#三联美食# 八大菜系之一的浙江菜素来以注重本味、制作精细著称。但是，我的家乡衢州在浙江似乎是独树一帜的存在。衢州菜口味与清甜相去甚远，衢州菜重辣，最富盛名的小吃叫做三头一掌。所谓三头一掌，鸭头、兔头、鱼头和鸭掌是也。
衢州的三头一掌，多多少少都带着点辣味。或许与大多数人的印象不同，浙江与辣椒其实颇有渊源。16世纪，当辣椒飘洋过海来到中国，它最先到达的地点很有可能就是浙江。以浙江为起点，辣椒开始了在中国大地上的“攻城略地”。在不断的传播与推广过程中，它作为调味品的作用被日益发掘，并最终取代了中国古代茱萸、花椒、姜等辛香用料的地位，成为了辣味最正统也最主要的来源。
衢州位于浙江西部，在金衢盆地西端，青山层叠环绕，涵养了钱塘江水。盆地与山区，这两个关键词似乎在地理层面为衢州人的嗜辣奠定了基础。衢州山水清嘉，好水养好鱼，开化的清水鱼颇有名气，但可惜我不爱吃鱼。又因为我的生肖是兔，小时候唯一认真养过的动物就是一只白兔，当时每天都会去菜场为它寻莴苣叶吃，所以我也不吃兔子。于是三头一掌对于我来说，只剩下了鸭头和鸭掌，好在鸭头鸭掌本就寻常，鸭头更是三头一掌中最大众的存在。
自我有记忆起，在家乡大大小小的饭馆里，都能见到鸭头，外地餐馆来衢之后都会入乡随俗，我曾经就在一家东北饺子馆里尝到了美味的冷吃酱鸭头。在邻市甚至邻省的街头巷尾，我也总能看到衢州鸭头的招牌，用着彷佛是同一套模板的红底黄字设计，牵引起了衢州人的共同回忆。
作为家乡人民普遍喜爱的美食，当然会有一些口耳相传的好味小店，藏在偏僻或者喧闹的地方，迎接着四方来客。
这些小店往往看上去并不高端，但是或大或小的店里总是坐得满满当当。踏进店里，彷佛踏进了最市井的烟火气中。店铺的厨房或者角落里总是摆着一个大的不锈钢桶，掀开盖子就会散发出浓郁的卤香。送上餐桌的鸭头或许看上去平平无奇，它先被清水冲洗处理干净，再经由卤料咕嘟咕嘟冒着泡地卤制，又历经了卤汤里持续的浸泡，最终呈现出了带有深红色的外观。
在被盛出的过程中，浇淋了一勺卤汁，干红辣椒段漂浮于其上，中间点缀着青绿的小葱，带着辣意的香气萦绕在口鼻之间，熟悉的味道立刻就涌现在了记忆之中。
鸭头不是高端的食材，可以食用的部分其实有限，所以吃鸭头时感受到的绝非那种大口吃肉的快乐。俗语里讲“死鸭子嘴硬”，但是经过长时间烹调卤制的鸭头早已软烂，每一块骨头都已经入味，不管是鸭嘴还是其他骨头都可以毫不费力地掰断咬开，浸润其中的汤汁就会随之流出，蔓延在整个口腔。
我从小就挑嘴，一个完整的鸭头，我只吃我能叫得上名字的部分，鸭舌鲜嫩、鸭下巴肥厚、鸭脑绵软，在慢慢品尝的过程中，需要不断把骨头分离开，鸭肉与骨头之间充盈着细密的汁水，隐藏的辣味逐渐扩散开来，混合着葱香，酣畅淋漓。
可以说，辣是衢州鸭头的灵魂。每次回味起衢州鸭头的味道，最先涌现在脑海中的就是热辣的感觉。辣味并不是一种味觉体验，从生理学角度出发，我们身体上的任何一处神经末梢都可以接受到辛辣的刺激，它其实是一种痛觉。辣味的主要来源是植物性调料，比如辣椒，比如葱。
