阿龙师傅的这顿off menu嘌呤餐真的好吃惊艳难忘，明明看起来都是日常的平凡的鱼啊，怎么吃起来会那么出挑！一碟酱油水杂鱼，有肉质细嫩的肉鲳、皮Q肉弹的赤壁、少见鲜活的赤棕，都是东山野生，早上新鲜捞出，加点萝卜干，默默吃完要求追加[偷笑] 原来还有比土龙更大补也更少见的血龙，又叫血鳝，常拿来做粥，很鲜美，吃了一碗就发汗了[鼓掌] 东山岛小管，又叫一口管，就是要整只入口，感受墨囊在在口中爆酱，一口黑乎乎又鲜美的墨汁给牙齿染了色。一口管也可以用姜辣蒜来油煎，也是东山当地做法，味道更丰富入味。还有细嫩度和咸甜度和小黄花鱼齐名的加网鱼，野生新鲜。最后隆重登场的黄金配角，是阿龙师傅指定天然日晒的小巴浪鱼干，晒到八成干，咬起来不硬不柴，也不死咸，直接吃配配啤酒一绝，或者这样手撕碎了当调味料，下点冬瓜，既提升味道又多了口感，真的惊喜！阿龙师傅年纪轻轻，满腹心思，深挖了许多在地优秀食材，希望还有机会来吃一吃[哈哈] https://t.cn/RIhM5BQ

#中新社记者带你看雄安#【白洋淀人重回“梦里水乡”收获生态红利】拥有143个大小淀泊的白洋淀，是华北平原最大的淡水湖泊，因其对维护华北地区生态环境具有重要意义，被誉为“华北之肾”。邵庄子村位于白洋淀东北部，四面环水，是一个纯水区村。“这里有荷花的红，芦苇的绿，淀水的晶莹，鸟鸣鱼跃的浅滩……再说咱水村的饭菜，有铁锅炖杂鱼、香酥青虾、凉拌荷叶芽、炸荷花、油爆田螺……”对于开办“鱼你有约”民宿的王辉来讲，描绘白洋淀秀丽风光的词语信手拈来，听得网友心向往之。（中新社记者 崔涛）https://t.cn/A6a5eavC

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【长鱼面，汁浓面鲜】
长鱼面，就是用鳝鱼做的面，然而它又不同于一般的鳝鱼面。长鱼面的汤，由螺蛳、昂刺鱼、旁皮鱼、塘鳢鱼、川条鱼、小青鱼、小鲫鱼、激浪鱼、鳝骨共9种杂鱼熬制而成。将长鱼浇头倒在煮好的细面上，每一根面条充分吸入鳝鱼的香味，汁浓面鲜。

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