叮叮叮蛋黄酥来啦
耗时四个半小时最后收获了这十小只
从和面做水皮儿、油皮儿到醒面、擀皮儿再到包馅儿，看着麻烦其实做起来更麻烦，好在照着方子一步步坚持着做了下来
出锅的时候看着这些香气四溢的胖球球们，简直就像是一个慈祥的老母亲正饱含热泪的凝视着她可爱的娃
心情瞬间好到飞起～
蛋黄酥挑战成功✔️
下次要试一试菊花酥
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心情瞬间好到飞起～
蛋黄酥挑战成功✔️
下次要试一试菊花酥
砀山酥梨属白梨品系，是白梨和沙梨的天然杂交品种，阳历九月上旬成熟，果实硕大，最大的“酥梨王”单果重2.4斤。砀山酥梨果皮呈淡黄色，果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，更兼皮薄多汁，弹指既破，入口即酥，落地无渣的特点，所以自古盛传“砀山梨、皮儿薄、落到地上找不着”的歌谣，砀山酥梨营养价值极高，富含人体所必须的糖、多种氨基酸、维生素、矿物质。 https://t.cn/RL8pcQM
榨菜鲜肉月饼～～～～月饼季，不做点啥好像就没法在江湖混呢～～～这款鲜肉月饼，调整了三次方子才成功，原本用玫瑰鲜花饼的皮儿包肉馅就行，结果烤出来皮儿不酥，我突然意识到，肉馅的水分会往外渗，那皮儿的面团就不能用特别软的～～～果断调整配方，才有了这款月饼～～～9月9号晚上直播了这款月饼，如果有想看包制手法的亲，可以去看直播～～～比直播里面多了一点榨菜用量，不用介意哈～～鲜肉月饼，保质期短，冰箱冷藏，三天吃完，吃的时候最好用烤箱再烤几分钟，热着吃特别好吃～～～～#二狗妈妈的小厨房#
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