#食疗养生# 【大肠癌篇】赤小豆鲫鱼羹
材料：赤小豆30克，大鲫鱼1条300～400克，生姜15克。
做法：赤小豆洗净，大鲫鱼剖净，生姜切片，上三物加清水适量炖至熟烂，油盐调味，饮汤或佐膳。
功效：健脾祛湿，利水排脓。赤小豆味甘、酸，性平，入心、小肠经，有利水祛湿、止痢排脓的功效。鲫鱼为鲤科动物鲫鱼的肉，味甘性平，入脾、胃、大肠经，有健脾和胃、祛湿止痢的功效。鲫鱼营养丰富，肉厚味美，尤宜虚人调养。生姜味辛性温，入肺、胃、脾经，有和中、开胃、止泻的功效。
适用人群：肠癌下痢脓血、羸弱肢肿者。
#广中医深圳医院##健康养生#
材料：赤小豆30克，大鲫鱼1条300～400克，生姜15克。
做法：赤小豆洗净，大鲫鱼剖净，生姜切片，上三物加清水适量炖至熟烂，油盐调味，饮汤或佐膳。
功效：健脾祛湿，利水排脓。赤小豆味甘、酸，性平，入心、小肠经，有利水祛湿、止痢排脓的功效。鲫鱼为鲤科动物鲫鱼的肉，味甘性平，入脾、胃、大肠经，有健脾和胃、祛湿止痢的功效。鲫鱼营养丰富，肉厚味美，尤宜虚人调养。生姜味辛性温，入肺、胃、脾经，有和中、开胃、止泻的功效。
适用人群：肠癌下痢脓血、羸弱肢肿者。
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木姜子性温，味辛，行气燥湿，健脾消食，治胃寒、腹痛、泄泻、食滞饱胀。饮食不规律或贪吃冷饮会损害脾胃而导致湿从内生或积食不化而产生腹胀、腹痛，木姜子行滞气能治疗腹胀，可以配合陈皮、木香使用。阴寒湿邪阻滞气机会导致腹痛，木姜子可以配伍干姜同用。积食气滞导致的腹胀、腹痛，可以配伍山楂、神曲，如伴随舌苔厚腻是湿重，可配伍苍术、厚朴加强行气化湿。脾主化湿，湿易困脾，二者互相影响，日久会导致腹泻，木姜子可以配伍藿香正气水祛寒除湿。积食容易化热，如舌红，苔黄腻，则非木姜子所宜。
【丁香陈皮】
夏季里的开胃零食
成分：丁香，味，辛性温产。于广东海南区地，温降中逆，用于脾胃虚寒补，肾助阳。甘，草顾名义思，味甘，平性。陈，皮理气健脾燥，湿化痰。三一合。先用蜂蜜制熬，使陈皮呈胶原态状，再倒甘入草汤汁，至完会收吸，日晒烘，干后再上附丁香磨粉搅拌，沫筛去渣。
老人的家智慧就这是样的有厚度和度温，古早方一代代传流下来，我们才得以用享。本品秉古法选精瓜果原，料经手工作制，不含何任糖精及添加剂，保期质一年
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