关于合婚
关于合婚,一般见到最多的就是:我和某某适合吗,我们在一起以后婚姻会如何呢,合婚师傅会讲一堆理论,合年柱 合日柱 合用神等,最后给你个结论,挺好的,或挺不好的。其实这种论法一多半是心理安慰,凑时间 凑字数。因为姻缘天注定!真正的合婚是合两个人是否有缘在一起,而并非适合不适合,命运里没有假如、如果、适合不适合,只有成不成、行不行、有没有。也就是命不存在假如,只有结果结论。

真正的合婚是看两个人是有命理匹配,这个匹配高才有机会成为一家人,所谓命理匹配就是两个人命格吻合,行运一至,只有两个人行运都形似,也就是财富高度、婚姻和谐度、运年吉凶得一致,夫妻同林鸟,是一体的,这些如果都不能一致,那自然就不可能是一家人,合那些人什么生肖 星座有什么用,因为你性格再合 星座再合不代表是夫妻,只代表你俩在一起会合的来,聊的来,这种可以是朋友 可以是蓝颜知己 红颜知己,但合不代表是夫妻,这个概念一定要搞明白,不能稀里糊涂,凡事得思考!

为什么说合婚很有必要,因为有些人在一起,命理上不匹配,为什么会这样,因为这种多见于半路夫妻,不是一家人不进一家门,命理上不匹配的两个人只有两个结果:一是根本走不到一起,一种是能走到一起,但是只能走一段时间,最终是离婚收场,因为命理不匹配,对方不是命中能携手白头的人,所以这样的不匹配的组合走到一起只是在一起时间长短的问题,无论再长也是有限,终无结果!所以你说合婚有没有必要!!!
#星座创作营#

#三联美食# 螺蛳粉,这种在柳州人日常生活里司空见惯的食物,在疫情初期突然变得“一粉难求”,各大购物网站上的店铺纷纷挂出“预售”两个字眼。火遍全网的速度让人瞠目结舌。

作为嗦粉大省的广西,各类米粉不胜枚举,螺蛳粉更像是大当家,在家族中呼声最高。

别看呼声最高,其实螺蛳粉是个年轻翘楚。“发家史”并不长,起源于上世纪70年代末。那时候的谷埠菜市不仅是全柳州最大的生螺交易市场,还活跃着很多米粉店,柳州人天生爱吃米粉,但很多粉店提供的高汤都是清汤,寡淡无味。

想留住食客的胃,需要花大价钱买新鲜的猪筒骨还有整鸡来熬汤,从成本上来说并不划算,而螺蛳的价格实惠,垂手可得,有人发现螺蛳熬出来的汤鲜美浓郁,搭配米粉味道更甚,不失为一种平替,于是小食材有了大用途,螺蛳粉的雏形由此而来。

这世间的美食大抵都是食物之间的因缘际会,无巧不成书。

随着经济不断发展,螺蛳粉也不断演进,爱吃酸辣的柳州人,不断往螺蛳粉里加入各式各样的配菜,于是奠定了一碗螺蛳粉“鲜、辣、酸、香”的基调。

柳州的空气都是螺蛳粉味儿的。这一点不假,嗦粉大军不分昼夜,从连锁字号到深巷小店,都是他们的战场。

螺蛳粉注定是属于市井的,它常常让人觉得难登大雅之堂。性格乖张,脾气古怪,一出场便是喧宾夺主的气势,它虽不够体面却足够深刻。

我也买过包装的螺蛳粉,纯粹是想试一下味道如何。煮完发现总觉得缺点什么,味道和店里的差一大截,父亲说我厨房搞得“庞臭”,为此还被罚洗锅三天,罢了罢了,还是堂食最佳。

我常去的那家店就在电动车直达的巷子里头,老远便闻到香味。二两米粉是刚好能吃完的量,老板熟练地把酸笋、酸豆角、炸腐竹、黄花菜、萝卜干、木耳、花生这些配菜放到我的碗里,他头也不抬,掂着勺子问要什么辣度。