所以，我一直觉得葱和辣椒是绝配，不同的辣味成分会带来层次更加丰富的刺激。吃鸭头时其实就是在将辣味带来的刺激无限延长，鸭头骨多肉少，这就意味着鸭头的食用速度不会太快，辣味有了充足的刺激时间，能够让这种辣味体验变得持久又难忘。辣鸭头的美味不止存在于餐馆，更藏在每一户衢州人的家中。鸭头的卤制过程其实并不复杂，家家户户空闲时也会自己制作，每家每户都有自己的秘方窍门。
我曾经问过家乡的朋友关于“衢州哪里的鸭头最好吃”这个问题，除了几个经常被提及的店铺名字，还有一个高频的回答是“我家”。这个回答之后，往往下一句就会略带骄傲地和我说“下次有机会来我家尝尝”。不同的家常味道，我在中学时曾幸运地品尝过。那时候大家都住在学校宿舍，一周回一次家。周中时如果有家长来看望，如果那位家长还为孩子带了饭，那鸭头一定是其中的高频菜色。
记忆中始终不曾褪色的画面就是隔壁寝室的同学跑来我的寝室门口，倚着门热情地招呼我过去品尝她家的鸭头，和我分享她最喜欢的味道。
即便是再寻常不过的味道也会因为家这个概念而变得不同一般，因为只有那个小家才最懂自己的味蕾。随着我年岁渐长，我待在家乡的时间变得越来越短暂，衢州鸭头同衢州一道，变成了让我牵肠挂肚的存在。当我走在异乡的街头，看到路旁衢州鸭头的招牌，总会下意识地多看一眼，记忆中的那种热辣咸鲜倏忽间在脑海中闪过。
记得儿时每天电视上都播放着一档衢州方言节目，名字叫做《统来看》，它的主题曲在普通话里掺杂着衢州方言，非常琅琅上口，每次我都会一起跟唱：“嗨嗨，老板，嘎子固兔妮得
衢州顺丽的兔妮得（衢州城里的兔子头），又鲜又辣咪道赞（又鲜又辣味道好）。阿得、嗯得和阿臧（鸭头、鱼头和鸭掌），叫妮七了阿想七（叫你吃了还想吃）。”
我们都明白，异乡街头我们追求的那些正宗味道，其实都不过是思乡味。
《这里的麻辣鸭头，是我牵肠挂肚的乡愁》文 | 刘涵
衢州的三头一掌，多多少少都带着点辣味。或许与大多数人的印象不同，浙江与辣椒其实颇有渊源。16世纪，当辣椒飘洋过海来到中国，它最先到达的地点很有可能就是浙江。以浙江为起点，辣椒开始了在中国大地上的“攻城略地”。在不断的传播与推广过程中，它作为调味品的作用被日益发掘，并最终取代了中国古代茱萸、花椒、姜等辛香用料的地位，成为了辣味最正统也最主要的来源。
衢州位于浙江西部，在金衢盆地西端，青山层叠环绕，涵养了钱塘江水。盆地与山区，这两个关键词似乎在地理层面为衢州人的嗜辣奠定了基础。衢州山水清嘉，好水养好鱼，开化的清水鱼颇有名气，但可惜我不爱吃鱼。又因为我的生肖是兔，小时候唯一认真养过的动物就是一只白兔，当时每天都会去菜场为它寻莴苣叶吃，所以我也不吃兔子。于是三头一掌对于我来说，只剩下了鸭头和鸭掌，好在鸭头鸭掌本就寻常，鸭头更是三头一掌中最大众的存在。
自我有记忆起，在家乡大大小小的饭馆里，都能见到鸭头，外地餐馆来衢之后都会入乡随俗，我曾经就在一家东北饺子馆里尝到了美味的冷吃酱鸭头。在邻市甚至邻省的街头巷尾，我也总能看到衢州鸭头的招牌，用着彷佛是同一套模板的红底黄字设计，牵引起了衢州人的共同回忆。
作为家乡人民普遍喜爱的美食，当然会有一些口耳相传的好味小店，藏在偏僻或者喧闹的地方，迎接着四方来客。
