#关注#【市场监管总局价监竞争局有关负责人就《关于查处哄抬价格违法行为的指导意见》答记者问】
近日，为维护市场价格基本稳定，强化和规范各级市场监管部门执法，市场监管总局出台了《关于查处哄抬价格违法行为的指导意见》（以下简称《指导意见》）。记者就此采访了市场监管总局价监竞争局有关负责同志。
问：出台《指导意见》的背景是什么？
答：为确保防疫物资、重要民生商品价格秩序稳定，2020年2月，市场监管总局出台了《关于新型冠状病毒感染肺炎疫情防控期间查处哄抬价格违法行为的指导意见》。各级市场监管部门依法查处了一批哄抬价格违法行为，为服务我国疫情防控大局发挥了重要作用。近期，受国际形势和疫情影响，大宗商品、部分重要民生商品价格出现明显波动，价格监管形势更为复杂，原指导意见已经难以适应新的价格监管形势，迫切需要制定综合性的哄抬价格认定办法。
一是服务宏观经济大局。当前，我国大宗商品价格上涨已向中下游传导，终端消费品价格上涨逐步显现。大宗商品价格持续高位将严重挤占中下游行业利润，可能对中下游行业产生冲击，不利于经济平稳运行。同时，部分涉疫区域重要民生商品价格明显波动，不利于疫情防控大局。我们出台《指导意见》，依法查处哄抬价格违法行为，有利于维护国内大宗商品价格秩序、促进产业链供应链稳定、降低企业经营成本，助力企业持续健康发展；有利于维护重要民生商品价格基本稳定，保障群众基本生活；有利于统筹疫情防控和稳定经济增长，服务宏观经济大局。
二是回应市场主体要求。市场主体普遍反映价格法律法规中哄抬价格行为条款比较粗、边界模糊，在尺度掌握、政策理解上比较困难，同时也给一些不法分子趁机哄抬价格创造了可乘之机。我国中下游企业议价能力普遍不强，原材料价格大幅波动会增加经营风险和负担，企业强烈要求市场监管部门加强监管，稳定市场预期。因此，我们出台《指导意见》规范市场主体价格行为，主动回应市场主体要求。
三是解决基层执法难题。疫情发生以来，各级市场监管部门认真履职，积极作为，持续加强价格监管，有效维护了市场价格秩序。北京、上海、广东、吉林等地市场监管部门，在疫情防控执法实践中深切感到，哄抬价格行为表现情形应进行完善。各地市场监管部门也普遍反映，希望细化完善认定标准，更好发挥价格监管维护市场秩序稳定的积极作用。我们出台《指导意见》，就是积极解决基层执法实践中遇到的困难，服务基层执法需要。
问：修订后的《指导意见》有哪些亮点？
答：在修订《指导意见》时，我们梳理了近年来哄抬价格违法行为表现形式，广泛征求了相关部门、基层执法人员和社会各界意见，表现形式更加细化，更具可操作性。具有以下3个亮点。
一是进一步细化了哄抬价格行为的具体表现形式。《价格法》《价格违法行为行政处罚规定》对哄抬价格行为作了总体性规定，提出哄抬价格的3种类型，但缺乏具体的表现情形。在起草《指导意见》过程中，我们结合执法实践，进一步细化了当前哄抬价格的13种常见情形。例如：针对部分企业为牟取高额利润，散布停产、限产等减少供应的虚假信息，通过增强预期大幅提高销售价格问题，设置了“捏造货源紧张或者市场需求激增信息并散布的”条款。针对部分企业在成本小幅增长情况下，通过自身较强议价能力，大幅提高销售价格，扰乱市场价格秩序问题，设置了“成本虽有增加但商品价格上涨幅度明显高于成本增长幅度的”条款。这些条款的设置，为企业明确了法律边界，为基层执法明确了依据，为依法打击哄抬价格违法行为提供了有力支撑。
二是将哄抬服务价格行为纳入监管范围。前期，经营者主要通过大幅提高商品价格牟取高额利润，而近期部分地区出现大幅提高配送费用牟利的新情况、新问题。例如：在疫情管控区域，部分经营者利用配送服务稀缺之机，大幅提高配送服务价格，借机牟取高额利润，群众反映强烈。考虑到一些重要服务已是当前人民群众生活不可缺少的服务项目，且此类行为在供需失衡条件下具有一定普遍性，《指导意见》专门规定哄抬服务价格违法行为可以参照本意见执行，更符合自然灾害、公共卫生事件期间价格监管需要，有利于维护市场价格秩序稳定。
