#三联美食# “不是所有的面加上海鲜就能叫海鲜面。”在浙江,所有面馆老板都会和我强调这句话,至于什么才是海鲜面的精髓,每个地方的摊主说法不一,有人说是海鲜,有人说是汤,还有人说是碗的大小,总之没有人提起面或者粉。
在我这个北方人看来,这样的说法让面很没有面子。直到吃上一口海鲜面的时候,所有为了面的那些惋惜情绪仿佛一笔勾销了,农作物与海产品的所有恩怨在这碗面里和解,这是海产与陆产的完美结合,条状的主食和鱼虾蟹贝共同沐浴在充满海水味道的白色浓汤里,飘出诱人的香味。
浙江人好闯荡,温州人领先一步,其中乐清人走得最远,所以在各地都能看到乐清海鲜面馆。北京的小海鲜面、上海的黄鱼面大多是这种面的分支。如果问浙江人哪里的海鲜面最好吃,就会引来争执,似乎只有尝遍了浙江各地的海鲜面,才能体会到其中的细微差别。
海鲜面大致可分为两个派系:渔港派和城市派。城市派菜单固定,碗里的海鲜标准化,且汤大多是提前熬制好的鱼高汤,在浙江之外的地方,售卖的大多是这类海鲜面。
这种面强调的是面、海鲜与汤的平衡感,吃饱是刚需,海鲜是佐料。在象山、舟山、岱山、松门这些典型的海港区,渔港派的海鲜面则显得有些“失衡”,但,这是一种极富美感的失衡,因为碗里的海鲜很强势,占了主导,面在碗中像个小配菜,分量不大,吃不吃两可。
两个派别没有明显的分界,各自安好,倾向“私人定制”。渔港派似乎吃起来更随心所欲,我个人是倾向渔港派的,因为那里总有更多选择。
抵达舟山的当晚,我和渔民出了海,回到酒店睡醒时已是第二天晚上10点半,舟山市区的大多数餐厅在9点多就关门了,只有海莲路上还有几家尚未熄灯的餐厅,其中三家面馆并排开着,两家生意冷清,唯有那家“飞珠面馆”,人影绰绰。
走进去的时候,端着炒锅的女老板正向客人推销着最后一只红膏蟹,那客人和我一样来自北方,他从未吃过蟹面,女老板笑了笑,“你就听我飞珠的吧,舟山人从小就这么吃”。毫无疑问,这句话打消了客人的疑虑。
这家面馆的清汤面售价不过10元上下,海鲜任由搭配,稍不克制,就会点出一碗百元的面。安康鱼肝、大头红虾、梅童鱼和带鱼,我给面加码的时候,飞珠一个劲儿地说:“够了,太晚了不要吃太多!”她清点着塑料筐里的海鲜,心里算着价格,嘴上还关切地问着:“刚下班吗?这么晚才来吃饭?”还没等我回答,她就已经算好了钱,“85块”,说着就转身做起面来。
厨房空间不大,设计得很合理,墙边是一排炉灶,每个灶上放着一口炒锅,每只锅只烧一碗面;二十几样海鲜摆在靠门的一边,鱿鱼、望潮、黄鱼、梅童鱼、蛏子、红虾、青虾、白蟹、鱼杂、带鱼、马鲛鱼、虾潺……码放整齐,方便进来的客人选择,炉灶和海鲜台的一侧码放着酱油、耗油、糖、盐、味精等调味瓶,飞珠的操作台被她擦拭得格外干净,墙上几乎没什么油污,这种格局和舟山的大多面馆相差无几。
不同的是这里的烟火气,它不是一种具象的炊烟袅袅,而是一种心理上的需求,似乎一走进这里,就会从飞珠身上得到一种安全感。
她做菜的样子很利落,清油炒虾,油烟刚冒起来,顷刻加入一大碗水,待开锅了,再放安康鱼肝和梅童。“鱼肝要煮久一点,梅童煮的汤是最好的鱼汤。”我不知道这样的介绍飞珠每天会重复多少次。她说话慢条斯理,显得很有耐心,她又问道:“是不是喜欢嫩一点的带鱼?”她的判断很准确。
带鱼、米面、菜依次下锅,最后飞珠转身从桌子下面的大锅里盛了一勺汤,神秘地倒了进去,我问她这是什么汤,她笑着回答:“秘密。”不多时,面煮好了,飞珠转身拿过一个碗放在桌上,那碗大得像个小洗脸盆似的。
她端起锅,一股脑倒了进去。这面量不小,比着碗口冒出一个尖。不知道从什么时候开始,所有的面都把料放在了上面,有一种披金戴银的努力,飞珠没有刻意摆盘,倒出来什么样就是什么样。吃面时仍旧能听到有人喊号:“黄鱼、蛏子米线。”“谁加的熏鱼?”声音此起彼伏,大家都井然有序,一碗碗面端上来。
看着客人不多了,飞珠给自己煮了一碗蔬菜素面。她吃得很专注,那碗素面就像是她的安慰剂。我本以为像飞珠这样的人是喜欢热闹的,看到这一幕突然想到了厨师安东尼·伯尔顿说的“大厨的那种孤独感”。
