给亏钱股民的话:牢记“三平底翻红进,三平顶翻绿出”字字珠玑!
TWR宝塔线指标的应用手法:
TER宝塔线指标翻红的时候,可以考虑买进,通常情况下,股价会继续上涨一段时间。
相反,TWR指标翻绿的时候,可以考虑卖出,这时候股价一般都会延续下跌的趋势。
当个交易日内的大势指数或者是收盘价格比最近的三天阴线的收盘价格搞的时候,可以买进。
当个交易日内的大势指数或者收盘价格比最近的三条阳线的收盘价格高的时候,可以卖出。
大盘调整的时候,TWR宝塔线指标的小翻红或者小翻绿的情况的话,可以直接忽略。
所谓三平底形态:是指股价中长期的跌幅已经很大而且近期的跌幅也累计超过30%以上。
其研判方法概括如下:当股价经过一段较短时间的暴跌行情后,股价在低位出现三平底翻红的形态时,预示着股价已经严重超跌短期内可能产生一波短线的反弹行情。
宝塔线三平底翻红
宝塔线指标是以不同颜色柱线来区分股价涨跌的一种技术指标。通过宝塔线指标,投资者可以了解市场上的多空力量对比,以选择合适的买卖时机。
当宝塔线呈现三平底翻红的形态时,显示经过一段时间的整理后,市场上的空方力量逐渐减弱,多方力量增强,这是看涨买入信号。
如图,2010年12月9日至13日,股价经过一段时间下跌后,其宝塔线指标完成了三平底翻红的形态。
这个形态说明市场上的空方力量逐渐减弱,多方力量增强。12月13日,该形态最后一根宝塔线的上方变成红色,买点出现。
关于“顶部预判”
量学认为,什么是“顶”,我们事先谁都不知道,一旦走出来了,谁都可以是诸葛亮。
通常情况下,高量柱一旦出现,“顶”就随之不远了;但是,如果高量柱后不跌反涨,这就是反常情况,我们就要反常操作。
由此看来,高量柱具有双重功能:既能判跌,又能判涨。如果单用高量柱逃顶,也许就会逃在一个加速向上的拐点上。
这里,我们要强调一个观点。量学所说的“顶”,是以一个“波段”或一个“阶段”来确定的。
事实上,任何大顶都是由小顶助生的,只要我们及时逃过了小顶,自然也就躲过了大顶。
图一中有ABCD四个黄色圆圈,每个圆圈内都有一个顶部,同时每个圆圈对应的都是一个波段。
所不同的是,AC是小顶,BD是大顶,无论大顶或小顶,其见顶信号几乎都是一样的。
所以量学认为,任何大顶都是由小顶助生的,而且,大顶的左侧往往都有一个小顶,小顶和大顶之间的凹底,往往就是大顶下跌的幅度。
头肩顶
“头肩顶”是上涨行情接近尾声时的看跌形态,图形以左肩、头部、右肩及颈线构成,左肩的成交量最大。
头部的成交量略小些,右肩的成交量最小,成交量呈递减规律,是预判市场波段顶部形成的最常用的K线形态技术战法。
“头肩顶”一旦形成,那就是大周期的顶部,既然是大周期的顶部,接下来,就是长期的熊市,需要长期的休息。
当然,选择做空的除外。头肩顶即可以用于识别大盘,也可以用于识别个股。
短线逃顶技巧之“诱敌深入”
前一天的大阴线,第二天以大阳线全线收复,按理说这是强势上攻的中继而已。
但是假的就是为了欺骗散户去追击这种股票,反而是主力在密谋撤退之前的一种诱敌深入,股价短期开始见顶的征兆
和其他的阳包阴一样,但是KDJ随股价创新高,而不在创新高,股价已经经过了大幅上涨,第二天直接快速下杀,显示主力毫不犹豫的出货。
MACD底背离(适合抄底)
底背离一般出现在股价的低位区。K线图上股价还在下跌,而MACD指标图形上的由绿柱构成的图形的走势是一浪比一浪小。
即当股价的低点比前一次低点底,而(指标的低点)却比前一次的低点高,这叫底背离现象。
这里指标的低点,可以是指黄白二线,也可以指绿柱的长短,当然最好两者都与股价背离。
底背离现象一般是预示股价在低位可能反转向上的信号,表明股价短期内可能反弹向上,是短期买入股票的信号。
BIAS12零轴支撑
