年夜饭以水果居多,姐姐们听说喜欢吃橘子和草莓就使劲往家里面买快递,做鱼肉和卤猪蹄有自己的秘方,还有大家发给我的压岁钱,她们还想骗我赚我今晚的压岁钱,根本不可能,铁公鸡一毛不拔的好吧!今晚找到了好久之前姐弟仨唯一的一张照片,可能这就是回家过年的意义吧!这样的机会真就是有一次就少一次啦,希望时间可以慢点!
今天腊月二十三,预报年三十那几天有大雪。我的内心其实是十分欢喜的,考虑到冰雪天气对春节期间走亲访友的人们造成不便,只好将这份欢喜放在心里。之所以欢喜,是因为小时候,过年总是会下雪,而小时候,过年又是一年当中最快乐的日子。家人团聚、美食盛会,寒假作业一般也已经完成,而离开学又还尚早,小孩子的开心,不就是这些嘛。
我的老家桃源县,年夜饭是在大年三十的早上,说是早上,真的是非常非常的早,通常家里的大厨(我家附近好像男士做年夜饭的比较多),在腊月二十九的晚上会把一些食材准备好,早早就去睡觉,而到了凌晨三点左右,就要起床做饭了,五点左右饭就做好了。年夜饭,当然是一年中最丰富的,老人、妈妈和孩子们还在睡梦中,就闻到了厨房飘来的香味。我记得我小的时候,我的老爸,每次在做好年夜饭之后,会切几块肥厚的腊肉送到我们嘴边来喊我们起床,小孩嘴馋,最到腊肉香,嘴里吃到腊肉,不管凌晨的早上外面还有多黑、多冷,立马就能起床。穿好衣服到了堂屋,大桌子摆着满满一桌子美食,鸡鸭鱼肉香气腾腾,桌子底下炭火烧得红旺旺的,小木屋里暖暖和和的,屋外也不时传来邻居家放鞭炮的声音,呼!这就是过年的感觉呀。从早上五点多开始吃饭,慢慢吃,慢慢吃,爸爸从小就说,年夜饭一定要慢慢吃,因为一年到头,辛苦忙碌,要努力奋斗,只有到了这一顿饭,就可以慢下来,悠闲享受,想吃啥就吃啥。(后来有时候吃饭慢要被家长骂:你在吃年饭吗?)
吃完饭要打开家门放一串鞭炮,意思是告诉周边邻里:我们家吃完年夜饭啦,团团圆圆过了一年的最后一天啦。这时候,大人们收拾的收拾,补觉的补觉,小孩子们,可以去邻居家里玩,这一天是不可喊拜年的,因为还没有到新年。孩子们口袋里装着钱、糖(当年过年时口袋里有几块、十块钱,我以为我是世界上最富有的人),别提有多开心了。印象里,小的时候过年期间,总是会下雪,并且雪还挺深,经常齐膝,现在想想,不是雪深,是小孩我人矮,只不过,现在下雪的时候确实是越来越少了,一年到头能见点雪沫子飘也就算是下过雪了,特别是最近好几年,过年期间都是艳阳高照。
年三十除了吃团圆饭,还要收拾家里,打扫卫生,孩子们洗澡洗头,换上新衣服,在家里玩。大年初一也是呆在家里,而这一天,不能扫地(扫地等于扫财)、不能倒垃圾(倒垃圾意示财源外泄)、不能说不好听的话(只能讲喜庆吉祥的话),生了病的人还不能吃药,硬扛着(希望接下来一年都健康),这一天,小孩子都不会被骂,更不会挨棍子。乡俗,初一这一天平平和和、安安静静,则预示着这一年,可以安逸、舒适、健康。