这些小店往往看上去并不高端，但是或大或小的店里总是坐得满满当当。踏进店里，彷佛踏进了最市井的烟火气中。店铺的厨房或者角落里总是摆着一个大的不锈钢桶，掀开盖子就会散发出浓郁的卤香。送上餐桌的鸭头或许看上去平平无奇，它先被清水冲洗处理干净，再经由卤料咕嘟咕嘟冒着泡地卤制，又历经了卤汤里持续的浸泡，最终呈现出了带有深红色的外观。
在被盛出的过程中，浇淋了一勺卤汁，干红辣椒段漂浮于其上，中间点缀着青绿的小葱，带着辣意的香气萦绕在口鼻之间，熟悉的味道立刻就涌现在了记忆之中。
鸭头不是高端的食材，可以食用的部分其实有限，所以吃鸭头时感受到的绝非那种大口吃肉的快乐。俗语里讲“死鸭子嘴硬”，但是经过长时间烹调卤制的鸭头早已软烂，每一块骨头都已经入味，不管是鸭嘴还是其他骨头都可以毫不费力地掰断咬开，浸润其中的汤汁就会随之流出，蔓延在整个口腔。
我从小就挑嘴，一个完整的鸭头，我只吃我能叫得上名字的部分，鸭舌鲜嫩、鸭下巴肥厚、鸭脑绵软，在慢慢品尝的过程中，需要不断把骨头分离开，鸭肉与骨头之间充盈着细密的汁水，隐藏的辣味逐渐扩散开来，混合着葱香，酣畅淋漓。
可以说，辣是衢州鸭头的灵魂。每次回味起衢州鸭头的味道，最先涌现在脑海中的就是热辣的感觉。辣味并不是一种味觉体验，从生理学角度出发，我们身体上的任何一处神经末梢都可以接受到辛辣的刺激，它其实是一种痛觉。辣味的主要来源是植物性调料，比如辣椒，比如葱。
所以，我一直觉得葱和辣椒是绝配，不同的辣味成分会带来层次更加丰富的刺激。吃鸭头时其实就是在将辣味带来的刺激无限延长，鸭头骨多肉少，这就意味着鸭头的食用速度不会太快，辣味有了充足的刺激时间，能够让这种辣味体验变得持久又难忘。辣鸭头的美味不止存在于餐馆，更藏在每一户衢州人的家中。鸭头的卤制过程其实并不复杂，家家户户空闲时也会自己制作，每家每户都有自己的秘方窍门。
我曾经问过家乡的朋友关于“衢州哪里的鸭头最好吃”这个问题，除了几个经常被提及的店铺名字，还有一个高频的回答是“我家”。这个回答之后，往往下一句就会略带骄傲地和我说“下次有机会来我家尝尝”。不同的家常味道，我在中学时曾幸运地品尝过。那时候大家都住在学校宿舍，一周回一次家。周中时如果有家长来看望，如果那位家长还为孩子带了饭，那鸭头一定是其中的高频菜色。
记忆中始终不曾褪色的画面就是隔壁寝室的同学跑来我的寝室门口，倚着门热情地招呼我过去品尝她家的鸭头，和我分享她最喜欢的味道。
即便是再寻常不过的味道也会因为家这个概念而变得不同一般，因为只有那个小家才最懂自己的味蕾。随着我年岁渐长，我待在家乡的时间变得越来越短暂，衢州鸭头同衢州一道，变成了让我牵肠挂肚的存在。当我走在异乡的街头，看到路旁衢州鸭头的招牌，总会下意识地多看一眼，记忆中的那种热辣咸鲜倏忽间在脑海中闪过。
记得儿时每天电视上都播放着一档衢州方言节目，名字叫做《统来看》，它的主题曲在普通话里掺杂着衢州方言，非常琅琅上口，每次我都会一起跟唱：“嗨嗨，老板，嘎子固兔妮得
衢州顺丽的兔妮得（衢州城里的兔子头），又鲜又辣咪道赞（又鲜又辣味道好）。阿得、嗯得和阿臧（鸭头、鱼头和鸭掌），叫妮七了阿想七（叫你吃了还想吃）。”
我们都明白，异乡街头我们追求的那些正宗味道，其实都不过是思乡味。