三是细化了从重处罚的内容。在自然灾害、公共卫生事件等突发事件期间，社会各界本应齐心协力、共克时艰，但部分企业却趁机哄抬价格，发国难财。对此类行为应加大执法检查力度，依法严厉打击。如对哄抬价格行为持续时间长、影响范围广，或者被查处后再次哄抬价格等情节恶劣的行为，将依法从重处罚。
问：如何把握和实施好《指导意见》？
答：把握和实施好《指导意见》，要在充分理解《指导意见》主要内容的基础上，做到因时制宜、因事制宜、因地制宜。
一是要严格掌握哄抬价格行为认定的前提条件。《指导意见》明确，认定哄抬价格有前提条件。一是自然灾害、公共卫生事件等突发事件期间，应急、涉疫物资以及重要民生商品服务价格出现或者可能出现异常波动。二是国际国内市场供求严重失衡，导致大宗商品和民生商品价格大幅上涨。在上述条件下，市场监管部门可以运用市场化、法治化手段，依法查处哄抬价格等违法行为，切实维护市场价格秩序。
二是要正确处理好保供和稳价的关系。在市场经济条件下，供不应求的商品价格上涨，是价值规律的体现。保供稳价的关键是维护供应和价格的协调关系。稳价不是机械阻止价格上涨，而是打击通过扭曲预期、囤积居奇等行为加剧市场供需失衡，扰乱市场秩序的行为。稳定价格的根本在于增加有效供给，满足市场需求。市场监管部门在查处哄抬价格违法行为的同时，也要把握好保障供应与稳定价格的关系，会同有关部门，及时引导经营者增加生产、扩大供应。
三是认定哄抬价格行为要综合多种因素判定。价格问题不仅是经济问题，也涉及到政治、经济、社会的各个方面。商品价格上涨不仅与自身成本变化有关。同一种商品在不同区域，竞争状况、供求关系不同。不同基准价格的商品，涨价幅度相同，造成的社会影响也不同。因此，哄抬价格行为中关于“大幅度提高”的认定标准不宜搞“一刀切”。各级市场监管部门应根据经营者实际经营状况、主观恶意、商品种类和违法行为社会危害程度等因素综合判定，做到因时制宜、因事制宜、因地制宜，避免生搬硬套和机械执法，努力实现执法的政治效果、法律效果与社会效果的统一。
来源：市说新语
近日，为维护市场价格基本稳定，强化和规范各级市场监管部门执法，市场监管总局出台了《关于查处哄抬价格违法行为的指导意见》（以下简称《指导意见》）。记者就此采访了市场监管总局价监竞争局有关负责同志。
问：出台《指导意见》的背景是什么？
答：为确保防疫物资、重要民生商品价格秩序稳定，2020年2月，市场监管总局出台了《关于新型冠状病毒感染肺炎疫情防控期间查处哄抬价格违法行为的指导意见》。各级市场监管部门依法查处了一批哄抬价格违法行为，为服务我国疫情防控大局发挥了重要作用。近期，受国际形势和疫情影响，大宗商品、部分重要民生商品价格出现明显波动，价格监管形势更为复杂，原指导意见已经难以适应新的价格监管形势，迫切需要制定综合性的哄抬价格认定办法。
一是服务宏观经济大局。当前，我国大宗商品价格上涨已向中下游传导，终端消费品价格上涨逐步显现。大宗商品价格持续高位将严重挤占中下游行业利润，可能对中下游行业产生冲击，不利于经济平稳运行。同时，部分涉疫区域重要民生商品价格明显波动，不利于疫情防控大局。我们出台《指导意见》，依法查处哄抬价格违法行为，有利于维护国内大宗商品价格秩序、促进产业链供应链稳定、降低企业经营成本，助力企业持续健康发展；有利于维护重要民生商品价格基本稳定，保障群众基本生活；有利于统筹疫情防控和稳定经济增长，服务宏观经济大局。
