【好品山东】滨州品牌引领健康食品新航向

早餐吃个低糖蛋糕,午餐来份低脂的即食鸡胸肉,晚餐用低脂、低卡的酱料烹饪一顿美味的健康料理……当代年轻人健康饮食意识崛起,不仅格外注重身材管理,还扛起了养生大旗,他们的一日三餐更愿意选择轻食等更健康的食物。

细数如今各大轻食类排行榜,你会发现很多耳熟能详的品牌,其实来自山东滨州。

“君子欲讷于言而敏于行。” 山东人一直低调沉稳、闷声干大事,山东企业的“隐形冠军”数量位居全国第一。在健康食品领域,山东企业也紧跟趋势。特别是滨州,多家健康食品企业在此扎根,他们瞄准当代年轻人的饮食需求,将齐鲁大地的健康食材端向全国甚至全球年轻人的餐桌。如今,滨州被许多人称为“中国健康轻食产业中心”。

滨州地处河三洲高效生态经济区、 山东半岛蓝色经济区两个国家战略区域的叠加地带,湿润的季气候和肥沃的土壤条件,为畜禽发育及作物生提供了得天独厚的条件。有了丰富的食材,滨州人开始思考如何将它们变得更健康,更适合当代年轻人的饮食需求。

新一代健康食品在此扎根

如今95、00后消费者当道,年轻一代已成为新的消费主力,他们对食品安全、营养、健康的需求越来越高,少油、少盐、少糖、高纤维及高钙的“轻食主义”概念渐渐盛行起来。

在都市快节奏生活下,对于既想吃得健康又懒于动手的年轻人来说,即食性强的健康食品无论在均衡营养、低热量、低盐还是便利性上,都契合他们对合理膳食的需求。

根据全球市场调研公司欧睿国际的报告,健康食品市场过去5年保持着7%的年均复合增长率高速发展,预计到2024年市场整体规模将超过近1500亿人民币。其中,长保质期的健康肉类、海鲜蔬果品类将占据整体市场份额的25%以上。

在山东滨州,一批新锐健康食品企业在即食健康轻食领域悄然崛起,他们坚守本心,把传承与创新、极致与简单结合在一起,同时也将山东传统食品品牌的匠心精神延续下来,逐渐在健康轻食赛道撑起了半边天。

如今,在各大电商网络平台,低脂肪的主食、鸡胸肉、果冻琳琅满目,健康食品的品类越来越丰富。其中,健康即食品牌鲨鱼菲特、健康轻食品牌林小生、以及低糖健康糕点满士福等都来自滨州,并凭借各自特色迅速走向全国,成为山东新一代健康食品的代表。

这些滨州品牌抢占先机

趁着风口,大干快上,是一众健康食品生产企业的共同选择。

鲨鱼菲特瞄准了“大口吃肉”这件事,针对方便快捷的同时不过多增加身体负担等问题,2017年开始做即食鸡胸肉。

当时,常温即食鸡胸肉属于新品类,国内没有能直接生产的工厂,这成了鲨鱼菲特早期面临的难题。不过从某种程度上看,这反而推动了其参与生产线搭建的过程。目前,鲨鱼菲特即食鸡胸肉的供应链主要分布于山东,主管鸡肉从养殖到生产的各个环节,布局全产业链。

到了生产环节,鲨鱼菲特会对每一块鸡胸肉进行去油脂处理,100g包装的鸡胸肉中含有30.6g的高蛋白,一包鸡胸肉相当于5个鸡蛋所含的蛋白质。

用一款鸡胸肉打天下,鲨鱼菲特仅用8个月就实现了月销500万,16个月突破1000万,26个月突破3000万,在即食鸡胸肉品类遥遥领先。如今,鲨鱼菲特针对消费者的一日三餐做了三大品类规划:肉类蛋白、米面主食和调味品,基本覆盖了大家日常的饮食。

和鲨鱼菲特初期以一款鸡胸肉打天下不同,同样成长于滨州的健康轻食品牌林小生,自2020年诞生后将目光投向了多个品类:粗粮谷物、饱腹代餐、蛋白补充、低卡零食、轻食调味等,推出了50%牛肉酱、低脂鸡胸肉酱、荞麦面、全麦杂粮煎饼等一系列食品,满足年轻人的多元饮食需求。

