开饭店的误区，
千万别再触犯！
你的火爆·就是我们存在的意义，餐饮营销，就找餐誉世瑞！
定位、策划、方案、落地、引爆！
没有营销，饭店经营起来太累！
你好，我是餐誉世瑞，30年年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题！
开一家饭店门槛低，操作简单，开店是每位创业者的首选。
开店容易守店难，尤其是第一次接触餐饮的老板，很多店还没开张就已经失败了。
是开店难，还是店难开？
开店确实难，但还没有难道开店必赔的程度，之所以很多开店老板失败，是你走错了几个误区。
一:选错了品类
开一家店最重要的事情是选品类，同样是开店，不同品类经营模式不同。
选什么样的品类没有明确标准，无论是哪种品牌都可以盈利，可以根据老板的爱好选择。
真正容易让老板陷入误区的是，选品类的生命力和适应性。
生命力就是这个项目能生存多长时间，有些品类的生存周期长，有些品类并没有经过市场验证，生存周期短，如果你选的是短命品类，就要小心在项目红利期结束前能否收回投资并赚钱。
二：选错了产品
很多老板在选了一个品类以后，开始经营，但他们并不精通产品的制作，对于产品的认知，很多时候都停留在表面，比如只了解产品的份量，味道？
有些老板因为选择的是加盟店，对产品不管不问，完全相信加盟总部，对于这种情况，如果加盟店的产品质量好还行，一旦出现问题，老板就慌了神儿。
想要防止出现这种情况，在选择加盟时，一定要对加盟总部出品团队，进行考察，最起码要对产品品质有稳定的基本要求，有些老板觉得加盟商提供的产品存在缺陷，就擅自进行更改，但越改越差。
这种心理虽然是想让餐厅的生意更上一层楼，但可能会出现更大的问题。
酒店营销策划方案
快餐营销策划方案
度假村营销方案
中餐营销策划方案
面馆营销策划方案
农家院营销方案
烤肉店营销策划方案
特色小镇营销方案
烧烤店营销策划方案
自助餐营销策划方案
龙虾馆营销策划方案
饮品店营销策划方案
西餐厅营销策划方案
烤鱼店营销策划方案
火锅店营销策划方案
连锁加盟策划营销方案
年度假日营销策划方案
——《餐誉世瑞真诚为您服务》
三：做错了营销
有些老板生意不好，就觉得店里的产品太少，希望多增加一些菜品，有些老板在开店上完全没有定位，认为什么产品赚钱就加什么。
过多的增加菜品，会增加餐厅的运营成本和损耗，产品增加了，可能会降低店的利润。
就比如有家餐馆，本来以火锅为主，生意不温不火，老板听顾客念叨想吃水饺，于是老板增加的面食，雇佣了几个师傅，看到隔壁的砂锅店生意很火，于是又增加了砂锅。
可增加后发现，虽然顾客有所增加，但顾客都选择了吃水饺，火锅的销量大幅降低，水饺虽然有利润，但不足够支撑这么大一家店。
还有的店生意不好就降价，出现这种情况老板会想，为什么没有顾客，是不是菜价太贵了，为了吸引顾客决定降价。
但降价并不能解决问题，先不说降价能不能把顾客引来，即使真的引来，因为降价获取的利润也很少，涨价之后顾客就不来了。
降价真的能够引来顾客吗？
对于一些经济型的店来说，确实能够引流，但还是那句话，通过低价进来消费的顾客，基本是留不住，所以说降价也没有意义，浪费时间浪费精力。
餐誉世瑞一对一设计的营销方案，能让你的餐厅生意红红火火。
为什么很多开店老板失败了…………
因为你是孤军奋战的孤独者！
当你信心满满的开一家店，想着一定会赚得盆满钵满！
可结果...
