【我校第四届昆虫宴举行】

“这个脆脆甜甜的，吃起来特别香！”“烤制昆虫配酒，好新奇的吃法。”“哇，原来荷叶的下面还有蚕蛹。”

6月21日下午，第四届昆虫宴决赛在我校“未来之窗”燃情举行。本次决赛由植物科学技术学院、双创能力发展中心植物保护协会筹办。由在校学生组成的10支参赛队伍精心备菜、烹饪、摆盘，盛邀各院师生共享这场昆虫盛宴。本次昆虫宴较以往新增了昆虫标本展、摄影展、“虫出江湖”示范区。

金裹蝗虫、糖醋蚕蛹、七绝春蚕、“蝗粱一梦”……在紧张的准备与制作过程中，20余道昆虫佳肴新鲜出炉，色香俱全。

 “嘶拉”一声，圆润莹白的天牛幼虫在锅中被反复翻炒，颜色逐渐转为金黄，浓郁的焦香在空气中四散突围。竹象、蝗虫、蚁卵 、蜂蛹数种昆虫，搭配番茄、青椒、玉米等鲜甜可口的时蔬，再辅之以煎、炸、烤、焖等丰富多元的烹饪手法，一道道昆虫美食令人垂涎欲滴。别出心裁的搭配与新意十足的摆盘，引发在场师生连连赞叹。大家纷纷执筷，沉浸在这一场味蕾与嗅觉的美妙享受中……

最终，中华小当家队和黔湘川爆香爆辣队获一等奖。中华小当家队，农学2001的徐世骏提到，“我和好朋友一起参加，收获了友情和厨技”。

谈及昆虫的食用价值，植物科学技术学院周兴苗副教授说：“昆虫在人类选择蛋白质来源的过程中非常重要，其蛋白质品质，必需氨基酸含量较高。”他表示，如何研发更易被大众接受的菜谱，和如何在烹饪中尽可能多保留昆虫营养价值非常重要。而本次昆虫宴较以往烹饪方式更丰富，口味多广，创意频出。

#毕业季##华中农大举办昆虫宴送别毕业生#

文字｜学通社记者 谢雨欣 唐幼菲
摄影｜学通社记者 黄瑞杰 李旭东 吴采睿 董超 曹颖

#农大要闻# 12月1日，由学生工作部、校团委、后勤保卫部主办，软件学院、红丝带协会承办的“生命至上 终结艾滋 健康平等”预防艾滋病活动周启动仪式在勤学楼行远堂举办。本次“世界艾滋病日”宣传周活动包括海报设计大赛、宣传版面展示、宣传手册发放、“艾”的抱抱、防艾知识小竞赛等环节。在谷园门前和勤学楼前活动现场，志愿者向来往学生发放两千余份宣传材料及物品，耐心地为同学们宣传普及艾滋病防治知识。https://t.cn/A6xCJcmV

四川农业大学学生社团联合会已于2020年正式更名为四川农业大学学生社团管理与服务中心，现微博账号已由四川农业大学学生社团联合会更名为川农大学生社团管理与服务中心啦[开学季][开学季][开学季]。今后社小服将代替阿联，继续与各社团共同进步，为大家带来更多新鲜又有趣的社团活动。
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