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茶百戏是出什么“戏”?——《梦华录中的茶艺》
茶百戏,又称分茶、汤戏或茶戏,以研膏茶为原料,用清水使汤纹水脉(即茶汤悬浮液)幻变出图案,所以古人又称之为水丹青。清水幻变是茶百戏独特的文化基因,利用茶汤流动、灵动、变幻的特征,与中国画的意境美、线条美和朦胧美相得益彰。
茶百戏始于唐代,盛行于宋代,深受宋徽宗和大批文人喜爱与推崇。“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。”陆游在《临安春雨初霁》中描述了分茶的情景。“松梢鼓吹汤翻鼎,瓯面云烟乳作花。”杨万里也倾心于茶汤中的花朵形态……茶百戏是宋代点茶文化的精粹,从古诗词里便可见一番。
但在后来相当长一段时间,由于点茶法不再盛行,茶百戏逐渐消失。“明朝后,茶百戏逐渐衰落,到近代几近失传。”
一套完整的茶百戏要经过炙茶、碎茶、碾茶、罗茶、侯汤、烫盏、取茶粉、调膏、注汤、击拂、分茶等十几道工序。经过大量研究和实验,章志峰发现,无论是原料还是方法,缺一不可,其中快速击拂茶汤形成稳定的茶汤悬浮液则是图案显现的关键。刚复原茶百戏时,章志峰图案的初步显现只有几分钟,随着不断地尝试和完善,目前茶汤上的图案一般能保留20分钟。
茶百戏是出什么“戏”?——《梦华录中的茶艺》
茶百戏,又称分茶、汤戏或茶戏,以研膏茶为原料,用清水使汤纹水脉(即茶汤悬浮液)幻变出图案,所以古人又称之为水丹青。清水幻变是茶百戏独特的文化基因,利用茶汤流动、灵动、变幻的特征,与中国画的意境美、线条美和朦胧美相得益彰。
茶百戏始于唐代,盛行于宋代,深受宋徽宗和大批文人喜爱与推崇。“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。”陆游在《临安春雨初霁》中描述了分茶的情景。“松梢鼓吹汤翻鼎,瓯面云烟乳作花。”杨万里也倾心于茶汤中的花朵形态……茶百戏是宋代点茶文化的精粹,从古诗词里便可见一番。
但在后来相当长一段时间,由于点茶法不再盛行,茶百戏逐渐消失。“明朝后,茶百戏逐渐衰落,到近代几近失传。”
一套完整的茶百戏要经过炙茶、碎茶、碾茶、罗茶、侯汤、烫盏、取茶粉、调膏、注汤、击拂、分茶等十几道工序。经过大量研究和实验,章志峰发现,无论是原料还是方法,缺一不可,其中快速击拂茶汤形成稳定的茶汤悬浮液则是图案显现的关键。刚复原茶百戏时,章志峰图案的初步显现只有几分钟,随着不断地尝试和完善,目前茶汤上的图案一般能保留20分钟。
由于某种历史原因,#祝由# 疗法已经断代了近二百年,濒临失传。但由于祝由的疗效神奇显著,在民间星星点点的一直在流传,也被许多资深人士誉为“中医的核武器”。
因此,我们要真正理解什么是祝由?必须先搞清三个问题:
其一,什么是真正的#中医# ?它的核心理论是什么?
其二,神是什么?神是如何加持我们为人治病的?
其三,祝由为什么能成为“中医的核武器”?它的治病原理究竟是什么?
因此,我们要真正理解什么是祝由?必须先搞清三个问题:
其一,什么是真正的#中医# ?它的核心理论是什么?
其二,神是什么?神是如何加持我们为人治病的?
其三,祝由为什么能成为“中医的核武器”?它的治病原理究竟是什么?
由于某种历史原因,#祝由# 疗法已经断代了近二百年,濒临失传。但由于祝由的疗效神奇显著,在民间星星点点的一直在流传,也被许多资深人士誉为“中医的核武器”。
因此,我们要真正理解什么是祝由?必须先搞清三个问题:
其一,什么是真正的#中医# ?它的核心理论是什么?
其二,神是什么?神是如何加持我们为人治病的?
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