享受生命,而不是固守它或许把它推开。如果你能享受生命,那么每一个时刻都想改变你。如果你愿意体验生命的恩赐,我不是与之抗争,你将进入你存在的深处。当你达到这个境界,你就开始看到心灵的秘密。能量需要流经心灵,才能支撑你。这种能量激励着你、养育着你,他是支持你度过这一生的力量。它是爱的美好体验,灌溉着你的整个身心。这样的过程应该一直在你内心深处进行着。你的体验完全取决于你的开放程度。如果你不关闭自己美好的体验,就可以一直保持下去。不要低估自己,它可以一直持续下去,无穷的灵感,无尽的爱,以及无止境的开放性。这是一颗健康心灵的自然状态。
你想达到这种状态,只要让生命的体验进入并通过你存在即可。你只要敞开胸怀,放松心情,原谅,大笑或者做任何你想做的事情,切勿压抑它的存在。有可能会带来痛苦,它是与痛苦一同被存储的,也会与痛苦一同被释放,你必须做出决定是带着累积的痛苦继续活下去,使他能够继续阻塞你的心灵被限制你的人生,还是在它被激活时顺势放手,痛苦一分钟,然后结束这一切。
请你专注地呆在意识的中心,然后放手。就像身体清除细菌和其他应异物一样,你的能量的自然流动将从你的心灵中清除储存的能量。
你获得的回报将是一颗永远开放的心灵,他将不再有阀门。你将生活在爱中,爱滋养你,让你变得更强大。如果你轻松而开放,心灵的净化将是一个美妙的过程。请将目光投向你能想象到的最高境界,不要挪开视线。如果你跌倒了,就重新站起来,这没有什么关系。你愿意经历这一次放能量流的过程,本身就意味着你很棒。你会成功的,只要你能坚持放手。
你想达到这种状态,只要让生命的体验进入并通过你存在即可。你只要敞开胸怀,放松心情,原谅,大笑或者做任何你想做的事情,切勿压抑它的存在。有可能会带来痛苦,它是与痛苦一同被存储的,也会与痛苦一同被释放,你必须做出决定是带着累积的痛苦继续活下去,使他能够继续阻塞你的心灵被限制你的人生,还是在它被激活时顺势放手,痛苦一分钟,然后结束这一切。
请你专注地呆在意识的中心,然后放手。就像身体清除细菌和其他应异物一样,你的能量的自然流动将从你的心灵中清除储存的能量。
你获得的回报将是一颗永远开放的心灵,他将不再有阀门。你将生活在爱中,爱滋养你,让你变得更强大。如果你轻松而开放,心灵的净化将是一个美妙的过程。请将目光投向你能想象到的最高境界,不要挪开视线。如果你跌倒了,就重新站起来,这没有什么关系。你愿意经历这一次放能量流的过程,本身就意味着你很棒。你会成功的,只要你能坚持放手。
#三联美食# 转眼,江南又到“上蒸下煮”的闷热炎夏。我家乡有一首乡土气息十足的小儿民谣:“一记耳光,拷到里床,里床有只缸,缸里有只蛋,蛋里有只黄,黄里有个小和尚,恩那恩那要吃绿豆汤。”此中的绿豆汤是旧时吴地百姓“独一份儿”存在的消暑饮品。老苏州的夏天,是一杯带着丝丝清甜的冰镇绿豆汤唤醒的。
明代养生家高濂在其著《遵生八笺》中提到“绿豆淘净,下锅加水,大火一滚,取汤停冷色碧,食之。”然而,这种“一把绿豆一瓢水煮开”的做法是绝难入老苏州法眼的。