我咽了一下口水说中辣。微辣是对这碗粉的尊重,中辣最适合我这样无辣不欢的人了,特辣是勇者的天堂,一般不敢轻易尝试。若说想吃无辣的螺蛳粉,那会被同伴投以嫌弃的眼神。

老板用锅勺拨开汤面上的红油,往碗里淋上一勺浓郁到发白的螺蛳汤,再浇上些许红油在米粉上,一切就绪,我便以犒劳自己为名,让老板加一个炸鸭掌,最后成交10元。

红油在漂浮在上面,筷子在碗里搅动,让酥脆的炸腐竹充分浸泡螺汤,最底下的青菜已经熟透,再晚一分钟吃都会变黄,空心菜的叶与茎都裹着辣椒油,吃起来脆嫩多汁,炸腐竹干吃酥脆,而吸饱汤汁后的炸腐竹姿态就温柔舒展许多,带着豆香和螺香。

螺蛳粉用的粉是干切粉冷泡出来的,尽管放开水里烫过一轮,口感还是有点韧劲儿,爽滑中带些不服软的个性,需要每一颗牙齿都参与咀嚼,米香和螺汤的鲜香在口腔里融合,酸笋和萝卜干轮番加入,不禁感叹怎么会有这么复杂的口感,谁说螺蛳粉是臭的?当然不能肤浅的归纳为臭的味道,是酸辣鲜咸脆交织的浓香。

吃螺蛳粉需要速战速决,趁热吃才能最大限度把味道留住。眼前这碗螺蛳粉色泽红亮,端起碗在嘴边吹一口,辣椒油便似湖面涟漪一样飘向碗的那头,露出原本的汤色,三两口热汤下肚,忍不住叹出声,筒骨和青螺搭配,店家秘制香料加持,这碗汤鲜辣刺激得我毛孔张开,大汗淋漓,像是跑完五公里般酸爽畅快,再坏的心情都烟消云散。

扶霞在《鱼翅与花椒》里面写道:生活是苦的,食物却能带来一丝暂时的甜,食物是很安全的享受,你可以毫无恐惧地在其中放松自己。

螺蛳粉应该是这样的食物,能让人在滚烫中释放自我,得到一丝慰藉,每次吃完都有种“大不了重头再来”的豁然。

我对自制螺蛳粉可是一点自信都没有,光是看那制作流程就被吓退。通过米浆压制而成的圆条干粉需要放冷水里一直浸泡着,直至发白有弹性,等需要食用的时候从冷水里掏出一把放开水里烫半分钟,这样才能保证米粉爽滑有嚼劲。这只是制作螺蛳粉的第一步。
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如果说辣椒红油是螺蛳粉江湖的封喉武器,那高汤就是内功心法。每一家螺蛳粉店的老板都对此都是秘而不宣的。

俗话说“一颗田螺三碗汤”,可见田螺的鲜美。一锅好的高汤离不开本地产的青螺(俗称田螺),新鲜的田螺吐泥干净后放锅里炒至螺口张开,放一边备用,八角、沙姜、香叶、桂皮等十余种配料也下锅炒香,把事先炒香的田螺放进去,再加上猪筒骨和鸡骨架提味,小火熬制3小时,一锅浓汤才算完成。

酸笋是这碗粉最富有争议的部分,它独特的味道让人垂涎,也让好些人“退避三舍”。好吃的酸笋必定是要选个头如手臂般的甜笋腌制而成,闻起来酸而不呛,臭而不腐,发酵后变得酸脆爽口,出坛的酸笋切丝,起锅走油放适量调料和辣椒红油翻炒到干爽。这仅仅是完成一道配菜的工作。