我率先打破了安静,和飞珠聊了起来。飞珠姓杨,父亲和哥哥都是舟山的渔民,她从小帮家里照顾生意,做久了也熟悉了各种鱼。上世纪90年代初,她决定用自己的名字开家面摊,用青春对赌明天。
周围的人也支持她这么做,认为飞珠天生性格好,爱说笑,好干净,适合做生意。从那时开始,飞珠的生意确实总比同类的铺子好一些。
从街头面摊慢慢变成面馆,孩子转眼间上了大学,日子一天天地过,飞珠的性格好像一点都没变。这几年喜欢拍美食的人多了起来,这碗出色的舟山海鲜面也开始被更多的人知道了。有一天,飞珠的面馆上了《早餐中国》,自此生意变得一发不可收拾。
每天清早7点多,舟山大街上还是空荡荡的时候,飞珠便会完成当天的采买,提着装海鲜的黑袋子往店里赶。生意从上午10点开始火爆,很多人站在店里等着空位,一时间小小的面店挤得像沙丁鱼罐头,飞珠说“要一直忙活到晚饭后”,并且经常喊来老公和家里的亲戚帮忙烧菜、斩蟹。
聊着聊着,飞珠给我展示了她的秘方,那是杂鱼、鸡脚、猪骨、猪皮和老汤一起熬制而成的汤,用于面出锅前的点睛。
旁边一对从上海来的夫妇正在分吃一碗面,有个北方客人听出了他们的口音,问道:“上海的黄鱼面不够好吃吗?”男人回答,总吃也会腻,城里的海鲜面永远是固定的搭配,虾、螃蟹,秋天搞个大闸蟹,无非这些,“好多小海鲜在上海是吃不到的”。
仿佛正宗的海鲜面必出自“老太婆”之手。在餐饮的江湖上,“老太婆”是个封号,也是名头,是藏匿在普通人中的烹饪高手。总之在浙江,名叫老太婆的面店比比皆是。象山古城旁边,就有一家名叫老太婆的面馆。从古城出来的时候,我们赶上了寒潮,于是一头钻进去取暖。
面馆老太婆是洪阿姨,她说“今天是象山气温最低的一天”。海面上的风很大,大小渔船纷纷回港,抛锚、停泊,长居海上的渔民大多上了岸。
每当坏天气来临的时候,便能换来数日的假期,渔民们换上陆地上穿的冬装,在市巷中穿行,除了到小店买买海货之余,还能逛逛小店,给远方家里的小孩邮寄些玩具、衣服或海产品。
象山紧邻宁海和三门,饮食上自然会受些影响,当地的海域相对开阔,鱼的种群也有些不同。象山渔民说,在杭州,翻过一座山,口音就变了,口味也变了,话听不懂,饭吃不惯,除了这碗海鲜面。
洪阿姨推荐了跳跳鱼。10厘米长的乌黑小鱼,在塑料池里张着嘴,匍匐、跳跃,看起来很是可爱。老太婆抓起几条,用菜刀“哐哐”拍了几下鱼头,案板上一片血迹。她娴熟地用刀从尾鳍处往鱼嘴划开,掏出内脏,攥着鱼身,用温水冲了几下,随即用小刀斜向鱼头开始刮鳞,试图不对鱼肉造成损伤。
煮面的过程十分简单,不一会儿洪阿姨端着碗走了出来。跳跳鱼和大排的组合很是奇妙,肉香和鱼香滋润了寡淡的碱水面。洪阿姨说,南方人喜欢米面,北方人喜欢麦面,碱水面南北通吃,就像大排和跳跳鱼,海陆双汇。
汤里漂着碎肉颗粒,定睛一看,不是肉,也不是火腿,而是鱼干。“象山冬天的面汤是要喝完的,出海的人不能喝酒,喝碗热汤也可以御寒。”洪阿姨拿了些鱼虾干货,继续说:“小鱼、小虾米、干鱼骨,这些便宜的干海货都可以熬汤,汤烧得越白越好。”
吃着这碗粗犷的海鲜面,我突然想到,在浙江,海鲜面的精髓大概就是“煮海”吧。随后,我常常用一碗“海水汤”的味道去形容海鲜面,有些面馆老板听不太懂普通话,微笑着点头,说,“N撅的浩béi浩”(你觉得好就好)。
《一碗海鲜面,体会大海的韵味》文 |黑麦
在我这个北方人看来,这样的说法让面很没有面子。直到吃上一口海鲜面的时候,所有为了面的那些惋惜情绪仿佛一笔勾销了,农作物与海产品的所有恩怨在这碗面里和解,这是海产与陆产的完美结合,条状的主食和鱼虾蟹贝共同沐浴在充满海水味道的白色浓汤里,飘出诱人的香味。
浙江人好闯荡,温州人领先一步,其中乐清人走得最远,所以在各地都能看到乐清海鲜面馆。北京的小海鲜面、上海的黄鱼面大多是这种面的分支。如果问浙江人哪里的海鲜面最好吃,就会引来争执,似乎只有尝遍了浙江各地的海鲜面,才能体会到其中的细微差别。
海鲜面大致可分为两个派系:渔港派和城市派。城市派菜单固定,碗里的海鲜标准化,且汤大多是提前熬制好的鱼高汤,在浙江之外的地方,售卖的大多是这类海鲜面。