二是回应市场主体要求。市场主体普遍反映价格法律法规中哄抬价格行为条款比较粗、边界模糊，在尺度掌握、政策理解上比较困难，同时也给一些不法分子趁机哄抬价格创造了可乘之机。我国中下游企业议价能力普遍不强，原材料价格大幅波动会增加经营风险和负担，企业强烈要求市场监管部门加强监管，稳定市场预期。因此，我们出台《指导意见》规范市场主体价格行为，主动回应市场主体要求。
三是解决基层执法难题。疫情发生以来，各级市场监管部门认真履职，积极作为，持续加强价格监管，有效维护了市场价格秩序。北京、上海、广东、吉林等地市场监管部门，在疫情防控执法实践中深切感到，哄抬价格行为表现情形应进行完善。各地市场监管部门也普遍反映，希望细化完善认定标准，更好发挥价格监管维护市场秩序稳定的积极作用。我们出台《指导意见》，就是积极解决基层执法实践中遇到的困难，服务基层执法需要。
问：修订后的《指导意见》有哪些亮点？
答：在修订《指导意见》时，我们梳理了近年来哄抬价格违法行为表现形式，广泛征求了相关部门、基层执法人员和社会各界意见，表现形式更加细化，更具可操作性。具有以下3个亮点。
一是进一步细化了哄抬价格行为的具体表现形式。《价格法》《价格违法行为行政处罚规定》对哄抬价格行为作了总体性规定，提出哄抬价格的3种类型，但缺乏具体的表现情形。在起草《指导意见》过程中，我们结合执法实践，进一步细化了当前哄抬价格的13种常见情形。例如：针对部分企业为牟取高额利润，散布停产、限产等减少供应的虚假信息，通过增强预期大幅提高销售价格问题，设置了“捏造货源紧张或者市场需求激增信息并散布的”条款。针对部分企业在成本小幅增长情况下，通过自身较强议价能力，大幅提高销售价格，扰乱市场价格秩序问题，设置了“成本虽有增加但商品价格上涨幅度明显高于成本增长幅度的”条款。这些条款的设置，为企业明确了法律边界，为基层执法明确了依据，为依法打击哄抬价格违法行为提供了有力支撑。
二是将哄抬服务价格行为纳入监管范围。前期，经营者主要通过大幅提高商品价格牟取高额利润，而近期部分地区出现大幅提高配送费用牟利的新情况、新问题。例如：在疫情管控区域，部分经营者利用配送服务稀缺之机，大幅提高配送服务价格，借机牟取高额利润，群众反映强烈。考虑到一些重要服务已是当前人民群众生活不可缺少的服务项目，且此类行为在供需失衡条件下具有一定普遍性，《指导意见》专门规定哄抬服务价格违法行为可以参照本意见执行，更符合自然灾害、公共卫生事件期间价格监管需要，有利于维护市场价格秩序稳定。
三是细化了从重处罚的内容。在自然灾害、公共卫生事件等突发事件期间，社会各界本应齐心协力、共克时艰，但部分企业却趁机哄抬价格，发国难财。对此类行为应加大执法检查力度，依法严厉打击。如对哄抬价格行为持续时间长、影响范围广，或者被查处后再次哄抬价格等情节恶劣的行为，将依法从重处罚。
问：如何把握和实施好《指导意见》？
答：把握和实施好《指导意见》，要在充分理解《指导意见》主要内容的基础上，做到因时制宜、因事制宜、因地制宜。
一是要严格掌握哄抬价格行为认定的前提条件。《指导意见》明确，认定哄抬价格有前提条件。一是自然灾害、公共卫生事件等突发事件期间，应急、涉疫物资以及重要民生商品服务价格出现或者可能出现异常波动。二是国际国内市场供求严重失衡，导致大宗商品和民生商品价格大幅上涨。在上述条件下，市场监管部门可以运用市场化、法治化手段，依法查处哄抬价格等违法行为，切实维护市场价格秩序。
二是要正确处理好保供和稳价的关系。在市场经济条件下，供不应求的商品价格上涨，是价值规律的体现。保供稳价的关键是维护供应和价格的协调关系。稳价不是机械阻止价格上涨，而是打击通过扭曲预期、囤积居奇等行为加剧市场供需失衡，扰乱市场秩序的行为。稳定价格的根本在于增加有效供给，满足市场需求。市场监管部门在查处哄抬价格违法行为的同时，也要把握好保障供应与稳定价格的关系，会同有关部门，及时引导经营者增加生产、扩大供应。