《这里的麻辣鸭头，是我牵肠挂肚的乡愁》文 | 刘涵
商隐：最大遗憾是小时候没跟着徐根宝指导 遗憾没更早些遇到谢晖
在接受《足球报》专访时，本赛季在中超表现出色的大连人球员商隐表示，最大遗憾是没能跟着徐根宝指导。
你10岁或11岁时，差不多是中国足球最低谷的时候，面对踢球还是读书的选择，纠结吗？
那个时候挺迷茫的，89这批普遍挺苦的，小的时候踢球就看不到未来，然后就索性盲选，反正不管怎么样，硬着头皮坚持下去，不过也有89的赶上好时候了，苦尽甘来。
你当时是怎么选的？
四年级的时候，我说要好好踢球，就去专业足球俱乐部了，上海浦东足球俱乐部豫园队的梯队，其实是想走职业足球的路了，当时教练挺重视我的，家人就把我送过去了。
为什么没去申花呢？
唉，别问了，可能这是我永远的遗憾。
所以说，你最大的遗憾是没去申花梯队，否则，可能后来的路就不同了。
其实不是我没去申花梯队，而是我没能跟着徐（根宝）指导，我最大的遗憾就是错过他。徐指导能力特别强，他优中选优组建了崇明岛的队伍，那个队伍的球员，你看出来了多少，而且当时徐指导也是市里认可的，给了他的球队很多机会。当然了，徐指导可能也不会要我，哈哈。
你是怎么走上职业道路的？
离开浦东俱乐部后，我还去过有线02，但当时这个队日子也特别难，而且我年龄小，当时，孙吉、孙祥还有杜威都在，他们比我大很多，基本成才了，02解散后，他们也有地方去。后来中远成立了，我就去了，中远不玩了，卖给了国际，国际不玩了，又卖给了中邦。反正那几年，我感觉投资人真是走马灯似的换，但基地都是那一块，管理人员也差不多，来来回回的。我记得，小时候踢球还要交钱的。
后来球队没了，你怎么办的？
我们由一个校长带着，找了一个叫金苹果的上海贵族学校寄宿，那时候我就觉得不是很正规，每个月还要交钱，我就说不踢了，就退了。
后来怎么又回来了呢？
机缘巧合吧，我一个以前俱乐部的队友也不踢了，然后他说他哥组了个队，想找几个会踢的，然后去拿个奖杯，问我能不能帮帮忙，我说我把踢球的东西全扔了，什么都没有了，他说没事，鞋子他去给我借一双，我说行，然后就一起踢球了，拿到了奖杯。当时是业余队，没有职业球员出身的，我就很显眼。
怎么去的申花？
当时，申花老板有个业余队，然后我也帮着踢球，后来，我获得了去申花试训的机会，还留下了，但在当时，申花非常艰难，13年那会儿，是真的很难。球队说要远走云南，而且欠薪，人心惶惶的。再后来，我就离开申花了，算是走错了一步。
其实想想，如果那个时候咬咬牙，坚持留下来，绿地进来后不一样了，肯定和现在是不一样的路，但是，我也不后悔，因为我当时想的是，如果留在申花，不知道什么时候能够有机会打上比赛，我想出去找个中甲队，踢上几年，稳定了再往中超走，然后有人推荐我就去了，试训是成功了，但后来通知我老板有人选，内定了，把我挤掉了，没办法，我又去试训了三四个队伍，都没有留下，然后，我再度陷入了困顿和迷茫。
你的职业生涯，真的是太坎坷了。
有时候，你会发现，一个节拍打错了，就会步步不顺。在那之后，我还去了海口海汉、四川安纳普尔纳，本来，安纳普尔纳挺有想法，老板也有决心，把陈涛都找来了，但后来经济上出问题了，球队解散了。我就从安纳普尔纳去了江西，也正是那段经历，让我有机会认识谢（晖）指导，谢指导在南通执教了两年，他看过我踢球，对我有印象，所以，对于那段经历，我很感恩。