这种面强调的是面、海鲜与汤的平衡感,吃饱是刚需,海鲜是佐料。在象山、舟山、岱山、松门这些典型的海港区,渔港派的海鲜面则显得有些“失衡”,但,这是一种极富美感的失衡,因为碗里的海鲜很强势,占了主导,面在碗中像个小配菜,分量不大,吃不吃两可。
两个派别没有明显的分界,各自安好,倾向“私人定制”。渔港派似乎吃起来更随心所欲,我个人是倾向渔港派的,因为那里总有更多选择。
抵达舟山的当晚,我和渔民出了海,回到酒店睡醒时已是第二天晚上10点半,舟山市区的大多数餐厅在9点多就关门了,只有海莲路上还有几家尚未熄灯的餐厅,其中三家面馆并排开着,两家生意冷清,唯有那家“飞珠面馆”,人影绰绰。
走进去的时候,端着炒锅的女老板正向客人推销着最后一只红膏蟹,那客人和我一样来自北方,他从未吃过蟹面,女老板笑了笑,“你就听我飞珠的吧,舟山人从小就这么吃”。毫无疑问,这句话打消了客人的疑虑。
这家面馆的清汤面售价不过10元上下,海鲜任由搭配,稍不克制,就会点出一碗百元的面。安康鱼肝、大头红虾、梅童鱼和带鱼,我给面加码的时候,飞珠一个劲儿地说:“够了,太晚了不要吃太多!”她清点着塑料筐里的海鲜,心里算着价格,嘴上还关切地问着:“刚下班吗?这么晚才来吃饭?”还没等我回答,她就已经算好了钱,“85块”,说着就转身做起面来。
厨房空间不大,设计得很合理,墙边是一排炉灶,每个灶上放着一口炒锅,每只锅只烧一碗面;二十几样海鲜摆在靠门的一边,鱿鱼、望潮、黄鱼、梅童鱼、蛏子、红虾、青虾、白蟹、鱼杂、带鱼、马鲛鱼、虾潺……码放整齐,方便进来的客人选择,炉灶和海鲜台的一侧码放着酱油、耗油、糖、盐、味精等调味瓶,飞珠的操作台被她擦拭得格外干净,墙上几乎没什么油污,这种格局和舟山的大多面馆相差无几。
不同的是这里的烟火气,它不是一种具象的炊烟袅袅,而是一种心理上的需求,似乎一走进这里,就会从飞珠身上得到一种安全感。
她做菜的样子很利落,清油炒虾,油烟刚冒起来,顷刻加入一大碗水,待开锅了,再放安康鱼肝和梅童。“鱼肝要煮久一点,梅童煮的汤是最好的鱼汤。”我不知道这样的介绍飞珠每天会重复多少次。她说话慢条斯理,显得很有耐心,她又问道:“是不是喜欢嫩一点的带鱼?”她的判断很准确。
带鱼、米面、菜依次下锅,最后飞珠转身从桌子下面的大锅里盛了一勺汤,神秘地倒了进去,我问她这是什么汤,她笑着回答:“秘密。”不多时,面煮好了,飞珠转身拿过一个碗放在桌上,那碗大得像个小洗脸盆似的。
她端起锅,一股脑倒了进去。这面量不小,比着碗口冒出一个尖。不知道从什么时候开始,所有的面都把料放在了上面,有一种披金戴银的努力,飞珠没有刻意摆盘,倒出来什么样就是什么样。吃面时仍旧能听到有人喊号:“黄鱼、蛏子米线。”“谁加的熏鱼?”声音此起彼伏,大家都井然有序,一碗碗面端上来。
看着客人不多了,飞珠给自己煮了一碗蔬菜素面。她吃得很专注,那碗素面就像是她的安慰剂。我本以为像飞珠这样的人是喜欢热闹的,看到这一幕突然想到了厨师安东尼·伯尔顿说的“大厨的那种孤独感”。
我率先打破了安静,和飞珠聊了起来。飞珠姓杨,父亲和哥哥都是舟山的渔民,她从小帮家里照顾生意,做久了也熟悉了各种鱼。上世纪90年代初,她决定用自己的名字开家面摊,用青春对赌明天。
周围的人也支持她这么做,认为飞珠天生性格好,爱说笑,好干净,适合做生意。从那时开始,飞珠的生意确实总比同类的铺子好一些。
从街头面摊慢慢变成面馆,孩子转眼间上了大学,日子一天天地过,飞珠的性格好像一点都没变。这几年喜欢拍美食的人多了起来,这碗出色的舟山海鲜面也开始被更多的人知道了。有一天,飞珠的面馆上了《早餐中国》,自此生意变得一发不可收拾。
每天清早7点多,舟山大街上还是空荡荡的时候,飞珠便会完成当天的采买,提着装海鲜的黑袋子往店里赶。生意从上午10点开始火爆,很多人站在店里等着空位,一时间小小的面店挤得像沙丁鱼罐头,飞珠说“要一直忙活到晚饭后”,并且经常喊来老公和家里的亲戚帮忙烧菜、斩蟹。
聊着聊着,飞珠给我展示了她的秘方,那是杂鱼、鸡脚、猪骨、猪皮和老汤一起熬制而成的汤,用于面出锅前的点睛。