据我的父亲回忆,他小时候,每个夏夜的饭后,祖母就会端出冰镇的刚刚好的绿豆汤,变戏法似的摆上桌,一人一碗。白净的瓷碗底,有绿豆、糯米、红绿丝、冬瓜糖、蜜枣、葡萄干、芸豆……十来样配料济济一堂,绿豆清净Q弹、糯米香甜有嚼劲、其他配料均是软软、甜甜、凉凉,就着入口爽透的薄荷水,一口下肚,可谓“冰肌玉骨,自清凉无汗”。
一家人围在一块儿喝绿豆汤,父亲对红绿丝颇感兴趣,专门挑出来嚼,眼睛笑成一条缝,比过大年还开心。喝完后,祖父躺在凉席上,轻摇蒲扇,不知不觉酣酣沉沉睡去。可以这么说,在没有空调、电扇的旧时,一碗绿豆汤,成了消暑降温的必备神器。
到了我的童年,母亲不再是家庭妇女,平日忙完工作,还要忙家务,哪里来闲工夫做如此繁复的绿豆汤,简单抓一把绿豆、放一些百合、加一勺绵白糖,混合着煮一锅简易版绿豆汤。要吃冰镇绿豆汤,把煮好的绿豆汤灌入大瓶,拧紧盖子,吊放井里,几个小时后,拿上来喝,也是冰凉爽透的,连薄荷水也省下了。
好在同一大杂院的吴婶是个巧手煮妇,每个暑假,到了周末,她会做一大锅传统的“五彩”绿豆汤,大院里的孩子见者有份,每人都能分上一杯羹。父亲尝过吴婶的绿豆汤说,这味道和当年祖母做的相差无几了,是地道的苏式绿豆汤。
我一得闲,就围着吴婶,饶有兴致地看她按部就班做绿豆汤。首先,选料堪比选美,要选大小均匀、表皮有光、色泽青绿的绿豆,糯米要挑闻起来有米香的圆糯米。绿豆和糯米都要隔夜浸泡,然后上锅蒸制,这样的绿豆不会过度开花导致汤色犯浑,苏式绿豆汤的品相很重要,汤色清澈,才是成品的标准,汤色浑浊,绿豆汤就败了。
糯米不宜蒸得过烂,保留一点嚼头,这样口感更佳。传统的薄荷水是用新鲜薄荷叶加冰糖熬好后冰镇出来的。将蒸熟的绿豆、糯米、冬瓜糖、葡萄干、红绿丝、蜜枣……一股脑儿加入碗中,最后缓缓倒入冰镇薄荷水,糯米、豆子一白一绿打底,青丝红丝在水中跳跃,一碗清清凉凉、五颜六色的苏式绿豆汤“问世”了。“食不厌精,脍不厌细”永远是苏州人骨子里对美食的执着和追求。冰凉透爽的汤水入喉,Q弹的绿豆一嚼,散落碗里的冬瓜糖、葡萄干、蜜枣,偶尔被勺起入口,甜中透酸,层次感极为丰富,足以慰藉江南炎热的夏天。
吴婶是一位单亲妈妈,带着独生子小亮过活。小亮结婚后,也在邻省的镇子开了一家饮食店,专心专意做起拿手的冰镇绿豆汤,绿豆汤又好看又好喝,大人小孩皆喜欢,销量好得出奇,他的铺子也成了当地的网红打卡地。
近几年,如两面黄、烫面饺等销声匿迹的苏式传统小吃开始“重现江湖”。夜间,我闲逛街市区,在一家网红小吃店看到了久违的苏式绿豆汤,欣喜之下点了一杯堂食。那腰圆膀阔的超大透明玻璃杯,有点像扎啤杯子,忒为豪迈,或许是配料太多,小容器不够盛放,或许是老板有意让大家喝到饱、喝个爽。