如果BIAS12下跌到0轴获得支撑反弹,说明0轴位置就对BIAS12形成了有效支撑。未来如果BIAS12再次回落到0轴附近时,投资者可以买入股票。
如果BIAS12在0轴获得支撑反弹时成交量放大,则说明多方给予股价有力的支撑。这样该形态的看涨信号会更强烈。
BIAS12作为支撑线的同时也可以作为投资买入股票后的止损线,如果股价跌破这个位置说明多方对股价的支撑失败。这样投资者应该及时止损。
BIAS12在0轴获得支撑实际上是股价在12日均线位置获得支撑的间接表现。实战中投资者可以将这两个信号对照使用。
BIAS12是一个偏重短线的技术指标,喜欢超短线的投资者者可以将该形态中的BIAS12替换为BIAS 6;中线投资者则可以使用BIAS 24。
多周期共振大底
翻倍牛股的最大特征就是周期共振,以近期翻3番牛股创业环保为例,虽然受益于新区利好,但为什么只有创业环保这么牛。
从技术上可以找到答案,其技术面日、周、月线均为金叉,出现多周期共振,这才是其从众多受益股中脱颖而出的天然条件。回顾历史上的众多翻倍牛股大多是此形态。
股民的较劲心理一旦形成,眼睛里看到的全是支持自己的信息,同时忽略掉相反的信息。这就是常见的选择性过滤现象。
一旦陷入这种误区.出现判断上的失误时,前期往往毫无反应,错过修正观点或改正错误的最佳时机,不是放走机会就是陷入深套。
所以,在股市中,千万别较劲,看到有了机会就要行动,这样才能保证你有盈利的机会。时机不对就出脱。俗话说,女大不中留,留来留去留成愁。
TWR宝塔线指标的应用手法:
TER宝塔线指标翻红的时候,可以考虑买进,通常情况下,股价会继续上涨一段时间。
相反,TWR指标翻绿的时候,可以考虑卖出,这时候股价一般都会延续下跌的趋势。
当个交易日内的大势指数或者是收盘价格比最近的三天阴线的收盘价格搞的时候,可以买进。
当个交易日内的大势指数或者收盘价格比最近的三条阳线的收盘价格高的时候,可以卖出。
大盘调整的时候,TWR宝塔线指标的小翻红或者小翻绿的情况的话,可以直接忽略。
所谓三平底形态:是指股价中长期的跌幅已经很大而且近期的跌幅也累计超过30%以上。
其研判方法概括如下:当股价经过一段较短时间的暴跌行情后,股价在低位出现三平底翻红的形态时,预示着股价已经严重超跌短期内可能产生一波短线的反弹行情。
宝塔线三平底翻红
宝塔线指标是以不同颜色柱线来区分股价涨跌的一种技术指标。通过宝塔线指标,投资者可以了解市场上的多空力量对比,以选择合适的买卖时机。
当宝塔线呈现三平底翻红的形态时,显示经过一段时间的整理后,市场上的空方力量逐渐减弱,多方力量增强,这是看涨买入信号。
如图,2010年12月9日至13日,股价经过一段时间下跌后,其宝塔线指标完成了三平底翻红的形态。
这个形态说明市场上的空方力量逐渐减弱,多方力量增强。12月13日,该形态最后一根宝塔线的上方变成红色,买点出现。
关于“顶部预判”
量学认为,什么是“顶”,我们事先谁都不知道,一旦走出来了,谁都可以是诸葛亮。
通常情况下,高量柱一旦出现,“顶”就随之不远了;但是,如果高量柱后不跌反涨,这就是反常情况,我们就要反常操作。
由此看来,高量柱具有双重功能:既能判跌,又能判涨。如果单用高量柱逃顶,也许就会逃在一个加速向上的拐点上。
这里,我们要强调一个观点。量学所说的“顶”,是以一个“波段”或一个“阶段”来确定的。
事实上,任何大顶都是由小顶助生的,只要我们及时逃过了小顶,自然也就躲过了大顶。
图一中有ABCD四个黄色圆圈,每个圆圈内都有一个顶部,同时每个圆圈对应的都是一个波段。
所不同的是,AC是小顶,BD是大顶,无论大顶或小顶,其见顶信号几乎都是一样的。
所以量学认为,任何大顶都是由小顶助生的,而且,大顶的左侧往往都有一个小顶,小顶和大顶之间的凹底,往往就是大顶下跌的幅度。
头肩顶
“头肩顶”是上涨行情接近尾声时的看跌形态,图形以左肩、头部、右肩及颈线构成,左肩的成交量最大。