旁边一对从上海来的夫妇正在分吃一碗面,有个北方客人听出了他们的口音,问道:“上海的黄鱼面不够好吃吗?”男人回答,总吃也会腻,城里的海鲜面永远是固定的搭配,虾、螃蟹,秋天搞个大闸蟹,无非这些,“好多小海鲜在上海是吃不到的”。
仿佛正宗的海鲜面必出自“老太婆”之手。在餐饮的江湖上,“老太婆”是个封号,也是名头,是藏匿在普通人中的烹饪高手。总之在浙江,名叫老太婆的面店比比皆是。象山古城旁边,就有一家名叫老太婆的面馆。从古城出来的时候,我们赶上了寒潮,于是一头钻进去取暖。
面馆老太婆是洪阿姨,她说“今天是象山气温最低的一天”。海面上的风很大,大小渔船纷纷回港,抛锚、停泊,长居海上的渔民大多上了岸。
每当坏天气来临的时候,便能换来数日的假期,渔民们换上陆地上穿的冬装,在市巷中穿行,除了到小店买买海货之余,还能逛逛小店,给远方家里的小孩邮寄些玩具、衣服或海产品。
象山紧邻宁海和三门,饮食上自然会受些影响,当地的海域相对开阔,鱼的种群也有些不同。象山渔民说,在杭州,翻过一座山,口音就变了,口味也变了,话听不懂,饭吃不惯,除了这碗海鲜面。
洪阿姨推荐了跳跳鱼。10厘米长的乌黑小鱼,在塑料池里张着嘴,匍匐、跳跃,看起来很是可爱。老太婆抓起几条,用菜刀“哐哐”拍了几下鱼头,案板上一片血迹。她娴熟地用刀从尾鳍处往鱼嘴划开,掏出内脏,攥着鱼身,用温水冲了几下,随即用小刀斜向鱼头开始刮鳞,试图不对鱼肉造成损伤。
煮面的过程十分简单,不一会儿洪阿姨端着碗走了出来。跳跳鱼和大排的组合很是奇妙,肉香和鱼香滋润了寡淡的碱水面。洪阿姨说,南方人喜欢米面,北方人喜欢麦面,碱水面南北通吃,就像大排和跳跳鱼,海陆双汇。
汤里漂着碎肉颗粒,定睛一看,不是肉,也不是火腿,而是鱼干。“象山冬天的面汤是要喝完的,出海的人不能喝酒,喝碗热汤也可以御寒。”洪阿姨拿了些鱼虾干货,继续说:“小鱼、小虾米、干鱼骨,这些便宜的干海货都可以熬汤,汤烧得越白越好。”
吃着这碗粗犷的海鲜面,我突然想到,在浙江,海鲜面的精髓大概就是“煮海”吧。随后,我常常用一碗“海水汤”的味道去形容海鲜面,有些面馆老板听不太懂普通话,微笑着点头,说,“N撅的浩béi浩”(你觉得好就好)。
《一碗海鲜面,体会大海的韵味》文 |黑麦
#杨蓉[超话]##杨蓉大山的女儿##大山的女儿#
大山的女儿第7集小记
第7集是一个矛盾集中爆发的时候,但就像我上一篇说的第7集有一些现象非常的奇怪。
文秀说如果我没有做到,就陪你到云南打工咯,两个人还击了个掌,是许下了相互的承诺,我想那个孩子也会记得这份承诺,努力的读书,努力的走出去。
找回了连升,功龚福洋应该是对文秀,彻底的服气了,所以越级的事情应该也会停下来,这边就算是暂时解决了。
解决了龚福洋的事情,那接下来就是班华元和沙糖桔,但是实际上,这个事情无非就是文秀和蒙昌龙看哪一边能扛得住,文秀一直都在尽力的保住沙糖桔其实也是为这些种沙糖桔的农民们保住土地,一旦签了一体化的协议,那这些曾经以种沙糖桔为生的人,就毕生都只能用这样的形式继续生活,可以到脱贫线,但一只脚永远都迈不进致富的门槛。
在沙糖桔园文秀说了一句,你好像很支持改种枇杷哦,我都感觉农战山有点心虚,我觉得此时他在内心已经开始动摇,因为他对蒙昌龙的支持已经不能说是百分百尽力了。
(从后面的全景来看,这真的是一片好繁盛好繁茂的沙糖桔)
当罗梦兰来到村委会的时候,正好碰到文秀在写毛笔字,这写的内容是:哪怕是最简单的事,也是有争议的。(埃德加斯诺 红星照耀中国,又名西行漫记)
天地间只有一条路和一辆车,这是我最想看到的景色。(出自郝云演唱的歌曲西行漫记)
这一篇毛笔字应该是一点点小细节了。
文秀回家前帮同村的老奶奶洗头,说明她看到了,并且用自己的行动去关怀着村里的空巢老人,她留意到了很多人没有留意或者不愿意去做的事情,对于老人和孩子,她总是格外的关爱。
其实前几集看到那两个年轻的女孩的时候,我还在想这两个女孩出现的用意是什么,但我后来明白了,这两个女孩子是文秀的助手,是工作队的队员,其实是为后黄文秀时代做的准备。