仅一年时间,林小生便迅速吸引超过200万用户,品牌复购率达40%。究其原因,林小生针对年轻人的需求推出了多个业内独家研发新品。比如,健身人群经常抱怨减脂餐寡淡无味,林小生就研发了市面上首款50%牛肉酱和低脂鸡胸肉酱,让吃香喝辣与轻食健康“和平共处”。据了解,为了让酱料充满肉粒的同时还能低脂、低卡,林小生在半年内做了近百次研发调整,将山东人的匠心精神体现得淋漓尽致。

林小生创始人表示,将依托滨州供应链优势,生产更多兼具创新与品质的健康轻食,让来自山东的健康食品受到全国更多年轻消费者的喜爱。

除了低脂、低卡,低糖同样是许多消费者的饮食追求,滨州同样诞生了“低糖食品专家”。从创立初期便秉承“低糖健康”理念的满士福,将产品聚焦于无蔗糖食品和低糖烘焙原料,推出了如马卡龙月饼、绿豆冰糕、牛轧糖、蛋黄酥等低糖甜点,让糕点老少咸宜。此外,满士福推出的烘焙原料无糖面包粉,受到了多家烘焙食品生产企业和烹饪爱好者的喜爱,成为控糖人群的不二之选。

对新锐健康食品而言,想从全国无数品牌中实现突围并不容易,需要下足功夫。于是,这些品牌想方设法在渠道平台、价格及生产策略和定位等上面寻找突破点,才得以让他们在品质过硬的基础上,迅速走出滨州、走出山东、走向全国。

比如在推广渠道上,鲨鱼菲特选择天猫、京东为核心阵地,并请到彭昱畅代言,品牌人气迅速飙升,其旗舰店经常登顶天猫生鲜肉类店铺排行榜。

林小生则在初期将重心放在了抖音上,通过与杨澜、吉杰等多位明星和美食达人联动等方式矩阵式铺货,快速“出圈”,同时加大在天猫、京东、拼多多等主流电商平台的运营力度。

如今,鲨鱼菲特、林小生、满士福这些滨州健康食品,成功把握时代机遇,将产品端向了全国年轻人的餐桌,在健康轻食领域撑起了半边天。

良好的环境,培育出了良心企业、良心产品。滨州的新锐健康食品品牌们,通过满足年轻消费者的多元饮食需求,不断为全国甚至全球带去“健康好品”,让消费者买得放心,吃得健康。

相信在不远的将来,外地游客对山东特产的印象,不再只有德州扒鸡、东阿阿胶以及煎饼卷大葱,像鲨鱼菲特、林小生、满士福等生产健康食品的“山东好品”、滨州品牌,一定会走出山东,走向更多年轻消费者的餐桌。

海航集团破产启示:
2022请珍惜你的工作,也请善待你的企业!

2021年1月29日,曾经仅次于华为的国内第二大民企海航集团宣布破产。

海航集团巅峰时期资产规模曾高达1.23万亿。旗下有37家上市公司,包含12家A股上市公司、3家港股上市公司、22家新三板上市公司

2019年中国民营企业500强中,海航集团还以6182亿的营收排在华为之后是中国第二大民企

但就算在这样一家公司工作也充满不确定性。

过去的一年对全球来说无疑都是不太好过的!
曾在全球呼风唤雨的汽车巨头奔驰也扛不住了!突然宣布推出更大规模的裁员计划,在现有裁员1万的基础上再裁掉1万个工作岗位 !

事实上早在之前奔驰母公司戴姆勒集团就发布裁员声明表示2022年将全球裁员至少1万人,也就是说加上这次裁员总计2万人要被裁掉 !
这意味着2万人的饭碗一下子被砸了,多少家庭的生计一时无着!