头部的成交量略小些,右肩的成交量最小,成交量呈递减规律,是预判市场波段顶部形成的最常用的K线形态技术战法。
“头肩顶”一旦形成,那就是大周期的顶部,既然是大周期的顶部,接下来,就是长期的熊市,需要长期的休息。
当然,选择做空的除外。头肩顶即可以用于识别大盘,也可以用于识别个股。
短线逃顶技巧之“诱敌深入”
前一天的大阴线,第二天以大阳线全线收复,按理说这是强势上攻的中继而已。
但是假的就是为了欺骗散户去追击这种股票,反而是主力在密谋撤退之前的一种诱敌深入,股价短期开始见顶的征兆
和其他的阳包阴一样,但是KDJ随股价创新高,而不在创新高,股价已经经过了大幅上涨,第二天直接快速下杀,显示主力毫不犹豫的出货。
MACD底背离(适合抄底)
底背离一般出现在股价的低位区。K线图上股价还在下跌,而MACD指标图形上的由绿柱构成的图形的走势是一浪比一浪小。
即当股价的低点比前一次低点底,而(指标的低点)却比前一次的低点高,这叫底背离现象。
这里指标的低点,可以是指黄白二线,也可以指绿柱的长短,当然最好两者都与股价背离。
底背离现象一般是预示股价在低位可能反转向上的信号,表明股价短期内可能反弹向上,是短期买入股票的信号。
BIAS12零轴支撑
如果BIAS12下跌到0轴获得支撑反弹,说明0轴位置就对BIAS12形成了有效支撑。未来如果BIAS12再次回落到0轴附近时,投资者可以买入股票。
如果BIAS12在0轴获得支撑反弹时成交量放大,则说明多方给予股价有力的支撑。这样该形态的看涨信号会更强烈。
BIAS12作为支撑线的同时也可以作为投资买入股票后的止损线,如果股价跌破这个位置说明多方对股价的支撑失败。这样投资者应该及时止损。
BIAS12在0轴获得支撑实际上是股价在12日均线位置获得支撑的间接表现。实战中投资者可以将这两个信号对照使用。
BIAS12是一个偏重短线的技术指标,喜欢超短线的投资者者可以将该形态中的BIAS12替换为BIAS 6;中线投资者则可以使用BIAS 24。
多周期共振大底
翻倍牛股的最大特征就是周期共振,以近期翻3番牛股创业环保为例,虽然受益于新区利好,但为什么只有创业环保这么牛。
从技术上可以找到答案,其技术面日、周、月线均为金叉,出现多周期共振,这才是其从众多受益股中脱颖而出的天然条件。回顾历史上的众多翻倍牛股大多是此形态。
股民的较劲心理一旦形成,眼睛里看到的全是支持自己的信息,同时忽略掉相反的信息。这就是常见的选择性过滤现象。
一旦陷入这种误区.出现判断上的失误时,前期往往毫无反应,错过修正观点或改正错误的最佳时机,不是放走机会就是陷入深套。
所以,在股市中,千万别较劲,看到有了机会就要行动,这样才能保证你有盈利的机会。时机不对就出脱。俗话说,女大不中留,留来留去留成愁。
哪家期货公司期货手续费、期货保证金最低?《看下方图片哈》
下面为您举原油期货例说明:
榜首 , 固定值收取:比方原油期货买卖所手续费豆粕是1.原油期货5元一手, 那么不论现价涨跌多少,和合约是多少,一手便是1.5元的手续费,两手便是3元的手续费,所以固定值手续费便是固定不变的。
第二,份额值收取:比方铜买卖所是0.5%%,如果按60000价格核算便是: 单价60000*5(每手5吨)*0.5%%(手续费份额)=15元 ,这种收取方法会跟随价格的不同而变化 手续费核算公式:手续费=合约价格x买原油期货卖单位x手续费份额 注意:手续费是按合约价值核算,而不是按成交额核算。这种收取方法是随着价格变化而变化的。
在期货公司开户后的实际手续费=买卖所手续费+期货公司佣金,买卖所手续费类似于股票中的印花税,这是固定不变的,所有公司都相同原油期货,而佣金是期货公司加收的,咱们买卖手续费的凹凸也由此决议。