之后就到了让我很奇怪的点,马这个人物从一开始出现的时候我就觉得很奇怪,他为什么没回避,后来说了一句,我跟蒙昌龙是亲戚,但不能因为这个就不工作吧,其实按照有关要求在是否种沙糖桔还是种枇杷,这个事情上他应该要回避,因为他这种情况很容易产生某些空间(剧情上好像也佐证了这一点)所以按有关方面的要求,他应该要避嫌,他可以工作,但是有关事项上必须避嫌。
他的直接介入让文秀的压力陡然增大,也让文秀清楚的知道自己的时间不多了,她必须要加快行动,否则这么多沙糖桔园肯定留不下来,在去南宁之前,把整座沙糖桔园的安危托付给了农战山,也许这是一种来自战友的信任,文秀认为农战山能保住这片沙糖桔,农战山也认为此时的文秀一定可以找出盘活这片沙糖桔园的办法,其实在这个时候开始,双方建立了一种双向的信任。
至少在农战山的内心把她当做了村里自己人,也终于相信她是真心为了大家脱贫而来的,我甚至觉得从这个时候开始农战山考虑问题,走向了另一种方向,而并不是完全由蒙昌龙构建的那种导向。
当然农战山也用自己的实际行动证明了。
其实对于这个唐专家,给我的感觉就像是工作做了一半,然后没有做完就走了那种感觉,举个不太恰当的例子就像售出一件商品,但是他没有负责售后[允悲][允悲]或者出了问题没负责保修。
实际上还是一个双方沟通不畅的问题,双方之间没有建立良好的后续沟通的渠道,而文秀则用自己的方式为这双方搭建了畅通的后续沟通的渠道。
当听到蒙昌龙带人砍树,她不顾一切朝沙糖桔园冲去的样子,真是令人感到敬佩,因为在这种矛盾集中爆发的时候到第一线,完全不知道会发生什么不可预料的事。
我看到蒙昌龙坐在车上的那种感觉就像一个狂徒一样(真的是好凶),还有他在农战山制住的时候,就像是一头困兽的垂死挣扎。
这一幕真的是我对这个人印象最差的一幕了,因为他用自己的实际行动引发了一场和文秀的对抗,这不是对文秀个人的对抗,而是对脱贫这两个字的践踏。
这一段冲突当中,我最庆幸的一点是合同没签,如果签了合同,那他们的工作就会很难做,幸亏是没有签合同,留了最后一口气还有一点转还的余地,也让蒙昌龙的图谋彻底失败。
黄zr为了招待专家,宰杀了自己家的猪,他和蒙昌龙这两者之间的对比可以说是很强烈了,如果个人的私心占据了工作,那工作必然是做不好的。
我觉得在这一点上还有一个小小的伏笔,就是养猪,养猪也可以做成产业,实际上也告诉大家百坭村的产业不只有种植业,而文秀则趁热打铁,希望班华元做致富带头人,也是坚定了要大力发展沙糖桔的决心。
文秀让所有人都看到,她是真的为了百姓的脱贫而来,对比蒙昌隆夫妻,两个人的私心太重,(翻脸比翻书还快)所以我才说和韦平力比起来,他的影响更恶劣。
之后就看后续的发展了,我觉得蒙昌龙不可能一路坏下去,但是要跟他拧成一股绳,这个工作真是有的做。
大山的女儿第7集小记
第7集是一个矛盾集中爆发的时候,但就像我上一篇说的第7集有一些现象非常的奇怪。
文秀说如果我没有做到,就陪你到云南打工咯,两个人还击了个掌,是许下了相互的承诺,我想那个孩子也会记得这份承诺,努力的读书,努力的走出去。
找回了连升,功龚福洋应该是对文秀,彻底的服气了,所以越级的事情应该也会停下来,这边就算是暂时解决了。
解决了龚福洋的事情,那接下来就是班华元和沙糖桔,但是实际上,这个事情无非就是文秀和蒙昌龙看哪一边能扛得住,文秀一直都在尽力的保住沙糖桔其实也是为这些种沙糖桔的农民们保住土地,一旦签了一体化的协议,那这些曾经以种沙糖桔为生的人,就毕生都只能用这样的形式继续生活,可以到脱贫线,但一只脚永远都迈不进致富的门槛。
在沙糖桔园文秀说了一句,你好像很支持改种枇杷哦,我都感觉农战山有点心虚,我觉得此时他在内心已经开始动摇,因为他对蒙昌龙的支持已经不能说是百分百尽力了。
(从后面的全景来看,这真的是一片好繁盛好繁茂的沙糖桔)
当罗梦兰来到村委会的时候,正好碰到文秀在写毛笔字,这写的内容是:哪怕是最简单的事,也是有争议的。(埃德加斯诺 红星照耀中国,又名西行漫记)
天地间只有一条路和一辆车,这是我最想看到的景色。(出自郝云演唱的歌曲西行漫记)
这一篇毛笔字应该是一点点小细节了。
文秀回家前帮同村的老奶奶洗头,说明她看到了,并且用自己的行动去关怀着村里的空巢老人,她留意到了很多人没有留意或者不愿意去做的事情,对于老人和孩子,她总是格外的关爱。