酸豆角、木耳、炸腐竹、黄花菜、萝卜干缺一不可。值得一提的是炸腐竹,片状的腐竹放进油锅后瞬间膨胀,炸至每张腐竹上面气泡密布,轻盈如叶片,才算大功告成。炸好的腐竹脆弱得不堪一击,吃的便是这酥脆。毫不夸张的说,如果老板把碎成渣的炸腐竹分到我碗里,这将影响我嗦粉的心情。

红油辣而不燥,米粉韧而不僵,高汤鲜而不腻,酸笋酸而不呛,炸腐竹酥而不油,再配上几根青菜作为点缀,红绿相应,口感丰富,层次分明,味道深刻。

有人说,人分两种:一种是吃螺蛳粉的,一种是不吃螺蛳粉的。也有人说吃螺蛳粉只有第一次和无数次。由此可见,备受争议是螺蛳粉的宿命。

尽管我吃得满身都是酸笋味,开口说话便让对面的人后退三步,回家还要换洗衣服,但那又怎么样?如果工作生活都无法让人满意,起码眼前这碗螺蛳粉是能让人满意的。

市井小吃也好,山珍海味也罢,人对食物本就是自带成见的,但并不影响各取所爱。

《酸辣鲜咸脆,是我心心念念的螺蛳粉》文 | 在山

【35条顶级投资定律:决定你收益的不是努力和能力,而是这些隐形成本】

一、威廉·江恩

江恩一生著述颇丰,其中最著名的是《江恩华尔街45年》。
热衷于技术理念或技术分析爱好者,基本对“江恩理念”颇为赞赏。

1. 亏钱是因为你不遵守交易法则,而不是交易法则没用。

江恩说,即使我给你世上最好的法则,但你还会因为人的因素输掉你的账户上的钱,说的就是这个道理。

2. 投资最重要的是时间周期。

江恩有12条买卖规则,充分考虑了价、量、时、空四要素在交易中的作用,他认为,时间周期是交易成败的关键。

无论什么样的投资品种,总要考虑市场从极限最低位上涨了多久,或从极限最高位下跌了多久。

3. 学会止损是避免亏损的第一步。

江恩认为每次入市交易,损失不应超过资金的十分之一,硬扛,只会让你的损失越来越大。
因为在一个相反的趋势中,期待投资回本是一件愚蠢的事。

4. 遵循市场的规则是你在市场生存的先决条件。

永远记住是你自己的错,不是市场的行为,市场的行为导致了你的顺势,只有遵循它的规则,才能避免注定使你失败的投机。

5. 不要相信那些“必赚”的方法。

江恩说,阳光之下没有新东西,投资没有一定赚钱的,你需要做的是用规律和科学去寻找那些可以赚钱的机会,而不是赚钱本身。

6. 冷静是投资者必备的心里素质。

江恩认为,投资要坚定你的信念,坚定以至于你的平静不被任何人打扰,这样才能取得成功,怀疑,即平仓离场。

7. 要对市场有足够的认知。

江恩给投资者的忠告是,在你赔钱之前,请先细心研究市场,永不盲目猜测市况发展。

8. 学会仓位管理,买卖要分批进场。

江恩说,不要一次性买进,傲慢就是罪过。当投资者笃定行情机会时,往往他只是市场玩弄的对象。

9. 市场没有永远,变是它唯一“不变”的。

江恩告诉投资者,在投资市场,无论什么投资方法都需要根据形势作出改变,而唯一不变的是你持续不断的提高自己,应对变化的市场。

二、伯纳德·巴鲁克

伯纳德·巴鲁克有十项投资原则:

