新疆伊犁~美食天天有
图1 是一种不知名的瓜类,这个瓜里面都是丝,蒸了一下,把带丝瓜瓤放置盘子中,加入红辣椒,盐巴,大蒜,醋,盐巴等调料凉拌,吃起来脆脆的,口感很好,我这个不爱吃瓜的人瞬间爱上了
图2是清炖羊肉,味道也跟赞
图3是和妈一起包的饺子,我不太会包,用做饺子的工具,这个还挺快的,一会一个,还不露馅
图4当然是我心心念念的烤土豆啦,放入烤箱,慢慢就烤熟了,非常不错呢
图5是用油辣椒,皮芽子,大蒜,酱油,醋,调制的小料,可以给烤土豆和饺子当作蘸酱,味道杠杠的
图6是妈给我们做的小炒烤肉
图7是我配置的用来做汤饭的菜品
图8是我们去年从老家过来的时候带的薄荷根,到新疆的土地上,家人一栽种,马上活了,采摘的新鲜薄荷,味道鲜美,后来还拔了几根薄荷过来栽种在花盆里,我希望它能好好的生长起来
每日所见所闻,生活无小事,记录每一个精彩瞬间,好像每一天,好像我的家人们。
图9从石缝里长出来的辣椒,生命真是蓬勃向上的~
图1 是一种不知名的瓜类,这个瓜里面都是丝,蒸了一下,把带丝瓜瓤放置盘子中,加入红辣椒,盐巴,大蒜,醋,盐巴等调料凉拌,吃起来脆脆的,口感很好,我这个不爱吃瓜的人瞬间爱上了
图2是清炖羊肉,味道也跟赞
图3是和妈一起包的饺子,我不太会包,用做饺子的工具,这个还挺快的,一会一个,还不露馅
图4当然是我心心念念的烤土豆啦,放入烤箱,慢慢就烤熟了,非常不错呢
图5是用油辣椒,皮芽子,大蒜,酱油,醋,调制的小料,可以给烤土豆和饺子当作蘸酱,味道杠杠的
图6是妈给我们做的小炒烤肉
图7是我配置的用来做汤饭的菜品
图8是我们去年从老家过来的时候带的薄荷根,到新疆的土地上,家人一栽种,马上活了,采摘的新鲜薄荷,味道鲜美,后来还拔了几根薄荷过来栽种在花盆里,我希望它能好好的生长起来
每日所见所闻,生活无小事,记录每一个精彩瞬间,好像每一天,好像我的家人们。
图9从石缝里长出来的辣椒,生命真是蓬勃向上的~
今天我做了红薯酱特好味,可以沾着米饼或者蔬菜一起吃当作零食吃,做法很简单。一个大红薯蒸熟,加上西葫芦(这个随你,由于Daniel 平时不爱吃西葫芦我就也放了进去),大蒜一或两片(这个一般孩子也都不爱吃但是对健康很好)青柠汁或者柠檬汁2大勺,芝麻酱一大勺(多少也随你),再加少许海盐和黑胡椒,一点点水,所有都放在搅拌机里打碎成泥,味道甜甜酸酸,很清甜,这个零食健康过炸薯片和糖果。
照着《中餐厅》张亮大厨的菜谱做的卤水,味道真的不错,一锅水能卤的都可以卤。跟武汉的做法不一样,吃起来没有香料味,闻起来有点点草寇的香味。用来卤鸡爪真是不错。满满的胶质。
稍稍做了点改动,做底油的时候加了香菜,青辣椒,大蒜提味。肉吃起来有点香菜味和少许辣味,对于不爱吃香菜,不能吃辣的程度刚好。
稍稍做了点改动,做底油的时候加了香菜,青辣椒,大蒜提味。肉吃起来有点香菜味和少许辣味,对于不爱吃香菜,不能吃辣的程度刚好。
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