想让自己开的便利店更加赚钱,应该做些什么
商品陈列策略
主营商品的陈列。牛奶、面包、蔬菜、水果、粮油制品等日配品,是现代社会人们生活中的必需品,顾客的购买频率较高,销售额和销售量较大,而且也是顾客进行价格比较的重点商品,是价格策略的主要商品,要配置在商店卖场的前端。
收银台通道处的商品陈列。在收银台通道附近陈列休闲类商品,如:书刊杂志、胶卷、电池、香烟、口香糖等,这些商品属于随意性较强的商品,往往是不在顾客的采购计划中的,通过这样的陈列,可以使顾客在等候收银时随手购买,从而增加商店的销售额。
头货架的商品陈列。头货架是卖场中顾客接触频率最高的地方,顾客无论进出都要经过端头货架,特别是其中一头又正对着入口,因此这里配置的商品要能够刺激顾客、留住顾客。如:特价商品、促销商品、新产品、换季商品、高利润商品等。
通道货架的商品陈列。通道货架的商品陈列,要重视商品系列的互补性,实行配套陈列,特别是不同货架通道的转换和食品区通道与百货区通道的转换,要注意商品的延续性。例如,调味品与粮油制品、儿童用品/文具与儿童食品、厨房用品与速食品等。
卖场后端的商品陈列。便利店卖场的最后端的商品陈列,负有诱导顾客走向卖场最里面的责任。一般来讲,用保鲜柜来陈列新鲜食品最为合适,而且要采用倾斜陈列的方式,使顾客的视线能够尽可能多地接触到商品。
商品陈列策略
主营商品的陈列。牛奶、面包、蔬菜、水果、粮油制品等日配品,是现代社会人们生活中的必需品,顾客的购买频率较高,销售额和销售量较大,而且也是顾客进行价格比较的重点商品,是价格策略的主要商品,要配置在商店卖场的前端。
收银台通道处的商品陈列。在收银台通道附近陈列休闲类商品,如:书刊杂志、胶卷、电池、香烟、口香糖等,这些商品属于随意性较强的商品,往往是不在顾客的采购计划中的,通过这样的陈列,可以使顾客在等候收银时随手购买,从而增加商店的销售额。
头货架的商品陈列。头货架是卖场中顾客接触频率最高的地方,顾客无论进出都要经过端头货架,特别是其中一头又正对着入口,因此这里配置的商品要能够刺激顾客、留住顾客。如:特价商品、促销商品、新产品、换季商品、高利润商品等。
通道货架的商品陈列。通道货架的商品陈列,要重视商品系列的互补性,实行配套陈列,特别是不同货架通道的转换和食品区通道与百货区通道的转换,要注意商品的延续性。例如,调味品与粮油制品、儿童用品/文具与儿童食品、厨房用品与速食品等。
卖场后端的商品陈列。便利店卖场的最后端的商品陈列,负有诱导顾客走向卖场最里面的责任。一般来讲,用保鲜柜来陈列新鲜食品最为合适,而且要采用倾斜陈列的方式,使顾客的视线能够尽可能多地接触到商品。
把自己当做一家上市公司,你可能会更清晰你的发展方向。
如果有一家上市公司去卖牛奶、卖酱油、卖护肤品,还开了银行,以后还可能卖保险,你觉得这家上市公司能赚钱吗?
能,那是日本的7-11。可是除了超市和便利店,每家上市公司都有一个主营业务,靠这个赚钱。牛奶公司主要卖牛奶,酱油公司主要卖酱油,房地产公司主要卖房子,保险公司主要卖保险和做金融相关的。
《我是银行客户经理》提到很多中小企业主就是做太多业务然后死翘翘,上市公司也是一样,比如曾经的五百强能源龙头安然公司,什么行业赚钱做什么,最后把自己搞死了。
作为个人,我们可以有很多能力,但能拿来赚钱的本事,最主要就是一个。定位越多,敌人越多。
也许你现在有三个能力都能赚钱,别人现在开始做,三个人只选一个能力,5年后能不能超过你?
大概率是三个人都在某个能力上超过你,那样客户就会跑到他们那里去了。
有没有什么能力,是你专注5年后,别人难以超越的?
如果有一家上市公司去卖牛奶、卖酱油、卖护肤品,还开了银行,以后还可能卖保险,你觉得这家上市公司能赚钱吗?
能,那是日本的7-11。可是除了超市和便利店,每家上市公司都有一个主营业务,靠这个赚钱。牛奶公司主要卖牛奶,酱油公司主要卖酱油,房地产公司主要卖房子,保险公司主要卖保险和做金融相关的。
《我是银行客户经理》提到很多中小企业主就是做太多业务然后死翘翘,上市公司也是一样,比如曾经的五百强能源龙头安然公司,什么行业赚钱做什么,最后把自己搞死了。
作为个人,我们可以有很多能力,但能拿来赚钱的本事,最主要就是一个。定位越多,敌人越多。
也许你现在有三个能力都能赚钱,别人现在开始做,三个人只选一个能力,5年后能不能超过你?
大概率是三个人都在某个能力上超过你,那样客户就会跑到他们那里去了。
有没有什么能力,是你专注5年后,别人难以超越的?
带胖子去宠物医院
说道在附近吃了个简单的午餐
东方中学旁的维记牛奶
牌子很出名了 品质不需要多说 [米奇比心]
主营外卖 店内只有简单的两张小桌子 ✨
芝士滑蛋三文治
表面平平无奇 一口下去不要太惊喜
香嫩滑蛋➕满足芝士片➕甜甜的沙拉酱
完全无法抵抗这种神仙组合 ☀️
鲜奶红豆凉粉就没什么大惊喜 中规中矩
会有把这家店所有三文治都吃一次的冲动 ❣
一定会再光顾的
#汕头美食##汕头探店#
说道在附近吃了个简单的午餐
东方中学旁的维记牛奶
牌子很出名了 品质不需要多说 [米奇比心]
主营外卖 店内只有简单的两张小桌子 ✨
芝士滑蛋三文治
表面平平无奇 一口下去不要太惊喜
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完全无法抵抗这种神仙组合 ☀️
鲜奶红豆凉粉就没什么大惊喜 中规中矩
会有把这家店所有三文治都吃一次的冲动 ❣
一定会再光顾的
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