一杯绿豆汤里,青绿色的是绿豆、蜜色的是冬瓜糖、雪白的是糯米、琥珀色是蜜枣、红绿丝上下跳跃,偶有一两颗金橘蜜饯,看起来像是神仙打架。餐具有吸管和勺子,勺子用来勺绿豆、糯米、冬瓜糖等实料,吸管用来吸冰凉的薄荷水,又解暑又管饱。外带打包也讲究得分两杯装,一杯单独装糯米、绿豆等,一杯单独灌满薄荷水。这种“干湿分离”法,看似麻烦,实则是为确保和堂食一样的新鲜口感。
我喝得很慢,好像在进行一桩入夏仪式,外地人管苏州人的慢生活叫“苏式慢生活”,其实这个慢并不仅仅是节奏上的慢,更是苏州人懂得享受生活,追求生活品质的一种诗意。我喝着绿豆汤,脑海里浮现出小时候喝过的绿豆汤,和那些与绿豆汤有关的老故事。
《苏州人的夏日念想,是一碗清甜的冰镇绿豆汤》文 | 申功晶
明代养生家高濂在其著《遵生八笺》中提到“绿豆淘净,下锅加水,大火一滚,取汤停冷色碧,食之。”然而,这种“一把绿豆一瓢水煮开”的做法是绝难入老苏州法眼的。
据我的父亲回忆,他小时候,每个夏夜的饭后,祖母就会端出冰镇的刚刚好的绿豆汤,变戏法似的摆上桌,一人一碗。白净的瓷碗底,有绿豆、糯米、红绿丝、冬瓜糖、蜜枣、葡萄干、芸豆……十来样配料济济一堂,绿豆清净Q弹、糯米香甜有嚼劲、其他配料均是软软、甜甜、凉凉,就着入口爽透的薄荷水,一口下肚,可谓“冰肌玉骨,自清凉无汗”。
一家人围在一块儿喝绿豆汤,父亲对红绿丝颇感兴趣,专门挑出来嚼,眼睛笑成一条缝,比过大年还开心。喝完后,祖父躺在凉席上,轻摇蒲扇,不知不觉酣酣沉沉睡去。可以这么说,在没有空调、电扇的旧时,一碗绿豆汤,成了消暑降温的必备神器。
到了我的童年,母亲不再是家庭妇女,平日忙完工作,还要忙家务,哪里来闲工夫做如此繁复的绿豆汤,简单抓一把绿豆、放一些百合、加一勺绵白糖,混合着煮一锅简易版绿豆汤。要吃冰镇绿豆汤,把煮好的绿豆汤灌入大瓶,拧紧盖子,吊放井里,几个小时后,拿上来喝,也是冰凉爽透的,连薄荷水也省下了。
好在同一大杂院的吴婶是个巧手煮妇,每个暑假,到了周末,她会做一大锅传统的“五彩”绿豆汤,大院里的孩子见者有份,每人都能分上一杯羹。父亲尝过吴婶的绿豆汤说,这味道和当年祖母做的相差无几了,是地道的苏式绿豆汤。
我一得闲,就围着吴婶,饶有兴致地看她按部就班做绿豆汤。首先,选料堪比选美,要选大小均匀、表皮有光、色泽青绿的绿豆,糯米要挑闻起来有米香的圆糯米。绿豆和糯米都要隔夜浸泡,然后上锅蒸制,这样的绿豆不会过度开花导致汤色犯浑,苏式绿豆汤的品相很重要,汤色清澈,才是成品的标准,汤色浑浊,绿豆汤就败了。
糯米不宜蒸得过烂,保留一点嚼头,这样口感更佳。传统的薄荷水是用新鲜薄荷叶加冰糖熬好后冰镇出来的。将蒸熟的绿豆、糯米、冬瓜糖、葡萄干、红绿丝、蜜枣……一股脑儿加入碗中,最后缓缓倒入冰镇薄荷水,糯米、豆子一白一绿打底,青丝红丝在水中跳跃,一碗清清凉凉、五颜六色的苏式绿豆汤“问世”了。“食不厌精,脍不厌细”永远是苏州人骨子里对美食的执着和追求。冰凉透爽的汤水入喉,Q弹的绿豆一嚼,散落碗里的冬瓜糖、葡萄干、蜜枣,偶尔被勺起入口,甜中透酸,层次感极为丰富,足以慰藉江南炎热的夏天。