买卖所对期货公司有规定:最低手续费不能+0,意思是期货公司多少必须得收点费用,已然不能+0,那+1分象征意义收取还是能够的,所以职业里面称的+1分,就成了期货市场上最低手续费规范。比方玻璃买卖所3元一手,苹果5元,螺纹钢万分之一,期货公司能给的最低手续费便是玻璃3.01元,苹果5.01元,螺纹钢万分之1原油期货.01. 其它种类也相同如此。,,
对期货买卖的朋友几个小参考:原油期货参与人数许多,我国的原油期货市场影响力也日趋提高。永安期货在职业界研讨水平和出资才能是公认很不错的,个人认为国内最好的期货公司之一。永安期货在各个种类的持仓状况,出资者也常常会重视原油期货。新浪期货的相关内容许多,我平常也常常会看新浪期货的新闻资讯。上海期货买卖所的种类包括贵金属、有色金属、天然橡胶等种类,上海买卖所许多种类手续费日内平仓是免费的。动力煤期货是一个非常活跃的期货种类,动力煤期货的日内动摇也比较大。股指期货开户门槛是50w,别的还需要答题,测验。我国的股指期货能够说是全世界开户条件最严苛的了,没有之一。一个很现实的状况是--大多数期货公司只是一个期货买卖的通道罢了,对于客户的出资其实并不会起到什么协助作用。
下面为您举原油期货例说明:
榜首 , 固定值收取:比方原油期货买卖所手续费豆粕是1.原油期货5元一手, 那么不论现价涨跌多少,和合约是多少,一手便是1.5元的手续费,两手便是3元的手续费,所以固定值手续费便是固定不变的。
第二,份额值收取:比方铜买卖所是0.5%%,如果按60000价格核算便是: 单价60000*5(每手5吨)*0.5%%(手续费份额)=15元 ,这种收取方法会跟随价格的不同而变化 手续费核算公式:手续费=合约价格x买原油期货卖单位x手续费份额 注意:手续费是按合约价值核算,而不是按成交额核算。这种收取方法是随着价格变化而变化的。
在期货公司开户后的实际手续费=买卖所手续费+期货公司佣金,买卖所手续费类似于股票中的印花税,这是固定不变的,所有公司都相同原油期货,而佣金是期货公司加收的,咱们买卖手续费的凹凸也由此决议。
买卖所对期货公司有规定:最低手续费不能+0,意思是期货公司多少必须得收点费用,已然不能+0,那+1分象征意义收取还是能够的,所以职业里面称的+1分,就成了期货市场上最低手续费规范。比方玻璃买卖所3元一手,苹果5元,螺纹钢万分之一,期货公司能给的最低手续费便是玻璃3.01元,苹果5.01元,螺纹钢万分之1原油期货.01. 其它种类也相同如此。,,
对期货买卖的朋友几个小参考:原油期货参与人数许多,我国的原油期货市场影响力也日趋提高。永安期货在职业界研讨水平和出资才能是公认很不错的,个人认为国内最好的期货公司之一。永安期货在各个种类的持仓状况,出资者也常常会重视原油期货。新浪期货的相关内容许多,我平常也常常会看新浪期货的新闻资讯。上海期货买卖所的种类包括贵金属、有色金属、天然橡胶等种类,上海买卖所许多种类手续费日内平仓是免费的。动力煤期货是一个非常活跃的期货种类,动力煤期货的日内动摇也比较大。股指期货开户门槛是50w,别的还需要答题,测验。我国的股指期货能够说是全世界开户条件最严苛的了,没有之一。一个很现实的状况是--大多数期货公司只是一个期货买卖的通道罢了,对于客户的出资其实并不会起到什么协助作用。
【#历史冷知识# 古人如何以冰消暑,“冰心玉壶”是妙词】
大暑正值“三伏天”里的“中伏”。古籍中说:“大者,乃炎热之极也。”足见大暑的炎热程度。那么,在炎热而没有空调的古代,人们用什么办法来消暑呢?除了扇子,也有今人常用的冰。这让人不得不佩服古人的智慧。
(一)冰开始的地方
冰,很早就被人们用来消暑纳凉了。
