看了个纪录片“中国之食文化”,中间第三集,食在广州,简单截取几幕,这取点心的,续茶水的,推着餐车送点心的,以及餐桌间抱着竹罗罗应着各桌客人上点心的,遥想了一下清明上河图,很生动,很舒适。中国民间喝茶,一直是柴米油盐酱醋茶里的茶,是日常生活,点心也是随意舒畅。
要说古时候的职业里,心里有个比较向往的,就是宋朝市集上有提茶瓶卖热茶汤之人,夜市里也会有,大风阴雨夜,也能买上一碗热茶汤,寒暄上两句。
《东京梦华录·卷五》记载:“更有提茶瓶之人,每日邻里互相友茶,相问动静”。
《梦梁录卷·十六》也记载:“巷陌街坊,自有提茶瓶沿门点茶,或朔望日,如遇吉凶二事,点送邻里茶水,债其往来传语”。
感觉这个职业很适合在小说里作为这个传八卦或者交换情报的组织,能写的细节很多。
似乎能想象到这夜市门口,墙头街角,三两个提茶瓶人手交互抄在袖子里,或倚或蹲,凑头嘟囔着些什么。中一圆脸茶人,余光里忽瞧着结伴下了夜班的公吏,蹭得站起,拍了拍衣服,换了张笑脸迎着,意思是官爷,来碗热茶吧。那边二位公吏也不言语,只递了钱,低头小声交谈着。圆脸卖茶人接了钱利索的取碗分茶,双手呈上,“官爷,这天凉汤烫,仔细慢着些啜。”二位官吏虽接了茶也没断了讨论,碗端在嘴边,动作却僵着,没了下一步动静,圆脸茶人侧身退到了一旁安静地拾掇着。天地间只听二位大人哀哀叹气声,似乎是愁得慌,直摇头。
恰是落下了汴京城里今年第一片雪。官吏边说着话,眼睛却盯着地上正消融成水点的雪片,嘴边是热茶的温暖,那好似被忧愁烦闷夹住的眉间忽然松开,仰脖一饮,道,“明天的事明天再烦闷罢!这雪落到明天是积是融,也得是先落地咯。”另一人也收了声,只把茶默默饮尽,二人絮叨着明早的准备走了。
这圆脸的提瓶茶人收着碗,边上红鼻头的老同行凑近过来:“可听到什么?就属你耳朵好!”圆脸茶人麻利地收拾了家伙事儿,忽然抬头,咧嘴就笑,“你耳朵才好、就属你爱打听!请我喝香醪!”红鼻头咂嘴,“老羊店!你这对耳朵可金贵!拿嘴巴好吃好喝供出来的!”背过身眼睛一转溜、又转头“…是天大的消息?”圆脸的骂道,“咦、早晚留不住你那便宜脑袋。”转头跟墙角的青年说“娃娃儿、下雪天冷,没生意了,早点回去罢,明天早点出来,水烫点好卖。”与老友你一句我一句桑桑嚷嚷地走了。
这边墙角里蹲着的青年才开了口“知道了,谢谢叔。”悠哉地起身收拾了东西,抻展了衣裳,抬头看了看天上正在飘散着落下的雪,想着今天的信儿,茶坊里能说个好价。眯起一双笑眼,小声念叨了一句,“也算是、瑞雪兆丰年啊。”加快脚步,朝着反向走了。墙边街头,三更里只留下了些茶汤余温的白色氤氲气雾缓缓散开,反而显得天,更冷了。
虽然意思上配了图九,但图九名字是《斗浆图》
浆可不是茶,浆应该是指酸浆,用加了面粉煮过的水,再加些蔬菜泡制发酵而成,用的菜不一样,浆水的颜色和味道也是有点区别的,所以图里这几个位应该是互相尝尝看谁得酸浆酿得更爽口。
小时候在西安吃过姥姥做过浆水鱼鱼,酸爽冰凉,夏天很是解渴。以前浆水可以在外面买,塑料袋一提溜,现在是很少有看到了。
要说古时候的职业里,心里有个比较向往的,就是宋朝市集上有提茶瓶卖热茶汤之人,夜市里也会有,大风阴雨夜,也能买上一碗热茶汤,寒暄上两句。
《东京梦华录·卷五》记载:“更有提茶瓶之人,每日邻里互相友茶,相问动静”。
《梦梁录卷·十六》也记载:“巷陌街坊,自有提茶瓶沿门点茶,或朔望日,如遇吉凶二事,点送邻里茶水,债其往来传语”。
感觉这个职业很适合在小说里作为这个传八卦或者交换情报的组织,能写的细节很多。
似乎能想象到这夜市门口,墙头街角,三两个提茶瓶人手交互抄在袖子里,或倚或蹲,凑头嘟囔着些什么。中一圆脸茶人,余光里忽瞧着结伴下了夜班的公吏,蹭得站起,拍了拍衣服,换了张笑脸迎着,意思是官爷,来碗热茶吧。那边二位公吏也不言语,只递了钱,低头小声交谈着。圆脸卖茶人接了钱利索的取碗分茶,双手呈上,“官爷,这天凉汤烫,仔细慢着些啜。”二位官吏虽接了茶也没断了讨论,碗端在嘴边,动作却僵着,没了下一步动静,圆脸茶人侧身退到了一旁安静地拾掇着。天地间只听二位大人哀哀叹气声,似乎是愁得慌,直摇头。