其实前几集看到那两个年轻的女孩的时候,我还在想这两个女孩出现的用意是什么,但我后来明白了,这两个女孩子是文秀的助手,是工作队的队员,其实是为后黄文秀时代做的准备。
之后就到了让我很奇怪的点,马这个人物从一开始出现的时候我就觉得很奇怪,他为什么没回避,后来说了一句,我跟蒙昌龙是亲戚,但不能因为这个就不工作吧,其实按照有关要求在是否种沙糖桔还是种枇杷,这个事情上他应该要回避,因为他这种情况很容易产生某些空间(剧情上好像也佐证了这一点)所以按有关方面的要求,他应该要避嫌,他可以工作,但是有关事项上必须避嫌。
他的直接介入让文秀的压力陡然增大,也让文秀清楚的知道自己的时间不多了,她必须要加快行动,否则这么多沙糖桔园肯定留不下来,在去南宁之前,把整座沙糖桔园的安危托付给了农战山,也许这是一种来自战友的信任,文秀认为农战山能保住这片沙糖桔,农战山也认为此时的文秀一定可以找出盘活这片沙糖桔园的办法,其实在这个时候开始,双方建立了一种双向的信任。
至少在农战山的内心把她当做了村里自己人,也终于相信她是真心为了大家脱贫而来的,我甚至觉得从这个时候开始农战山考虑问题,走向了另一种方向,而并不是完全由蒙昌龙构建的那种导向。
当然农战山也用自己的实际行动证明了。
其实对于这个唐专家,给我的感觉就像是工作做了一半,然后没有做完就走了那种感觉,举个不太恰当的例子就像售出一件商品,但是他没有负责售后[允悲][允悲]或者出了问题没负责保修。
实际上还是一个双方沟通不畅的问题,双方之间没有建立良好的后续沟通的渠道,而文秀则用自己的方式为这双方搭建了畅通的后续沟通的渠道。
当听到蒙昌龙带人砍树,她不顾一切朝沙糖桔园冲去的样子,真是令人感到敬佩,因为在这种矛盾集中爆发的时候到第一线,完全不知道会发生什么不可预料的事。
我看到蒙昌龙坐在车上的那种感觉就像一个狂徒一样(真的是好凶),还有他在农战山制住的时候,就像是一头困兽的垂死挣扎。
这一幕真的是我对这个人印象最差的一幕了,因为他用自己的实际行动引发了一场和文秀的对抗,这不是对文秀个人的对抗,而是对脱贫这两个字的践踏。
这一段冲突当中,我最庆幸的一点是合同没签,如果签了合同,那他们的工作就会很难做,幸亏是没有签合同,留了最后一口气还有一点转还的余地,也让蒙昌龙的图谋彻底失败。
黄zr为了招待专家,宰杀了自己家的猪,他和蒙昌龙这两者之间的对比可以说是很强烈了,如果个人的私心占据了工作,那工作必然是做不好的。
我觉得在这一点上还有一个小小的伏笔,就是养猪,养猪也可以做成产业,实际上也告诉大家百坭村的产业不只有种植业,而文秀则趁热打铁,希望班华元做致富带头人,也是坚定了要大力发展沙糖桔的决心。
文秀让所有人都看到,她是真的为了百姓的脱贫而来,对比蒙昌隆夫妻,两个人的私心太重,(翻脸比翻书还快)所以我才说和韦平力比起来,他的影响更恶劣。
之后就看后续的发展了,我觉得蒙昌龙不可能一路坏下去,但是要跟他拧成一股绳,这个工作真是有的做。
#时代楷模黄文秀[超话]##杨蓉大山的女儿##大山的女儿#
大山的女儿第7集小记
第7集是一个矛盾集中爆发的时候,但就像我上一篇说的第7集有一些现象非常的奇怪。
文秀说如果我没有做到,就陪你到云南打工咯,两个人还击了个掌,是许下了相互的承诺,我想那个孩子也会记得这份承诺,努力的读书,努力的走出去。
找回了连升,功龚福洋应该是对文秀,彻底的服气了,所以越级的事情应该也会停下来,这边就算是暂时解决了。
解决了龚福洋的事情,那接下来就是班华元和沙糖桔,但是实际上,这个事情无非就是文秀和蒙昌龙看哪一边能扛得住,文秀一直都在尽力的保住沙糖桔其实也是为这些种沙糖桔的农民们保住土地,一旦签了一体化的协议,那这些曾经以种沙糖桔为生的人,就毕生都只能用这样的形式继续生活,可以到脱贫线,但一只脚永远都迈不进致富的门槛。
在沙糖桔园文秀说了一句,你好像很支持改种枇杷哦,我都感觉农战山有点心虚,我觉得此时他在内心已经开始动摇,因为他对蒙昌龙的支持已经不能说是百分百尽力了。