遇到谢晖，是不是感觉遇到了伯乐？他好像很懂你，你现在彻底出名了。
很感谢谢指导，感谢他对我的信任和欣赏，更重要的是，他对我的指点，让我的能力有所提升，我只是遗憾，没有更早一些遇到他。他工作上的投入，个人的自律，都深深地感染了我们。跟他聊天，除了足球没别的，三句话不离本行，好像他的世界就是足球。他和我们说过，说网上炒得太热了，“这不是我想要的，你们头脑要清醒，我们是怎样的球队，我们赖以生存的法则是什么。”
我看他有时候骂人好像挺凶的，你们能接受吗？
我是这样看的，谢指导训练前经常跟我们说，在生活与训练场上，他是两个性格的人，在场上比较疯狂，会不停敦促我们，有时候急了可能会骂人，但是是对事不对人，他不针对任何人，希望我们能理解。他还说，我们就要一分一分拿，我们所有的分数都是汗水堆出来的，能有这个机会，他珍惜，我们也要珍惜。这是足球城，足球就是这里的骄傲，不能埋没了这份骄傲。#中超联赛#
在接受《足球报》专访时，本赛季在中超表现出色的大连人球员商隐表示，最大遗憾是没能跟着徐根宝指导。
你10岁或11岁时，差不多是中国足球最低谷的时候，面对踢球还是读书的选择，纠结吗？
那个时候挺迷茫的，89这批普遍挺苦的，小的时候踢球就看不到未来，然后就索性盲选，反正不管怎么样，硬着头皮坚持下去，不过也有89的赶上好时候了，苦尽甘来。
你当时是怎么选的？
四年级的时候，我说要好好踢球，就去专业足球俱乐部了，上海浦东足球俱乐部豫园队的梯队，其实是想走职业足球的路了，当时教练挺重视我的，家人就把我送过去了。
为什么没去申花呢？
唉，别问了，可能这是我永远的遗憾。
所以说，你最大的遗憾是没去申花梯队，否则，可能后来的路就不同了。
其实不是我没去申花梯队，而是我没能跟着徐（根宝）指导，我最大的遗憾就是错过他。徐指导能力特别强，他优中选优组建了崇明岛的队伍，那个队伍的球员，你看出来了多少，而且当时徐指导也是市里认可的，给了他的球队很多机会。当然了，徐指导可能也不会要我，哈哈。
你是怎么走上职业道路的？
离开浦东俱乐部后，我还去过有线02，但当时这个队日子也特别难，而且我年龄小，当时，孙吉、孙祥还有杜威都在，他们比我大很多，基本成才了，02解散后，他们也有地方去。后来中远成立了，我就去了，中远不玩了，卖给了国际，国际不玩了，又卖给了中邦。反正那几年，我感觉投资人真是走马灯似的换，但基地都是那一块，管理人员也差不多，来来回回的。我记得，小时候踢球还要交钱的。
后来球队没了，你怎么办的？
我们由一个校长带着，找了一个叫金苹果的上海贵族学校寄宿，那时候我就觉得不是很正规，每个月还要交钱，我就说不踢了，就退了。
后来怎么又回来了呢？
机缘巧合吧，我一个以前俱乐部的队友也不踢了，然后他说他哥组了个队，想找几个会踢的，然后去拿个奖杯，问我能不能帮帮忙，我说我把踢球的东西全扔了，什么都没有了，他说没事，鞋子他去给我借一双，我说行，然后就一起踢球了，拿到了奖杯。当时是业余队，没有职业球员出身的，我就很显眼。