大年初二,一般是女儿回娘家的日子,孩子们要去外公外婆、舅舅们家拜年。我记得小时候,我和我哥,经常在这一天早上起来洗澡洗头,因为年三十洗了,初一不能洗,初二嘛,要洗了,妈妈总是喊:哪们不早点起来呢,搞到这会儿挤到一起洗洗洗,明年你们俩给我早点起来!!!五点就起来洗啊!!!而这句话一喊就是好多年,直到哥哥结婚了,妈妈不管他了,嫂子会安排他。直到我结婚了,现在过年,也没人管我哪天洗头哪天洗澡了。初二去外婆家、舅舅们家拜年,是过年的重头节目。因为离外婆家不远,都是走路出发,记得好几年的初二,外面下着雪,新鞋子踩在雪里嘎吱的响,乡间的树、路、田,到处白茫茫,静谥而又祥和。小孩子袋里有钱有糖,想着去了外婆家还能好吃好喝收红包,那个心情别提有多美,这就是一年中最美的雪景了。
初三、初四、初五,多数时候是在家里等亲戚们来拜年,或者是去其他亲戚家拜年,印象深刻的事情不多,但是慢慢的,要开学了,无忧无虑的日子没多少了,过年的感觉也就慢慢过去了。现在长大了,过了初五就要准备着上班事宜,有时候初二回娘家,初五要回来,能团聚的日子只有几天,加上大多数时候吃饭都是一亲戚朋友大桌人,很难再感受到小时候那种听着窗外雪花飘落、闻着满屋香味,炭火映照得脸红通通的和爸爸妈妈一起慢悠悠享受美食的时光了。
过年期间,爸爸妈妈一桌又一桌的准备饭菜,我看着,感觉好累,我问妈妈,要做这么多,辛苦不辛苦呀,妈妈说,过年嘛,不就是这样,辛苦,但是也开心啊,孩子们回来了,亲人们团聚了,这就是最快乐的事情了。想想也是,现在犀犀和耿耿如果和我讲,妈妈,晚上我想吃什么菜,我应该也是马上会去弄,这种付出是不能以劳动量来计算的,因为这就是传承。
今年过年就在城里不打算外出,听说过几天有大雪,虽然不能去舅舅们家拜年,我还是准备穿着新鞋子、兜里揣点糖,带着孩子们出去玩雪吧。
#你们小时候过年是怎么样的#
我的老家桃源县,年夜饭是在大年三十的早上,说是早上,真的是非常非常的早,通常家里的大厨(我家附近好像男士做年夜饭的比较多),在腊月二十九的晚上会把一些食材准备好,早早就去睡觉,而到了凌晨三点左右,就要起床做饭了,五点左右饭就做好了。年夜饭,当然是一年中最丰富的,老人、妈妈和孩子们还在睡梦中,就闻到了厨房飘来的香味。我记得我小的时候,我的老爸,每次在做好年夜饭之后,会切几块肥厚的腊肉送到我们嘴边来喊我们起床,小孩嘴馋,最到腊肉香,嘴里吃到腊肉,不管凌晨的早上外面还有多黑、多冷,立马就能起床。穿好衣服到了堂屋,大桌子摆着满满一桌子美食,鸡鸭鱼肉香气腾腾,桌子底下炭火烧得红旺旺的,小木屋里暖暖和和的,屋外也不时传来邻居家放鞭炮的声音,呼!这就是过年的感觉呀。从早上五点多开始吃饭,慢慢吃,慢慢吃,爸爸从小就说,年夜饭一定要慢慢吃,因为一年到头,辛苦忙碌,要努力奋斗,只有到了这一顿饭,就可以慢下来,悠闲享受,想吃啥就吃啥。(后来有时候吃饭慢要被家长骂:你在吃年饭吗?)