(从后面的全景来看,这真的是一片好繁盛好繁茂的沙糖桔)
当罗梦兰来到村委会的时候,正好碰到文秀在写毛笔字,这写的内容是:哪怕是最简单的事,也是有争议的。(埃德加斯诺 红星照耀中国,又名西行漫记)
天地间只有一条路和一辆车,这是我最想看到的景色。(出自郝云演唱的歌曲西行漫记)
这一篇毛笔字应该是一点点小细节了。
文秀回家前帮同村的老奶奶洗头,说明她看到了,并且用自己的行动去关怀着村里的空巢老人,她留意到了很多人没有留意或者不愿意去做的事情,对于老人和孩子,她总是格外的关爱。
其实前几集看到那两个年轻的女孩的时候,我还在想这两个女孩出现的用意是什么,但我后来明白了,这两个女孩子是文秀的助手,是工作队的队员,其实是为后黄文秀时代做的准备。
之后就到了让我很奇怪的点,马这个人物从一开始出现的时候我就觉得很奇怪,他为什么没回避,后来说了一句,我跟蒙昌龙是亲戚,但不能因为这个就不工作吧,其实按照有关的规定,在是否种沙糖桔还是种枇杷,这个事情上他应该要回避,因为他这种情况很容易产生某些输送的空间(剧情上好像也佐证了这一点)所以按有关方面的规定,他应该要避嫌,他可以工作,但是有关事项上必须避嫌。
他的直接介入让文秀的压力陡然增大,也让文秀清楚的知道自己的时间不多了,她必须要加快行动,否则这么多沙糖桔园肯定留不下来,在去南宁之前,把整座沙糖桔园的安危托付给了农战山,也许这是一种来自战友的信任,文秀认为农战山能保住这片沙糖桔,农战山也认为此时的文秀一定可以找出盘活这片沙糖桔园的办法,其实在这个时候开始,双方建立了一种双向的信任。
至少在农战山的内心把她当做了村里自己人,也终于相信她是真心为了大家脱贫而来的,我甚至觉得从这个时候开始农战山考虑问题,走向了另一种方向,而并不是完全由蒙昌龙构建的那种导向。
当然农战山也用自己的实际行动证明了。
其实对于这个唐专家,给我的感觉就像是工作做了一半,然后没有做完就走了那种感觉,举个不太恰当的例子就像售出一件商品,但是他没有负责售后[允悲][允悲]或者出了问题没负责保修。
实际上还是一个双方沟通不畅的问题,双方之间没有建立良好的后续沟通的渠道,而文秀则用自己的方式为这双方搭建了畅通的后续沟通的渠道。
当听到蒙昌龙带人砍树,她不顾一切朝沙糖桔园冲去的样子,真是令人感到敬佩,因为在这种矛盾集中爆发的时候到第一线,完全不知道会发生什么不可预料的事。
我看到蒙昌龙坐在车上的那种感觉就像一个狂徒一样(真的是好凶),还有他在农战山制住的时候,就像是一头困兽的垂死挣扎。
这一幕真的是我对这个人印象最差的一幕了,因为他用自己的实际行动引发了一场和文秀的对抗,这不是对文秀个人的对抗,而是对脱贫这两个字的践踏。
这一段冲突当中,我最庆幸的一点是合同没签,如果签了合同,那他们的工作就会很难做,幸亏是没有签合同,留了最后一口气还有一点转还的余地,也让蒙昌龙的图谋彻底失败。
黄zr为了招待专家,宰杀了自己家的猪,他和蒙昌龙这两者之间的对比可以说是很强烈了,如果个人的私心占据了工作,那工作必然是做不好的。
我觉得在这一点上还有一个小小的伏笔,就是养猪,养猪也可以做成产业,实际上也告诉大家百坭村的产业不只有种植业,而文秀则趁热打铁,希望班华元做致富带头人,也是坚定了要大力发展沙糖桔的决心。
文秀让所有人都看到,她是真的为了百姓的脱贫而来,对比蒙昌隆夫妻,两个人的私心太重,(翻脸比翻书还快)所以我才说和韦平力比起来,他的影响更恶劣。
之后就看后续的发展了,我觉得蒙昌龙不可能一路坏下去,但是要跟他拧成一股绳,这个工作真是有的做。
大山的女儿第7集小记
第7集是一个矛盾集中爆发的时候,但就像我上一篇说的第7集有一些现象非常的奇怪。
文秀说如果我没有做到,就陪你到云南打工咯,两个人还击了个掌,是许下了相互的承诺,我想那个孩子也会记得这份承诺,努力的读书,努力的走出去。
找回了连升,功龚福洋应该是对文秀,彻底的服气了,所以越级的事情应该也会停下来,这边就算是暂时解决了。
