我只要在家办公，都跟坐月子一样养自己
想到从明天开始我都全天在外，今天就好好喝粥喝汤，各种补。
早上喝的南瓜百合小米粥，还放了山药和莲子；
跑步回来买了一条鲜鱼，大概一斤多的样子，
小火慢煨鱼汤，
只放了姜片；
吃鱼喝汤，
吃鱼肉蘸油醋汁，鲜美，基本尊重原味；
汤里放一点点海盐和胡椒粉；
我做鱼汤不煎，不追求奶白色，清清淡淡就好。
真的就是月子吃法了[允悲]
好多人说月子坐的好女人可以重生一次；
其实不是“坐月子”能让人变，而是讲究的饮食和充分的休息可以让人改变；
平时还是能好好吃饭，就好好吃饭！
想到从明天开始我都全天在外，今天就好好喝粥喝汤，各种补。
早上喝的南瓜百合小米粥，还放了山药和莲子；
跑步回来买了一条鲜鱼，大概一斤多的样子，
小火慢煨鱼汤，
只放了姜片；
吃鱼喝汤，
吃鱼肉蘸油醋汁，鲜美，基本尊重原味；
汤里放一点点海盐和胡椒粉；
我做鱼汤不煎，不追求奶白色，清清淡淡就好。
真的就是月子吃法了[允悲]
好多人说月子坐的好女人可以重生一次；
其实不是“坐月子”能让人变，而是讲究的饮食和充分的休息可以让人改变；
平时还是能好好吃饭，就好好吃饭！
【来自故乡的老鸭】
老鸭汤round2 | 这次把鸭肉先过水（水里放几片姜，我自己还放了一点点料酒，双重去腥）焯一下，再用煎锅把鸭皮煎至金黄，然后转到汤锅，加热水盖上锅盖开煮。煮开后转小火，很快就能闻见香味儿了～比上次直接丢生的鸭肉煮汤，不知道要香多少倍呢，汤色也比第一次要好看许多[吃瓜]
延伸发挥-老鸭汤泡面 | 泡面清水里煮软，捞出，加调料包（调味包可以少加一点，干蔬全放就是了），舀几勺老鸭汤淋入，切几片纯鸭肉～升级改良版泡面完成 趁热吃，又香又暖～
老鸭汤round2 | 这次把鸭肉先过水（水里放几片姜，我自己还放了一点点料酒，双重去腥）焯一下，再用煎锅把鸭皮煎至金黄，然后转到汤锅，加热水盖上锅盖开煮。煮开后转小火，很快就能闻见香味儿了～比上次直接丢生的鸭肉煮汤，不知道要香多少倍呢，汤色也比第一次要好看许多[吃瓜]
延伸发挥-老鸭汤泡面 | 泡面清水里煮软，捞出，加调料包（调味包可以少加一点，干蔬全放就是了），舀几勺老鸭汤淋入，切几片纯鸭肉～升级改良版泡面完成 趁热吃，又香又暖～
红烧猪脚[兔子]健忘症太严重了
赶紧把这个步骤给写起来
把猪脚和姜片料酒冷水下锅煮
捞去浮沫继续煮一会把猪脚捞出
洗干净锅烧火放油放冰糖小火炒糖色
把猪脚放进去翻炒均匀
再放生抽，料酒，老抽一点点翻炒均匀，
下一步倒开水盖过猪脚
放桂皮一片，八角一个，香叶两片，花椒10个
盖上盖子焖煮至收汁，把调料挑了
装盆撒上白芝麻和葱花就可以开吃了
赶紧把这个步骤给写起来
把猪脚和姜片料酒冷水下锅煮
捞去浮沫继续煮一会把猪脚捞出
洗干净锅烧火放油放冰糖小火炒糖色
把猪脚放进去翻炒均匀
再放生抽，料酒，老抽一点点翻炒均匀，
下一步倒开水盖过猪脚
放桂皮一片，八角一个，香叶两片，花椒10个
盖上盖子焖煮至收汁，把调料挑了
装盆撒上白芝麻和葱花就可以开吃了
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