怎么去的申花？
当时，申花老板有个业余队，然后我也帮着踢球，后来，我获得了去申花试训的机会，还留下了，但在当时，申花非常艰难，13年那会儿，是真的很难。球队说要远走云南，而且欠薪，人心惶惶的。再后来，我就离开申花了，算是走错了一步。
其实想想，如果那个时候咬咬牙，坚持留下来，绿地进来后不一样了，肯定和现在是不一样的路，但是，我也不后悔，因为我当时想的是，如果留在申花，不知道什么时候能够有机会打上比赛，我想出去找个中甲队，踢上几年，稳定了再往中超走，然后有人推荐我就去了，试训是成功了，但后来通知我老板有人选，内定了，把我挤掉了，没办法，我又去试训了三四个队伍，都没有留下，然后，我再度陷入了困顿和迷茫。
你的职业生涯，真的是太坎坷了。
有时候，你会发现，一个节拍打错了，就会步步不顺。在那之后，我还去了海口海汉、四川安纳普尔纳，本来，安纳普尔纳挺有想法，老板也有决心，把陈涛都找来了，但后来经济上出问题了，球队解散了。我就从安纳普尔纳去了江西，也正是那段经历，让我有机会认识谢（晖）指导，谢指导在南通执教了两年，他看过我踢球，对我有印象，所以，对于那段经历，我很感恩。
遇到谢晖，是不是感觉遇到了伯乐？他好像很懂你，你现在彻底出名了。
很感谢谢指导，感谢他对我的信任和欣赏，更重要的是，他对我的指点，让我的能力有所提升，我只是遗憾，没有更早一些遇到他。他工作上的投入，个人的自律，都深深地感染了我们。跟他聊天，除了足球没别的，三句话不离本行，好像他的世界就是足球。他和我们说过，说网上炒得太热了，“这不是我想要的，你们头脑要清醒，我们是怎样的球队，我们赖以生存的法则是什么。”
我看他有时候骂人好像挺凶的，你们能接受吗？
我是这样看的，谢指导训练前经常跟我们说，在生活与训练场上，他是两个性格的人，在场上比较疯狂，会不停敦促我们，有时候急了可能会骂人，但是是对事不对人，他不针对任何人，希望我们能理解。他还说，我们就要一分一分拿，我们所有的分数都是汗水堆出来的，能有这个机会，他珍惜，我们也要珍惜。这是足球城，足球就是这里的骄傲，不能埋没了这份骄傲。#中超联赛#
1、庸人败于惰，能人败于傲
世上两种人必定惨败，一种是懒惰之人，另一种是骄傲之人。前者什么事都想在“明日”再做，结果总是一事无成；后者瞧不起天下所有人，自认为自己最聪明，常常招来他人的不满和怨恨，于是往往受人诋毁、咒骂，最后被恶意的诽谤所吞没。
2、不必一味讨好别人
讨好每一个人是不可能的，也是没有必要的。讨好每一个人，等于得罪每一个人。刻意去讨好别人，只会使别人产生厌恶。亲近别人要自然，“投机”心态要改变。有时间讨好，不如踏踏实实做事，讨好别人总是靠不住，自己努力才实实在在。
3、好心境是自己创造的
我们常常无法去改变别人的看法，能改变的恰恰只有我们自己。坏的生活不在于别人的罪恶，而在于我们的心情变得恶劣。让生活变好的金钥匙不在别人手里，放弃我们的怨恨和叹息，美好生活就垂手可得。我们主观上本想好好生活，可是客观上却没有好的生活，其原因是总想等待别人来改善生活。不要指望改变别人,自己做生活的主人。
4、用心做自己该做的事