三是认定哄抬价格行为要综合多种因素判定。价格问题不仅是经济问题，也涉及到政治、经济、社会的各个方面。商品价格上涨不仅与自身成本变化有关。同一种商品在不同区域，竞争状况、供求关系不同。不同基准价格的商品，涨价幅度相同，造成的社会影响也不同。因此，哄抬价格行为中关于“大幅度提高”的认定标准不宜搞“一刀切”。各级市场监管部门应根据经营者实际经营状况、主观恶意、商品种类和违法行为社会危害程度等因素综合判定，做到因时制宜、因事制宜、因地制宜，避免生搬硬套和机械执法，努力实现执法的政治效果、法律效果与社会效果的统一。
来源：市说新语
#和好友渐行渐远是什么感觉# 始终不要忘记自己的初心，一生中相遇的人很多，有过客，有深交，有知己，有志同道合的人。若真与好友渐行渐远，那也许是彼此志向不同，义当珍惜当下。也许是短暂的分开， 不同行业但可同志向。认清自己的方向是否有偏移，努力成长自己，提升格局境界。从而更好的利益好友，利益自己，甚至更多的人。#王诗玥柳鑫宇[超话]# #愿你遇到的人都是温暖的# 四部曲教育 https://t.cn/RuQ52aU
【装修？停业？无锡这些知名饭店啥情况？】
最近，无锡一些饭店围起了围挡。这些饭店啥情况，究竟是关停、转手还是装修？记者近日走访多家关注度高的饭店商场，发现有的是真停业了，有的则只是误传而已。
#无锡国际饭店#
早在一个月前，无锡国际饭店就向外界告知动向。5月贴出的停业及装修公告声称，5月30日起正式停业并开始装修，重新装修后将与品牌方合作运营住宿业务。期间，餐饮业务装修期间亦将停止经营，但“国际饭店”字号及品牌仍会继续使用。
#无锡金陵大饭店#
无锡金陵大饭店日前被证实进入破产重整程序，和无锡国际饭店一起自6月起正式停业。
#中国饭店#
中国饭店围挡有一阵子了，难道饭店也关了？据了解，饭店运营团队已经有了复业计划，打算8月份后重新正常对外营业的他们，不仅参与了首批无锡旅游饭店“一店一品”的评选活动，使“梁溪脆鳝”顺利入选，还决定在金秋十月推出中国饭店十大名菜美食节。
“中国饭店‘十大名菜’分别是天下第一菜、香酥耙鸭、三丝桂鱼、龙凤腿、镜箱豆腐、鸡茸蛋、太湖焗鸡、炒大玉、杏仁葛粉包、鲜奶鱼馄饨。”戴雷表示，饭店还将重新装修大宴会厅，给客人提供更加舒适温馨的举办宴会的场所。
尽管各自在经历市场的洗礼，但不得不说这些知名度高的餐饮场所，都曾为无锡人带来了美好回忆。
无锡国际饭店
无锡国际饭店创建于1997年，1999年挂牌四星，2000年兴办了“国际美食广场”，也就是国际饭店高楼旁的那栋五层裙楼。除了主楼和裙楼，国际饭店门前还有一片中式园林，因此有“市中心的园林酒店”之雅称。
这里曾开出无锡第一家“美洲豹海鲜自助餐厅”，连厨师长都是从上海金钱豹挖过来的，供应商都是金钱豹“同款”。它也是无锡餐饮业的营销“先驱”，用餐大厅曾有菲律宾乐队演奏，有年轻小伙滑旱冰在餐桌间穿梭送菜。
新世纪初，整个国际饭店有近千名员工，光厨师就有200来位。因为翻台频繁，烧菜师傅在炉火前一站就是3小时，有过一年营业额近亿元、餐饮占7000多万元的销售纪录。那时的国际饭店，是无锡餐饮业的一面辉煌旗帜，无锡老百姓以在国际饭店吃饭为荣，更视为心中的婚宴首选酒店。
80后梁先生：当年，提前半年一年预订是必须的，感觉1-5楼都在办婚宴，婚牌都放了好几个，有宾客走错场是常有的事。那时候，新人能抢到婚宴时间段就不错了，哪还挑中午晚上呢。
无锡金陵大饭店