商周时期,人们便开始利用天然冰来制冷。周王室为保证夏天有冰块用,成立了相应的机构管理“冰政”,专门负责“掌冰”,负责人被称为“凌人”。《周礼》载:“凌人掌冰,正岁,十有二月,令斩冰,三其凌。”《礼记》也说:“季冬之月,冰方盛,水泽腹坚,命取冰。”周以后的各个王朝,都设有专门的官吏管理冰政。
每年寒冬腊月,凌人会命人到水质好的江湖面上凿采冰块,这时的冰块最坚硬,不易融化,方便采用和搬运。采好的冰会被储藏到预先准备好的地下冰窖里,《诗经·豳风·七月》“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴”中的“凌阴”就是山阴处的藏冰地窖,“二之日”“三之日”是周历的二月和三月。地下冰窖内铺满了干净稻草和芦席,设置了专门搬运冰块的冰板,待冰到了窖口,冰板一头支在窖口,一头支在窖底,形成一个斜面,让冰块滑下去,再由窖里的人码放整齐,在冰上覆盖稻糠、树叶等隔热材料,最后将整个冰窖密封,等来年使用。由于储存环境和方法的限制,最终都免不了会有约三分之二的冰在使用前自行融化,因此古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的至少三倍,以满足宫廷需求。冰窖也慢慢增多,到了清代,北方的官方冰窖有20余座,存冰量大概有二十万块以上,北京的冰窖口胡同、西安的冰窖巷就得名于此。
由于夏日用冰量大,官方藏冰常常不足,因此出现了私家藏冰的“冰商”。据宋人所作《迷楼记》记载,宫中“美人各市冰为盘,以望(隋炀帝)行幸。京师冰为之踊贵,藏冰之家皆获千金。”这说明隋代就能在市场上买到冰。到了清代,《大清会典》明文规定:各级官府“如藏冰不敷用,从市采买”。清代的冰窖分为官窖、府窖和民窖三种,民窖由商民设立,专门用于商业经营。
有了冰之后,古人的夏天就凉爽起来,他们把冰块放在盛冰的容器冰鉴里。《周礼》中有在容器“冰鉴”中保存冰块的记录。冰鉴最先是陶制的,后有木制的,春秋中期以后流行青铜鉴,大口小底,底部有直径很小的排水口,可在冰融化后直接排出冷水。冰鉴可以散发冷气,还可以保存食品,将盛满饮料或食物的器皿放进去,四周围满冰块,合上盖子,“冷饮”就可制成。《楚辞》中记录的“挫糟冻饮,酎清凉些”“清馨冻饮”,都展示了夏天饮冰镇酒水的舒适和快乐。
进入汉代,古人用冰就更讲究了。汉代皇宫设有夏季用房“清凉殿”,殿内有多重降温装置,以石头为床,用玉晶盘盛装冰块,仆人站在一旁对着扇竹扇。清凉殿内清凉无比,汉武帝刘彻常常带着自己宠幸的嫔妃宦臣“卧延清之室”,吟唱辞赋歌谣,品尝果品佳肴,不亦乐乎。
唐宋以后,“清凉殿”之类的“空调房”越建越高级,殿内除了放冰块,还放有“扇车”,借水的作用转动扇叶,扇带凉水吹更凉。宋代还注重空气净化,在厅堂里摆几百盆鲜花,“鼓以风轮”,既凉快,又“清芬满殿”,宋代的“空调”设备已在民间普及。
这次第,怎一个凉字了得。冰开始的地方,也是梦开始的地方。
(二)冰有趣的时候
冰,还被古人用出趣味。
有用冰来装病的。据《左传》记载,公元前552年,楚国的令尹(即主持国事的大臣)子庚去世,楚国国君楚康王指派楚国士大夫薳子冯继任。薳子冯征求好友申叔豫意见,申叔豫说:“朝廷内宠臣很多,君王年轻弱势,治理国家的难度很大啊。”于是薳子冯就用装病来推辞。当时正值盛夏,薳子冯在家里挖了个地窖,放上冰,用冷水浇身,把自己弄成重感冒,然后身穿厚棉衣和皮袍子,躺在床上好几天不吃东西。楚康王派御医前往诊视,御医发现薳子冯“瘦弱到了极点”。楚康王无奈,只好改任子南为令尹。
薳子冯也堪称“开空调盖棉被”的古代先驱。只是,我们始终不明白,装病的方式有多种,为什么要躺冰块上呢?花费的成本太大了。要知道,唐代以前,冰块非常珍贵,不仅数量有限,还价格昂贵,到了“长安冰雪至夏日则价等金璧”的地步,大臣在蒙皇帝赏赐冰块时都会深感为荣,如唐代诗人白居易某日得到几块小冰的赏赐,就高兴得很,还记录下来:“圣旨赐臣等冰者,伏以颁冰之仪,朝廷盛典,以其非常之物,用表特异之恩。” 所以,对于楚国士大夫薳子冯,我们只好感叹一声:真土豪也。