不仅传统汽车巨头,拥有一级方程式车队的英国超级跑车制造商迈凯轮集团已宣布计划裁员1200名员工,约占其员工总数的25%。

法国第二大汽车公司雷诺也宣布:
未来三年内将在全球范围内宣布裁员1.5万人。

汽车行业大规模裁员还在继续……

灾难之下,财大气粗的汽车行业只是一个缩影,还有很多行业巨头也纷纷扛不住,“地主家也没有余粮了”!

企业生存难!个人生存难 !
那些你曾经以为永远都不会失业的职业,现在用事实和数据告诉你:

你永远不知道,明天和意外哪个会先来!

巨大的不确定性之中,不仅是企业的生死存亡年,作为企业的一份子,许多人也在时刻担心:2022年,我的饭碗还安全吗?

华为公司轮值董事长徐直军曾说,“今年我们力争活下来。”

活下去,无论对于企业或是个人都已经成了最大的心愿甚至可说是唯一的祈祷。

当企业活不下去的时候,精简人员就成为了当务之急。走到这一步大家都很无奈。毕竟当初招人也花了不少心血,有些还是跟了自己好多年的老员工。

但是皮之不存,毛将焉附?

有的老板说不裁员不降薪,最后的结果可能是大家一起丢了饭碗。

生死面前,活着最大。

这个时候与其让员工一起煎熬,不如将困难告诉员工,让员工早做打算,工资能发的就发,有困难的就分期付。这时候只要你平时对员工不太差,员工一般都能理解。

2022年,这三类员工随时都可能失业!

第一类,混日子型

这个毫无疑问,就算经济状况好,早晚也会发生。而且留着他们混日子还会让其他好好干活儿的心里不爽。

第二类,价值错配型

收入、能力和位置三者不匹配的。能力不行还占着坑,会让能干的人上不去;收入太高,能力配不上,会让公司觉着亏。

第三类,鸡肋型

这类员工还算努力、业绩也还行,但一直没什么太大进步,不至于裁掉但也没有什么潜力。经济好的时候公司需要有个正常的冗余以应对部分关键岗位人才的离职风险,因为这类员工一般比较稳定。但经济下行、人员紧张的时候,公司就会考虑一下了。

企业生存难,老板更难!

2022,当老板的最大心愿是什么?

企业还活着!

很多人都有这样的感觉,赚钱变得越来越难。但80%以上的老板面临着现金压力、客户萎缩、和急需转型的问题;

不转型是等死,转型是去送死,
大多数老板的日子真的不好过;

你或许不知道,
你上班玩手机的时候,你的老板正在焦虑;

你或许不知道,当你盼望发薪的时候,
你的老板正在下一张借条上签名;

你或许不知道,当你休息的时候,
他们还在办公室研究报表;

你或许不知道,当你在为自己那摊事发愁时,老板正在到处找米下锅,税务、货款、房租,水电等等,一分也不能少;

有时候,一分钱难死英雄汉!

海难覆船的时候最倒霉的是船长,船员可以逃命,但船长却舍不得他那条船!

所以每个月还能拿到工资的员工,
请珍惜你的老板;

从公司成立那天起他们一刻也不能停止,
到处找米下锅。

他们还必须要为我们每个月的工资负责;

而那些砸锅卖铁去创业的老板,
那种彻骨的焦虑,别人永远也无法体验……

真的奉劝所有的员工们珍惜一下你们的老板,所有还在苦撑的老板都值得尊敬。

如果你的公司还在,如果你还有工作可做,那么请你一定要珍惜,因为你还是幸运的,你的公司还可以为你遮风挡雨。

最难的关头往往是曙光即将到来的时刻!当一场狂风暴雨来临时,唯一重要的事情就是先活下去。等到阳光重新普照大地,雨露重新恩泽万物时,又会春暖花开。

困难时刻,企业老板要拼,企业员工也要拼!你要庆幸你还有工作!好好上班,好好生活,不要乱花钱,珍惜你所拥有的,用一颗感恩的心来对待你的生活、工作!

只要我们挺过去这个坎,等待“春暖花开”时,赚钱的机会自然滚滚而来!