2007年在国际饭店斜对门落地开业的无锡金陵大饭店，亮相之时宛若“名门之后”。它由无锡民生地产投资兴建，南京金陵酒店管理公司连锁经营管理，并于2010年通过国家旅游局星级评定。它地处中山路商圈、崇安寺商圈和站前商贸区形成的“三位一线”黄金商圈，毗邻保利广场，和1912酒吧休闲长廊对望，曾一度因优质服务而在锡城掀起酒店业的“金钥匙”争创风潮。
无锡人对金陵大饭店最深的印象，应该是海鲜自助餐、早午茶自助餐以及优惠的生日会员福利了。当初，该饭店从舟山直采海鲜，确保每一口海鲜都源自最新鲜的食材。当季的生蚝、现切的三文鱼、红宝蟹、海鲜小火锅、潮汕牛肉火锅、砂锅煲等，都足以让人满足得手舞足蹈。
早午茶自助餐切中中老年人的口味，近130道餐点例份呈上，休闲优雅的慢食风受到市场认可。而开设的会员卡，更能每年在生日时享受免费自助餐一份。
中国饭店
若论历史底蕴，还是中国饭店。抗日战争结束后，旅馆老板毛仲寅、章绥卿等人目睹旅店、菜馆大有发展前途，于是以股份有限公司形式，集资101股发起筹建中国饭店。1947年，饭店正式开业。到1951年，成为无锡市最早的一家地方国营饭店。后经几番大修翻建，至2009年落成如今的现代化五星级饭店。
原中国饭店总经理、中国元老级烹饪大师高浩兴，曾于1983年荣获全国首届烹饪大赛表演奖，香港《文汇报》特地为他制作的“梁溪脆鳝”做了专题介绍。后来，人民大会堂把脆鳝作为国宴当中的一个冷菜，从此无锡脆鳝名扬四海。
老无锡人说起中国饭店，必然跷起大拇指，因为“去吃过”就是一个大谈资。该饭店还创下市内行业多个“第一”：第一家举办“京苏川粤菜肴展销”的饭店、第一家开创大饭店供应“盒饭”的饭店、第一家有中央空调的社会饭店、第一家穿着西装工作服的饭店、第一家组织职工旅游和吃年夜饭的饭店、行业中第一家文明单位、第一家信得过单位等等。它还曾放下大店架子，增设夜市，特设“蟹宴”“百鱼宴”“全鸭宴”等满足不同层次消费者的需要。
“变”亦是“机”，各自精彩待有时
事实上，除了这些大型餐饮有变化，今年锡城的社会餐饮也变化颇多，众多具有首店效应的餐饮品牌将陆续开业，如荟聚有蔡澜港式点心、太食兽泰式茶餐厅、王妃家烤肉、本素酸菜鱼、小胖墩泥炉烤肉、霸蛮湖南米粉；万象城有炭围、百草间；恒隆广场有苏小柳点心；大东方百货地下连廊有纽格兰、陈香贵等。无论是对个体店还是无锡整体餐饮业来说，“变”亦是“机”。
无锡市旅游饭店业协会相关负责人周先生：随着时间迁移，一些老牌饭店已无法满足视野更为开阔的年轻消费群体需求，致使城市饭店业进入了市场洗牌期。通过停业休养生息、与国际成熟品牌合作、挖掘城市新消费模式、提升与周边商业的协同配套，迎接新时代行业风浪。面对消费主力群愈发年轻化、追求个性化的市场挑战，饭店餐饮业革新商业形态、焕新运作模式，有利于进一步增强无锡商业活跃度。
无锡市商务局相关负责人：变数亦是机遇。品牌的变换与提升，正在塑造无锡新一代餐饮品牌格局。它们将成为无锡建设国际消费中心城市的重要突破口，也是城市提振消费的重要发力点。无锡人对吃一向格外关注，只要定位清晰、品质到位、推广有道，无锡饭店业必将“各自精彩”。（江南晚报）
最近，无锡一些饭店围起了围挡。这些饭店啥情况，究竟是关停、转手还是装修？记者近日走访多家关注度高的饭店商场，发现有的是真停业了，有的则只是误传而已。
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早在一个月前，无锡国际饭店就向外界告知动向。5月贴出的停业及装修公告声称，5月30日起正式停业并开始装修，重新装修后将与品牌方合作运营住宿业务。期间，餐饮业务装修期间亦将停止经营，但“国际饭店”字号及品牌仍会继续使用。
#无锡金陵大饭店#
无锡金陵大饭店日前被证实进入破产重整程序，和无锡国际饭店一起自6月起正式停业。
#中国饭店#