有因冰生病的,也有用冰治病的。《盱眙旧志辑要》介绍,宋徽宗赵佶在某年夏天,“食冰太过,病脾疾”,御医按照常规治疗方法,让他服用大理中丸,但服用多日,均不见效果。宋徽宗寝食难安,后来听说民间医生杨介医术高明,便召杨介为他诊疗。杨介查明病因,仍使用大理中丸,只是改用冰煎服,宋徽宗服后立马痊愈了。
甘、冷、无毒的冰真如明代医药学家李时珍所说,“冰者,太阴之精,水极似土,变柔为刚,所谓物极反兼化也。”冰可以去热烦、解烦渴、消暑毒,“伤寒阳毒,热盛昏迷者,以冰一块置于膻中,良。亦解烧酒毒。”杨介的治法算是“从因治病”,妙手仁心。当时,宋徽宗和杨介的对话也简单有趣:“介用大理中丸。上曰:服之屡矣。介曰:病因食冰,臣因以冰煎此药,是治受病之原也。”还好,宋徽宗遵了医嘱。
说到底,都是吃惹的祸。宋代的冰制食品简直不要太好吃哦,“冰糖冰雪冰元子”“冰雪甘草汤”“冰雪凉水荔枝膏”“雪泡豆儿水”“雪泡梅花酒”等,光听名字,心里就舒坦,怎么不想让它们“一步到胃”呢?南宋诗人杨万里早用《荔枝歌》道出了这份心花怒放:“市人如炊汗如雨,卖冰一声隔水来。行人未吃心眼开,甘霜甜雪如压蔗。”元代的商人又在冰中加上果浆和牛奶,开创了冰淇淋的先河。市场中还出现了“冰鲜”,人们把打捞的海产品,通过冰的冷冻后,运输得更远、保存得更久。
(三)冰深情的日子
冰,也在被人们赋予深情。
在冰特别难得的时代,皇帝用冰靠事先储存,大臣用冰或靠皇帝赏赐、或凭官阶和“冰票”领取,级别低的官员可能得不到冰,可能靠级别高的官员赏赐。这种“颁冰”的做法始于周朝,一直延续到清代。所以,若是将冰作为礼物来馈赠他人,那真是可贵的。
北宋文学家欧阳修就常常送冰给同僚梅尧臣,他的馈赠是出于朋友之间的情谊。欧阳修在25岁至洛阳任钱惟演幕府推官时,与年长自己5岁的任主簿的梅尧臣相识,开始了长达30年的友情,直至梅尧臣去世、欧阳修54岁。流金岁月中,俩人心心相印,不离不弃,聚则乐而游,别则思而梦,于道义、事业上互相支持。梅尧臣还是欧阳修古文运动的坚定支持者。
随着为官级别的增高,欧阳修送给梅尧臣的冰块也增多,使得仕途坎坷、级别很低的梅尧臣能长年享受较好的以冰消暑之待遇,安然度炎夏。为了让梅尧臣安心接受,欧阳修还曾以自己不怕热为借口。其实,即使是真的不怕热,也不会嫌冰多。梅尧臣心中明白,便常把自己舍不得吃的冰镇果品回赠欧阳修。
冰,就这样透亮着。怪不得会有冰心玉壶、冰雪聪明这样的妙词儿。饱含纯粹情谊的心,就像唐代诗人王昌龄《芙蓉楼送辛渐》里的“洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶”,焕发玉一般的晶莹和澈亮;也像唐代诗人杜甫《送樊二十三侍御赴汉中判官》中的“冰雪净聪明,雷霆走精锐”,透出雪洗净过的细腻和敏捷。
想那洛阳的初识,是多么令人开怀,欧阳修后来还作诗《书怀感事寄梅圣俞》(梅尧臣,字圣俞)来表达:“三月入洛阳,春深花未残……逢君饮水畔,一见已开颜”,梅尧臣也欣然记下:“春风午桥上,始迎欧阳公”。俩人一见如故,相见恨晚,欧阳修当即写了《七交》七首,分述同游的几个人,写到梅尧臣《梅主簿》时,颇多揄扬之辞:“圣俞翘楚才,乃是东南秀。玉山高岑岑,映我觉形陋。”梅尧臣则说:“欧阳修与为诗文,自以为不及。尧臣益刻厉,静思苦学。”这样的相识,是人生中最美好的遇见。宛若冰一样,闪耀着清润明洁的光辉。
大暑正值“三伏天”里的“中伏”。古籍中说:“大者,乃炎热之极也。”足见大暑的炎热程度。那么,在炎热而没有空调的古代,人们用什么办法来消暑呢?除了扇子,也有今人常用的冰。这让人不得不佩服古人的智慧。
(一)冰开始的地方
冰,很早就被人们用来消暑纳凉了。