老板就像一棵树,员工是枝干。再烈的狂风暴雨,只要老板坚持屹立不倒,树大树小总能遮风避雨,树好树坏总有个栖息的地方。

员工别着急抱怨,
请全力以赴和企业共同度过难关!

老板也请照顾好员工,越是逆境越在公司最困难时越要善待员工,他们将撑起企业防御“寒冬”的屏障,帮企业度过难关!要知道,度过难关之后员工才是一个企业成功的关键!

在竞争越来越激烈、残酷的当代社会中,我们唯有同心协力更加勤奋地尽心工作才能确保我们的工作、我们的企业活下去,迎来“春暖花开”!

所以,2022年请珍惜你的工作,
也请善待你的企业!

如果你是一条鱼,公司就是你遨游的海。
如果你是一株草,公司就是你成长的地;
如果你是一只鸟,公司就是你飞翔的天;
如果你是名船员,公司就是你乘风破浪的船!

在公司最珍惜的有三点:

一要珍惜手上工作。

工作就是职责,职责就是担当,担当就是价值。珍惜工作就是珍惜把握机会,就是珍惜组织的信任,就是珍惜人生的舞台。

二要珍惜人际关系。

百年修得同船渡。能到同公司工作那是缘分。

有人做过这样的统计,在这个大千世界里,一个人与另一个人相遇的可能性是千万分之一,成为朋友的可能性大约是两亿分之一,而成为终身伴侣的可能性大约是三十亿分之一。

所以,对公司的人际关系一定要珍惜,宁可自己受委屈也尽量不争高低。要帮人不要害人。一个人只有能够处理好和自己有工作关系的关系才叫能力。

三要是珍惜已有的。

在公司你已经拥有的一定要珍惜。

也许时间久了你会感到厌烦。要学会及时调整自己,使自己在枯燥无味的工作面前有一种常新的感觉。

你已经拥有的往往失去了才会感受到价值;而一旦失去就不再回来,这往往让人抱憾终生!
#社会经济与人口红利#

【为东北振兴群策群力 为企业发展出谋划策——2021中国企业家太阳岛年会主旨活动成功举行】

9月15日-17日,由新华社民族品牌工程办公室、新华网、黑龙江省商务厅、哈尔滨市人民政府联合主办,太阳岛集团承办的2021中国企业家太阳岛年会在黑龙江哈尔滨举办。主旨活动环节,院士、知名专家学者以及近300余名行业领军企业负责人,以线上线下相结合的方式进行发言,把脉东北经济,助力东北振兴。
在主旨活动环节,与会嘉宾就“东北如何振兴、企业在其中能发挥怎样的作用、企业如何实现转型”等议题发表了自己的真知灼见。

中国科学院院士、中国科学院理论物理所战略发展委员会主任欧阳钟灿建议,应重点关注智能制造、车联网、智慧农业三个方向。在智能制造领域,东北拥有良好的装备制造业基础,可依托东北有优势的大企业,建立数字车间、数字工厂。工业互联网是实现智能制造的关键基础设施,东北传统制造业可以与工业互联网解决方案提供商进行战略合作,尽快实现传统制造业数字化、网络化、智能化的转型。

香港中文大学(深圳)全球与当代中国高等研究院院长郑永年十分重视民营经济的作用。他表示,中国的民营资本占了很大一部分,民营企业的重要性不言自明。民营企业和国有企业要形成良性竞争,相互协作,才能实现更好的发展。

金融是现代经济发展的血脉。大力发展绿色金融,是贯彻落实党中央、国务院决策部署的重要举措,是金融服务经济高质量发展的内在要求。

中国农业银行党委委员、副行长崔勇在现场发言中表示,黑龙江作为农业大省、林业大省和东北重工业基地,具备良好的生态产业基础。“当前正值产业结构转型、新旧动能转换的关键期,农业银行愿与各方携手努力,落实《黑龙江省绿色金融工作实施方案》,大力做好现代农业、生态旅游、战略新兴产业金融服务,充分发挥绿色金融在调结构促转型中的积极作用,共同谱写黑龙江经济社会高质量发展的新篇章。”崔勇说。