解决了龚福洋的事情,那接下来就是班华元和沙糖桔,但是实际上,这个事情无非就是文秀和蒙昌龙看哪一边能扛得住,文秀一直都在尽力的保住沙糖桔其实也是为这些种沙糖桔的农民们保住土地,一旦签了一体化的协议,那这些曾经以种沙糖桔为生的人,就毕生都只能用这样的形式继续生活,可以到脱贫线,但一只脚永远都迈不进致富的门槛。
在沙糖桔园文秀说了一句,你好像很支持改种枇杷哦,我都感觉农战山有点心虚,我觉得此时他在内心已经开始动摇,因为他对蒙昌龙的支持已经不能说是百分百尽力了。
(从后面的全景来看,这真的是一片好繁盛好繁茂的沙糖桔)
当罗梦兰来到村委会的时候,正好碰到文秀在写毛笔字,这写的内容是:哪怕是最简单的事,也是有争议的。(埃德加斯诺 红星照耀中国,又名西行漫记)
天地间只有一条路和一辆车,这是我最想看到的景色。(出自郝云演唱的歌曲西行漫记)
这一篇毛笔字应该是一点点小细节了。
文秀回家前帮同村的老奶奶洗头,说明她看到了,并且用自己的行动去关怀着村里的空巢老人,她留意到了很多人没有留意或者不愿意去做的事情,对于老人和孩子,她总是格外的关爱。
其实前几集看到那两个年轻的女孩的时候,我还在想这两个女孩出现的用意是什么,但我后来明白了,这两个女孩子是文秀的助手,是工作队的队员,其实是为后黄文秀时代做的准备。
之后就到了让我很奇怪的点,马这个人物从一开始出现的时候我就觉得很奇怪,他为什么没回避,后来说了一句,我跟蒙昌龙是亲戚,但不能因为这个就不工作吧,其实按照有关的规定,在是否种沙糖桔还是种枇杷,这个事情上他应该要回避,因为他这种情况很容易产生某些输送的空间(剧情上好像也佐证了这一点)所以按有关方面的规定,他应该要避嫌,他可以工作,但是有关事项上必须避嫌。
他的直接介入让文秀的压力陡然增大,也让文秀清楚的知道自己的时间不多了,她必须要加快行动,否则这么多沙糖桔园肯定留不下来,在去南宁之前,把整座沙糖桔园的安危托付给了农战山,也许这是一种来自战友的信任,文秀认为农战山能保住这片沙糖桔,农战山也认为此时的文秀一定可以找出盘活这片沙糖桔园的办法,其实在这个时候开始,双方建立了一种双向的信任。
至少在农战山的内心把她当做了村里自己人,也终于相信她是真心为了大家脱贫而来的,我甚至觉得从这个时候开始农战山考虑问题,走向了另一种方向,而并不是完全由蒙昌龙构建的那种导向。
当然农战山也用自己的实际行动证明了。
其实对于这个唐专家,给我的感觉就像是工作做了一半,然后没有做完就走了那种感觉,举个不太恰当的例子就像售出一件商品,但是他没有负责售后[允悲][允悲]或者出了问题没负责保修。
实际上还是一个双方沟通不畅的问题,双方之间没有建立良好的后续沟通的渠道,而文秀则用自己的方式为这双方搭建了畅通的后续沟通的渠道。
当听到蒙昌龙带人砍树,她不顾一切朝沙糖桔园冲去的样子,真是令人感到敬佩,因为在这种矛盾集中爆发的时候到第一线,完全不知道会发生什么不可预料的事。
我看到蒙昌龙坐在车上的那种感觉就像一个狂徒一样(真的是好凶),还有他在农战山制住的时候,就像是一头困兽的垂死挣扎。
这一幕真的是我对这个人印象最差的一幕了,因为他用自己的实际行动引发了一场和文秀的对抗,这不是对文秀个人的对抗,而是对脱贫这两个字的践踏。
这一段冲突当中,我最庆幸的一点是合同没签,如果签了合同,那他们的工作就会很难做,幸亏是没有签合同,留了最后一口气还有一点转还的余地,也让蒙昌龙的图谋彻底失败。
黄zr为了招待专家,宰杀了自己家的猪,他和蒙昌龙这两者之间的对比可以说是很强烈了,如果个人的私心占据了工作,那工作必然是做不好的。
我觉得在这一点上还有一个小小的伏笔,就是养猪,养猪也可以做成产业,实际上也告诉大家百坭村的产业不只有种植业,而文秀则趁热打铁,希望班华元做致富带头人,也是坚定了要大力发展沙糖桔的决心。
文秀让所有人都看到,她是真的为了百姓的脱贫而来,对比蒙昌隆夫妻,两个人的私心太重,(翻脸比翻书还快)所以我才说和韦平力比起来,他的影响更恶劣。
之后就看后续的发展了,我觉得蒙昌龙不可能一路坏下去,但是要跟他拧成一股绳,这个工作真是有的做。
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