商周时期,人们便开始利用天然冰来制冷。周王室为保证夏天有冰块用,成立了相应的机构管理“冰政”,专门负责“掌冰”,负责人被称为“凌人”。《周礼》载:“凌人掌冰,正岁,十有二月,令斩冰,三其凌。”《礼记》也说:“季冬之月,冰方盛,水泽腹坚,命取冰。”周以后的各个王朝,都设有专门的官吏管理冰政。
每年寒冬腊月,凌人会命人到水质好的江湖面上凿采冰块,这时的冰块最坚硬,不易融化,方便采用和搬运。采好的冰会被储藏到预先准备好的地下冰窖里,《诗经·豳风·七月》“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴”中的“凌阴”就是山阴处的藏冰地窖,“二之日”“三之日”是周历的二月和三月。地下冰窖内铺满了干净稻草和芦席,设置了专门搬运冰块的冰板,待冰到了窖口,冰板一头支在窖口,一头支在窖底,形成一个斜面,让冰块滑下去,再由窖里的人码放整齐,在冰上覆盖稻糠、树叶等隔热材料,最后将整个冰窖密封,等来年使用。由于储存环境和方法的限制,最终都免不了会有约三分之二的冰在使用前自行融化,因此古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的至少三倍,以满足宫廷需求。冰窖也慢慢增多,到了清代,北方的官方冰窖有20余座,存冰量大概有二十万块以上,北京的冰窖口胡同、西安的冰窖巷就得名于此。
由于夏日用冰量大,官方藏冰常常不足,因此出现了私家藏冰的“冰商”。据宋人所作《迷楼记》记载,宫中“美人各市冰为盘,以望(隋炀帝)行幸。京师冰为之踊贵,藏冰之家皆获千金。”这说明隋代就能在市场上买到冰。到了清代,《大清会典》明文规定:各级官府“如藏冰不敷用,从市采买”。清代的冰窖分为官窖、府窖和民窖三种,民窖由商民设立,专门用于商业经营。
有了冰之后,古人的夏天就凉爽起来,他们把冰块放在盛冰的容器冰鉴里。《周礼》中有在容器“冰鉴”中保存冰块的记录。冰鉴最先是陶制的,后有木制的,春秋中期以后流行青铜鉴,大口小底,底部有直径很小的排水口,可在冰融化后直接排出冷水。冰鉴可以散发冷气,还可以保存食品,将盛满饮料或食物的器皿放进去,四周围满冰块,合上盖子,“冷饮”就可制成。《楚辞》中记录的“挫糟冻饮,酎清凉些”“清馨冻饮”,都展示了夏天饮冰镇酒水的舒适和快乐。
进入汉代,古人用冰就更讲究了。汉代皇宫设有夏季用房“清凉殿”,殿内有多重降温装置,以石头为床,用玉晶盘盛装冰块,仆人站在一旁对着扇竹扇。清凉殿内清凉无比,汉武帝刘彻常常带着自己宠幸的嫔妃宦臣“卧延清之室”,吟唱辞赋歌谣,品尝果品佳肴,不亦乐乎。
唐宋以后,“清凉殿”之类的“空调房”越建越高级,殿内除了放冰块,还放有“扇车”,借水的作用转动扇叶,扇带凉水吹更凉。宋代还注重空气净化,在厅堂里摆几百盆鲜花,“鼓以风轮”,既凉快,又“清芬满殿”,宋代的“空调”设备已在民间普及。
这次第,怎一个凉字了得。冰开始的地方,也是梦开始的地方。
(二)冰有趣的时候
冰,还被古人用出趣味。
有用冰来装病的。据《左传》记载,公元前552年,楚国的令尹(即主持国事的大臣)子庚去世,楚国国君楚康王指派楚国士大夫薳子冯继任。薳子冯征求好友申叔豫意见,申叔豫说:“朝廷内宠臣很多,君王年轻弱势,治理国家的难度很大啊。”于是薳子冯就用装病来推辞。当时正值盛夏,薳子冯在家里挖了个地窖,放上冰,用冷水浇身,把自己弄成重感冒,然后身穿厚棉衣和皮袍子,躺在床上好几天不吃东西。楚康王派御医前往诊视,御医发现薳子冯“瘦弱到了极点”。楚康王无奈,只好改任子南为令尹。
