用一瓶WHISK开启今晚的相聚，微品几口，麦芽和着雪莉的清香会在舌尖上跳跃，印着祥云的餐盘有种赏心悦目的美，菜的味道体现了餐厅老板对品质的追求，出品里的美学自有一种格调，老大带吃饭的地方真是错不了，这一席收获的不仅是美味，更是这几年他对自己个性洞见的一番真诚建言，收获这些，亦是自己的幸运！美好的一晚[作揖]

初见初心甜品店，一直以来本着对甜品的极致追求，为广大饕客们带来了舌尖上最精致细腻的口感，和最浪漫美妙的甜蜜。Cacao Barry巧克力、Kiri乳酪、Président黄油，店家坚持选用来自法国的顶级食材，悄悄地走在本地甜品行业的最前沿。
初见初心甜品店，是一家藏在高新区水泥森林中的梦幻甜品店。这家店主打法式甜点，坚持使用最顶级的进口食材，遵循着最传统的法式烘焙方法，糅合了主厨精妙的巧思，为食客带来最惊艳动人的法式甜点。
相比千篇一律的水果、慕斯蛋糕，冬熊更着迷于这里的法式镜面蛋糕。
星际——这是一款巧克力覆盆子镜面蛋糕。松软的巧克力海绵蛋糕胚上，覆盖着一层层的巧克力慕斯和覆盆子慕斯，加上极具镜面感的淋面，表层点缀覆盆子和24K可食用金粉、金箔，使得这款蛋糕显得华贵动人。巧克力口感丝滑、香醇，令人沉醉不已。
如若要搭配这炎炎夏日，“椰岛”再合适不过了。这款蛋糕选取美国进口的优质杏仁粉来制作底层的杏仁海绵蛋糕胚，选用了法国宝茸的果蓉来制作芒果慕斯和椰香慕斯，中间还添加了来自马达加斯加的高级天然香料香草荚……慕斯层层细腻可口，清新的椰香和芒果的香味混在一起，甜滋滋的，搭配底层的杏仁海绵蛋糕胚，口感清凉、舒心。
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。琥珀色由古至今都是雍容华贵的象征。这款外表华丽的镜面蛋糕，内里是双层的芒果慕斯，搭配双层巧克力海绵蛋糕，外层浇盖琥珀色的华丽淋面，色泽惊艳，令人叹为观止。蛋糕将芒果的香甜口感和巧克力的香醇滋味糅合在一起，更衬托出芒果的甜蜜、动人。
“…它们的形状——包括扇贝状小蛋糕的形状，它丰腴，性感，但褶皱却显得严肃，虔诚…”这是法国大文豪普鲁斯特在《追忆似水年华》中对玛德琳贝壳蛋糕的描述。这家甜品店对这款法式经典甜点做出了完美的呈现，外形乖巧可爱的贝壳蛋糕，口感朴实、松软，清香的柠檬味带给人极大的满足。
巧克力控们，一定会钟情于这里的美式布朗尼蛋糕。外皮松脆，内里绵软，巧克力的甜美和核桃的香味糅合在一起，口感令人着迷。
谁会不喜欢椰蓉曲奇？香酥的口感，浓重的奶香味在唇齿间飘荡，搭配甜美的椰蓉，真的是让人难以抗拒的美味…
总而言之，每一款蛋糕或点心，在这里都变成了一款精致的艺术品，店家坚持使用十分优质的材料，遵循最传统的做法，糅合了一些有趣的小创意，为食客们带来了各种丰富动人的好味道。冬熊也相信，这家店会继续带给我们更多的惊喜，为我们带来这最浪漫的法式甜蜜。

#舌尖上中国#【蒸蛋小窍门儿】一件小事做到细致才算完美你是否也在追求完美的路上不停奔跑？1.加温水；2.鸡蛋液和温水的比例为1：2；3.过筛：搅拌好的蛋液，表面会有很多小气泡；4.加盖子：蒸的时候加个盖子，避免锅盖上的水蒸气滴落到蛋液上；5.小火蒸：水开后再放蛋液进去蒸，全程用小火。 https://t.cn/R2W6HnE