1. 不要投机,除非你能以投机交易为生。

2. 谨慎理发师、美容师、服务生等任何人带给你的“内幕信息”。

3. 买入某支股票之前,必须尽力查明公司所有情况,公司管理、竞争对手、公司盈利和未来发展。

4. 不要企图买在绝对底部、卖在绝对顶部,这是不可能完成的,除了骗子。

5. 学会如何快速彻底止损,不要试图指望能做到一贯正确。如果已犯下错误,尽可能快速止损离场。

6. 不要买太多品类不同证券,最好只有几个投资标的以便有精力关注。

7. 定期重新评估所有投资,看看随着具体情况不断发展变化投资前景是否已经改变。

8. 研究自己的纳税情况,了解何时卖出可以获得最大税收优势。

9. 始终保有部分现金储备,永远不要投入所有资金。

10. 不要试图成为所有投资行业的万事通,坚守自己最精通的领域。

投资和投机必须具备的基本素养:

1. 自立:必须独立思考,切忌情绪化,去除一切可能导致非理智行为的环境因素。

2. 判断:不要放过任何一个细节,沉思片刻,千万不要让自己希望发生的事情影响自己的判断。

3. 勇气:不要过高估计当一切都于你不利时,你可能具有的勇气。

4. 敏捷:善于发现一切可能改变形势的因素,以及可能影响舆论的因素。

5. 谨慎:随和些,否则难以做到谨慎。股市于你有利时,就更要谦虚。当自己认为价格已经达到最低点便着手买进,这不是谨慎的行为。最好再等等看,晚些买也不迟。执意等到价格升至最高点再卖出,这也不是谨慎行为——太快了脱手大概更安全。

6. 灵活:将所有客观事实和自己的主观看法综合起来考虑、再考虑。
必须彻底摈弃固执己见的态度——或是“自以为是”。
执意在某个时间段内赚进某个数额的想法会完全破坏你自己的灵活性。一旦决定、立刻行动——不要等待、观望股市会怎样。

三、杰西·利弗莫尔

利弗莫尔创作过一本经典书籍《股票大作手回忆录》。这本书法布施帮助了无数在投资中迷失方向的投资者找到出路。这才是利弗莫尔的过人之处。这本书记录了利弗莫尔的十大投资名言:

1. 优秀的投机家们总是在等待,总是有耐心,等待着市场证实他们的判断,要记住,在市场本身表现证实你的看法之前,不要完全相信你的判断。

2. 在心理上预测行情就行了,但一定不要轻举妄动,要等待,直到你从市场上得到证实你的判断是正确的信号。到了那个时候,而且只有到了那个时候,你才能用你的钱去进行交易。

3. 如果你在心中预测,接下来市场或者是某只股票将如何表现,其实这没有什么问题。
但是在市场正真的走势确认你的想法之前,千万不要轻举妄动。

同样如果在你心里判断市场走向,这也完全没有问题,但是在市场走向符合你的判断,发出了明确的信号之前,你还是乖乖地等待吧。

只有在出现了确认信号之后,你应该投入真金白银。关键价位是确认信号的核心,你必须要让行情发展到那一步再入场。

4. 不管是在什么时候,我都有耐心等待市场到达我称为“关键点”的那个位置,只有到了这个时候,我才开始进场交易。

5. 要将“入场时机,资金管理和控制情绪”原则结合起来,在通盘考虑这些通用交易原则的时候,我可以说,许多投机者离场入场都是出于冲动。
很多时候他们都是一次性买入了所有持仓。这是一个危险错误。

6.等待,直到出现所有的信息都对你有利,记住采用“从宏观到微观交易”的方式。一定要有耐心。

7. 当我看见一个危险信号的时候,我不跟它争执,我躲开!几天以后,如果一切看起来还不错,我就再回来。这样,我会省去很多麻烦,也会省很多钱。

8. 快速认赔出场。保护自己,不受错误的决定太大的影响,最多损失10%。

9. 频繁交易(每天或者每个星期操作),是失败者的玩法,不会取得太大的成功。操作股票获利的时机有许多,但有些时候,应该缩手不动,绝不操作。

10. 不要轻易听信别人的小道消息和内幕信息。做好自己的家庭功课,只看事实,了解基本面。不要把消息作为交易的依据。


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