薳子冯也堪称“开空调盖棉被”的古代先驱。只是,我们始终不明白,装病的方式有多种,为什么要躺冰块上呢?花费的成本太大了。要知道,唐代以前,冰块非常珍贵,不仅数量有限,还价格昂贵,到了“长安冰雪至夏日则价等金璧”的地步,大臣在蒙皇帝赏赐冰块时都会深感为荣,如唐代诗人白居易某日得到几块小冰的赏赐,就高兴得很,还记录下来:“圣旨赐臣等冰者,伏以颁冰之仪,朝廷盛典,以其非常之物,用表特异之恩。” 所以,对于楚国士大夫薳子冯,我们只好感叹一声:真土豪也。
有因冰生病的,也有用冰治病的。《盱眙旧志辑要》介绍,宋徽宗赵佶在某年夏天,“食冰太过,病脾疾”,御医按照常规治疗方法,让他服用大理中丸,但服用多日,均不见效果。宋徽宗寝食难安,后来听说民间医生杨介医术高明,便召杨介为他诊疗。杨介查明病因,仍使用大理中丸,只是改用冰煎服,宋徽宗服后立马痊愈了。
甘、冷、无毒的冰真如明代医药学家李时珍所说,“冰者,太阴之精,水极似土,变柔为刚,所谓物极反兼化也。”冰可以去热烦、解烦渴、消暑毒,“伤寒阳毒,热盛昏迷者,以冰一块置于膻中,良。亦解烧酒毒。”杨介的治法算是“从因治病”,妙手仁心。当时,宋徽宗和杨介的对话也简单有趣:“介用大理中丸。上曰:服之屡矣。介曰:病因食冰,臣因以冰煎此药,是治受病之原也。”还好,宋徽宗遵了医嘱。
说到底,都是吃惹的祸。宋代的冰制食品简直不要太好吃哦,“冰糖冰雪冰元子”“冰雪甘草汤”“冰雪凉水荔枝膏”“雪泡豆儿水”“雪泡梅花酒”等,光听名字,心里就舒坦,怎么不想让它们“一步到胃”呢?南宋诗人杨万里早用《荔枝歌》道出了这份心花怒放:“市人如炊汗如雨,卖冰一声隔水来。行人未吃心眼开,甘霜甜雪如压蔗。”元代的商人又在冰中加上果浆和牛奶,开创了冰淇淋的先河。市场中还出现了“冰鲜”,人们把打捞的海产品,通过冰的冷冻后,运输得更远、保存得更久。
(三)冰深情的日子
冰,也在被人们赋予深情。
在冰特别难得的时代,皇帝用冰靠事先储存,大臣用冰或靠皇帝赏赐、或凭官阶和“冰票”领取,级别低的官员可能得不到冰,可能靠级别高的官员赏赐。这种“颁冰”的做法始于周朝,一直延续到清代。所以,若是将冰作为礼物来馈赠他人,那真是可贵的。
北宋文学家欧阳修就常常送冰给同僚梅尧臣,他的馈赠是出于朋友之间的情谊。欧阳修在25岁至洛阳任钱惟演幕府推官时,与年长自己5岁的任主簿的梅尧臣相识,开始了长达30年的友情,直至梅尧臣去世、欧阳修54岁。流金岁月中,俩人心心相印,不离不弃,聚则乐而游,别则思而梦,于道义、事业上互相支持。梅尧臣还是欧阳修古文运动的坚定支持者。
随着为官级别的增高,欧阳修送给梅尧臣的冰块也增多,使得仕途坎坷、级别很低的梅尧臣能长年享受较好的以冰消暑之待遇,安然度炎夏。为了让梅尧臣安心接受,欧阳修还曾以自己不怕热为借口。其实,即使是真的不怕热,也不会嫌冰多。梅尧臣心中明白,便常把自己舍不得吃的冰镇果品回赠欧阳修。
冰,就这样透亮着。怪不得会有冰心玉壶、冰雪聪明这样的妙词儿。饱含纯粹情谊的心,就像唐代诗人王昌龄《芙蓉楼送辛渐》里的“洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶”,焕发玉一般的晶莹和澈亮;也像唐代诗人杜甫《送樊二十三侍御赴汉中判官》中的“冰雪净聪明,雷霆走精锐”,透出雪洗净过的细腻和敏捷。
想那洛阳的初识,是多么令人开怀,欧阳修后来还作诗《书怀感事寄梅圣俞》(梅尧臣,字圣俞)来表达:“三月入洛阳,春深花未残……逢君饮水畔,一见已开颜”,梅尧臣也欣然记下:“春风午桥上,始迎欧阳公”。俩人一见如故,相见恨晚,欧阳修当即写了《七交》七首,分述同游的几个人,写到梅尧臣《梅主簿》时,颇多揄扬之辞:“圣俞翘楚才,乃是东南秀。玉山高岑岑,映我觉形陋。”梅尧臣则说:“欧阳修与为诗文,自以为不及。尧臣益刻厉,静思苦学。”这样的相识,是人生中最美好的遇见。宛若冰一样,闪耀着清润明洁的光辉。
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