人生是如此的短暂,哪有心思去浪费呢？有智慧的哲人曾经说过:“大街上有人骂我，我是连头也不回的，根本不想知道这个无聊之人!”我们既不要去伤害人家，也不要被别人的批评左右，还是按照自己的愿望，先踏踏实实学好本领再说。特别在少年时要全力以赴学本领，不要分心。
5、别总是自己跟自己过不去
学会自己欣赏自己,等于拥有了获取快乐的金钥匙。欣赏自己不是孤芳自赏，欣赏自己不是唯我独尊，欣赏自己不是自我陶醉，欣赏自己更不是固步自封------ 自己给自己一些自信，自己给自己一点愉快，自己给自己一脸微笑，何愁没有人生的快乐呢？经常要自己给自己过节，学会寻找愉悦的心情。
6、不要追逐世俗的荣誉
终生寻找所谓别人认可的东西，会永远痛失自己的快乐和幸福。庸俗的评论会湮灭自己的个性，世俗的指点会让自己不知所措。为钱而钱会使自己六亲不认，为权而权会使自己胆大妄为，为名而名会使自己巧取强夺。真实的我在刻意的追逐之中，会变成一张张碎片随风飘扬，世俗的我已变得面目可憎。
7、极端不可取
有些人常常因为忧虑过度，而导致自己精神失常；有些人却因为麻木不仁，造成自己对任何事情都无动于衷。前者常为寻找理性而痛苦，因聪明过头而衰亡，愚蠢的根源在于什么都懊悔。后者不知悔恨为何物，整天稀里糊涂地生活，活着与死去没有什么区别。
8、每个人都有自己的活法
自己的伤痛自己清楚, 自己的哀怨自己明白, 自己的快乐自己感受。也许自己眼中的地狱，却是别人眼中的天堂；也许自己眼中的天堂，却是别人眼中的地狱。生活就是这般的滑稽。不要总疑春色在人家，关键在于自己心态的调整。
9、喜欢自己才会拥抱生活
盲目自大自尊，是骄傲无知的人生，一味自暴自弃，是消极悲观的人生。了解自己比了解别人更困难，喜欢自己比喜欢别人更不容易。拥有健康的恰当的自尊心理，面对挫折会表现得格外坚强。不为外界的诱惑而丢失自我，不为一时的挫折否定自己。时时客观冷静地评价自己，每每乐观中肯地赞赏自己。若连自己都不爱，还能爱别人吗？喜欢自己吧！
10、福中有祸，祸中有福
莫被一时之得失冲昏头脑，一味陶醉于暂时的胜利。自己一定要居安思危，切莫居功自傲，洋洋得意。陶醉胜利，意味着驻足停顿，陶醉胜利，意味着失去警惕。人生路上要永不松懈，胜利仅仅是一个小小的路标。要想取得最后的胜利，只要努力，努力，再努力。莫为一时之得所迷惑，谁笑得最晚，谁笑得最开心。
11、重要的是活得充实
把每一天过好是最大的幸福，快乐源于每天的感觉良好。总忧虑明天的风险，总抹不去昨天的阴影，今天的生活怎能如意？总攀比那些不可攀比的，总幻想那些不能实现的，今天的心灵怎能安静？任何不切实际的东西，都是痛苦之源，生命的最大杀手是忧愁和焦虑。痛苦源于不充实，生活充实就不会胡思乱想。
12、愉悦的根基在自己身上
一般人总是将人生的愉悦，寄托在外界的事务上，依附于世俗的认同上。百般看重地位、财产，以及待遇、名誉等东西，自己一旦失去这些，便是沉重的打击，常会痛不欲生，其幸福和快乐的根基也随之毁灭。假如自己真是这样过生活，那么快乐离我们是相当遥远的。为什么要让别人来评价自己的快乐程度，把握好自己。
13、感觉幸福就是幸福