吴婶是一位单亲妈妈,带着独生子小亮过活。小亮结婚后,也在邻省的镇子开了一家饮食店,专心专意做起拿手的冰镇绿豆汤,绿豆汤又好看又好喝,大人小孩皆喜欢,销量好得出奇,他的铺子也成了当地的网红打卡地。
近几年,如两面黄、烫面饺等销声匿迹的苏式传统小吃开始“重现江湖”。夜间,我闲逛街市区,在一家网红小吃店看到了久违的苏式绿豆汤,欣喜之下点了一杯堂食。那腰圆膀阔的超大透明玻璃杯,有点像扎啤杯子,忒为豪迈,或许是配料太多,小容器不够盛放,或许是老板有意让大家喝到饱、喝个爽。
一杯绿豆汤里,青绿色的是绿豆、蜜色的是冬瓜糖、雪白的是糯米、琥珀色是蜜枣、红绿丝上下跳跃,偶有一两颗金橘蜜饯,看起来像是神仙打架。餐具有吸管和勺子,勺子用来勺绿豆、糯米、冬瓜糖等实料,吸管用来吸冰凉的薄荷水,又解暑又管饱。外带打包也讲究得分两杯装,一杯单独装糯米、绿豆等,一杯单独灌满薄荷水。这种“干湿分离”法,看似麻烦,实则是为确保和堂食一样的新鲜口感。
我喝得很慢,好像在进行一桩入夏仪式,外地人管苏州人的慢生活叫“苏式慢生活”,其实这个慢并不仅仅是节奏上的慢,更是苏州人懂得享受生活,追求生活品质的一种诗意。我喝着绿豆汤,脑海里浮现出小时候喝过的绿豆汤,和那些与绿豆汤有关的老故事。
《苏州人的夏日念想,是一碗清甜的冰镇绿豆汤》文 | 申功晶
“母亲给我留的600万存单,怎么可能是假的!” 无锡的刘先生倍感委屈,在家中找到一张20年前的600万存单,可银行却说是伪造的,还告他诈骗,差点让他锒铛入狱。4年后,警方撤案,但是存单被银行没收,钱一分拿不回来!
无锡的刘先生,在自家阁楼整理母亲遗物的时候,意外找到一张存单,仔细一看,居然是20年前的,而且上面的数字把他惊呆了,整整600万元!20年前的600万元是什么概念?可以买一幢高楼或者一条街了。
原来当初刘先生的母亲临时之前,交代在阁楼上给刘先生留了一个铁盒,而当时他忙着给母亲办丧事,把这事情给忘记了。直到几年过去,才发现了这张存单。于是刘先生喜出望外,去银行去取钱,银行却说:“假的,你伪造,我们要报案告你诈骗。”
就这样,警方以“涉嫌金融凭证诈骗”立案调查,刘先生自身也在银行工作,还是一家银行的行长,因为这事情也失去了银行行长的岗位,后来经历了很多挫折,终于撤案了,他本以为终于可以拿到钱了,可不仅一分钱没有,连存单原件也被银行没收了。
无奈之下,刘先生把银行告了,他要求偿还本金600万和20年的利息200万,但法院却直接驳回刘先生的起诉。目前,刘先生已经申请检察院抗诉。
这事情的争议非常大,明明手上有600万的存单,难道是真是家看不出来吗?但银行给出了自己的理由:
1、存单版本是95年启用的,可刘先生的存单却是94年签发的,而且上面的利率和同期利率也不一致。
2、银行工作人员对600万元的存款都没有一点印象,在20年前存入这么一笔钱,肯定会引起银行内部的轰动。
3、当时银行的存单都已经用打印的,可刘先生的存单却是手写的。而且存单的期限是一年,刘先生的母亲到期了 为什么一直没有过来领取?