身边缺少有经验的人帮助你，让你在创业路上少走弯路！
有我给你指路，你就不怕……
助您:赢人、盈利、赢未来！
餐誉世瑞(山东)餐饮管理有限公司
餐誉世瑞(北京)运营中心
☞我们服务于全国餐饮服务行业
☞一个团队做您的顾问和助手
★如果:您的餐饮企业、门店生意还想更好，请联系我们，我们会让您的业绩提升、成本下降---发展更上一层楼！
★如果:您的餐饮行业、门店生意不是很理想，请联系我们，我们会助您扭亏增盈、开源截流---快速的健康成长！
★如果:您想在餐饮行业创业当老板，我们全程成功扶持！
★三十年的资深餐饮经营管理团队，为您的企业、门店一对一、私人订制:
经营、管理、营销、整改、培训、策划，成本控制，开源增赢等方案！
☞为您企业、门店的全方位发展排忧解难、答疑解惑，提高效益和效率！
服务行业团队建设
门店营销宣传策划
持续增收盈利体系
市场加盟连锁拓展···
刘先生:13051588899微信同号 https://t.cn/Rz1H6u9
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一:选错了品类
开一家店最重要的事情是选品类，同样是开店，不同品类经营模式不同。
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二：选错了产品
很多老板在选了一个品类以后，开始经营，但他们并不精通产品的制作，对于产品的认知，很多时候都停留在表面，比如只了解产品的份量，味道？
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三：做错了营销
有些老板生意不好，就觉得店里的产品太少，希望多增加一些菜品，有些老板在开店上完全没有定位，认为什么产品赚钱就加什么。
过多的增加菜品，会增加餐厅的运营成本和损耗，产品增加了，可能会降低店的利润。
就比如有家餐馆，本来以火锅为主，生意不温不火，老板听顾客念叨想吃水饺，于是老板增加的面食，雇佣了几个师傅，看到隔壁的砂锅店生意很火，于是又增加了砂锅。
可增加后发现，虽然顾客有所增加，但顾客都选择了吃水饺，火锅的销量大幅降低，水饺虽然有利润，但不足够支撑这么大一家店。
还有的店生意不好就降价，出现这种情况老板会想，为什么没有顾客，是不是菜价太贵了，为了吸引顾客决定降价。
但降价并不能解决问题，先不说降价能不能把顾客引来，即使真的引来，因为降价获取的利润也很少，涨价之后顾客就不来了。
降价真的能够引来顾客吗？
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木杉谈餐饮营销：你渴望0成本提高餐饮店营业额吗？吸引新顾客绝对是错误的方法
餐饮要想生意好，营销绝对不能少。你好，我是木杉。
今天的文章非常重要，只要你学会了下面讲的方法，你也可以收到大把现金，所以一定要看完。
很多餐饮店老板，都想提高自己每天的营业额。他们一般的做法是拼命的寻找新顾客，让更多的新顾客进店，这样才能提高营业额。其实这样的想法是非常片面的，甚至是错误的。
提高餐饮店营业额的方法，至少有5种。而吸引新顾客进店只是其中的一个方法。而且是效率最低的方法。
最好的提高销售额的方法，是找你的老顾客帮忙，老顾客才是你永远的金矿。
寻找新顾客，你需要浪费金钱。你也要浪费时间和精力。
而老顾客则不一样，老顾客对你的餐饮店已经有了信任。你要想提高销售额，直接让老顾客进店消费就可以了。
今天木杉就讲一个通过老顾客提高销售额的方法，这个方法非常的简单，只要你去操作，一定让你有惊喜。
比如，顾客进店吃饭，点完菜后，服务员可以说一句这样的话：“我们现在是活动期，再加一个荤菜可以打7折，您看要不要加一个荤菜？”
具体打多少折，需要根据你的利润进行调整，总之，要有吸引力。
这句话一说出来，是不是就有一些顾客会再加一个菜？
你可能会说：“一打折，我不就没有什么利润了吗？”
首先，是顾客点完菜后，再告诉他再点一个菜的话，这个菜可以打7折，并不是他点的所有的菜都打7折。
第二个，就是这个菜打7折，你还是有利润的。你设想一下，顾客点完菜以后，你的服务员直接拿着菜单走了，是不是一分钱都赚不到了？
而打7折呢，非常有吸引力，顾客冲着7折就会多点一个菜，这个7折的菜，你还是有利润的，这就是你多赚的利润啊。
这一招非常的简单，只需要服务员说一句话，就可以提高你的销售额了。
作为餐饮店老板的你，一定记得要去测试一下，否则看再多方法，对你一点用都没有，一定要去执行测试，才会有结果。
好了，今天就分享到这里，记得关注我，每天一段餐饮店营销视频，让你的店每天多来10桌客。
如果你的餐饮店遇到了困难和瓶颈，可以私聊我，我可以免费帮你做生意的诊断分析，并给出对应的解决方案。
文章来源 公众号 木杉谈餐饮营销#餐饮创业##餐饮#
餐饮要想生意好，营销绝对不能少。你好，我是木杉。
今天的文章非常重要，只要你学会了下面讲的方法，你也可以收到大把现金，所以一定要看完。
很多餐饮店老板，都想提高自己每天的营业额。他们一般的做法是拼命的寻找新顾客，让更多的新顾客进店，这样才能提高营业额。其实这样的想法是非常片面的，甚至是错误的。
提高餐饮店营业额的方法，至少有5种。而吸引新顾客进店只是其中的一个方法。而且是效率最低的方法。
最好的提高销售额的方法，是找你的老顾客帮忙，老顾客才是你永远的金矿。
寻找新顾客，你需要浪费金钱。你也要浪费时间和精力。
而老顾客则不一样，老顾客对你的餐饮店已经有了信任。你要想提高销售额，直接让老顾客进店消费就可以了。
今天木杉就讲一个通过老顾客提高销售额的方法，这个方法非常的简单，只要你去操作，一定让你有惊喜。
比如，顾客进店吃饭，点完菜后，服务员可以说一句这样的话：“我们现在是活动期，再加一个荤菜可以打7折，您看要不要加一个荤菜？”
具体打多少折，需要根据你的利润进行调整，总之，要有吸引力。
这句话一说出来，是不是就有一些顾客会再加一个菜？
你可能会说：“一打折，我不就没有什么利润了吗？”
首先，是顾客点完菜后，再告诉他再点一个菜的话，这个菜可以打7折，并不是他点的所有的菜都打7折。
第二个，就是这个菜打7折，你还是有利润的。你设想一下，顾客点完菜以后，你的服务员直接拿着菜单走了，是不是一分钱都赚不到了？
而打7折呢，非常有吸引力，顾客冲着7折就会多点一个菜，这个7折的菜，你还是有利润的，这就是你多赚的利润啊。
这一招非常的简单，只需要服务员说一句话，就可以提高你的销售额了。
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