中国饭店围挡有一阵子了，难道饭店也关了？据了解，饭店运营团队已经有了复业计划，打算8月份后重新正常对外营业的他们，不仅参与了首批无锡旅游饭店“一店一品”的评选活动，使“梁溪脆鳝”顺利入选，还决定在金秋十月推出中国饭店十大名菜美食节。
“中国饭店‘十大名菜’分别是天下第一菜、香酥耙鸭、三丝桂鱼、龙凤腿、镜箱豆腐、鸡茸蛋、太湖焗鸡、炒大玉、杏仁葛粉包、鲜奶鱼馄饨。”戴雷表示，饭店还将重新装修大宴会厅，给客人提供更加舒适温馨的举办宴会的场所。
尽管各自在经历市场的洗礼，但不得不说这些知名度高的餐饮场所，都曾为无锡人带来了美好回忆。
无锡国际饭店
无锡国际饭店创建于1997年，1999年挂牌四星，2000年兴办了“国际美食广场”，也就是国际饭店高楼旁的那栋五层裙楼。除了主楼和裙楼，国际饭店门前还有一片中式园林，因此有“市中心的园林酒店”之雅称。
这里曾开出无锡第一家“美洲豹海鲜自助餐厅”，连厨师长都是从上海金钱豹挖过来的，供应商都是金钱豹“同款”。它也是无锡餐饮业的营销“先驱”，用餐大厅曾有菲律宾乐队演奏，有年轻小伙滑旱冰在餐桌间穿梭送菜。
新世纪初，整个国际饭店有近千名员工，光厨师就有200来位。因为翻台频繁，烧菜师傅在炉火前一站就是3小时，有过一年营业额近亿元、餐饮占7000多万元的销售纪录。那时的国际饭店，是无锡餐饮业的一面辉煌旗帜，无锡老百姓以在国际饭店吃饭为荣，更视为心中的婚宴首选酒店。
80后梁先生：当年，提前半年一年预订是必须的，感觉1-5楼都在办婚宴，婚牌都放了好几个，有宾客走错场是常有的事。那时候，新人能抢到婚宴时间段就不错了，哪还挑中午晚上呢。
无锡金陵大饭店
2007年在国际饭店斜对门落地开业的无锡金陵大饭店，亮相之时宛若“名门之后”。它由无锡民生地产投资兴建，南京金陵酒店管理公司连锁经营管理，并于2010年通过国家旅游局星级评定。它地处中山路商圈、崇安寺商圈和站前商贸区形成的“三位一线”黄金商圈，毗邻保利广场，和1912酒吧休闲长廊对望，曾一度因优质服务而在锡城掀起酒店业的“金钥匙”争创风潮。
无锡人对金陵大饭店最深的印象，应该是海鲜自助餐、早午茶自助餐以及优惠的生日会员福利了。当初，该饭店从舟山直采海鲜，确保每一口海鲜都源自最新鲜的食材。当季的生蚝、现切的三文鱼、红宝蟹、海鲜小火锅、潮汕牛肉火锅、砂锅煲等，都足以让人满足得手舞足蹈。
早午茶自助餐切中中老年人的口味，近130道餐点例份呈上，休闲优雅的慢食风受到市场认可。而开设的会员卡，更能每年在生日时享受免费自助餐一份。
中国饭店
若论历史底蕴，还是中国饭店。抗日战争结束后，旅馆老板毛仲寅、章绥卿等人目睹旅店、菜馆大有发展前途，于是以股份有限公司形式，集资101股发起筹建中国饭店。1947年，饭店正式开业。到1951年，成为无锡市最早的一家地方国营饭店。后经几番大修翻建，至2009年落成如今的现代化五星级饭店。
原中国饭店总经理、中国元老级烹饪大师高浩兴，曾于1983年荣获全国首届烹饪大赛表演奖，香港《文汇报》特地为他制作的“梁溪脆鳝”做了专题介绍。后来，人民大会堂把脆鳝作为国宴当中的一个冷菜，从此无锡脆鳝名扬四海。
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事实上，除了这些大型餐饮有变化，今年锡城的社会餐饮也变化颇多，众多具有首店效应的餐饮品牌将陆续开业，如荟聚有蔡澜港式点心、太食兽泰式茶餐厅、王妃家烤肉、本素酸菜鱼、小胖墩泥炉烤肉、霸蛮湖南米粉；万象城有炭围、百草间；恒隆广场有苏小柳点心；大东方百货地下连廊有纽格兰、陈香贵等。无论是对个体店还是无锡整体餐饮业来说，“变”亦是“机”。
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