#健康生活#营养专家公布“黄金搭配”早餐食谱，这7类人有福了
重体力劳动者
扛饿很关键
需要消耗大量体力的人，早餐一定要有足够的主食，摄取足够的碳水化合物及蛋白质，才能为身体提供所需的能量，维持肌肉耐力，避免酸痛。
主食建议选择低血糖生成指数的食物，如糙米饭、荞麦面，它们的消化吸收速度缓慢，可提供较长时间的饱腹感，不容易饿。
蛋白质可以选择肉类、鸡蛋、豆制品等优质蛋白。
重体力劳动者
扛饿很关键
需要消耗大量体力的人，早餐一定要有足够的主食，摄取足够的碳水化合物及蛋白质，才能为身体提供所需的能量，维持肌肉耐力，避免酸痛。
主食建议选择低血糖生成指数的食物，如糙米饭、荞麦面，它们的消化吸收速度缓慢，可提供较长时间的饱腹感，不容易饿。
蛋白质可以选择肉类、鸡蛋、豆制品等优质蛋白。
减脂原理
能量负平衡
人体在摄入热量与消耗热量处于负平衡状态时，人体机能会动用存储在体内的脂肪，以维持人体生命活动的需要。
低升糖
脂肪不仅来自于油脂，大量的脂肪还可以通过碳水化合物转化而来。胰岛素又被称为“脂肪合成素”，碳水化合物正是通过大量胰岛素的分泌而转化成脂肪的。所以，采用低升糖指数的食物，使血糖平稳地维持在正常值的下限是减少脂肪合成的重要途径。
营养均衡
大部份肥胖是由于营养不均衡导致的，由于在日常膳食过程中缺少脂代谢所需的营养物质，故容易导致的营养不良性肥胖。因此，强化脂代谢所需的各种营养成份，有助于抑制脂肪合成，加速脂肪的分解。
能量负平衡
人体在摄入热量与消耗热量处于负平衡状态时，人体机能会动用存储在体内的脂肪，以维持人体生命活动的需要。
低升糖
脂肪不仅来自于油脂，大量的脂肪还可以通过碳水化合物转化而来。胰岛素又被称为“脂肪合成素”，碳水化合物正是通过大量胰岛素的分泌而转化成脂肪的。所以，采用低升糖指数的食物，使血糖平稳地维持在正常值的下限是减少脂肪合成的重要途径。
营养均衡
大部份肥胖是由于营养不均衡导致的，由于在日常膳食过程中缺少脂代谢所需的营养物质，故容易导致的营养不良性肥胖。因此，强化脂代谢所需的各种营养成份，有助于抑制脂肪合成，加速脂肪的分解。
#晓淇话营养# 【减肥不吃主食真的能瘦吗？】主食中含有较多的碳水化合物，很多人减肥时不吃主食，认为这样可以减少能量的摄入。实际上在碳水化合物不足的情况下，身体需要燃烧脂肪和蛋白质来供能，脂肪燃烧过程中过度氧化就会产生大量的酮体，引起酮症酸中毒；而蛋白质供能不仅仅是浪费资源，还会加重我们肾脏的负担，可以说是得不偿失。而且恢复正常饮食，体重很有可能飙升，只有停止减肥6个月以上还不反弹的方式才是可行的。
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