在时代发展的大浪潮中奔涌向前,企业如何交出一份高质量发展的“答卷”?洋河股份党委书记、董事长,双沟酒业董事长张联东就这一问题发表了自己的看法。他指出,企业要开创“价值创造”时代,引领“日月常新美”的创新之变;要开创“绿富同兴”时代,引领“共奔小康路”的幸福之变;要开创“梦梦相牵”时代,引领“胸有千层壑”的蓝图之变;要开创“相融共生”时代,引领“诚者无疆垠”的格局之变。

中国中丝集团党委书记、董事长,保利文化集团党委书记、总经理王波表示,中国保利集团是国务院国资委直接管理的大型中央企业,旗下中丝集团也是我国从事纺丝事业最悠久的企业之一。保利文化集团于2014年在香港联交所主办上市,并被文化部首批命名为文化产业示范基地,多次入选全国文化企业30强。

“文化领域企业需要以强烈的政治责任感、历史使命感,助推地方文化产业与经济高质量发展,充分满足大众日益增长的精神文化消费需求。”王波说。

中国第一汽车集团有限公司党委常委、总会计师全华强表示,抢抓产业重大机遇,加速推进转型升级,中国一汽要争做中国民族汽车工业绿色发展的引领者与(零)碳中和的先行者。

面向“十四五”,中国一汽围绕建成世界一流企业,提出了“11245”的战略目标,第一个“1”是开创引领新时代中国汽车产业转型发展新格局,走出一条绿色低(零)碳、可持续发展的新道路,实现收入过万亿,销量650万辆,利润680亿元;第二个“1”是红旗品牌超100多万辆,争取进入世界先进行列;“2”是自主品牌超200多万辆,进入世界先进行列;“4”是红旗新能源汽车占比超过40%,达到世界先进水平;“5”是指创新能力世界先进、员工发展行业一流、党建保障央企领先、社会责任企业前茅、消费者喜爱行业领先五个方面。

高通公司中国区董事长孟樸表示,当前,由新一代连接技术推动的创新浪潮正扑面而来,我们正快速迈向人与万物智能互联的世界。5G、AI和云的结合将有力推动创新和经济增长,赋能全新商业模式、全新服务和全新收入来源,并加速众多行业的数字化转型。

在助力5G发展方面,孟樸表示,高通公司是全球领先的无线科技创新者,也是移动通信领域3G、4G和5G研发、商用与实现规模化的主要推动力量。“自高通成立以来,我们坚持无线基础科技的研发,解决行业面临的复杂挑战。我们的发明改变了整个世界相互沟通和计算的方式,全球数十亿人因此受益。”

海尔集团总裁、董事局副主席周云杰表示,2021年是“十四五”开局之年,此次大会为中国产业和企业创新发展搭建了分享新经验、碰撞新思想的平台,提供了融入双循环新发展格局的新机遇,海尔正在转型为开放的生态型企业,希望通过此次大会,凝聚各方智慧,以创新合作为基础,促进东北经济开放合作,共同谱写中国经济高质量发展的新篇章。

360公司创始人、董事长兼CEO周鸿祎向本次年会成功举办发来视频祝福。他说,在当前双循环新发展格局背景下,中国的产业、企业迎来新发展机遇。“面对新形势、新挑战,360愿携手各位,共同为全面融入黑龙江高质量发展新征程贡献力量。”

杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理宗庆后十分看好东北经济发展。他表示,哈尔滨是个充满魅力与奇迹的城市,东北经济虽然正在爬坡过坎,但方向准、起步牢,变化的东北让人们看到了新的希望。“十四五”已经开局,东北经济、中国经济的未来值得期待。

据了解,主旨活动期间同时还开展了两场主题对话环节,嘉宾们分别围绕“开局‘十四五’,东北振兴的突破之路”和“创新驱动韧性增长”等两个主题展开讨论。

2021中国企业家太阳岛年会围绕“奋进‘十四五’ 开创新格局”主题,立足全球视角,探讨中国企业如何把握时代契机乘势而上,融入双循环新发展格局,促进创新链和产业链深度融合,推动中国经济迈向更高层次、实现更高质量发展。


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