但刘先生坚持认为存单是真的,因为母亲不可能害自己,毕竟伪造600万存单去诈骗银行,那是要被判死刑的。而且自己也在银行工作,不可能去弄假的存单去骗银行,根本骗不成功。而这钱他也找到收入来源,说是当初她母亲炒股赚的。
而且存单的第三联,银行需要永远保存,只要找到这个第三联就能证实刘先生的存单是不是真的,可银行却一直不出示,这点让刘先生非常的疑惑。
现在这事情公说公有理,婆说婆有理,600万放在现在也是一笔不得了的巨款,更何况是在20年前的。这本该是母亲留给刘先生的财产,却没想拿不到,还忍上了大麻烦,刘先生坚决要硬刚到底。
第三联存根实际真是关键,一本票据都有连着的编号,如果存在这本票据,一看便知真假。但是20年,刘先生的母亲有600万确实很难让人相信,我觉得先把这600万的来历查清,再查这些收入的去向,总可以查清的。而且不管真假,银行没收存单原件不出具存单第三联难道心中没有鬼?
我们钱存在银行里,图的是安心,存单这个东西很难辨别真假,没有任何防伪标识,有的只是银行的自律,至于结果,还需要等待。
无锡的刘先生,在自家阁楼整理母亲遗物的时候,意外找到一张存单,仔细一看,居然是20年前的,而且上面的数字把他惊呆了,整整600万元!20年前的600万元是什么概念?可以买一幢高楼或者一条街了。
原来当初刘先生的母亲临时之前,交代在阁楼上给刘先生留了一个铁盒,而当时他忙着给母亲办丧事,把这事情给忘记了。直到几年过去,才发现了这张存单。于是刘先生喜出望外,去银行去取钱,银行却说:“假的,你伪造,我们要报案告你诈骗。”
就这样,警方以“涉嫌金融凭证诈骗”立案调查,刘先生自身也在银行工作,还是一家银行的行长,因为这事情也失去了银行行长的岗位,后来经历了很多挫折,终于撤案了,他本以为终于可以拿到钱了,可不仅一分钱没有,连存单原件也被银行没收了。
无奈之下,刘先生把银行告了,他要求偿还本金600万和20年的利息200万,但法院却直接驳回刘先生的起诉。目前,刘先生已经申请检察院抗诉。
这事情的争议非常大,明明手上有600万的存单,难道是真是家看不出来吗?但银行给出了自己的理由:
1、存单版本是95年启用的,可刘先生的存单却是94年签发的,而且上面的利率和同期利率也不一致。
2、银行工作人员对600万元的存款都没有一点印象,在20年前存入这么一笔钱,肯定会引起银行内部的轰动。
3、当时银行的存单都已经用打印的,可刘先生的存单却是手写的。而且存单的期限是一年,刘先生的母亲到期了 为什么一直没有过来领取?
但刘先生坚持认为存单是真的,因为母亲不可能害自己,毕竟伪造600万存单去诈骗银行,那是要被判死刑的。而且自己也在银行工作,不可能去弄假的存单去骗银行,根本骗不成功。而这钱他也找到收入来源,说是当初她母亲炒股赚的。
而且存单的第三联,银行需要永远保存,只要找到这个第三联就能证实刘先生的存单是不是真的,可银行却一直不出示,这点让刘先生非常的疑惑。
现在这事情公说公有理,婆说婆有理,600万放在现在也是一笔不得了的巨款,更何况是在20年前的。这本该是母亲留给刘先生的财产,却没想拿不到,还忍上了大麻烦,刘先生坚决要硬刚到底。
第三联存根实际真是关键,一本票据都有连着的编号,如果存在这本票据,一看便知真假。但是20年,刘先生的母亲有600万确实很难让人相信,我觉得先把这600万的来历查清,再查这些收入的去向,总可以查清的。而且不管真假,银行没收存单原件不出具存单第三联难道心中没有鬼?
我们钱存在银行里,图的是安心,存单这个东西很难辨别真假,没有任何防伪标识,有的只是银行的自律,至于结果,还需要等待。
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