许多人都在刻意追求所谓的幸福；有的虽然得到了，其代价却巨大无比。许多哲人都说，幸福是种感觉，就如同“佛”就在你我心中。幸福的感觉随满足程度而递减，与人的心境、心态密切相关。先哲们说:得之愈艰、爱之愈深，拥有幸福，常思艰难。一个人总是感觉不到幸福，是自己的最大悲哀。幸福是种感觉，不知足，永不会幸福，知足者常乐！
14、别人的恩泽要牢记
目光短浅的人总是“忘恩负义”，危机时到处求助，事成之后再不露面。求人时信誓旦旦，得逞后胡作非为。这种人最被人鄙视。“忘恩负义”让朋友伤心，“忘恩负义”是急功近利的表现。“忘恩负义”只得益于一时，却会永远失信于人。切忌过河拆桥，过河拆桥会断了自己的后路。
15、凡事要留有余地
每一个人都会在自己的生命旅程中，遭遇到完全不同的“三种人”。第一种是能够理解、欣赏和器重自己的人；第二种是曲解、中伤甚至排斥自己的人；第三种人是与自己毫无关系、无关痛痒的人。第一种人对自己有知遇之恩，应当尊为师友，滴水之恩当涌泉相报。第二种人对自己造成深深的伤害，需要智慧地远离，而不是烦恼和计较。对于第三种人要以礼相待、和平共处。了解不同的人，区别对待，物以类聚，人以群分。
16、己所不欲勿施于人
把自己的主观意志强加于人，于己于人均是件痛苦的事情。以自己的威严强加自己的意志，别人只是口服而心不服，而且日久必生反抗之心。以自己的固执强加自己的意志，别人仅是默忍或是隐怒，但是日久也可能反目成仇。检讨自己的言行是否与社会和谐，才能真正得到别人的认同。人与人是不可能一致的，不要以我为中心。
17、得意不忘形，失意不失态
身处顺境必须格外谨慎，否则容易乐极生悲。人生得意的时候容易忘形，一忘形就不知道自己姓什么，于是恶念和恶行就会趁隙而入。身处逆境必须格外忍耐，否则容易早早夭折。人生失意的时候容易失态，一失态就不知道自己的未来，于是消极和绝望就会趁隙而入。笑看人生潮起潮落，守住自己的心。
18、人生应当欢乐有度
适当的娱乐活动能调节情绪，无休无止的欢乐却易转益为害。物极则反，数穷则变。“大凡快意处，即是多病处。”“棋可遣闲，易动心火”一味狂欢尽兴是肤浅的人生，换来的往往是痛苦的悔恨。尽兴有度是达观的人生。乐极生悲不局限于娱乐方面，涉及到人生的方方面面。欢乐与悲哀是伴生的，欢乐有度会使欢乐常伴。
19、多理性行事少意气用事
做事不能只凭自己的感情，做事更不能只凭自己的感觉，意气用事必有麻烦。有时自己的知觉是错的，事情并不是想象的这般简单，表象总是容易迷惑人心。理性做事不至于反复折腾，理性做事不会出现大的差错，理性做事才不会使自己后悔莫及。切记:凡事都不能太冲动!不能只跟着感觉走，多思考才能不后悔。
20、多理性行事少意气用事
做事不能只凭自己的感情，做事更不能只凭自己的感觉，意气用事必有麻烦。有时自己的知觉是错的，事情并不是想象的这般简单，表象总是容易迷惑人心。理性做事不至于反复折腾，理性做事不会出现大的差错，理性做事才不会使自己后悔莫及。切记：凡事都不能太冲动！不能只跟着感觉走，多思考才能不后悔。
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