吃完饭要打开家门放一串鞭炮,意思是告诉周边邻里:我们家吃完年夜饭啦,团团圆圆过了一年的最后一天啦。这时候,大人们收拾的收拾,补觉的补觉,小孩子们,可以去邻居家里玩,这一天是不可喊拜年的,因为还没有到新年。孩子们口袋里装着钱、糖(当年过年时口袋里有几块、十块钱,我以为我是世界上最富有的人),别提有多开心了。印象里,小的时候过年期间,总是会下雪,并且雪还挺深,经常齐膝,现在想想,不是雪深,是小孩我人矮,只不过,现在下雪的时候确实是越来越少了,一年到头能见点雪沫子飘也就算是下过雪了,特别是最近好几年,过年期间都是艳阳高照。
年三十除了吃团圆饭,还要收拾家里,打扫卫生,孩子们洗澡洗头,换上新衣服,在家里玩。大年初一也是呆在家里,而这一天,不能扫地(扫地等于扫财)、不能倒垃圾(倒垃圾意示财源外泄)、不能说不好听的话(只能讲喜庆吉祥的话),生了病的人还不能吃药,硬扛着(希望接下来一年都健康),这一天,小孩子都不会被骂,更不会挨棍子。乡俗,初一这一天平平和和、安安静静,则预示着这一年,可以安逸、舒适、健康。
大年初二,一般是女儿回娘家的日子,孩子们要去外公外婆、舅舅们家拜年。我记得小时候,我和我哥,经常在这一天早上起来洗澡洗头,因为年三十洗了,初一不能洗,初二嘛,要洗了,妈妈总是喊:哪们不早点起来呢,搞到这会儿挤到一起洗洗洗,明年你们俩给我早点起来!!!五点就起来洗啊!!!而这句话一喊就是好多年,直到哥哥结婚了,妈妈不管他了,嫂子会安排他。直到我结婚了,现在过年,也没人管我哪天洗头哪天洗澡了。初二去外婆家、舅舅们家拜年,是过年的重头节目。因为离外婆家不远,都是走路出发,记得好几年的初二,外面下着雪,新鞋子踩在雪里嘎吱的响,乡间的树、路、田,到处白茫茫,静谥而又祥和。小孩子袋里有钱有糖,想着去了外婆家还能好吃好喝收红包,那个心情别提有多美,这就是一年中最美的雪景了。
初三、初四、初五,多数时候是在家里等亲戚们来拜年,或者是去其他亲戚家拜年,印象深刻的事情不多,但是慢慢的,要开学了,无忧无虑的日子没多少了,过年的感觉也就慢慢过去了。现在长大了,过了初五就要准备着上班事宜,有时候初二回娘家,初五要回来,能团聚的日子只有几天,加上大多数时候吃饭都是一亲戚朋友大桌人,很难再感受到小时候那种听着窗外雪花飘落、闻着满屋香味,炭火映照得脸红通通的和爸爸妈妈一起慢悠悠享受美食的时光了。
过年期间,爸爸妈妈一桌又一桌的准备饭菜,我看着,感觉好累,我问妈妈,要做这么多,辛苦不辛苦呀,妈妈说,过年嘛,不就是这样,辛苦,但是也开心啊,孩子们回来了,亲人们团聚了,这就是最快乐的事情了。想想也是,现在犀犀和耿耿如果和我讲,妈妈,晚上我想吃什么菜,我应该也是马上会去弄,这种付出是不能以劳动量来计算的,因为这就是传承。
今年过年就在城里不打算外出,听说过几天有大雪,虽然不能去舅舅们家拜年,我还是准备穿着新鞋子、兜里揣点糖,带着孩子们出去玩雪吧。
#你们小时候过年是怎么样的#
哇。这家是我这辈子吃过最好吃的日料。
酯木omakase。
晚市套餐298一人。
只有套餐,没有单点。
听说午市有88吃不饱体验餐要抢的。
我最爱他们家的炸物。
鱼肉连同鱼鳞一起炸。
没有裹面粉,
脆的部分是鱼鳞,
鱼肉炸得刚刚好非常嫩。
没错,
鱼鳞是可以吃的。
吃到嘴里香脆迷人。
大师最喜欢比目鱼裙边!
他说那个油脂馥香留齿。
吃完嘴里留香的~
不好意思。我只顾吃没拍照~[嘻嘻]
酯木omakase。
晚市套餐298一人。
只有套餐,没有单点。
听说午市有88吃不饱体验餐要抢的。
我最爱他们家的炸物。
鱼肉连同鱼鳞一起炸。
没有裹面粉,
脆的部分是鱼鳞,
鱼肉炸得刚刚好非常嫩。
没错,
鱼鳞是可以吃的。
吃到嘴里香脆迷人。
大师最喜欢比目鱼裙边!
他说那个油脂馥香留齿。
吃完嘴里留香的~
不好意思。我只顾吃没拍照~[嘻嘻]
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