恰是落下了汴京城里今年第一片雪。官吏边说着话,眼睛却盯着地上正消融成水点的雪片,嘴边是热茶的温暖,那好似被忧愁烦闷夹住的眉间忽然松开,仰脖一饮,道,“明天的事明天再烦闷罢!这雪落到明天是积是融,也得是先落地咯。”另一人也收了声,只把茶默默饮尽,二人絮叨着明早的准备走了。
这圆脸的提瓶茶人收着碗,边上红鼻头的老同行凑近过来:“可听到什么?就属你耳朵好!”圆脸茶人麻利地收拾了家伙事儿,忽然抬头,咧嘴就笑,“你耳朵才好、就属你爱打听!请我喝香醪!”红鼻头咂嘴,“老羊店!你这对耳朵可金贵!拿嘴巴好吃好喝供出来的!”背过身眼睛一转溜、又转头“…是天大的消息?”圆脸的骂道,“咦、早晚留不住你那便宜脑袋。”转头跟墙角的青年说“娃娃儿、下雪天冷,没生意了,早点回去罢,明天早点出来,水烫点好卖。”与老友你一句我一句桑桑嚷嚷地走了。
这边墙角里蹲着的青年才开了口“知道了,谢谢叔。”悠哉地起身收拾了东西,抻展了衣裳,抬头看了看天上正在飘散着落下的雪,想着今天的信儿,茶坊里能说个好价。眯起一双笑眼,小声念叨了一句,“也算是、瑞雪兆丰年啊。”加快脚步,朝着反向走了。墙边街头,三更里只留下了些茶汤余温的白色氤氲气雾缓缓散开,反而显得天,更冷了。
虽然意思上配了图九,但图九名字是《斗浆图》
浆可不是茶,浆应该是指酸浆,用加了面粉煮过的水,再加些蔬菜泡制发酵而成,用的菜不一样,浆水的颜色和味道也是有点区别的,所以图里这几个位应该是互相尝尝看谁得酸浆酿得更爽口。
小时候在西安吃过姥姥做过浆水鱼鱼,酸爽冰凉,夏天很是解渴。以前浆水可以在外面买,塑料袋一提溜,现在是很少有看到了。
#周周恋爱ing#
1⃣️和川川的近段生活,不知道川川应该是减肥还是长肉,哈哈哈哈哈哈哈,他妈要是回来了看到他这一身肉估计得骂死他[doge]
2⃣️和川川一起看梦华录,他学顾千帆说“我能让你没钱花吗,别人敢说你我就撕烂他的嘴”等等霸总语录,笑死,然后逛株百时就买了我嫌贵的明治冰淇淋,哈哈哈哈哈哈哈
3⃣️最近上班不要太快乐[doge]
1⃣️和川川的近段生活,不知道川川应该是减肥还是长肉,哈哈哈哈哈哈哈,他妈要是回来了看到他这一身肉估计得骂死他[doge]
2⃣️和川川一起看梦华录,他学顾千帆说“我能让你没钱花吗,别人敢说你我就撕烂他的嘴”等等霸总语录,笑死,然后逛株百时就买了我嫌贵的明治冰淇淋,哈哈哈哈哈哈哈
3⃣️最近上班不要太快乐[doge]
我昨晚做梦,梦到有人把我骗到宜宾去了,而且宜宾离我家好远哦(虽然宜宾在四川,但梦里就离得特别远)[苦涩][苦涩][苦涩]做高铁去的,车票好贵哦[苦涩][苦涩][苦涩]我做梦都在哭[单身狗][单身狗][单身狗][单身狗]车票这么贵,我买鱼缸就没钱了[苦涩][苦涩][苦涩]我就不能养鱼了[苦涩][苦涩][苦涩][苦涩][苦涩]呜呜呜呜呜呜呜呜呜
等我休年假出去玩儿回来,我就要养鱼啦[开学季][开学季][开学季]啦啦啦啦啦啦啦[打call][打call][打call]还让爸爸把养鱼需要的设备线路都给我改好了,就差设备然后开缸放鱼了[送花花][送花花][送花花]呜啦啦啦啦[送花花][送花花][打call][打call][打call][开学季][开学季]
等我休年假出去玩儿回来,我就要养鱼啦[开学季][开学季][开学季]啦啦啦啦啦啦啦[打call][打call][打call]还让爸爸把养鱼需要的设备线路都给我改好了,就差设备然后开缸放鱼了[送花花][送花花][送花花]呜啦啦啦啦[送花花][送花花][打call][打call][打call][开学季][开学季]
✋热门推荐