妙设计,在中国古代优秀建筑中还有很多。展厅内一件南京灵谷寺无梁殿模型,展示了明代灵谷寺无梁殿的设计,砖石结构,没有梁,完全靠圆弧形的拱券来支撑整个结构。屋顶和拱券之间怎么连接、怎么受力,中间还有没有填充其他建筑材料,至今仍然是个谜。

江汉关和武大建筑入选

从央视《国家宝藏》节目中,很多观众知道,我们所熟知的故宫、天坛、颐和园、圆明园、避暑山庄、清东陵、清西陵等皇家建筑设计,竟然全部出自一个雷姓家族之手,这个家族就叫“样式雷”。从清代康熙到宣统的200多年里,这个家族有八代人主持了皇家建筑设计。

有个统计数字十分惊人,占据了中国1/5世界遗产的建筑设计,都出自雷家人之手。样式雷完成建筑设计方案后,会按1/100或1/200的比例制作模型小样,然后进呈内廷,供皇帝审定。在中国建筑科技馆中,也展出了“样式雷”建筑设计作品的一整套复制件。

在中国建筑科技馆中,与古代建筑展厅相对的,还有一个荆楚建筑展厅。厅里陈列有武当山建筑模型、江汉关大楼模型、汉口的古德寺模型、武大建筑群模型等,展示了自古至今楚人对建筑的探索成果。

尤玉宇说,全馆的常设展示由中国工程院院士、清华大学建筑学院原院长庄维敏主持策划,凝聚了数百位专家学者的心血。其最初有专家不同意设置荆楚展厅,清华大学建筑学院的专家经过深入研究后,认为荆楚建筑有其独特性,设置荆楚建筑展厅有助于地域建筑文化的研究与传承。

尤玉宇认为,吸收东西南北的风格,包括中外风格的融合、兼收并蓄,正是荆楚建筑的特色,这也与湖北九省通衢的地理位置相关。

昨日(22日)是中国建筑科技馆开馆后首个周末,记者在下午闭馆时获悉,当天接待观众4227人次,迎来了第一个参观高峰。馆方提醒,请市民们错峰前来参观。

【党旗下汇聚力量河北街道挺进路社区志愿者持续开展灾后清淤工作】
8月18日,雨城区青衣江雅安市区段出现百年一遇洪水,造成青衣江水位暴涨,冲进我辖区低洼地段的协和广场,造成多个商铺以及停车场发生洪涝灾害。为了帮助群众尽快恢复生产生活,减少洪灾损失,等洪水退去,河北街道挺进路社区立即组织志愿者对协和广场进行垃圾清理、淤泥清理。
8月22日清晨,这已经是清淤工作的第四天了,每天从早上干到下午,一群身穿红马甲的志愿者在协和广场又开始了一天的志愿服务活动,他们撸起袖子、踏进泥潭,有的正挥舞着手中的铁铲,将泥沙铲进斗车,有的正推着斗车将泥沙倒进集中堆放的区域,有的正拿着水管冲洗淤泥……为了尽快帮助受灾群众早日恢复正常的生产生活秩序,他们一刻也不停歇地忙碌着,他们的汗水早已流过了双颊、浸透了衣衫,脸上、衣服上的泥土诠释着“奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神。
河北街道所有社区同仁都加入到救灾清淤的志愿者队伍中,大家众志成城,共克时艰,一个人搬不动,就大家一起搬;一个人推不动,就大家帮着推!一个个忙碌的身影,一幕幕感人的画面,一派热火朝天的景象,诠释着基层工作者的使命和担当!(来源:雨城区挺进路社区党委)


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